Rudaya
Vítám všechny!
Dlouho jsem chodil kolem křoví. Chleba jsem pečil v troubě pravidelně, ale nemám rád těsto. Takže jsem si vybral mezi HP a těstovým mixérem. Oba není kam dát do malé kuchyně, ale nějak jsem si spontánně vybral a koupil BM450. Vybral jsem si mezi tímto a Panas 2502, ale můj vlastní režim získal sílu kbelíku. Položil jsem to pod stůl na stoličku a je to velmi pohodlné. Vyrobil první chléb ze směsi pro Borodinského se zpožděným startem. Ve 3 ráno nás nic neprobudilo a vlažný chléb byl ráno připraven. Jak nádherné! O víkendu čekáme na hosty, myslel jsem, že trávím celý čtvrtek večer s chabatta, ale ne! K stolu budou Borodinskij, brioška a chabatta, samy o sobě, jako ubrus. Kdyby jen byla stejná automatická příprava salátu ... =)
PMich
Gratulujeme k vaší vynikající volbě!
Natali81
Citace: rudaya

Vítám všechny!
Dlouho jsem chodil kolem křoví. Chleba jsem pečil v troubě pravidelně, ale nemám rád těsto. Takže jsem si vybral mezi HP a těstovým mixérem. Oba není kam dát do malé kuchyně, ale nějak jsem si spontánně vybral a koupil BM450. Vybral jsem si mezi tímto a Panas 2502, ale můj vlastní režim získal sílu kbelíku. Položil jsem to pod stůl na stoličku a je to velmi pohodlné. Vyrobil první chléb ze směsi pro Borodinského se zpožděným startem. Ve 3 ráno nás nic neprobudilo a vlažný chléb byl ráno připraven. Jak nádherné! O víkendu čekáme na hosty, myslel jsem, že trávím celý čtvrtek večer s chabatta, ale ne! K stolu budou Borodinskij, brioška a chabatta, samy o sobě, jako ubrus. Kdyby jen byla stejná automatická příprava salátu ... =)
Jak ti rozumím! Moje kamna jsou stará 2 týdny a nemám z toho velkou radost! Pečím každý den. Už jsem vyzkoušel spoustu věcí. A pšeničný chléb a francouzský a
sladké pečivo az hotových směsí. Nikdy předtím se nestalo, že by něco nevyšlo. Manžel a dva synové jsou potěšeni. Ani se nedívají na chleba v obchodě.
Existují také plány na pečení dortu a žitného chleba. A existuje mnoho receptů, které jsem zde našel a které je třeba otestovat. Takže gratulujeme k skvělému nákupu!
Dimtos
Chlubím se svým pšeničným žitem:
🔗
🔗
🔗

300 g pšeničné mouky, 150 g žitné mouky, 300 ml vody, 2 lžíce. l. slad (vaříme ve vroucí vodě po dobu 5 minut), 1 lžička. sůl, 2 lžičky. cukr, 1 lžička. suché droždí, 2 lžičky. agramové světlo, 2 lžičky. panifarina, 1 polévková lžíce. l. olivový olej, sezamová a dýňová semínka. Pečené podle 1. programu, váha 750, střední kůrka.
Rudaya
Dimtos, jaká krása!

Vážení pekaři, můžete doporučit, co dělat. Hněte těsto na 1 kg, ale pak z něj musím udělat 2 bochníky, aby kousky zapadly do sendvičovače. Sdílím, nechám první část v kbelíku, ale pak na standardním programu ztratím znovu 20 minut na hnětení. Kde získat standardní parametry programů, abyste si nastavili vlastní jako obvykle 1., například pouze bez první dávky?
PS: Nalezeno na konci knihy barev, díky radám ze strany 44!

