Velikonoční dorty Sbírka receptů na velikonoční dorty

Kulich (HP) Aglo

Dort s pomerančovým džusem max panason

Kulich (HP) Lýdie

Velikonoční dort s pomerančovým džusem. Další možnost. (HP) max panason

Kilich pikantní (HP) max panason

Baba svyatkova (trouba / HP) Unavený

Domácí dort Afanasy

Velikonoční dort s majonézou vesta

Kulich autor: Aglo

Vyzkoušel jsem následující úpravu receptu, kterou navrhla Olga Mikhailyuk

droždí (aktivní suché droždí) - 1,75 lžičky
mouka "makfa" - 3 šálky + 7 lžíce. l.
sůl -1,5 lžičky
cukr - 1/4 šálku
máslo (rozpuštěné v mléce) - 3 lžíce. l.
2 vejce
zakysaná smetana, obsah tuku 25% - 5 lžíce. l. (dimenzionální)
vanilin - 2 g. (Taška)
rozinky - 0,5 šálků
kůra z 1/4 citronu
mléko - 100ml.

Dort upečený minule vypadal trochu hustý, tak jsem se rozhodl přidat zakysanou smetanu. Strouhal jsem kůru s 1/4 citronu. Vůně citronu přerušila vůni vanilky - podle mého názoru to může být méně.
Nalil jsem 100 ml mléka, ale zjevně nezohlednil kapalinu zakysané smetany - musel jsem přidat 7 lžící. l. mouku, dokud konzistence není těsto. Zasáhlo téměř vše - pod mixérem bylo malé těsto. Zdá se tedy, že střecha na hotovém bochníku na jedné straně vybuchla.
Dort se ukázal být měkký, porézní, nažloutlé barvy - přesně to, co potřebujete.
Knihy tedy správně říkají, že těsto by nemělo být příliš strmé, to znamená ne tekuté.

P.S. Každý, kdo se rozhodne upéct koláč podle tohoto receptu, musí přijmout indikativní poměry, včetně poměru mouky a kapaliny, jako orientační, protože se jedná v zásadě o experimentální recepturu.

Zde je další návrh pro ty, kteří mají chuť na sladké.

droždí na pečení - 1,2 lžičky.
mouka - 400 gr
sůl - 1 lžička.
pomerančový džus (z balení) - 50 ml
mléko - 100 ml
med - 2 lžíce. l.
vanilkový cukr - 2 lžíce l.
cukr - 1 polévková lžíce. l.
máslo - 30 gr
vejce - 2 ks

plný dávkovač rozinek, nasekané kandované ovoce a jablka

Zahřejte mléko, rozpusťte v něm máslo, cukr a džus
kolobok mírně lepkavý

režim - základní s rozinkami
velikost - střední
kůra - střední

Vypadá to, že se jedná o variaci na dortový motiv v Panasonicu 255, nebo se pletu? Jaký pomerančový džus - připravený z krabice nebo vymačkaný z pomeranče? Tento recept musím vyzkoušet, jinak se mi nelíbil velikonoční dort Panasonic. Jedli, ale bez potěšení.

A já něco takového upeču na základě receptu na mléčný chléb.

Kvasinky - 1 lžička (nebo trochu víc).
Pšeničná mouka - 400 g.
Sůl - 1 lžička
Cukr - 4 lžíce. l.
Máslo 1-2 lžíce. l.
Dále podle receptu - 260 ml mléka, ale nejdříve rozbiji 3 vejce do sklenice a zbývající objem přidám do 260 ml mléka.
Kompletní dávkovač kandovaného ovoce, rozinek, ořechů - cokoli chcete.
Režim pečení (hlavní). Bochník velikost M (nejmenší).

Láhev džus
Med a vejce, pokud 3 - bude cítit, olej 30 gr.

Okamžitě jedl

Pokusil jsem se upéct buchtu podle Lydiina receptu. Ukázalo se, z nějakého důvodu, tak-tak ... Och těžká a lepkavá kaše. Pravidelný mléčný chléb se ale ukázal dobře.

nebo podle prvního receptu
a pokrok pokračuje:

droždí na pečení - 1,2 lžičky.
mouka - 410 g +
sůl - 1 lžička.
cukr - 3 lžíce. l.
med - 2 lžíce. l.
vejce - 2 ks
jemně nasekané jablko - 0,5 ks
pomerančový džus - 100 ml
mléko - 50 ml
máslo - 40 gr
1 tyčinka vanilky

po smíchání - mák nahoře - 1 polévková lžíce. l
plný dávkovač rozinek, jemně nasekané kandované ovoce

Zahřejte mléko, rozpusťte v něm máslo, tam džus

buchta je docela „těžká“ - pomáhám mu sbírat veškerou mouku -
a když se dávkovač nalil, naplnil jsem ho sklíčkem, zpočátku to stálo v cestě

režim - základní s rozinkami
velikost - střední
kůra - střední
Mám na tom všechno ráda a skutečnost, že střecha je nerovná, je spíše jako domácí chléb

ale kdo chce vzdušnost - vítězové první soutěže „Podzimní motivy“ https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1828.0
ale pro mě osobně je to celkem nevýrazné

[pikantní]

a ještě jeden recept

něžný dort pikantní

droždí na pečení - 1,2 lžičky.
mouka - 415 gr + houska
sůl - 1 lžička.
cukr - 3 lžíce. l.
med - 2 lžíce. l.
nasekané jablko - 0,5 ks.
máslo - 30 gr
vejce - 2 ks
zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. l.
pomerančový džus - 60 ml
sražené mléko (Gefilus) - 100 ml.
koňak - 1 polévková lžíce. l.
mák na střeše
dávkovač plných rozinek s kořením
drdol na samém konci dávky je mírně lepkavý, ale zaostává za zdmi

režim - základní s rozinkami
velikost - střední
kůra - střední

A jaké jsou koření pro pikantní dort?

[LaraN]

LaraN, ano, jakékoli koření. Co obvykle používáte při pečení, dejte je. Vanilin, skořice atd.

[Baba svyatkova]

Tady je původní recept, podle kterého ..... peču koláče už více než 10 let

Baba svyatkova

1 kg mouka
2 šálky mléka
10 žloutků
100 g čerstvé zimnice
200 gr. máslo (margarín nebo slunečnice) --- používám máslo
200 gr. Sahara
100 g rozinky
kůra s 1 citronem
1/2 lžičky sůl
vanilin na špičce nože ............
Vytvořte těsto ....... Hněte těsto .......
umístit do fitku (když zdvojnásobí svůj objem) vyloženou na plnění forem
1/3 ......... když vystoupí ve formě nahoru ... vložte do trouby a pečte 45 minut při teplotě 190-200 °

upravil tento recept na mou troubu ........
upečené podle bagetového programu (12) ............
(1–21 hodin hnětení těsta ... 1 hod. Nečinnosti ... 46 minut pečení ...
kůra je světlá, protože na střední a tmavé už hoří ...)
recept
300 gr. mouka
150 gr. voda
3 žloutky
4 lžíce. l. zelenina (nebo rozpuštěné máslo)
5 lžíce. l. krystalový cukr
1/3 lžičky sůl
3 lžičky suché droždí
4 lžičky mléko v prášku
1 sáček vanilkového cukru
kůra s 1/3 citronu
3-4 lžíce. l. s hromadou rozinek .....

P.S. Po hnětení jsem nečekal 1 hodinu, co se vyhodil program pečení v Moulinexu ....... ale asi 45 minut ....... dokud se těsto nedostalo pod horní část kbelíku ......... ......

P.S.S. těsto by mělo být „tenké“

Chci se podělit o svůj recept. Je to dobré přinejmenším proto, že to připravuje pekárna chleba, a ne vaše ruce a trouba. Mám LG a přichází s receptem na velikonoční dort. Fajn, ale přál bych si, aby byly menší a sladší. Pokyn však varuje před pokusem o změnu receptu. Přesto jsem využil příležitosti a byl jsem s výsledkem spokojen. Pokud chcete, zkuste to. Můj „domácí velikonoční dort“:

První záložka:

Voda - 50 g
Vejce - 2ks
Cukr - 2 lžíce. lžíce
Pšeničná mouka - 1,5 šálku (240 g)
Sušené mléko - 2 lžíce. lžíce
Suché droždí - 1 hodina lžíce

Druhá karta:

Pšeničná mouka - 0,5 šálku (80 g)
Suché droždí - 0,5 lžičky
Sůl - 0,5 lžičky
Vanilkový cukr - 0,75 lžičky
Rozinky - 0,5 šálků (což znamená nativní, měřeno na HP)

Režim je speciální. Druhá záložka po pípnutí.

Velikonoční svátky - miluji je, pravděpodobně kvůli všem připraveným dobrotám. Ale často je celé složení velmi drahé - což stojí za to dát 2 tucty vajec. Našel jsem však recept (maminka mi to poradila) - docela levný a hlavně rychlý a nevyžadující strávit celý den.

