Delonghi 755 vs Moulinex 3000

[Kenwood]

Dobrý den!
přečtěte si mnoho témat na tomto fóru (jediný web, kde najdete užitečné informace o výrobcích chleba)
usadil se na těchto dvou modelech!
1) Chci koupit pekárnu jako dárek příbuzným ve vesnici, takže kvalita je velmi důležitá, protože tam není žádná služba)
2) Cena - až 3500
sledovali mnoho modelů, ale jsou to nejoptimálnější z hlediska funkčnosti a ceny! Přemýšlím o tom Kenwood 250 (256) - rozrušilo poslední recenze o kvalitě a Lg (Nikdy jsem této kanceláři nevěřil, i když píšou, že mají normální HP (můžete poradit))

Opravdu se těším na vaše doporučení! Předem děkujeme za vaše odpovědi!

Také se chci zeptat, protože chápu, že je nutné okamžitě koupit elektronické vyss od společnosti HP, že?

romanguy, dovolte mi, abych vám pomohl.
Koupil jsem si DeLongy téměř před rokem (na radu Alaina Delongyho z tohoto fóra). Psychicky mu každý den děkuji za praktické rady, se sporákem jsem velmi spokojený.
Pokud jde o levný Mulineshek (série 2000, 3000) - spousta návratů v obchodech (viděl jsem video v M., tam mají akci "jakýkoli produkt v hodnotě méně než 5 000 rublů je vyměněn za nový bez vyšetření, přímo ve skladu obchodu)
Také měla podezření na LV, ale můj manžel bez mé účasti koupil 152. model za 3,5 tisíce a odnesl ho mým rodičům do vesnice. Recepty v její knize jsou naprosto idiotské, takže si okamžitě vytvořte výtisk z webu, kde najdete ty nejzajímavější možnosti chleba. 70leté děti jsou se svou oblíbenou hračkou jako děti spokojené! Pečí každý den pro sebe, pro sousedy a dokonce i pro psa na zahradě. Malý kbelík je tam.
Kenwood 250 za 3200r koupil na žádost sousedů. Teď se dívám. Kniha je tam chytřejší, ale přesto stále používá výtisky z webu. Ukázalo se, že byl také připojen disk počítače (nevím, co tam je, videonávody nebo recepty, nedíval jsem se) Funguje to skvěle!
romanguy, navrhuji, abyste se seznámili s výsledky průzkumu na webu. Zde jasně vidíte, která společnost je z hlediska opravy nejrizikovější.
A dál. Pokud kupujete staré lidi jako dárek, pak má SNADNÉ použití velký význam. Ikony by měly být velké, nápisy jsou v ruštině, displej je kontrastní a čitelný, bez malých ikon. Obecně by měl být „ovládací panel“ lakonický a nejběžnější program (bílý chléb, střední velikost, střední kůra) by měl být ve výchozím nastavení zapnutý, když jsou kamna připojena k síti. Pro staré lidi je velmi obtížné se ponořit do technologie! Manžel přinesl sporák svým rodičům, ukázal první dávku (změřil je sklenicí a ukázal, jaké těsto by nakonec mělo dopadnout), upečené. ukázal výsledek. Potom vytiskl základní recept velkými písmeny, nacpal jej do pořadače a pověsil na zeď za kamny. první měsíc staří lidé používali pouze to. Poté, když si zvykli a zvykli si, požádali o další „možnosti“. Varianty byly namalovány (v kelímcích a lžících), vloženy do složky a rozdány k použití. Nyní se používá 4–5 receptů.
O vahách. Pokud nejste zapojeni do tvořivosti a používáte pekárnu pouze k získání 2-4 odrůd chleba, pak je docela možné obejít se bez závaží.
Hodně štěstí při výběru !!