V procesu čtení se objevila další otázka. Koupil jsem z rukou a podle pokynů jsem odtrhl všechny nálepky, včetně těch nezbytných, nalepených předchozí hostitelkou se seznamem programů =) Kdo ví, kde si můžete koupit nálepku, jinak jsem stále zmatený
Kolich
Trpím výběrem pekárny.
existuje otázka Panasonic SD-ZB2502 nebo Kenwood BM450
kdo co poradí?
myjik21
rudaya o samolepkách najdete v servisních střediscích. Kolich si vezměte kenwood 450, můžete si jej sami naprogramovat a upečete rychleji plus design.
Kolich
Citace: myjik21

rudaya o samolepkách najdete v servisních střediscích. Kolich si vezměte kenwood 450, můžete si jej sami naprogramovat a upečete rychleji plus design.
ve vlákně o Panasovi jsem byl přísně odraden od těchto kamen, říkají křehké, mísy explodovaly ...typ ne velmi kvalitní ...
myjik21
Funguje to pro mě dobře, často ho používám každý druhý den, dokud nenastanou žádné stížnosti za rok. Jedním mínusem stále není úplná svoboda programování, na konci vašeho programu je zapnuté pečení, i když nastavíte program na nulu, je nepohodlné péct žitný chléb s kváskem, pokud pečete s droždím, pak nejsou žádné problémy
Kolich
Citace: myjik21

Funguje to pro mě dobře, často ho používám každý druhý den, dokud nenastanou žádné stížnosti za rok. Jedním mínusem stále není úplná svoboda programování, na konci vašeho programu je zapnuté pečení, i když nastavíte program na nulu, je nepohodlné péct žitný chléb s kváskem, pokud pečete s droždím, pak nejsou žádné problémy
obecně, pokud jde o programování, pak uvažuji o Zojirushi Breadmaker BB-PAC20
myjik21
Programování není nijak zvlášť nutné, takže si program mírně upravte, Kenwood zvládá 5 svých programů a cena, kterou jsem koupil, byla 6400r
Kolich
Citace: myjik21

Programování není nijak zvlášť nutné, takže si program mírně upravte, Kenwood zvládá 5 svých programů a cena, kterou jsem koupil, byla 6400r
jen za stejnou cenu najdu Zozirushi
co byste dali přednost za stejnou cenu?
myjik21
Vzal bych Kenwood, líbí se mi design, používám kamna vzhůru nohama jako polici. Programování není opravdu nutné, pokud chléb na každý den je ta samá věc, mám na mysli, že „nehledají dobro od dobra“ o zozirusech Na Amazonu nemohu nic říci, cena je 280 $ a napětí je 120 voltů, možná jsem něco pokazil
Kolich
Citace: myjik21

Vzal bych Kenwood, líbí se mi design, používám kamna vzhůru nohama jako polici. Programování není opravdu nutné, pokud chléb na každý den je ta samá věc, mám na mysli, že „nehledají dobro od dobra“ o zozirusech Na Amazonu nemohu nic říci, cena je 280 $ a napětí je 120 voltů, možná jsem něco pokazil
design je určitě dobrý, já se nehádám, ale je s nimi spousta vad a poruch ..... Pravděpodobně bych vzal Panas stejně, kdyby existovala volba mezi cache nebo Panas, ale zde jsou programovací funkce, které jsou k dispozici v Zozirushi, manželka jsou pro mě zajímavé,
ano, všechno je správné 120 voltů, ale pomocí transformátorů můžete tato omezení snadno obejít
cena 280 není příliš loajální, najdete ji levnější
Ale znovu, když porovnáme Panas a Kesha, co je horší v prvním případě ve srovnání s druhým?
myjik21
Nechtěl bych mít vedle sporáku transformátor 600-800 wattů, ai když si vezmete pokročilý reduktor, stálo by to za to .... Na kenu lidé už dlouho našli východisko při pečení žita s kváskem, vytáhli lopatku v programu „domácí těsto“. Optimální programy již byly v zásadě napsány a zapsány do mozků kamen, mnoho z nich používá program číslo 1 a nepotřebují více
Kolich
Citace: myjik21

Nechtěl bych mít vedle sporáku transformátor 600-800 wattů, ai když si vezmete pokročilý reduktor, stálo by to za to .... Na kenu lidé už dlouho našli východisko při pečení žita s kváskem, vytáhli lopatku v programu „domácí těsto“. Optimální programy již byly v zásadě napsány a zapsány do mozků kamen, mnoho z nich používá program číslo 1 a nepotřebují více
nyní jsme znovu zvážili s mojí ženou a rozhodli jsme se nebrat Zozirushku, ale nejprve udělat něco jednoduššího na začátek, Ken je určitě dobrý, protože kombinuje jak design, tak ruční programování, plus všichni máme v kuchyni veškeré vybavení Ken a Delongee ...
ale opět nejbláznivější hloupě hloupá otázka je, co je ještě lepší než Panas nebo Ken?) Jaké jsou některé zásadní nebo dokonce nijak zvlášť kritické momenty v tom či onoho aparátu?
myjik21
takže Panas není naprogramován ...
sazalexter
Citace: Kolich