Ingredience jsou následující:
mléko - 1 l;
cukr - 2 sklenice (protože mám rád sladkosti, dal jsem 3 sklenice);
vejce - 4 ks .;
majonéza - 270 g (obsah tuku od 67% a více);
rostlinný olej - 0,5 šálků;
lisované droždí - 100 gr;
rozinky - 100 gr;
vanilkový sazar - 2 sáčky.

Zahřejte mléko, přidejte cukr a rozpusťte. Poté přidejte vejce a porazte. Ve výsledné směsi rozpusťte droždí, poté pokračujte v šlehání a přidejte majonézu, máslo, vanilkový cukr, rozinky. Beat dalších 5 minut a dejte tuto směs na teplé místo, aby se zvedla (obvykle po dobu 30-40 minut). Poté těsto promíchejte - přidávejte mouku, dokud se těsto nepřestane lepit na ruce (pokaždé, když dostanu jiné množství mouky, ale zpravidla stačí 2 kg balení mouky). Nyní položíme těsto na kynutí, které jsme předtím pokryli ručníkem (pokud je kuchyň teplá, pak za hodinu těsto vzroste). Dále vložte těsto do forem. Na dno a boky formy ve formách vložte naolejovaný papír.Pečeme 30 minut, ale lepší kontrola. Dále ozdobte, jak chcete.

Nechci se chlubit, ale Velikonoce se vždy jedí, jediná věc, pokud chceme zůstat déle, je dát si je do tašky. Dobrou chuť.

Včera jsem na test upečel pasca (velikonoční dort) z výběru Mariana-aha v HP:

KULICH

Tento recept je stejný jako předchozí cukrářský dort z Kulinarie v roce 1955, pouze polovina tuku v něm je rostlinný olej, po hnětení je fermentován dvakrát tak dlouho (až čtyři hodiny!) A blotovací sirup není dochucován vínem ani koňakem. Je hedvábný a měkčí než ten předchozí (klasický kilogram), ale necítí tak krémově a vanilkově.

Těsto
400 g mouky (+ v mém případě dalších 1,5 lžíce mouky)
20 g droždí
2 g soli

100 g cukru
80 g másla
80 g rafinovaného rostlinného oleje

160 g vajec
100 g mléka

80 g rozinek
0,4 g vanilinu

Blotovací sirup:
90 g cukru
25 g vody
Pro dekoraci
kandované nebo konzervované ovoce
Těsto: 100 g teplého mléka + 20 g. lisované droždí + mouka do konzistence zakysané smetany.
Na mléko, droždí a část mouky vypracujeme těsto ze zakysané smetany. Nechejte 4 hodiny kvasit při 35 ° C.
Položil jsem HP na program „těsto“, na konci hnětení jsem přidal přísady těsta, ohřál jsem HP, zabalil jsem ho a nechal kysnout po dobu 4 hodin.

Po 4 hodinách:
2 vejce (měla jsem velká) + 100 g. cukr + 2 g. sůl (1/4 lžičky). Smíchejte vejce s cukrem a solí, za stálého míchání zahřejte na 35 ° C a míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Nalijte vaječnou hmotu do těsta, přidejte mouku a vypracujte těsto.
Vejce jsem rozšlehala ponorným mixérem v nádobě, kterou jsem vložila do hrnce s horkou vodou. Nalil jsem to do těsta, přidal mouku, nastavil program Sweet Bread.

80 g rozpuštěného másla + 80 g rafinovaného rostlinného oleje.
Na konci dávky přidejte po částech teplou směs zeleniny a másla.
Tady !!! KOUSKY !!! Ztracen v myšlenkách jsem narazil veškerý olej najednou, myslel jsem si, že budu muset umýt polovinu kuchyně, nemluvě o sporáku - pohánělo to takové vlny. Spolu s oleji jsem přidal 0,5 hodiny. l. vanilkový extrakt.

80 g rozinek + 0,4 g vanilinu.
Nakonec přidejte rozinky a vanilin (přidal jsem dříve, protože mám tekutou vanilku).

Těsto necháme 4 hodiny kvasit při 30 ° C. Hněte těsto po první hodině a po druhé hodině po hnětení.
Moje těsto bylo v programu „Sweet Bread“ - byly tam jen 2 drtí po dobu 2 hodin.