Tortyzhka děkuji) Studoval jsem graf podle modelů - nesporným vůdcem je Panas - ale je to pro mě drahé .... pak jako Kenwood a lyžování!
Srovnávám Kenwood 250 a 256 už dlouho. Už jsem se rozhodl koupit 250, ale četl jsem v provozu, že v poslední době bylo hodně manželství - a rozčilil jsem se ..
o mulech a delongue se píše stejně, a delongue jde do Číny a ne do Itálie

Váš IMHO, který je nejvhodnější Kenwood 250 nebo Delongues? a co byste si teď koupili - kdybyste měli na výběr
ps řekni mi, jak "tuřín" dám +1

Nejsem pop, jsem dort

Ohledně volby ... Požádali jste o můj osobní názor. Dal bych dva z nich vedle sebe do obchodu a podíval se.DeLongey má plusy - design, větší velikost bochníku. Kenwood má kovové pouzdro, pokyny jsou zcela v ruštině (Delongy měl 56 stránek pokynů z webu, aby vytiskl vše kromě ruštiny!)
Potom bych požádal prodejce, aby je oba připojil k síti a viděl indikaci. Kde jsou ikony větší a lépe viditelné. Kenwood má podle mého názoru velmi malou šipku, která ukazuje na ikonu barvy a velikosti - to není vhodné. Delongy ví lépe.
Pak bych požádal o zapnutí obou kamen pro jakýkoli program. Okamžitě se projeví nepříjemné cizí zvuky, klepání a chrastění (tj. Kvalita sestavení tohoto konkrétního případu), zároveň bych se rukou dotkl topného tělesa - mělo by se zahřát (ne okamžitě, ale musíte počkat - mnozí si stěžují, že je topné těleso špatně přišroubováno) To jsem já o všech značkách Říkám. A co se vyrábí v Chinu ... Ano, VŠECHNO tam, bohužel, je hotovo !!! I když vrchol říká „Vyrobeno v EU“, uvnitř je povinné „Sun Hong to Stump“
Pak bych učinil obecný závěr o koupi (včetně subjektivní momentální fascinace tím a ne tím).
O kvalitě pečiva. Sám jsem viděl bochníky v Kenwoodu 250 - nádherné. A mohu se pochlubit svým vlastním od Delongy. Pokud vás tedy kvalita ingrediencí nezklame, je výsledek v obou slušný.
"ps řekni mi, jak dát tuřín" dám +1 veselý "
Vysvětlete, co to znamená tuřín. Pak vysvětlím, JAK to udělat. Opravdu chci +!

Jo ... Jen jsem se podíval - jsi z Moskvy ... Takže to s největší pravděpodobností vezmeš přes internetový obchod ... Bolí to nakupovat ...
Pak se rozhodněte v nepřítomnosti ...

Sor - opravená přezdívka
„dát reputaci“ znamená - ve slangu - dát +1 reputaci. Prostě jsem nenašel, kde je nakresleno znaménko plus, obvykle vedle přezdívky „+“ a „-“, ale tady nevidím
(vypadá to, že karmu mohou změnit pouze moderátoři)
Sledoval jsem kamna v Auchanu a m-videu, delong vypadá jako mezka 3000! vypadal, cítil ... fíky, můžete na ně přijít, když jste nemuseli provádět zkušební jízdy, a v obchodech nejsou téměř žádné prodlevy
design je atraktivnější než Delongy a je zde také dávkovač! a funkce jako více!
Mimochodem, dívám se na 250 a 256 - v 256 jsou "rychlé pečení" a "časovač" - myslím, že je to důležité .. je to tak?

Koupím samozřejmě v obchodě, protože rozdíl je asi 500 rublů + donesou domů)

Dobrý čas všem! Stále jsem chtěl přečíst názor respektovaných zkušených pekařů na Moulinex 3000. Objednal jsem si ho přes internetový obchod, donesou jej v úterý, je to pro mě tak výhodné, uvádí se na webu Francie, které jsem nevěřil. Jak funguje? Možná byste měli odmítnout? Čekám na odpověď.

Mluvím o Moulinexu 3000, mám to stejné. Nepíšu z teorie, mám jen dobré ... zpočátku jsem chtěl říci, že alespoň něco nebude fungovat, ale zatím ani jedna „punkce“! postupujte podle pokynů a poté se učte sami a intuitivně již budete moci přidávat doplňky a fantazírovat. ale pokud jde o aparát - výkonný a přesně splňující vaše pokyny, výsledek je vynikající!

marishka1580, děkuji za odpověď. Neviděl jsem pekárnu, kvůli nemoci nemohu jít nakupovat a blíže se podívat, zeptat se na cenu. Jen se zdálo, že spotřebiče Moulinex 3000 jsou spolehlivější než LG, ačkoli mikrovlnná trouba, lednice, TV, pračka a kupuji si novou mikrovlnnou troubu LG s grilem, jsem s každým po dobu 5 let velmi spokojen. Procházím weby a všichni doporučují Panasonic a Delongy. Objednal jsem Mulinex a teď jsem se v panice rozhodl zrušit. Marishenka, jaké jsou problémy a nevýhody přípravku Mulinex? Je to čínština? Čekám na odpověď. Děkuji.