kritické momenty v tom či onom zařízení?
Spolehlivost, pokud je kritická
Kolich
například ponecháme tuto otázku programování a podíváme se na další vlastnosti nebo výhody tohoto nebo toho zařízení, tak co lze říci o kvalitě, kvalitě hnětení a pečení?
Kolich
Citace: sazalexter

Spolehlivost, pokud je kritická
ve prospěch společnosti Panas?)
myjik21
kvalita je stejná, to je můj názor, dokonce ani francouzský chléb není o moc skvostnější, takže se tam peče 6 hodin a v kenwoodu 3 hodiny.V keně je konvekce, takže chléb je dobře upečený
Kolich
a v Panasu není?
myjik21
nevím
sazalexter
Ne, nepotřebujete to, zeptejte se profesionálních pekařů, ti, kteří pečou na invertorových pecích, má moje Delongy tu zatoulanou, jen kůra schne a to je vše
Kolich
plusy pro Ken:
1) mírně programovatelné
2) design
Panas má spolehlivost, i když je to také všechno subjektivní, ale počet poruch v Ken je vyšší ((((
Kolich
a kdo může upéct jaký chléb? pšenice a žito může někdo udělat nebo ne?
sazalexter
Kdokoli může dělat obojí, záleží ne na HP, ale na tanečník pekař
myjik21
Ano, je to normálně naprogramováno pro každou operaci, můžete změnit čas, můžete péct jakýkoli chléb na kenu, na Panas na účet černé, nejsem si jistý
Kolich
proč v Panas black nemusí fungovat?
Zima
Jen málo lidí používá obě trouby současně, takže jen málo lidí může objektivně porovnat „kvalitu, kvalitu hnětení a pečení“.
Vzpomínám si, že asi před 3-4 lety měl někdo z našeho webu oba modely a provedl srovnávací experimenty, pamatuji si, že ve srovnání s Panasem byl velký rozdíl ve výšce bochníku (oblast kbelíků byla téměř stejná pro oba modely) na francouzském programu chleba a na u základního programu byl výsledek podobný.
Z nedostatků je Kenwood slabý kbelík. To znamená, že ne samotný kbelík, ale olejové těsnění, prasklo to pro mě velmi rychle, asi rok po ne příliš intenzivním používání. Ve službě nejsou opravené, musím si koupit nový kbelík, nevím, jak to je teď - ale pak mě to stálo asi 1700 rublů - ropucha mě téměř uškrtila. Se skleněným krytem nebyly žádné problémy. Ken ještě nemá program žitného chleba a speciální lopatku na hnětení žitného těsta - bylo zajímavé vyzkoušet najednou, o jaké „zvíře“ se jedná
Všechno ostatní v kamnech, když jsem je používal, bylo se mnou v pořádku. A design je obzvláště dobrý.
myjik21
Pečení černého chleba je rozmarné; je obtížnější ho upéct; nemá lepek; příliš dobře nezvyšuje; proto používají různé přísady, nepečou levné přísady a jako přísadu bez přísad používají pouze pšeničnou mouku, je třeba sledovat pouze těsto
sazalexter
Citace: Kolich

