Krůtí stehno se zeleninou a rýží

Krůtí stehno se zeleninou a rýží

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Rýže
Krůtí stehno
mrkev
cibule
Sladká paprika
Zelení (kopr, petržel, bazalka)

Metoda vaření

• Jak se říká, válka je válka (čtěte teplo po žáru), ale chcete jíst.
• Právě jsem tu druhý den koupil směs divoké a zlaté rýže. A dnes jsem připravil právě takovou věc. Pokud něco přidáte a něco odeberete, bude tu risotto. Ale nemám co odstraňovat nebo přidávat, proto skromně, ale s chutí.
• Příprava
• Vařte rýži ve slané vodě po dobu 20-25 minut. Vypusťte, opláchněte.
• Smažte kousky krůty na rostlinném (mám olivový) olej, odstraňte, na stejném oleji smažte mrkev, cibuli, papriky nakrájené na kousky, nakonec přidejte bylinky. Vraťte krůtu na pánev, dochuťte solí a pepřem a na mírném ohni duste do měkka. Pokud je to nutné, přidejte trochu rostlinného oleje, vložte rýži, jemně promíchejte a několik minut držte pod víkem na mírném ohni.

Podobné recepty

Krůtí filet pečený v rukávu s kiwi omáčkou (Elena_Kamch)

Krůtí filé ve vzduchové fritéze (Tanyulya)

Dušený krůtí řízek se zeleninou v pomalém sporáku (celfh)