Tibetská houba

I já se někdy odvíjím jako hadr a jsou na něm malé kuličky. Snažil jsem se nechat houbu dvakrát v gázi, líbilo se mi to víc. Struktura není porušená, ale ukazuje se jako zrna, pokud je vyjádřena. Dvakrát to moji psi snědli

Ze všeho nejvíc se mi líbilo dělat houbu v takové konvici s plastovým sítkem.

A kolik ml. taková konvice?

Já to chci také. Pohodlné v konvici.
Mauglí Jaké lžíce používáte, dřevěné? Musíte to také dát do gázy, jinak je škoda platýze, nebo ji ještě musíte z gázy vymýt? Je mnohem pohodlnější vypustit kefír. Přesunul jsem to rukou. Četl jsem, že potřebuji lžíci na 200-250 ml. mléko. A potřebujete dřevěné lžíce. Pravděpodobně to můžete měřit měřeným plastovým. Pravděpodobně děláte všechno očima.
Teprve teď jsem si vzpomněl, že jsem si vzal takovou konvici na zahradu. Pravděpodobně má půl litru ..

Holky! Také jsem koupil stejnou konvici na houbu! Tak roztomilé! soooo pohodlné!

[Larissa]

Larissa„Líbí se mi to víc, protože struktura houby se nemění, vyndám gázu, mírně ji vymačkám a potom ji vypláchnu přímo do gázy vodou. Houbu jsem dal do nové porce mléka.

Holky! Také jsem koupil stejnou konvici na houbu! Tak roztomilé! soooo pohodlné!

kolik je?

[Mauglí]

Mauglí, to je 0,75 litru.

Houbu jsem dal také do plátna, je velmi výhodné, když ji nemusíte chytat. Pouze mýt gázu každý den ve vodě, a když uschne, vezmu si další. Zdá se mi, že je lepší houbu přesto opláchnout, a nedělat to v gázi ... Nebo se pletu? Moje houba zatím žije jen pár týdnů, ale opravdu se mi líbí :)

Dívky, běžel jsem pro konvici. Spustil jsem supermagnet, bylo tam jen kovové sítko a vůbec bez něj. Pak spěchala na trh, pouze v jednom obchodě jsem našel 1100 ml s plastovým sítkem.
Velká motivace síly „Potřebuji to !!!“

A nikde v Yeisku nemohu najít houbu kefír. Před dvěma lety jsem to koupil od ženy, ale ukázalo se, že je nemocný, mléko velmi fermentoval, zmrazil jsem ho a dobře vypláchl, bylo to k ničemu. Smutek. (((((

A dnes jsem si přinesl konvici ze zahrady. Zde rozložím tašky a zkusím kvasit v konvici. Mezitím opláchnu houbu ve formě na mytí obilovin, koupenou za fixní cenu za 45 rublů. Je to pro mě výhodné, tam se volně opláchne. Pouze trapné houby nebudou špatně v kontaktu s plasty. A jde o kvalitu čínského plastu

[Larissa]

Larissa, nebojte se, všechno je v pořádku, jako houba v konvici, žije a je v pořádku. Moje konvice je na stránce trochu výše, žlutá.

Marin, musel jsi to mít -
Další onemocnění - oxidace zrn - se vyskytuje nesrovnatelně méně často než sliznice. V tomto procesu se mléko naopak rychle sráží, zatímco stojí, je rozděleno na průhlednou syrovátku a na hustý zbytek kaseinových vloček; hrudky kaseinu jsou husté, K. získává extrémně kyselou chuť a ostrý kyselý zápach, charakteristický pro kyselinu máselnou. Toto onemocnění kefírového zrna je snadné léčit; k tomu stačí udržovat nádoby čisté a vařit K. na chladném místě, kde teplota není vyšší než 12 ° C; navíc houby umyjte ve studené vodě 2–3krát denně nebo do ní přidejte roztok sody (1 čajovou lžičku na sklenici vody). “

Tatyane, pokud se vám líbí, pak je vše v pořádku. A moje konvice je fialová.

Dívky, jen jsem se chtěl zeptat, kdo používá takovou čajovou konvici, ale jak se vám ze sítka dostane hotový kefír, protože tam také je, spolu s houbami, a abyste ho vypláchli, budete jej muset opláchnout vodou, ale tam také zůstává hodně ???
Jsou otvory v sítku malé ??

[Scops sova]

Scops sova„Ano, Larissa přesně tak byla. Nechal jsem to v roztoku sody a zmrazil to, vyzkoušel několik možností. ale nic nepomohlo. Je škoda, že žena, která to prodala, to pravděpodobně všechno věděla a prodala to.

[Ksyusha]

Ksyusha, v cedníku opravdu zůstane trochu jogurtu, ale můžete si ho vybrat s lžičkou - ne všechno, samozřejmě, jen musíte některé vypít, bohužel ...

[YaTatiana]

Nevím, odteče to, pak to umyju. V sítku nezůstává nic víc, než když se do sítka vyjádříte. A chutnala mi lépe bez drobných zrn. Líbilo se mi to líp. Pak to nalít do sklenice. A umyl jsem čajník. mám otázku

YaTatianazakryjete houbu v konvici víkem?

[Natálie]

Natálie, ano, kryju, i když jsem zpočátku také pochyboval.

Děkuji děvčata, vše je jasné!

[wzik]

wzikMarina, v létě jsem kvasil tak rychle, až jsem zoufal. Pak jsem to začal dávat do hol-k v posledních fázích fermentace a také jsem viděl, že ho mám dvakrát více. dej méně a smutek je u konce

[Mauglí]

MauglíNatasha ji také uchovávala v mléce v ledničce. Jsem s ním 3 měsíce. mučeni. Nyní bez houby.

Marin a včera jsem také exfolioval na tekutinu a hmotu. Je pravda, že vůně je dobrá, ale chutná kysele. Pravděpodobně vložila hodně kvasu. Žena, která si to dala, vykvasila majonézovou nádobu plnou litru mléka a stěžovala si, že je kyselá. Proto se od ní nedalo něco naučit. Škoda, že se s houbou nic nestalo. Také jsem si ji chtěl tak dlouho koupit.
Dívky, létám jim nosem. Jako dítě jsem udělal 12 vpichů, pak se mnou tak zacházeli. Ne všechny najednou, ale podle potřeby. I přes srůsty byla jehla zatlučena do mých dutin kovovou tyčí. Takže jsem klient (ORL) se zkušenostmi. A teď, třetí den, jsem si asi na 10 minut dával do nosu bavlněné turundy s jogurtem, zajímavé je, že jsem tak kýchl. : girl-swoon: Z očí jí brutálně tekly slzy. A jak turunda strčil kýchnutí, zastavil jsem se a otmarkivayus, naftyzin mnohem méně kape. Pomáhá mi to!

Dívky, prosím, řekněte mi, kdo poslal houbu poštou. Jak to poslat, co ??? Našel jsem inzerát na webových stránkách Avita, ale z jiného města ho mohu přesvědčit, aby byl zaslán poštou.

[přístav]

kdo poslal houbu poštou.

přístav, poslali mi poštou houbu. Posláno v lahvi jogurtu a zapečetěno v sáčku.

[natalisha_31]

natalisha_31, díky za nápovědu. Natasha, a co byla houba na kefíru ???

[přístav]

a co byla ta houba na kefíru ???

přístav, poslal jsem čerstvé mléko, dokud jsem nedorazil, se z něj stal kefír.

Skvělý !!!

Zdravím všechny milovníky kefírových hub! Pomozte dívkám s radou, nedávno jsem se spřátelil s houbami, pili jsme zdravý kefír měsíc a půl, všechno bylo v pořádku a poslední tři dny se mnou mopoval. Kefír se ukázal být tekutý jako sušené mléko a odlupuje se, když se vypustí v lednici na syrovátku a vločky. Po opláchnutí jsem prošel všemi houbami (na litrovou nádobu jsem dal polévkovou lžíci s malým sklíčkem), několik zrn se mi zdálo podezřelých, rozdrtil jsem je a uvnitř malého hlenu se táhly prsty, i když navenek vypadá houba zdravě, bíle, pružně. Včera jsem to umyl roztokem sody, potom vodou a nalil mléko. Dnes jsem to nalil, zdá se, že kefír je silnější, chutná dobře, ne kysele, ale přesto jsem vyhodil několik drobných zrn (protože opět je málo hlenu), co to je, z čeho to může být? Zdá se, že se řídím všemi tipy na péči. Co jiného můžete léčit?

[Larissa]

Larissa, Nikdy jsem na něj netlačil ...
Můžu hádat .....

Pokud je zdravý, pak je vše v pořádku! Stává se mi to kvůli mléku.
Možná na to nebude mít čas, protože zima už začala.
Můžete zkusit snížit množství mléka o stejné množství hub.
V zimě jsem vždy dal velký.

A už jsem měl několikrát fermentovaný podobný kefír, dokonce se objevila malá syrovátka, jen čajová lžička, vložila se do ledničky a pak jsme začali pít, nalít do sklenic a polovinu kefíru do džbánu. Dno je tekuté!
Naplnil jsem mléko a dal jsem ho znovu - bylo zkvašené, všechno rychle zkvašilo!
A přesto možná někdo přijde vhod: moje nejmladší dcera neměla opravdu ráda kefír, dokud jsem jí neudělala kefírový koktejl (ve skutečnosti jsou malé děti naivní). Šlehal jsem kefír s práškovým cukrem, dokud vzduchové bubliny nezačaly a moje dítě teď pořád požaduje vzduchový koktejl! A jsem rád!

[Lilie]

Larisso, nikdy jsem na něj netlačil ...

Lilie, takže pro srovnání jsem rozdrtil ten, který mi připadal podezřelý, takže si myslím, že teď je to normální, nebo by nic takového nemělo být uvnitř, musíte „otevřít“ jakýsi „nic netušící“ malý „otevřít“))), rozdíl bude nebo nebude, podívejte se. A kdo kdy ošetřil houbu kyselinou boritou? Jak je to provedeno správně, dobře, pořadí ... kolikrát, v jakém množství kyseliny borité opláchnout a co s tím dělat? Pokud se někdo pokusil, odpovězte prosím))) Nechci se s houbami rozloučit, už jsou zvyklí na kefír, je to chutné a zdravé)))

[Larissa]

Larissa, pro léčebné účely, zkuste to zmrazit. A pak okamžitě vložte mléko k fermentaci. První kefír lze použít při pečení (ve stejných palačinkách). Moje houba zatím žije v mrazáku. Dítě se ještě neptá a já se neptám.

[Larro]

Larro, Nějak jsem onemocněl ... byl malý a starý, dokonce i některé změnily barvu ...
Přešel jsem z toho, podle mého názoru nejsilnější a začal dávat mléko do 100 ml.
A postupně zesiloval.
Stejně tak byla čajovna letos nemocná.
Přímo mě rozrušilo ....! možná byla moje energie slabá ... !! ..

[Albina]

Albina, díky za radu, zkusím, jen trochu vysvětlení je možné, jak to chápu, zmrazení bude fungovat jako šoková terapie a všechny bakterie (ve smyslu špatných bakterií - škůdců) zemřou))), a jak dlouho by to mělo být v mrazáku jeden nebo dva dny? A pak okamžitě, bez rozmrazování a bez oplachování po mrazáku, nalijte mléko nebo jej stále rozmrazujte? Omlouvám se za mnoho otázek, opravdu nechci zůstat bez houby.

[Lilie]

Opravdu mě rozrušili ...

Lilie, takže můj přítel houba mě rozrušuje, pokusím se s ním zacházet, možná se s ním dokážeme vyrovnat))) Děkuji za vaši reakci)))

[Larro]

Larro, hlavní věc je věřit v něj!
Mluvil jsem s nimi, myslím, že jakmile živí .... uslyší!

