Košíček-tvaroh-mrkev

Košíček-tvaroh-mrkev

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
na pekáč Ø 22 cm
Mouka	300 g
Prášek na pečení	2 čaj. lžíce
Okamžité ovesné vločky	50 g
Cukr	150 g
Mrkvové pyré	150 g
Tvaroh (na obsahu tuku nezáleží)	150 g
Rostlinný olej	150 ml
Vejce	2 kusy
Rozinky	100 g
Suchá brusinka nebo červená dřišťál	2 tabulka. lžíce
Meruňkový džem	2 tabulka. lžíce
Voda (alkohol)	1 tabulka. lžíce
Práškový cukr
zázvor, skořice, muškátový oříšek, suchá máta	0,5 čajové lžičky lžíce
Vanilková příchuť	1 g

Metoda vaření

• Mrkev a pyré dejte na páru do mixéru. Ochladit.
  
• V misce kombinujte mouku s práškem do pečiva, koření a ovesné vločky. Přidejte zbytek ingrediencí a vypracujte těsto. Těsto se ukázalo být viskózní, husté. Vmíchejte rozinky a brusinky.
  
• Vložte těsto do připravené formy a pečte v troubě předehřáté na T 180 ° (konvekce 160 ° bez předehřátí) asi hodinu.
  
• Hotový dort nechejte 15 minut ve formě a potom jej vytřepejte na roštu.
  
• Džem zahřejte likérem a hotový koláč vymastěte. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
  
• Košíček se ukázal být hustý, šťavnatý a sooooo aromatický.
  
• Zastrčený do třetího sousto, manžel řekl, že košíček voní jako Vánoce.
  
• 
  

Je zajímavé, že jsem se neodchýlil od receptu, ale moje barva není stejná


velmi aromatické a neobvyklé, připadalo mi to trochu cukru, a tak - SUPER i při procesu hnětení těsta jsem si uvědomil, že to bylo mistrovské dílo - aroma bylo ...

[Luchochek]

Luchochek, pro vaše zdraví, drahá!

Děkujeme za zprávu!

Tentokrát jsem nepřidal kurkumu, mrkev byla velmi jasná.

Také jsem si myslel, že přidání špetky máty byl dobrý nápad. A můj manžel to ocenil - uprostřed noci perník „srovnal“.

Milý Stårn!
Díky za recept na tyto cupcakes (měl jsem malé cupcakes). Udělal jsem všechno podle receptu, ale s dýní, kterou jsem otřel syrově. Moc se mi líbilo, voňavé, něžné, aromatické, zrzavé. Sonulya ocenil, budu péct víc. Děkuji.

[Margunya]

Margunya, pro zdraví a díky za tip!

[Sternochka,]

Sternochka,

Omlouvám se, kolik mouky a prášku do pečiva?
Nemohl jsem to najít v ingrediencích, možná vypadám nepozorně ...
Tady jsem vylezl na vaše stránky, tam jsem viděl:

300 gr mouky + 2 lžičky prášek na pečení

A tady chybí

Děkuji, Alexander!
Požádám Liku, aby to napravila.