Těsto stočte do kuličky a vložte do válcovitého tvaru vymasteného rostlinným olejem a naplňte jej do poloviny. (Těsta jsem se nikde nedotkl - nechal jsem ho v HP). Úplný důkaz nechte 90 minut při 35 ° C.

V době pečení se těsto v HP nezvýšilo na požadovanou výšku, pečení jsem zrušil, znovu zabalil troubu a nechal těsto kysnout další 2 hodiny.

Pec na hodinu při 180 ° C.
Pečení mi trvalo 50 minut (program pečení).

Chlazený koláč se na 1-2 minuty ponoří do sirupu, poté se horní část dortu pokryje rtěnkou a ozdobí kandovaným ovocem.
„Odpusť nám a našemu koni - do skříně / číst, do sirupu / nestihli jsme to!“ (C) Pasku vytáhli včera ve 21:00, dnes v 9:00 z ní byla jen kůra.
Kulich je něžný, mimořádně chutný, bohatý, mírně (jak by měl být) sladký, vynikající struktura těsta - velmi načechraný.
Fotky určitě zveřejním večer, protože můj manžel redukuje :).

Dobrý večer všem. Také se chci podělit o svůj recept na velikonoční dort. Mám LG-151, je k němu připojena kniha receptů, takže všechny recepty jsou v něm velmi přesné, kdo má takovou troubu, která může směle péct chléb. Takže jsem se rozhodl připravit na Velikonoce a upéct velikonoční dort , ukázalo se to poprvé super KULICH EASTER

1. várka
2 lžíce zakysané smetany
2 lžíce vody nebo mléka
100 g. odtok roztaveného oleje
5 lžící cukru
2h mouka 2 lžičky suchý dzhzhey
Pšeničný režim
2. várka
vanilka
0,5 lžičky sůl
1 hod mouka
0,5 lžičky droždí
Na signálních rozinkách

Ahoj. Chci také sdílet recept na Velikonoce. Pro ty, kteří milují sladké Velikonoce.

0,5 litru mléka
100 g droždí (lisované)
750 gr. Sahara
250 gr. zakysaná smetana
250 gr. máslo
10 žloutků
1 lžička sůl
vanilka, rozinky.

Dali jsme těsto: 1 st. teplé mléko + droždí + 3 lžíce. l. cukr + mouka jako na palačinky.
Žloutky rozšleháme s polovinou cukru, druhou polovinu cukru zašleháme se zakysanou smetanou.
Poté, co těsto dobře dopadne, přidejte do něj zbytek mléka, našlehané žloutky, zakysanou smetanu, sůl, změkčené máslo, promíchejte a přidejte takové množství mouky, aby se těsto nelepilo na ruce a stůl. Důkladně promíchejte. Nakonec přidejte rozinky rozválené v mouce a vanilin (dal jsem 6 balíčků vanilky, jmenovitě vanilky, ne vanilkového cukru). Těsto vložte do velkého hrnce a přikryjte ručníkem.
Nechte to přijít na 2 hodiny.
Formy natírám sádlem.
Poté, co těsto přijde, si namažte ruce. máslo a natřete do forem 1/3 výšky.
Znovu se vešly do trouby. Ještě teplé Velikonoce vymažte polevou.

Ukázalo se, že je to velmi chutná pasochka. Jeden recept pečuji už více než 10 let. Zkuste to nelitovat!

Pro vaše zdraví! Jejich rtěnku bychom vyfotografovali - každý by byl šťastný! Předpokládám, že nalili babu na Rum?

Podívej, jaké krásné tvary !!!!

Hledejte v obchodech! Prodávají je někomu!

Pro vaše zdraví! Jejich rtěnku bychom vyfotografovali - každý by byl šťastný! Předpokládám, že nalili babu na Rum?

Dnes 2 chlapci (můj syn a moji přátelé), napůl kuřátko byli odsouzeni za 15 minut a zvláště se mi líbilo sladké!
Vyrobil jsem koňak-vanilku dobře, velmi chutně jako bonbóny (hlodali, i když byly dlažební kostky)

obgorka_gu, výborně !!!!
Tandem „Cake-Celestina“ pod dohledem Admina a krásné studentky obgorka_gu a celé fórum bylo zalité slinami
Ukázalo se to trochu tlusté... Až se příště zahřejete, přidejte trochu vody. Neboj se! A dokonce i na velké fotografii můžete vidět, že rtěnka neležela hladce, ale na kousky. I když samozřejmě úžasně sněhově bílá !!!!!!