[romanguy]

romanguy„Nevím, jak ve 250 a 256 modelech, ale v Kenwood 210 rychlé pečení trvá 58 minut. Výsledek není vůbec jedlý, protože voní jako droždí, nevstává a není upečený. Věnujte pozornost času pečení ve vybraném modelu (pokud ho potřebujete).

design je atraktivnější než Delongy a je zde také dávkovač! a funkce jako více!
Mimochodem, dívám se na 250 a 256 - v 256 jsou "rychlé pečení" a "časovač" - myslím, že je to důležité .. je to tak?

Design je atraktivnější než Delongy - souhlasím s vámi.Ale Kenwood se stává kompaktnějším na stole nebo na parapetu. To je důležité pro malé kuchyně
Nenechte se zmást výdejním stojanem v Delongy! Není to automatické (automatické u složitějších modelů. Moje je například 125). Vaše 755 bude pískat, aby si sám otevřel dávkovač. Můžete také otevřít víko pekárny a hodit požadované přísady. Zřídka dokonce používám automatický dávkovač - jeho objem je příliš malý na tak velké bochníky, které peču. Hrstka se hodí víc.
Pokud jde o Kenwoods-250 a 256. Časovač je tam a tam. Program rychlého pečení K dispozici ve 2 verzích. Nebo program číslo 6 - „Zrychlené pečení“ - něco málo přes dvě hodiny. Skvělé výsledky! Nebo velké tlačítko na panelu (myslel jsem si, že je to „Start“ a dokonce jsem zmátl prodejce, proč když zmáčknu „Start“, je číslo programu zmatené a je nastaveno na 00:58 !!!) Toto je program bez čísla, výsledky jsou ošklivé. I s koňskou dávkou droždí nic nejde.
Kenwood má program Rye Bread. V Delongy - ne. Program Whole Grain and Whole Grain Bread je podobný. Ale nemohu říci nic o výsledcích takové náhrady. Moje kamna jsou programovatelná. Stáhl jsem si ze stránky optimální režim „Rye“ (uživatelé fóra to odvodili podle zkušeností) a naprogramoval jsem svého asistenta (mám vestavěnou knihu se svými vlastními režimy, je to v pohodě !!!)

Krosha, můj přítel koupil stejnou 3000. nit. není šťastná! Často se objevuje tovární vada (objevuje se doslova v prvních dnech), ale pokud máte štěstí s vysoce kvalitní sestavou, pak je samotný model mimořádně úspěšný! Nepropadejte panice, vybrali jste si dobře !!!

Hodně štěstí všem!

Nenechte se zmást výdejním stojanem v Delongy! Není to automatické (automatické u složitějších modelů. Moje je například 125). Vaše 755 bude pískat, aby si sám otevřel dávkovač.

No, proč - i ona usne!

-Romanguy-
Delonghi 125 vyrobené v Itálii, spolehlivé informace, dlouho hledané. Ostatní modely Delonghi přesně nevědí. Pokud si ho koupíte, řekněte mi, kde byl vyroben, zvědavý. Identifikujte podle čárového kódu

Děkuji. Dort. Stále přemýšlím o Mulinexu ... Možná přece jen Delonghi 755? Objednávka byla zadána v úterý, takže stále můžu myslet až do pondělního večera. Má Delonghi 755 pokyny v ruštině? Nějak na stránkách není tolik příběhů o poruchách Delonghi, ..... jako o Moulinexu. Opravdu nechci řvát nad novým nákupem a bojovat za jeho opravu nebo vrácení. Slzy dobře i z těchto myšlenek. Co je v balíčku Delonghi 755?

Krosha, instrukce pro Delonghi 755 je zde

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...category&id=58&Itemid=107

Popis Mulieszka 3000 zde

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...gcategory&id=40&Itemid=88

Nyní stačí porovnat.

Scarlet, omlouvám se za nepřesnost. Pokud má 755 také automatický dávkovač, je to v pořádku. Škoda, že jsem někoho uvedl v omyl.

