Hrnek na oddělování kapalin

[svet_ik]

Odpovídám na otázku svet_ik - jak oddělit krém od mléka.

Hrnek na oddělování kapalin

Například pokud potřebujete oddělit tuk od tekutiny v bujónu nebo smetanu od mléka.
Tuk nebo smetana vždy stoupají - poté lze kapalinu nebo mléko vypustit výtokem a smetana klesne ke dnu hrnečku.
Zvláštností hrnku je to, že jeho nos je nízký, na dně hrnku.

Ne o hrnku, ale o tom, jak rozdělit ...
Můžete použít sifon vyrobený z pružné trubice dostatečné délky, například z kapátka. Je také žádoucí, aby kontejner byl průhledný - to vám umožní řídit proces. Tímto způsobem jsme odstranili sediment ze dna akvária.

[Romchka]

A snažil jsem se sbírat krém pomocí velké jednorázové injekční stříkačky jménem Janet, jeho objem je 150-200 ml. Co je nejzajímavější, jeho nos jsem držel na povrchu krému a pomalu "nasával" palec ... Ve výsledku je půllitrová nádoba údajně smetany plná, ale v lahvičce stále zůstává vrstva .... Pak mi došlo, že tam bylo „nasáváno“ i mléko a smetana ... Stručně řečeno, nevyšlo to! Ale snížit hadici na dno ... (smajlík, poškrábal se na zátylku) Ani jsem si to neuvědomil!
Obecně budeme takový hrnek hledat!
Romchka, ještě jednou děkuji za spoustu užitečných informací!

Snažil jsem se sbírat hadicí a naběračkou - ve všech případech je nemožné úplně sbírat krém, naběračka, jako lžíce, smíchá krém, který jsme museli snášet. Kromě toho nelze hadici úplně umýt,: pardon: musí se vyhodit.
Myslím, že hrnek také není tím nejlepším řešením - koneckonců to nemá kapacitu 3 litry ...
Sám se zastavil na pánvi

Čtěte, čtěte ... o všech tématech o sběru krému

Mám dvě možnosti:
- Sbírám ze sklenice plochou černou lžící, pokud je to možné sbírat - není možné shromáždit všechno!
- Vařím mléko, jak je to se smetanou, získá se hustá pěna, která ztuhne. Sbírám pěnu, sbírá se velmi dobře a úplně do samostatného kelímku. A pak přidám pěny do silného čaje nebo kávy - no, ukázalo se to velmi chutné !!!! zejména bez cukru

Je velmi výhodné sbírat smetanu pomocí lžíce na zmrzlinu, která se podobá kopečku (lžíce na polévku). Přibližně toto


Pouze moje rukojeť lžíce (přidržená) je ve srovnání s lopatkou mírně zakřivená. Každému se to zdá pohodlné. Můžete jej mírně ohnout nebo naopak narovnat ... Jemně nabijte krém hranou lžíce z povrchu mléka, aniž byste jej ponořili úplně, aby nedošlo k promíchání mléka a smetany. Střílím, dokud není jasné, že zůstává tenký film krému a mléko „prosvítá“. A také opatrně vytáhnu stěny plechovky, protože tam stále je krém, i když už není na samotném povrchu mléka.

Dívky, na Ukrajině ve Velmarketu byly prodávány speciální plechovky z nerezové oceli o objemu 3,5 litru s kohoutkem ve spodní části, je velmi výhodné odstranit krém z mléka. Nalijete do toho mléko, po hodině otevřete kohoutek, mléko stéká po smetaně na mléko nahoře, jakmile se smetana uzavře, kohoutek se uzavře: odstředěné mléko i krém na zmrzlinu