Žvýkání marshmallow - takhle

Vyrobil jsem z ní takové šperky

A tak schnou jeden den

[marinální]

marinální, Dovolil bych si navrhnout, aby vyšly 3–5 kilogramové velikonoční koláče.

+ současně vložím obrázky „kulich confectionery 1955“ z pekárny (recept v odpovědi č. 44 v tomto vlákně)

[Rada profesionálního cukráře Tortyzhka]

Citace: Tortyzhka od dnes v 00:30:53

Rada profesionálního cukráře Tortyzhka

V pekárnách a pekárnách jsou „konvektomaty“ - e-mail. pece, ve kterých dochází ke konvekci (nucené směšování horkého vzduchu s ventilátorem) a zvlhčování páry, tj. přívodu páry do komory.

V technologických pokynech pro pečení výrobků z kynutého těsta (jakýchkoli) se píše takto:
tolik minut - dodávka páry 100% teplota tak či tak,
tolik minut - 50% teplota je taková a taková,
tolik minut bez páry. teplota je taková.

Konvekce je žádoucí, aby byl produkt pečen rovnoměrně ze všech stran.
V domácí troubě není tento problém tak relevantní jako v pekárně.

Ale pára ... Potřebujeme to! Na začátku pečení se pak na těstu nevytvoří kůrka (a poté, co se vnitřní vrstvy těsta zahřejí a roztáhnou, prasknou).

U páry nesmíme dovolit vytvoření „skořápky“. Proto při pečení VELKÝCH VÝROBKŮ z kvasnicového těsta (bochníky, koláče, velké uzavřené koláče) používáme obecný princip:

Na začátku pečení nastříkáme jakýmkoli dostupným způsobem (nejlépe jemně rozptýleným zavlažovačem nebo z úst) a vložíme do trouby při nízké teplotě (asi 25-30% k hlavnímu).

Přitom troubu několikrát opatrně pootevřete a rychle znovu nastříkejte teplou vodou, dokud není povrch těsta zcela navlhčený.

Poté trochu zvyšte teplotu a znovu nastříkejte nebo 2.Pak je teplota normální, pečení bez páry, to znamená, že jsme vytvořili takové podmínky, aby se celá hmota těsta mohla rozpínat, aniž by se omezovala na pečené krusty.

Pomalé zahřívání zajišťuje, že je celá tloušťka těsta upečena, nikoli zvenčí černá, ale uvnitř vlhká.

A konečně, když těsto „vytáhlo“ veškerou sílu zvedání, přestáváme stříkat. a necháme ho upéct a zhnědnout.

To je technologie. Okamžitě provedu rezervaci, že papírové formy nebudou ochablé, těsto nebude vlhké a topné články nebudou praskat

Dívky mi berou zvěřinec atd. Téměř úspěšné, ale jak se to stalo. Zajíčci, mrkev a vejce

Dopisy, křížky, slepice a kuřata.

A toto bude květinová louka. Všechno od tmelu

[Svetl @ nka]

A nejvíce se mi líbily růžové králíčky!

Pro milovníky zajíčků velikonoční buchty, které se mi líbily (fotka není moje).
V případě potřeby je k dispozici fotografie, jak je vyrobit.
Už jsem jim připravil nosy a oči z tmelu.



Vyfotím a ukážu své šperky, ke kterým jsem byl vyzván Svetl @ nka.

[Luysia]

Luysia
Stále podle potřeby! Jaká to krása!

V případě potřeby je zde fotografie způsobu vytváření králíků:



Rozdělte těsto na kousky, každý kousek stočte do „klobásy“ a složte jej jako na fotografii. Vyrábíme uši nůžkami. Když jsou buchty studené, ozdobte: nakreslete knír s rozpuštěnou čokoládou, oči a nosy mohou být nakresleny nebo vyrobeny z cukrového tmelu.
Recept na těsto, myslím, že můžete použít svůj oblíbený.
Fotografie nejsou moje (ze stránky )

[Úterý po jasném týdnu - Radunitsa,]

Svátek vzkříšení Krista se nazývá Velikonoce podle názvu starozákonního svátku, který byl kdysi ustanoven na památku exodu Židů z egyptského otroctví. Ale v křesťanské církvi dostal název Velikonoce zvláštní význam a začal znamenat přechod ze smrti do života, ze země do nebe. Podle slov svatého Jana Zlatoústého „slavíme svátek vzkříšení mrtvého a věčného života“.

Již ve starověku byl zaveden zvyk ukončit půst a zahájit slavení Velikonoc ve 12 hodin v noci na Zelenou sobotu. Pozdní večer na Zelenou sobotu se všichni věřící shromažďují v chrámech. Asi ve 12 hodin ráno začnou kněží tiše na oltáři zpívat o velikonočním sticheru: „Tvé vzkříšení, Kristus, náš Spasitel, andělé zpívají v nebi ...“ Zpěv je zachycen všemi, kdo se modlí, a společně s kněžstvím chodí lidé třikrát po kostele. Dveře chrámu jsou otevřeny a oslava začíná. Církev vyjadřuje jásot a radost a vykonává téměř všechny bohoslužby nepřetržitým zpěvem. Královské dveře se otevírají a zůstávají otevřené po celý Jasný týden jako symbol otevřeného ráje.


Úterý po jasném týdnu - Radunitsa, den památky mrtvých. Ortodoxní křesťané chodí na hřbitovy, aby se podělili o radost ze vzkříšení Krista se svými zesnulými příbuznými a přáteli.

Právě v toto úterý byste měli navštívit hroby příbuzných a přátel. Zároveň je třeba pamatovat na to, že na hřbitově nelze zařídit pamětní jídlo: ti, kteří dokončili svou pozemskou cestu, nepotřebují jídlo, ale naše upřímné modlitby za odpočinek jejich duší. Vložení velikonočního symbolu - červeného vajíčka na váš vlastní hrob, zpěvu velikonočního troparionu: „Kristus vstal z mrtvých, pošlapává smrt smrtí a dává život těm v hrobě“, vzpomíná na mrtvé laskavým slovem - to je zvyk předepsaný Svatou církví a odkázaný nám od našich předků ... Nenoste tedy na hřbitov vodku a občerstvení, takové vzpomínky jen trápí duši zemřelého.

Po celý jasný týden, celý den před nešporami, zvonění zvonů. Dříve měli všichni povoleno vylézt na zvonici.Harmonické, mocné a triumfální zvonění dává slavnostům dny Velikonoc zvláštní vážnost.

V dnešní době se lidé navzájem pozdravují slovy „Kristus vstal z mrtvých!“ a slyšet radostnou odpověď „Skutečně vstal z mrtvých“.
V duchovní radosti se lidé křtí, navzájem se obarvují vejci (vejce je symbolem života a Kristus dal lidem věčný život; červená lidem připomíná, že Boží Syn posvětil život svou krví). Velikonoce se slaví čtyřicet dní před Nanebevstoupením Páně.

Existuje pověst, že o Velikonocích Kristus s apoštoly vyjde v žebráckém rouchu, aby bloudil po zemi, a přijde do domovů lidí, aby zakusil jejich milosrdenství.

proto na Velikonoce v každém domě by měl být dostatek všeho druhu jídla, aby bylo možné léčit každou osobu, která vstoupí do domu. Proto na Velikonoce naši pohostinní předkové položili na stůl hodně jídla a zacházeli s každým, kdo přišel.

[MODLITBY PŘED A PO JÍDLĚ POTRAVIN]

MODLITBY PŘED A PO JÍDLĚ POTRAVIN

PŘED ÚKOLEM
Náš Otče, který jsi v nebi! Posvěť se jméno tvé, přijď království tvé, buď vůle tvá, jako v nebi, tak na zemi. Dali nám dnes náš denní chléb; a odpusťte nám naše dluhy, protože také opouštíme své dlužníky; a neuveď nás v pokušení, ale vysvoboď nás od toho zlého. Oči všech důvěřují v tebe, Pane, a ty jim v pravý čas dáš jídlo; otevíráš svou velkorysou ruku a plníš každou zvířecí přízeň.

PO DEGUSTACI
Děkujeme Ti, Kriste, náš Bože, že jsi nás naplnil svým pozemským požehnáním; Nezbavujte nás svého Nebeského království, ale jako mezi svými učedníky jste přišli, Spasiteli, dejte jim mír, přijďte k nám a zachraňte nás.

TAJNÁ MODLITBA PŘED JÍDLEM POTRAVIN PRO CHOROBY VE STRAVĚ
(modlitba za hubnutí)
Modlím se také k tobě, Pane, osvobod mě od sytosti, smyslnosti a učiň mě v duchovním světě s úctou k přijímání tvých velkorysých darů a jejich jídlem získám posílení svých duševních a fyzických sil, abych ti, Pane, mohl sloužit v malém zbytku mého života na Zemi.