Rem, zdá se mi, že je důležitější ne KDE se to dělá, ale JAK se to dělá. Stalo se, že jsem ve výrobě obklopen mnoha jednotkami. mechanismy a úpravy provedené v Číně. A víte, dělají svou práci důstojně a bez problémů! Vzpomeňte si na vtip „zasáhli něco ne do pasu, ale do obličeje!“ ?

Krosha, přestaň panikařit !!!!!! Vybrali jsme si mulineshku a dobře! Přinesou to, zapnou kurýrem, poslouchají zvuk. Aby se zabránilo kývání lžíce v úchytech, mixér se lpí na lžíci, nevyskytly se žádné cizí praskání a zvuky. Poté jej vypněte a zapněte pro program Pečení. U tohoto programu nedochází k míchání - topné těleso se okamžitě začne ohřívat. Kurýr se k vám začne vznášet. že je nemožné jej zapnout - nevěřte mu, topným tělesem je vzduch, ne voda, a s prázdným kbelíkem SE MŮŽE zapnout. Počkejte několik minut (dokud se nezohlední dokumenty) - nechte jej zahřát. Pokud je vše v pořádku, vezměte si to! Když kurýr odejde, položte troubu na stůl a dobře se na ni podívejte. Kbelík otřete vlhkým ručníkem, vložte do něj nějaký chutný recept Z MÍSTA (jsou ověřeny.opakovaně kontrolováno), zapněte jej, ale zatím to ruší - přečtěte si pokyny, recepty v knihách a sledujte kolobok.
USPĚJEŠ!!!!

romanguy "šel do astralu" a nezkroutil moji karmu z vděčnosti, zákeřně ... Dobře, "já nejsem kvůli penězům, ale kvůli prospěchu!"

Dort - nejsem v astrálu, ale o víkendu v Kolomně, děkuji vám všem za odpovědi!

(s ohledem na karmu - napsal jsem, že moderátoři mohou zvýšit její proud, rád bych vám dal +1)

obecně jsem se rozhodl zastavit na Kenwood 250 (mimochodem, můžete to zkontrolovat stejným způsobem jako mezek? To je v programu a uvidíte ohřev desítky?)

Delonga je krásná a mohl jsem si ji vzít pro sebe, ale moje na vesnici určitě nebude nic programovat a místo v kuchyni je velmi důležité + Kenwood má 480 wattů!

marishka1580, děkuji za odpověď. Neviděl jsem pekárnu, kvůli nemoci nemohu jít nakupovat a blíže se podívat, zeptat se na cenu. Jen se zdálo, že spotřebiče Moulinex 3000 jsou spolehlivější než LG, ačkoli mikrovlnná trouba, lednice, TV, pračka a kupuji si novou mikrovlnnou troubu LG s grilem, jsem s každým po dobu 5 let velmi spokojen. Procházím weby a všichni doporučují Panasonic a Delongy. Objednal jsem Mulinex a teď jsem se v panice rozhodl zrušit. Marishenka, jaké jsou problémy a nevýhody přípravku Mulinex? Je to čínština? Čekám na odpověď. Děkuji.

Mám francouzský model, chápu, že volba již byla učiněna, soudě podle času, je zajímavé, kterým směrem? Se zařízením nebyly žádné problémy, funguje správně, chléb je svěží a chutný - nezvyknete si.

Nenechte se zmást výdejním stojanem v Delongy! Není to automatické (automatické u složitějších modelů. Moje je například 125). Vaše 755 bude pískat, aby si sám otevřel dávkovač.

otevírá se dvakrát (tj. víko se otevírá dvakrát najednou) ... jinak to nedává smysl
také 2 programy pro rychlý chléb pro 700 a 1000 gramů

obecně jsem se rozhodl zastavit na Kenwood 250 (mimochodem, můžete to zkontrolovat stejným způsobem jako mezek? To je v programu a uvidíte ohřev desítky?)

Všechny pekárny mají stejný princip fungování! To znamená, že je můžete zkontrolovat stejným způsobem!
Buďte velmi opatrní! Zkontrolujte, zda je kbelík rovnoměrně potažen bez poškrábání. Pokud jsou kolem mixéru poškrábané znatelné kruhy - použili vědro!
Sklenice, odměrka, návod. disk. Zkontrolujte obsah balení.
Já sám jsem koupil jeden na žádost sousedů. Byla tam obrovská sklenice. gramů o 400. Nejprve to změřili sklenicí, poté koupili jednoduchou stupnici (i když elektronickou) a řekli mi, že hmotnost cukru z hlediska rizika sklenice a z hlediska skutečné hmotnosti na vahách je stejná. Ale není tu absolutně žádná mouka! následujte tedy první pečení společně se svými příbuznými a ukažte jim, jaká by měla být buchta, a včas upravte množství mouky (nebo vody)!

Krosha nyní „odešla do astralu“ Nebo má jen stav nirvány ze zakoupeného předmětu ...

dobře - zkontroluji to)) mimochodem děkuji, radím začít s jednoduchým receptem (nejlépe podrobně, jaký druh oleje, droždí, musím mouku prosít?) Vím, že na fóru je milion receptů, ale chci upéct první chléb podle receptu

Nenechte se zmást výdejním stojanem v Delongy! Není to automatické (automatické u složitějších modelů. Moje je například 125). Vaše 755 bude pískat, aby si sám otevřel dávkovač.

Bude pískat 750 Delongy (nový model, stejný jako 755, ale bez dávkovače a ne stříbrný, ale bílý a žlutý).

Moulinex 3000 je kovová trouba.
Delongy 755 - plast, ale levnější než Moulinex.
Delongue 750 je ještě levnější.
Delongues 750 a 755 jsou velmi kompaktní a pohodlné, ale doporučuji zavřít okno zevnitř fólií, ale jako v Moulinexu.

: červená: Oh, no, ztrapnil jsi mě ... MŮJ recept není k dispozici - všechno beru z webu. Správce, Fugasca, Elena Bo, Celestina - to jsou autoři! A v mé kuchyni jsou jen „reprodukce slavných mistrů“
Představivost příbuzných musí být otřesena v následujících bodech:
1. Jednoduché.
2. Levné.
3. Chutnější než v obchodě.
4.Dostupné produkty.
5. Luxusní vzhled a vůně.

Řešíme úkoly.
1. Vezměte recept na bílý chléb - je to méně problematické než u jiných odrůd.
2. Nepoužíváme drahé ani exotické výrobky (olivový olej, drahé druhy mouky v pytlích atd.)
3. Stejně to bude fungovat
4. Slunečnicový olej, voda, sůl, cukr.
5. Vyměňte vodu za mléko (nejlépe rustikální, plnotučné) - kůra se ukáže jako zlatá, vůně závratná, vrch chleba velmi krásný a bez mazání, drobek je v řezu sněhobílý.
Řeknu vám, jak jsem naučil troubu svého otce, 72 let.
Zasala mouku do misky (on pak vzal větší misku a zasel ji do několika dávek najednou). To je bezpodmínečně nutné k odstranění hrudek a okysličení mouky.
Vzal jsem dva hrnky o hmotnosti 200–240 gramů, z nichž pijí čaj (jeden má nyní v misce s moukou a leží) Přesný počet miligramů v hrnku nezáleží.
Položila kbelík před přítomné (sledováno jako show Davida Copperfielda, bože !!!)
Naplnil jsem hrnek mlékem nahoru (pokud z lednice, ve stejném hrnečku - v mikrovlnné troubě na minutu), nalil jsem ho do kbelíku, nalil 1 malý. lžíce (odměřená) sůl a 2 velké odměřené cukry. Pak 2 velké měřené - rafinovaný slunečnicový olej (který je vždy v domě).
Na vrchol jsem nalil 3 hrnky bez kopce poseté mouky. Je důležité uchopit přibližný poměr - pro jednu odměrku kapaliny - 3 odměrky mouky.
V jamce - 1, 5 malých odměrných lžiček droždí
Vložíme kbelík do trouby, zapneme. Stiskněte jednou tlačítko pro výběr programu - zobrazí se program „Hlavní“ (nebo Bílý chléb - zapomněl jsem, na tom nezáleží) a ve výchozím nastavení je k dispozici středně silný bochník se středně zbarvenou krustou. Dědeček nevidí dobře, proto je pro něj důležité slyšet 2 „vrcholy“ - výběr programu a začátek. Asi po 5 minutách po zahájení hnětení otevřete víko a sledujte buchtu. Pokud je vodnatý, přidejte pár lžící mouky. Ale po 3-5 pečení dědeček rychle zvládl stupeň podbíjení v hrnku mouky a plnění již není nutné.
Recept byl vytištěn na počítači ve velikosti písma 42, nacpán do složky a zavěšen na kamna.
Když tuto fázi zvládli staří lidé, začali učit sladké těsto. Vysvětlili, že musíte vyrazit 1 vejce do hrnku a zbytek přidat mlékem. Místo 2 lžící cukru musíte dát 5-6 a místo 2 másla-4. A můžete a tolik ... Mouka nejsou 3 šálky. a 3.5. Můžete také použít více droždí. Všechno. Pokud je doma jen jeden dědeček, sází na hlavní program, pokud je doma někdo jiný, pak vsadí na „sladké“ Získají se různé housky, ale obě možnosti jsou chutné. Při rozruchu přidejte rozinky.