proč v Panas black nemusí fungovat?
Uklidněte se, prostudujte si téma https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0
tosoja
Přátelé! Mám smutný příběh, moje rodina je na pokraji hladu ... pomoc ... z kbelíku vyletí špendlík, ten, na který je nasazeno pádlo. Nechápu, jak je tam připevněn, stalo se to kvůli tomu, že kbelík byl ponechán ve vodě a zapomenut
Domácí pekárna Kenwood BM450
sazalexter
Nestalo se to kvůli tomu, toto je Kenwoodova „dětská nemoc“, výměna lopaty nebo oprava opravy lopaty https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.0
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1169.120
Milovat.
Něco, co moje kamna nefunguje, vypadá to, že elektronika vzlétla, zapnula ji a okamžitě rozdala čísla 07-30, pokusila se vypnout míchadlo, pokusila se ji vypnout, někteří abra-cadabra vzplanuli, stiskli nastavení programu, rozsvítilo se světlo, některá kliknutí ... Zajímalo by mě, kolik bude oprava stát, kamna jsou stará jen 2 roky a 3 měsíce a nedokážu si bez nich představit život, během této doby si chleba nikdy nekoupili.
Elena Bo
Výměna elektroniky je vždy velmi nákladná. Je snazší koupit nový.
Milovat.
Elena, jak jsem očekával, čelila takovým problémům v myčce a pračce, okamžitě řekli, že je lepší koupit nové. A pekárna začala pracovat, po napsání zprávy jsem se ji pokusil znovu zapnout (předtím jsem ji desetkrát zapnul a vypnul) a produkty už byly v kbelíku a trochu smíšené a hle, hle, zapnul se normálně, program byl nainstalován, časovač také, ale přesto jsem se rozhodl neopouštějte ráno, vypnul časovač a okamžitě spustil program, i když jsem musel být ve službě až do čtvrté hodiny, všechno šlo dobře. A co to bylo? Pračka funguje tři roky po první poruše elektroniky, mistr ji okamžitě doporučil vyhodit, ale pravidelně se závada a funguje znovu, možná kamna budou stále fungovat.
zov71
Dobré odpoledne!
Trápím lidi tady v raznyz Temko, tak jsem se dostal k tobě))
Otázka výběru Panasonic 2500 (01?) A této značky. Používejte hlavně na hnětení různých těst, strmějších knedlíků. Který preferovat?
Dík!
myjik21
Dnes se můj sporák konečně pokazil, jinak byl buggy, někdy se nepečel 20 minut, vypnul se a obrazovka shořela na podlahu a všechny symboly byly zvýrazněny. No, existuje záruka na další 3 měsíce, nicméně ten křehký model, který kbelík vřele naplno, čepelí tyč visí s mocí a hlavní, nedoporučuji nikomu jinému koupit tento model
Natalia K.
Citace: myjik21

Dnes se můj sporák konečně pokazil, jinak byl buggy, někdy se nepečel 20 minut, vypnul se a obrazovka shořela na podlahu a všechny symboly byly zvýrazněny. No, existuje záruka na další 3 měsíce, nicméně ten křehký model, který kbelík vřele naplno, čepelí tyč visí s mocí a hlavní, nedoporučuji nikomu jinému koupit tento model
Dovolte mi s vámi nesouhlasit. Tuto troubu mám již 4 roky, funguje bezchybně. Jediné, co jsem v ní změnil, byl kýbl a to je vše
Arnica
Máme pekárnu na 3,5 roku. Vyměnili jsme dva vědra. Myslím, že ano vzhledem k tomu, že jsem hnětl těsto na manti, knedlíky, ale tento program není, je to pro ni těžké. A v poslední době se odlomil, nevím, jak to nazvat, no, vědro se ho drží, takže se během hnětení neotáčí. Manžel se nezkroutil, vytáhl tento uzel a odnesl ho známým zámečníkům. Něco jsme udělali, když to fungovalo. Pokud se to úplně rozpadne, koupím Panassonic. Existuje program na hnětení tvrdého těsta a žita.
myjik21
Citace: natalisha_31

Dovolte mi s vámi nesouhlasit. Tuto troubu mám již 4 roky, funguje bezchybně. Jediné, co jsem v ní změnil, byl kýbl a to je vše
Možná se od té doby kvalita sestavení zhoršila. Sporák jsem používal každý druhý den, v zásadě jsem použil pažbu v kbelíku podle programu č. 1 k tomu, aby začal vrzat před 2 měsíci, samozřejmě, mohl být rozebrán, vyčištěn a namazán, v zásadě to nedělal, po skončení záruky koupit kbelík za 1700r, nechat ho rozbít během záruční doby a závady elektronika je pravděpodobně špatná sestava.
81ruslan81
Chtěl jsem objasnit následující otázku. Pokud vím, poměr cukru a droždí nelze v receptu změnit, tyto složky ovlivňují vzestup těsta atd. A pokud chci z receptu úplně odstranit sůl, nebude to mít vliv na kvalitu chleba, kromě chuti?
myjik21
nedostatek soli není tak vlivný.
Správce
Citace: 81ruslan81

Chtěl jsem objasnit následující otázku. Pokud vím, poměr cukru a droždí nelze v receptu změnit, tyto složky ovlivňují vzestup těsta atd. A pokud chci z receptu úplně odstranit sůl, nebude to mít vliv na kvalitu chleba, kromě chuti?