[SVATÉ PÍSNĚ VE VELIKONOČI NEBO V JASNÉM VZKŘÍŠENÍ KRISTA]

SVATÉ PÍSNĚ VE VELIKONOČI NEBO V JASNÉM VZKŘÍŠENÍ KRISTA

Anděl volal milost naplněný: čistá Panna, radujte se! A znovu zvolal: radujte se! Váš Syn byl vzkříšen o tři dny později z hrobu a vzkřísil mrtvé. Lidé, oslavujte!
Zářte, oslavujte, Nový Jeruzalém! Nechť na tebe září Pánova sláva; radujte se hned a buďte veselí, křesťanská církev! Ty, nejčistší Matka Boží, předváděj s Radou vzkříšení toho, kterého jsi zrozil.

TROPARI KE SVĚTOVÉMU KRISTOVÉMU VZDĚLÁVÁNÍ (VELIKONOČNÍ)

Sloka, hlas 6
Tvé vzkříšení, Kristus Spasiteli, andělé zpívají v nebi a na zemi nás činí chválou s čistým srdcem.

Troparion, hlas 5.
Kristus vstal z mrtvých, pošlapává smrt smrtí a dává život těm v hrobkách.

Kontakion, hlas 8
I když jsi sestoupil do hrobu, nesmrtelný, ale zničil jsi pekelnou moc a vstal jsi jako Viktor, Kristus Bůh, prorocký pro manželky nesoucí myrhu: raduj se! a dejte pokoj svému apoštolovi, dejte vzkříšení padlým.
Když jsme viděli Kristovo vzkříšení, klaněme se Svatému Pánu Ježíši, jedinému bezhříšnému, klaníme se Tvému kříži, Kristu, a zpíváme a oslavujeme Tvé svaté vzkříšení: Ty jsi náš Bůh, nevíme pro tebe nic jiného, ​​jmenujeme tvé jméno. Pojďte, všichni věrní, klaňme se Kristovu svatému vzkříšení; Vizte, přijďte kříž, radost celému světu; vždy žehnáme Pánu, zpíváme Jeho vzkříšení, když jsme snášeli ukřižování, ničíme smrt smrtí.

[Černá sůl]

Černá sůl

🔗 Black-salt.su



Černá sůl - je to přírodní nerafinovaná sůl, těží se však v ložiskách, kde jsou v soli přítomny látky obsahující sirovodík nebo podobné látky. Jejich výhody spočívají v tom, že zvyšují střevní motilitu, působí jako mírné projímadlo a stimulují střeva. Díky svému bohatému přírodnímu složení také černá sůl chutná méně slaně a je zdravější. Vlastnostmi se podobá sójové omáčce - je bohatá na látky, které v těle působí jako enzymy a zlepšují trávení.

Přestože se černé soli říká černá, má díky obsahu minerálů a železa červenohnědou barvu. Stejně jako bílá sůl se prodává lisovaná a mletá a nejlépe se skladuje na chladném a suchém místě. Tato sůl nemůže nahradit mořskou nebo stolní sůl, protože má specifický štiplavý zápach (připomíná vůni vařeného vaječného žloutku). Zřejmě kvůli přítomnosti malého množství sirovodíku v něm. Jeho obsah NaCl je nižší než v běžné kuchyňské soli. V tomto ohledu je černá sůl bezpečnější než stolní sůl, pokud jde o její ukládání v kloubech. Je hlavní přísadou v oblíbeném indickém koření chat masala (zálivka), která se přidává do ovocných salátů a toastových ořechů.



Černá sůl obsahující různé minerály se podává ve špičkových newyorských restauracích. Jak uvádí noviny St. Petersburg Vedomosti (14. září 2000), v jejich nabídce najdete černou sůl ze sopečné lávy přímo z Havajských ostrovů. Zde se podávají hřebenatí hlemýždi posypaní africkou pískovou solí a husí játra získají novou chuť pomocí soli z červené hlíny, kterou tichomořští obyvatelé obvykle používají k rituálním účelům.

Používá se jako náhrada stolní soli. Černá sůl je bohatá na jód, draslík, síru, železo a další stopové prvky. Dává se do absolutně všech pokrmů, kam se dává obyčejná sůl. Nevýhodou je mírná chuť vajec, ale v kombinaci s jinými kořením je nepostřehnutelná. Černá sůl v normálních dávkách nezpůsobuje zadržování vody v těle jako jiné druhy soli.

V Indii je tento minerál součástí „domácí lékárničky“. Podle Ayurvedy, prastaré lékařské vědy, obsahuje černá sůl prvky vody a ohně, přispívá k normálnímu fungování trávicího systému a jasnosti intelektu.







Obchody, kde koupit černá sůl, lze zobrazit na:
🔗

[Na Zelený čtvrtek, před velkým velikonočním dnem, připravili čtvrteční sůl a posvětili ji spolu s koláči a vejci.Informace o čtvrteční soli najdete v příspěvku 4 na straně 1 tohoto tématu]

Na Zelený čtvrtek, před velkým velikonočním dnem, připravili čtvrteční sůl a posvětili ji spolu s koláči a vejci.

Informace o čtvrteční soli najdete v příspěvku 4 na straně 1 tohoto tématu

Dívky, včera piekly velikonoční koláče. Podívej, možná se někomu bude ten nápad líbit - svázaný lukem, okamžitě slavnostně a ne tak „zárubně“ přitahují pozornost



některé z koláčů se zvedly "hrb" - těsto prorazilo na straně a vzrostlo pouze na jedné straně, na fotografii můžete vidět, myslím, že je to z nedostatečného kynutí. pokud to někdo měl, jaký je podle vás důvod?

Připraveni na dovolenou!

[Pasková glazura podle receptu "KOKOS BEZ"]

Pasková glazura podle receptu "KOKOS BEZ"

Tortyzhka mě poslala na toto téma s následujícím otevřením:
Dnes jsem vyrobil kokosovou pusinku.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9555.0
A rozmazal jsem zbytky, které se nedostaly do trouby nebo do mě na pascích. Vytvrzeno do tvrdé kůry za 15 minut a vůně je něco
Jediná věc je, že tento povlak nesedí hladce. protože kokosové vločky jsou mírně chundelaté, ale ukázalo se, že jsou velmi originální a co je nejdůležitější, NEUPOUŠTĚJÍ!

Dlouho jsem přemýšlel a vybíral recepty, ale nemohl jsem přijít na to, co, kde a kolik dát, pak byl recept nalezen v uživatelské příručce pro Panasonic 255. V receptu jsem nic nezměnil, jen jsem trochu diverzifikoval další přísady: rozinky, ořechy, mák, citron. 5 hodin čekání a hurá 2 velikonoční koláče jsou připraveny !!
jeden byl upečený včera, druhý jako před 20 minutami !!! Nechutnal jsem .. Doufám, že vůně se nebude lišit od chuti
s fondánem byly potíže, rychle ztuhly a šperky se nelepily, ale to je z nevědomosti.
a strany jsou trochu tmavé, ale bál jsem se to vypnout předem

Zpráva o odvedená práce připraveni na dovolenou, abych tak řekl

Vlevo - velikonoční koláče z Myasoedovskaya, vpravo - Pokhlebkinsky a v pozadí - panettone v KhP. Fondant - "podle Tortyzhkinsky"

Nebudu natírat své koláče. Bez fondánu nejsou moc chytří. A tady jsou moje pistáciové Velikonoce.Chci zkusit ještě dvě Velikonoce.

Veselé Velikonoce všem! Miluji každého! Děkujeme vám všem za recepty, rady, za to, že máte toto fórum, a všichni jsme se zde sešli! Přeji vám všem mír, lásku a radost!

[Kristus vstal z mrtvých !!!]

Kristus vstal z mrtvých !!!

C VELIKONOČNÍ!
Bílý ubrus, svíčka,
Vůně z velikonočního dortu,
Nalije do sklenic Cahors:
Pít trochu je dohoda!
Barevné vejce
A úsměvy jasných tváří ...
Šťastné svátky!
Kristus vstal z mrtvých!
Laskavost! Milovat! Zázraky!

Děkuji vám všem za skvělé recepty a schopnost trpělivě vysvětlovat.

Blahopřeji všem k světlé dovolené!
Kristus vstal z mrtvých!

Veselé svátky všem! Radost a světlo!

Veselé Velikonoce všem !!!!!!!!! Zdraví všem !!!!!

Kristus vstal !!!!
Zdraví, láska, laskavost a světlo!
Vzájemné porozumění a harmonie se světem a se sebou samými!
Všechno nejlepší blízkým! Příjemnou dovolenou !!!!

Kristus vstal z mrtvých! Příjemnou dovolenou, milí pekaři!
Děkujeme za vaše recepty a tipy!
Tady jsou moje první dorty v životě :)

Kristus vstal z mrtvých!
Upřímně blahopřeji všem členům fóra k velikonočním svátkům!
Přeji vám všem zdraví, radost, klid a lásku!
Děkuji všem za skvělé recepty a tipy.