To je celá věda. A pak chtějí - řekněte mi. Trochu pšeničné mouky lze nahradit žitem, mlékem na vodu, syrovátkou, kefírem, pečeným mlékem ...

No, čmárám ubrusy !!!! Promiňte!

Bude pískat 750 Delongy (nový model, stejný jako 755, ale bez dávkovače a ne stříbrný, ale bílý a žlutý).

Moulinex 3000 je kovová trouba.
Delongy 755 - plast, ale levnější než Moulinex.
Delongue 750 je ještě levnější.
Delongues 750 a 755 jsou velmi kompaktní a pohodlné, ale doporučuji zavřít okno zevnitř fólií, ale jako v Moulinexu.

Váhám se zeptat, proč zavírat okno fólií? a ze které strany, uvnitř nebo venku?

Nic, neváhej!
S kouskem fólie někdy lepí okno z VNITŘNÍ strany, aby jím teplo neopouštělo, ale odrážející se od fólie zčervenává střechu chleba. Horní část chleba je obvykle o něco světlejší než boční a spodní strana. Někdo je s tím spokojený, ale někdo ne. Takže přišli s takovým trikem.

tak jaké droždí vzít? suché nebo pravidelné? a pevné cookie je lepší?

ps zítra donesou kamna, zkusím to

je lepší brát suché droždí, u všech receptů se počítá míra v čajových lžičkách speciálně pro suché. velmi dobré droždí od Dr. Etkera nebo také špatný produkt Saf. mějte na paměti, že otevřený sáček by měl být použit do 2-3 dnů, poté droždí ztratí aktivitu. Hodně štěstí!

Jedná se o kontroverzní droždí - většina lidí, kteří vyzkoušeli chléb na obyčejném lisovaném, na ně přepne. Chuť je jiná, lepší. To neplatí pro opožděný start kamen. Na fóru je také téma kvasinek, bylo o něm diskutováno.

[Memoriál o droždí, „všechno a trochu“.]

že otevřený vak by měl být použit za 2-3 dny, pak droždí ztratí svoji aktivitu.

A to není tvoje pravda, s mojí taškou Fermipan na týden se nic nedělá - sbírá chléb a jak. Je to jen to, že malý balíček chybí déle než 7-10 dní. A 500 gramů u dívek žije půl roku.

Memoriál o droždí, „všechno a trochu“. Děkuji Správce - vše na jednom místě
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