Hlavní složky chlebového těsta a jejich vliv na těsto https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38942.0
hanifa
Ahoj! Smutná událost pro mě - po 9 měsících. kbelík je zakrytý - zásoby vypadnou, v záruční dílně uvedli, že kbelík je doplňkem pekárny (k mému velkému překvapení) a nelze jej v záruce vyměnit! - to je ono! Komunikace se zástupci autorizovaného servisu je samostatným tématem! Volal jsem do kanceláře Kenwood v Rusku - čekám na jejich odpověď. Cítím velkou lítost z nákupu tohoto pekárny, a to navzdory vynikající kvalitě pečení, ani jedinému „propíchnutí“ během provozu, ale kbelík nebyl konstruktivně upraven !!! udržuje v kbelíku, zdá se, že je vyhořelý ... no, koupím nový kbelík, cena otázky je 1700 rublů. , to je na rok provozu, pak dalších 1700 nebo více atd. Takže si myslím, že to stojí za to? Nedoporučuji nikomu známému kupovat žádný model Kenwood.
glykoza
Kamna jsem koupil v říjnu 2009. První vědro uniklo téměř o rok později. Byla tam záruka a kbelík byl vyměněn. Pak se to časem rozmazalo, tedy nyní 3. vědro, ale stále drží.

Myslím, že musíte záruku potřást ještě jednou. Nevím, kde žijete a jaká jsou vaše spotřebitelská práva. Například v naší zemi se tomu říká termín pro uplatnění reklamace (například záruka). Tj.v případě stížností na zboží je vyloučeno.

Pokud jde o další vlastnosti kamen, jsem s nimi naprosto spokojen.

Mimochodem, při výběru kamen jsem četl spoustu recenzí a nenašel jsem žádné "věčné" kbelíky. Existuje lepší kvalita, ale existuje spousta olejových těsnění, jako je Ken.
an_domini
Citace: Olyushka

Máme pekárnu na 3,5 roku. Vyměnili jsme dva vědra. Myslím, že ano vzhledem k tomu, že jsem hnětl těsto na manti, knedlíky, ale tento program není, je to pro ni těžké. A v poslední době se odlomil, nevím, jak to nazvat, kbelík se ho drží, takže se během míchání neotáčí. Manžel se nezkroutil, vytáhl tento uzel a odnesl ho známým zámečníkům. Něco jsme udělali, když to fungovalo. Pokud se to úplně rozpadne, koupím Panassonic. Existuje program na hnětení tvrdého těsta a žita.
Kenův únik kbelíku je Kenovou slabou stránkou. Všichni si stěžují. Mám 2 HP - Kenwood450 a Panasonic255, už čtyři roky. Kenův kbelík uniká už 2 roky, Panas funguje bezchybně. Pro sebe, pokud je to nutné, bych si koupil také Panasonic, ve všech ohledech je spolehlivější a programy v něm jsou kvalitnější, ve srovnání například se simultánním pečením francouzštiny v Ken a Panas, o tom jsem již psal v předmětu a přinesl fotografii, najdete, kdo potřebuje.
hanifa
[
Myslím, že musíte znovu zatřást zárukou
Nezbytně! Jejich pozice je jasná: „Nechte kamna, náš odborník provede vyšetření do 45 dnů v souladu se zákonem, pokud ne záruční případ, který za vyšetření zaplatíte“ Chci počkat na odpověď kanceláře. zástupce. Rozhodně se odhlásím. Záruka u nás vyprší 31. prosince.
Milovat.
hanifa, také jsem vyměnil kbelík v záruce v servisním středisku v Moskvě a nevznikly žádné otázky, změnil se bez problémů. Zkuste službu kontaktovat znovu. Napište prohlášení, abyste nezmeškali čas a nechte je oficiálně odmítnout, myslím, že neodmítnou, jedná se o záruční případ. Vyhledejte telefonní číslo oficiální služby a poraďte se.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren