Charlotte

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Vejce (pokud jsou malá - 3)	2 ks
Sklenice (přibližně 200 ml):
Mouka	1 polévková lžíce.
Zakysaná smetana	1 polévková lžíce.
Cukr	1 polévková lžíce.
Soda	1/2 lžičky
Skořice
Jablko (lépe kyselé)	1 ks.
Máslo	1 lžička
Vanilkový cukr

Metoda vaření

Porazte vejce spolu s cukrem, poté přidejte zakysanou smetanu, mouku, sódu (lze uhasit octem). Vše promíchám mixérem.
Formu vymastíme olejem (já jsem piekla na silikonu, takže jsem nic nerozmazala), polovinu těsta vylejeme. Oloupejte jablko a nakrájejte na plátky (spíše tenké, až 0,5 cm silné). Plátky pokládáme na těsto, posypeme skořicí a nalijeme druhou polovinu těsta. Pečeme v horké troubě do měkka. Hotový koláč dejte na misku a rozemlejte na práškový cukr.

Poznámka

Recept používám již 15 let, takže jeho etiologie již není známa.

Vyzývám všechny, aby se podělili o své recepty!

Připravuje se velmi rychle a vždy potěší dobrým výsledkem.