Domácí mraznička - co do ní lze uložit a jak ji používat

Vložil jsem to do plastových obdélníkových forem ze sýra nebo tvarohu do tašky - za den vytáhnu cihlu a pak stojí v hromadě, chřadnu i zmrzlinu - na malé kousky a kulaté kousky

[Koruna]

Koruna, a hned je upeču - není dost místa a okamžitě připravené

A také to peču úplně. A já vyrábím takový polotovar https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=497999.0

Dívky, někde v tématech jsem četl, že mrazničku můžete rozmrazit parním čističem. podělte se o své zkušenosti, kdo používá tuto metodu a poškozuje mrazák. Naléhavě potřebuji umýt hrudník, ale stojí v chladné místnosti, venku máme 5 stupňů mrazu.

Tatyano, ještě jsem si nerozmrazil hruď, ale rozmrazil jsem mrazničku v ledničce parním generátorem, při nejmenší parní síle prošel všemi policemi a stěnami a poté ji otřel suchým hadříkem.

Odpojuji mrazničku, vyjímám zásuvky a rozmrazuji je. Parní čistič je malý, manuální, zahřívám ho a uvolňuji proud páry uvnitř. Ve vzdálenosti několika cm není pára horká. Normálně proces zrychluje. Maminka za to vložila do mrazničky naběračku vroucí vody, čím by mohla ublížit? Mám doma lednici, pokud vůbec.

[Inna]

Inna, no, každý má své vlastní!

Antonovka může ležet na balkóně několik dní.
A pokud ho nakrájíte na džem a zasypete cukrem, musíte ho několik minut vařit každý druhý den - to šetří čas.
A nezkazte produkt a dobře vařte. A ušetřit čas.

A mrazák může být kladen s rajčaty a čerstvými okurkami (kostkami) na saláty, sladkou paprikou na zelnou polévku a vaření. Šťovík a tak dále ... najdete, co potřebujete k rozklepání lilkového pyré

Přemýšlejte, co je pro vás nejdůležitější

Tatyane, kde lze použít lilkové pyré? Velmi zajímavé ...

Udělal bych snack bar, hummus nebo lilkový kaviár.

[Galina]

Galina, lilky nezmrazujte syrové - bláto je hořké. Buď na sucho, nebo dusíme / blanšírujeme. Zkontrolováno osobně, miluji lilek, ale hodil jsem všechno syrové. Nyní pouze zpracovaná zmrzlina.

Nebo je můžete zkusit rozmrazit, pak v nějaké marinádě nebo bez marinády, a v sušičce?! Pak rozdrťte na drobky a přidejte všude ...

A opravdu se mi líbily lilky zmrazené lodí. Trochu rozmrazte a udělejte jako obvykle s houbami a česnekem v troubě, aniž byste nejprve vařili.

a v jakých mrazících vývarech?
mám ne bez vaší pomoci, svůdnice !!! nedávno se objevil conzhelator, tedy mrazák, no, začal jej plnit a místa lze zcela a volně rozložit. Jaké štěstí!

[Mirabel]

Mirabel, dobře zmrazte v silikonových formách, pak je můžete dát do sáčku.

[Vika]

Vika, Vložil jsem sáček do plastové nádoby a nalil vývar. Když zamrzne, vytáhnu tašku z kontejneru. Tyto cihly jsou pohodlně stohovatelné.

[svetta]

svetta,
dělám to samé

Vložil jsem tašku do plastové nádoby

Třída-třída! dík! Provedu. Kolik stojí kontejnery?

[Vika]

Vika, vyberte si objem sami, aby bylo toto množství bujónu najednou potřeba. No, nebo dvě nebo tři takové cihly najednou.

Kolik stojí kontejnery?

Používám nejoptimálnější objem 500 ml. kapaliny. Koupím balíček jednorázových plastových dóz s víčky, které těsně přiléhají k nádobě.Skladuji v těchto nádobách v mrazáku, aniž bych do nich dával tašky. Jednorázové sklenice, tenké stěny, pak jděte k likvidaci. Koupím 100 balení.

Vika, když zmrazím vývary. Když jste v kostkách v silikonové formě, když jako Sveta v plastové nádobě, nalijte a zamrazte. Potom jej vyjmu spolu s taškou, zabalím do jiné tašky a tak ji uložím. Ale nejčastěji to zmrazím ve sklenicích se zakysanou smetanou, které mají víčko, od 300 ml do 500 ml. Nebo jsem si koupil speciálně 1 litrové plastové nádoby se šroubovacím víkem, to je situace, kdy je třeba polévku rychle uvařit z vývaru .. V poslední době nejčastěji odmítám skládat vývarové kostky. Pokud jsou všechny moje bobulovité pyré zmrazené tímto způsobem, pak jsem začal odmítat zmrazovat vývary. Není pro mě vhodné rozmrazovat tyto nalévací kostky později. Vyndám nádobu, odšroubuji víko a pomalu ji rozmrazuji, zatímco připravuji zeleninu.
Mám ale truhlu, je tu spousta místa, proto si můžu dovolit zmrazit vývary v nádobách.

[Nelya]

Nelya, nalévací blok je vyřešen velmi jednoduše. Okamžitě sundám sáček ze zmrazené tyčinky a vložím jej do misky k rozmrazení. A pokud tam zůstane kousek filmu, pak je štěrbinová lžíce naším vším.

[svetta]

svetta„Vím to, a tak to dělám s tyčinkami z bobulového pyré! Ale s vývary je pro mě mnohem pohodlnější, když je skladuji a rozmrazuji v jedné nádobě

vložte plastovou nádobu do sáčku a nalijte vývar. Když zamrzne, vytáhnu tašku z kontejneru. Tyto cihly jsou pohodlně stohovatelné.

Dělám přesně to samé a také v lahvích a tetrapakech z mléka

a v jakých mrazících vývarech?

Nedávno jsem psal do košíčků. Vařím silný vývar z vepřových kýt a hovězích žeber, oddělím maso v jednom podnosu a naliju vývar do ostatních. Po ochlazení vývar zamrzne, nahoře nasbíráme tuk, nakrájíme ho na porcované kostky přímo v tácku, přikryjeme ho plastovou deskou a otočíme, kostky vývaru na desce lehce roztlačíme, aby nezmrzly, a dáme je do mrazničky. Zmrazené kostky už pevněji skládám do sáčku a potom jednu nebo dvě vyndám na omáčku.
Moje tácy, co se týká rosolovitého masa, jsou nízké, široké a skleněné.

Používám nejoptimálnější objem 500 ml. kapaliny

Ano ano! Také jsem je zde viděl, podívám se na jejich cenu a pokud je vše v pořádku, udělám to samé! dík!

o to více to vyhodit, ne umýt ... s naší drahou vodou, to může být velmi přínosné

Ale mám hrudník, je tam spousta místa,

Ha! a není třeba se chlubit! Mám také velkou Miele, ale opravdu ne hrudník.

, a také v lahvích a tetrapakech z mléka

Valya - Tinochka! a pak podrobněji umýt tetrapak a tam vývar, že? a pak zmrazit nebo řezat?
as lahvemi také zájem

vyberte si hlasitost sami

Faktem tedy je, že někdy je pro bramborovou kaši potřeba jiné množství vývaru, pak pro rychlou polévku, pak v rizotové omáčce je nejoptimálnější pravděpodobně litr

[Mirabel]

Mirabel, pokud vytvoříte tenkou vrstvu, bude vhodné ji odříznout nebo oddělit. Snažím se vše zmrazit v tenké vrstvě. Je tedy pohodlnější se zamrzlým blokem zacházet později.

[Vika]

Vika, ano, 0,5 je nejvhodnější. Vzal jsem 1-2-3 kusy. Další bod - vývar může být zmrazen silnější, než je potřeba. Pak jej lze během používání trochu zředit.

[Vika]

tady a podrobněji umýt tetrapak a tam vývar, že? a pak zmrazit nebo řezat?
as lahvemi také zájem

Vika, můj tetrapaku, nalít vývar, zavřít víko a do mrazničky. Beru různé velikosti, 200, 350 500 850 50 000 ml, podle toho, k čemu je vývar. Používám láhve z mléka, to je jen na hodgepodge a rychlé polévky. Nic nerozmrazuji, nádobu rozříznu a vývar je okamžitě přímo v kuse v pánvi nebo na pánvi.

[Heřmánek]

Heřmánek, Také mleté ​​maso zmrazím, takže co jiného je možné s tenkou vrstvou?



Anna, dík

Co jiného je možné s tenkou vrstvou?

Tvaroh.

A také jste chtěli vědět o zmrazení malého množství žampionů, bylin a zelené cibule? A další česnek

O zelenině, cibuli a dalších máme ve ZMRAZENÉ spoustě receptů s obrázky a tipy.
A mražený česnek je nesmysl a kaše je nechutná konzistencí a chutí. Zřejmě pro amatéra
A dokonce s bazalkou a olivovým olejem v mrazáku - odpadky.

zmrazení malého množství hub,

Už jsem smažený led s cibulí a kořením.

Už jsem smažený led s cibulí a kořením.

Žampióny jsou také smažená zmrzlina. Nakrájel jsem ho na tenké plátky na kuchyňském robotu, osmažil jsem ho, nebo spíše podusil na pánvi z tekutiny, přidal koření, mám rád pískavici v žampionech a ochladil jsem ho. Potom v tašce se zipem Freken Bock přitlačila desku dolů, aby byla plochá, a do mrazáku. Ale nemám ledovou cibuli se žampiony. Cibuli pak můžete osmažit na pánvi a houby tam hodit, aby se rychleji rozmrazily.

Cibuli lze poté smažit na pánvi

To se zdvojnásobí nevstávej Nezafarbujte pánev - pohanka byla uvařená, vložte do ní kousek z mrazničky, zalijte smetanou a za 10 minut bylo jídlo hotové.

[Česneková pasta]

O česneku také názor, že byste neměli mrznout. Přestal jsem to dělat už dávno, protože se mi to po zmrazení nelíbí.
Ale dělám to už dlouho Česneková pasta v zimě, kdy česnek už nechce ležet čerstvý.
Tento recept již byl uveden v nějakém tématu.

V zimě ho používáme místo česneku! V této formě může být česnek skladován velmi dlouho, aniž by ztratil své léčivé a aromatické vlastnosti. Ano, přidávání do jídel je velmi snadné. Složení: 200 g česneku, 50 g olivového nebo jiného rostlinného oleje. Jak vařit: Oloupejte česnek, vložte ho do mixéru, přidejte tam olivový olej a obsah důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní kaše. Výslednou pastu vložte do sklenice a uložte do chladničky. Použijte jej podle potřeby, jako běžný česnek.

To neznamená, abyste dvakrát vstali na pánvi, abyste se neznečistili

Také moudré rozhodnutí

zelené, cibule atd. máme ve ZMRAZENÉ spoustě receptů

po tomto tématu si to také prostuduji Děkuji!

mražený česnek

Promiňte...

zmrzlina již smažená

to pro mě není moc dobré ... co když chci použít například syrové, do salátu ...
v obchodech jsem viděl syrovou směs s jinou zeleninou. Musím to trochu zkusit a uvidíme, jak to půjde

[Vika]

Vika, zmrazené houby nejsou vhodné na salát, budou jako měkké hadry. Od zmrazení se používají na polévku, na smažení, k plnění. Na salát, pokud je nezpracovaný, pak pouze čerstvý.

[svetta]

svetta, Vidím, Svetochko!

Pokud je v receptu na salát třeba žampiony předem smažit s cibulí, pak je pro to také zmrazím. A nevidím v tom nic fatálního. Je to jiná věc, pokud je pro salát zapotřebí syrový, nakládaný nebo jiný způsob zpracování.

co když chci použít například v salátu ...
v obchodech jsem viděl syrovou směs s jinou zeleninou.

Syrový salát není chutný, ale pizza, dušená zelenina nebo polévka jsou velmi dobré. Pro tyto účely jsem dal nakrájené houby v jedné vrstvě na plastovou nebo skleněnou desku, zmrazil je a poté nalil do sáčku.

co když chci použít například v salátu ...

Bramborový salát se syrovými houbami (Správce)

A také jste chtěli vědět o zmrazení malého množství žampionů, bylin a zelené cibule?

Zelenou cibuli lze zmrazit, ale pouze hermeticky uzavřenou!
Jednou jsem tak krásně rozložil pažitku v plastových nádobách, zavřel je víčky - pak jsem přešel a vyvětral celou mrazničku.

Vložil jsem to do těchto

Zelenou cibuli lze zmrazit, ale pouze těsně uzavřenou!

Mám to uložené v obyčejných plastových sáčcích, není tam žádný zápach.
Velké kontejnery se postupně uvolňují, a to zabírá prostor, vedle něj nelze umístit nic jiného.

Se zmrazením zelené cibule bez uzavřených nádob / pytlů nejsou vůbec žádné problémy. Cibule nakrájená na plátky, balená v běžných mrazících pytlích, je ideální skladovat, přináší radost při přidávání do polévek, masa a zeleniny. A do salátů je to skvělé!
PS: důl, řez, polož na krájecí desky, lež, dokud se vlhkost z praní neodpaří, pak ji jen nalít do pytlů a do mrazničky.

děkuji za doporučení a rady! budeme správně zmrazit a užívat si!

Téma je nesmírně nutné, dva týdny jsem pomalu četl, získal jsem rozum, objevil jsem pro sebe spoustu nových věcí a zapisoval si je ... díky všem, kteří sdíleli světskou moudrost ... opravdu říkají živě, učí se ... ...

Dívky, prosím, podělte se o své zkušenosti, pokud existují), zmrazení mléčné kaše.

Jak se chová mléčná kaše po rozmrazení?

[Inna]

Inna„Zmrazím zbytky, ale pak už jen v těstě nebo v kotletích, nezkoušel jsem se nějak najíst

Pravidelně zmrazuji zbylou mléčnou kaši. Ale používám je k pečení chleba. Po rozmrazení to vypadá normálně, ale někdy se mléko nakrájí.

[Teen]

Teen, TaichkaDěkuji moc za vaši reakci, děvčata !!!

někdy bylo mléko krájeno.

O to jsem se bál.

Někdy ... jsem zvědavý, na čem to záleží někdy ... Ovlivňuje kvalita mléka nebo je to něco jiného?

Nemám rád ani rozmraženou kaši, řekni mi recept, kde jinde ji můžeš použít. Chléb nepeču, zkusím to na kotletách, ale ten nápad jsem viděl někde jinde, nemůžu ho najít. Mám od svých dětí pšenici, ječmen a kukuřici. Už jsem přešel z multi-stacku na velký wide stack, stále to někdy zůstane.

[Arinna]

Arinna,

Ranní palačinky (proso droždí) (V-tina)

Používám absolutně jakoukoli kaši - pšenici, pohanku, rýži, ječmen, všechno je chutné, moje jediná pohanka poznává, ale stejně ji jedí