No, všichni lidé z fóra a vysvětlil na regálech! Přinesu svých 5 kopejek.
Chléb s lisovaným droždím podle mého názoru opravdu chutná lépe. Jedinou jejich nevýhodou je, že pečení nemůžete odložit, budou kvasit a umírat bez čekání na dávku. Pokud nepoužíváte odložený start, pak je dobrou volbou koupit si na trhu velké balení, rozřezat ho na kousky velikosti zápalkové krabičky se závitem. Poté je každá „krabička“ rozdělena na 4 části. Toto bude „porce“ droždí na bochník. Rozložte tyto kostky na polyethylen v 1 vrstvě, zmrazte v mrazáku, vložte výsledné "oblázky" do sáčku a znovu tam, do mrazničky. Před každým pečením vložte kostku do odměrné nádoby a naplňte ji teplou vodou (mlékem). Počkejte. dokud se droždí nezmění na vodu a nalijeme do pekárny. Pak je vše podle vašeho receptu. Pokud pečíte těsto, které je těžké kynout (například pečení), přidejte 2 kostky droždí. V mrazáku při -18 ° C kvasinky žijí bez ztráty kvality po dobu 6 měsíců. Neváhejte si tedy koupit 0,5 kg kus.
O suchých droždí. Je možné zakoupit „Fermipan Super 2v1“ v půlkilogramových vakuových sáčcích. Otevřu to, naliju do nádoby s mletým víkem a nezkoušel jsem to v lednici nebo mrazáku). Při každodenním hnětení chleba zmizí toto množství droždí za 3–3, 5 měsíců. V průběhu času jsem nezaznamenal žádné zhoršení kvality. Nemusel být skladován déle než 4 měsíce. Také jsem použil Saf-momentové srovnání s Fermipanem, které neobstojí, líbilo se mi turecké droždí „Pakmaya“ a, smějte se, čínské „Angel“ Ve Voroněži spustili moderní droždí s luxusním vybavením a několika novými technologiemi. Kvasinky jsou velmi chváleny. Cena je dobrá: 37 rublů -0,5 kg. Zde dokončím Fermipan-buy kvůli experimentu. Vlastně jsem kvůli experimentu koupil i předchozí odrůdy kvasinek, protože Fermipanu nezměním, toto je mezi kvasnicemi „Bentley“!

romanguy, hodně štěstí při experimentech! Napište, co jste dostali po všech těchto diskusích, dobře? sooooo zajímavé!

Mír s vámi, pekaři!
Již tři měsíce pečím dort pro ANGEL nad chválu

V reklamní brožuře bylo 5 různých „andělů“! Jakou barvu používáte - červenou, bílou nebo stříbrnou? Jaké balení? Jak to skladujete Sdílejte své zkušenosti na fóru. protože tyto droždí lze zakoupit v obchodě „Vše pro pekaře“ v Moskvě - Moskvané vám poděkují.
Technolog mi řekl, že v Číně si Belgičané nebo Švédové nainstalovali moderní továrnu a přísně kontrolují kvalitu, protože tento produkt je dodáván do zemí EU. Stručně řečeno, přesvědčil jsem i překonání skepticismu. koupil (levnější než Fermipan, něco kolem 50 rublů 0,5 kg) a velmi se mi líbil !!!
romanguy, kup si takovou tašku pro své příbuzné ve vesnici - nebudou se obtěžovat hledat droždí celou zimu!

Mír s vámi, pekaři!
dort, dlouho jsem o nich psal v předmětu droždí a fotkách
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=327.375

Děkuji všem za tipy a odpovědi, zvláštní Zvláštní poděkování za Tortyzhku

Dnes donesou kamna a pokud budu mít čas, zkusím něco upečet, koupil jsem droždí Premier - není čas jít nakupovat, zajdu do Auchanu a koupím, co mi doporučíte
ps dort - +1 (jak jsem slíbil)

[!]

Omlouvám se za rušení.
Ve většině případů peču na časovači (minimálně 11 hodin).
A vždy! s čerstvým droždí. Ukázalo se to skvěle.
V případě potřeby podrobně popíšu.

BY MĚL !!!!!!!
Často peču na časovači - ráno mám rád čerstvé pečivo na kávu. Přesto s čerstvými kvasnicemi je vůně úžasná !! Lepší než suché! Budu vděčný za podrobnosti procesu. Nebo musíte jít na téma droždí - nemůžete jít sem?

romanguy, děkuji za „zvláštní poděkování“, na jaře se se mnou místní zkušení občané - členové fóra podělili o své rady tak štědře se mnou, že po získání některých zkušeností považuji za svou povinnost pomáhat novým uživatelům pekáren. I když v životě považuji něco, co někomu radím, za naprosto zbytečné a dokonce nebezpečné.
Hodně štěstí! řekni mi, co jsi udělal.

Takže - včera mi přinesli pekárnu Kenwood 250 - zkontrolováno, všechno je v pořádku .. nic nedělá hluk atd. (Fuj fuj)
Jedinou stížností je, že manuál a knihu receptů v angličtině, samozřejmě, na to přijdu, ale moje je nepravděpodobná - musel jsem to všechno najít a stáhnout v ruštině z internetu (jak jsem pochopil, neexistují žádné knihy v ruštině, typ je uveden jako disk se soubory PDF - manuály)

plýtvání chlebem
Rozhodl jsem se zkusit ..
Napadlo mě udělat Tortyzhki podle receptu, ale uvědomil jsem si, že mouku nemohu seškrábat „na dně“ a musel jsem ji upéct podle knihy:
- 350 mouky
- 250 mléka
- 1 lžička - sůl
- 2 lžičky - šavle
- 1 polévková lžíce - slunečnicový olej
jako knír ... první obruba, kočka se pak projevila tím, že nejprve musíte nalít tekutinu, já jsem udělal opak a dostal mouku do rohů chleba!
Těsto se zvedlo, ale nebyla to buchta, spíše viskózní hmota
chuť je vlhká .. obecně jsem si nechal přečíst o „základech pečení“

- 350 mouky
- 250 mléka
- 1 lžička - sůl
- 2 lžičky - šavle
- 1 polévková lžíce - slunečnicový olej

Rozhodně pro toto množství mouky - hodně mléka

Zvláštní ... koupil jsem s pokyny v ruštině. Přesně si to pamatuji! tam byly také červeně zvýrazněny opravy pro Kenwood jiného modelu a kniha pro 250. určitě !!!
Skutečnost, že recepty v návodech jsou „skvělé“, vás tu všichni varovali, takže „zavolejte“
PŘIJÍMEJTE RECEPTY Z WEBU !!! Darnitsky z Fugaski, Baton z dob stagnace, mléčně bílý .... ach, no, pro každý vkus! Kapalina - prach, mouka se všemi přísadami nahoru, droždí - do díry na mouku a jděte !!! Koneckonců dávejte pozor na buchtu, nejprve by měly být kontrolovány i ověřené recepty.
Hodně štěstí podruhé !!!

Četl jsem, četl Temku a rozhodl jsem se promluvit .... Nejprve jsem si koupil troubu LG, ale bez ohledu na to, jak moc jsem se snažil péct chléb, nevyšlo to .... nepečilo se to a všechno ... nepřináší radost, ale jen kazí náladu .... Vrátila to, ale okamžitě to nezměnila, ale byla otrávena pro vyšetření. Zkoumání prokázalo, že závada továrny, něco s tenom ..., ale myslím, že to opravdu nekontrolují ... Stručně řečeno, bylo mi nabídnuto vybrat si produkt za stejné množství a já a můj manžel jsme dlouho přemýšleli a přesto jsme se rozhodli vzít pekárna, ale již Moulinex 3000. Bylo to dvakrát dražší ... Moulinex kombinovat, slouží již 15 let dokonale. A byl jsem jen šťastný, když jsem podle receptů uvedených v pokynech poprvé dostal vynikající smažený a vzdušný chléb. A nikdy nebyl špatný, nepečený chléb. Někdy to nestojí za záchranu ... Teď si dávám pozor na LG, i když velké domácí spotřebiče od této společnosti .. A chladnička NO Frost je vynikající a první televizor (GoldStar) slouží 20 let. A druhý koupil LG a také funguje bezchybně 5 let a štěstí s pekárnou.

Píšou hodně o výrobcích chleba, myslím, že vyprávím svůj příběh. V srpnu jsme koupili čínský Orion 204, elektromotor vyhoří za 2,5 týdne. O dva měsíce později byly zuby vráceny. Po dlouhé době jsem se nemohl rozhodnout, jak ji vyměnit. A vytrhli Delongy 125C. Lidi - nebe a země. Sotor je mnohem výkonnější a hnije rychleji než Orion. Plus - schopnost programovat a dávkovač. Chléb bude těžit z mnohem většího objemu a hmotnosti než Orion. A možná někdo čínský vývoj někoho upřímně potěší, ale na tuto lekci budu dlouho vzpomínat. Jedinou věcí, která Delongy otravuje, je klepání na hřídeli, na kterém je čepel během hnětení umístěna - objeví se a zmizí. Kdo může čelit takovým problémům? Za vaši odpověď předem děkuji.

Pravděpodobně jsou uvolněné upevňovací prvky motoru a pás není napnutý. Zdarma bude poskytována služba v rámci záruky. A tentokrát musí dát další.
Může to být z jiného důvodu. Nebo možná je to jen obvyklý hluk, když buchta bije o kbelík?

Umět. Právě teď je klepání téměř neslyšitelné.

Ano, potvrdím, že výčitky na LG jsou opravdu nesmysly, po půl roce jsem se vyřadil z provozu, nyní v servisním středisku kbelík letěl