Tuto radu jsem četl na úsvitu mé kultivace tibetské houby. Dělám to už více než 5 let.

Jak tomu dobře rozumím, zmrazení bude fungovat jako šoková terapie a všechny bakterie (ve smyslu špatných bakterií - škůdců) zemřou))), ale jak dlouho by to mělo být v mrazáku jeden nebo dva dny? A pak okamžitě, bez rozmrazování a bez oplachování po mrazáku, nalijte mléko nebo jej stále rozmrazujte?

Poté, co jsem byl v mrazáku, jsem okamžitě vložil do mléka zdravou houbu, aniž by ji odmrazil nebo umyl.

Někdy se v mé houbě objeví také hlen. Všiml jsem si toho, protože v kuchyni bylo horko. Dobře se umývám, vybírám zdravé a snažím se je dát na chladnější místo.
A pokud mléko dobře nekvasí, vyměňte mléko. Chci říct, koupit jiného výrobce. Dokud jsem nenašel to mléko, ze kterého se získává slušný kefír, nalil jsem spoustu věcí.

Také jsem si všiml, že ne všechno mléko mu vyhovuje. Dříve byl prášek přímo hořký, ale nyní se naučili, jak na to, nechutí hořce, ale nefermentuje.

[Albina]

Albina, Lilie, Irina, Larissa, děvčata, moc vám děkuji za radu, zdá se, že kefír se zlepšil, to znamená, že ne všechno je tak špatné, existuje naděje))) Pokud se ho pokusím zmrazit na Albininu radu. A co se týče sušeného mléka ... jednou jsem takové mléko omylem nalil, takže za den jen vykyslo a konzistence vody s malými vločkami ... hrůza

Holky! Jsem pro vás za radu.Přesunul jsem houbu do sklenice s vodou a žil jsem týden v ledničce.
Nastal čas dát mu příležitost růst a potěšit nás kefírem. Co dělat, abyste jej co nejdříve obnovili?

[Vika]

VikaAbych byl upřímný, někdy mám týden v lednici houbu, pak ji naplním mlékem a funguje to!

[Vika]

Vikanalít mléko a dívat se. Do pečení ale dejte první porci, možná i 2-3.

[Vika]

Vika, vezměte mléko pro první nalití 2,5% tuku a když ho nalijete, použijte ho někde v pečení a druhý den je mléko tlustší než 3,2 - 4% a měli byste už dostat normální kefír, hustý. Udělal jsem to, i když jsem to měl ve vodě pět nebo šest dní, přesně si to nepamatuji)))

[Albina]

Albina, Dnes jsem houbu zmrazil, takže sedím a trápím se, jak to tam je, a bude všechno v pořádku ... Jak dlouho ji mohu držet v mrazáku, aby se vyléčila?

[Larissa]

Larissa,
Alespoň den je jednoznačný

[Albina]

Albina, díky))) takže zítra bude možné zahájit obnovu výroby kefíru))) těším se)))

[IRINA]

IRINA, Albina, Larissa, Devouli, díky! Takže budu.

Dívky, ayuuu! Kde jsou všichni? Že nikdo jiný nepije tento kifir? Naopak, právě jsem našel ten kvásek a začal ho zajímavě konzumovat, můj manžel pije! Vůbec jsem to nečekal. 1 litr nám sotva stačí na jeden den, zatímco skleničku piju jen v noci.

[lira3003]

lira3003, pijeme pijeme, bez zastavení !!!
Nedávno jsem změnil mléko, kefír je mnohem lepší. A začali nalévat studené mléko přímo z ledničky, vypadá to, že se houba podobá

A moje houba ráda stojí 12 hodin v kuchyni a pak v lednici, aby se kondicionovala, pak se neoxiduje a konzistence je normální (předtím, než se ukázalo, že je to něco jako směs kefíru s mlékem), obecně z mého vlastního mléka, které bude vyhovovat houbám.