Celozrnný chléb s ořechy a medem

Kategorie: Kvasnicový chléb
Celozrnný chléb s ořechy a medem

Složení

Pšeničná mouka 1 1/2 hodiny
Mouka s otrubami 1 1/2 hodiny
Voda 280 ml
Sůl 1 1/2 lžičky
Cukr 1 polévková lžíce. l.
Olej 1 1/2 lžíce. l.
Suchý. droždí 1 1/4 lžičky
Sušené mléko 1 1/2 lžíce. l.
Miláček 1 1/2 lžíce. l.
Ořechy 1/2 h.

Metoda vaření

  • Pečený chléb v pekárně, program na celou mouku.
  • Do dávkovače jsem dal ořechy (vzal jsem sezam a vlašské ořechy).
  • Nebyla otrubová mouka a dal jsem 2 1/2 hodiny pšeničné mouky a 0,5 hodiny pšenice. otruby.

Poznámka

Chléb je lahodný a načechraný

Ruta
GruSha, prosím, řekněte mi, jakou velikostí (kapacitou) šálku se řídíte v receptu?
GruSha
Ruta

Vždy používám šálek z pekárny
Ruta
GruSha, problém je v tom, že různé pekárny mají různé kapacity šálků - zejména má Hitachi odměrku o objemu 230 ml, a ne 240, jako má Panasonic, a já osobně to musím vzít v úvahu, protože mám právě Hitachi

Díky za recept!
Chléb vypadá velmi chutně =)

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren