Solená rajčata (jako ze sudu

Solená rajčata (jako ze sudu

Kategorie: Prázdné

Složení
Kopr
Listy rybízu
Hořká červená paprika
Celer
Rajčata
Voda
Sůl
Udělat
Voda	0,5 l
Bobkový list	10-15 ks
Karafiát	5-6 ks
Nové koření	30 ks

Metoda vaření

• Na dno nádoby (nejlépe se širokým hrdlem) a já mám keramický 5litrový sud, položím kopr s květenstvími, několika listy rybízu, hořkou červenou paprikou, trochou celeru. Umístěte připravená rajčata. Po promíchání soli přidejte čistou nechlorovanou vodu. Na základě 3 litrů vody 2 lžíce. lžíce soli.
• Vařte marinádu po dobu 5 minut. Ochlaďte, nalijte do rajčat. Okamžité stravování se nedoporučuje. Připravenost na skladování:
• na chladném místě po 35-45 dnech
• při pokojové teplotě -20 dní.

Poznámka

Mnozí z vás milují slaná rajčata, když jim šťáva hraje pod kůží a chuť je úžasná. A já je miluji. Dokud jsem neměl tento recept, šel jsem na trh, koupil jsem od obsluhy sudová rajčata a okamžitě, aniž bych opustil pokladnu, vzal vzorek.

Podobné recepty

Rychle solená rajčata (recept I.I. Lazersona) (gala10)

Solená sherry rajčata (mca)

Nakládaná sladká rajčata "Oblíbené" (fomca)

Chtěl bych udělat taková rajčata, ale ..... není jasné Ve 3 litrech vody 2st. l. nalijte sůl na rajčata a pak další marinádu, ale prostě se to nevejde do nádoby, nebo jsem něčemu nerozuměl
celfh vysvětlit, my prostě milujeme tato rajčata ze sudu

Ano, všechno se hodí. Je tam jen 0,5 litru velmi bohaté marinády
Ale nevařte celou vodu. Míchám pramenitou vodu se solí a nalévám rajčata. A vařím „malou“ marinádu s kořením. V zásadě můžete ochladit malou marinádu, smíchat ji s vodou a solí a nalít na rajčata. Když pro mě tento recept napsali před dvaceti lety, bez váhání to dělám.

Děkuji Celfh: květiny: Všechno jsem nalil, boom počkal 20 dní, dal kbelík na balkon a měla by být voda téměř neslaná?

boom počkat 20 dní, dát kbelík na balkon, a voda by měla být téměř není slaná?

Pokud jste si vzali v poměru 2 polévkové lžíce na 3 litry vody, pak je sůl dost.
Myslím, že v Ramenskoye je také horko, možná bys to neměl nechat na balkóně? Pokojová teplota je podle mého názoru 20-22 stupňů.

[Letní obyvatelé]

Zdá se mi, že sůl je příliš nízká. Možná, že se mýlím.
Podívejte se na recept Letní obyvatelé byl podobný ...

[Nakládaná rajčata]

našel jsem Nakládaná rajčataz Letní obyvatelé... Mimochodem, dopadly dobře, loni jsem vyrobil sklenici.

[Letní obyvatelé]

Zdá se mi, že sůl je příliš nízká. Možná, že se mýlím.
Podívejte se na recept Letní obyvatelé byl podobný ...

Volba je na tobě