Multicooker DEX DMC-50

[topení]

Včera, z večera do rána, jsem nastavil časovač na vaření ovesné mléčné tekuté kaše. Vaření na programu topení, 8 minut, bez automatického ohřevu. Nebral jsem instantní vločky. Mléko bylo zředěno vodou 1: 1. Pro každý případ byly stěny pánve potřeny olejem. Ukázalo se to skvěle.

[topení]

Včera, od večera do rána, jsem spustil časovač, abych vařil ovesnou mléčnou tekutou kaši. Vaření na programu topení, 8 minut, bez automatického ohřevu. Nebral jsem instantní vločky. Mléko bylo zředěno vodou 1: 1. Pro každý případ byly stěny pánve potřeny olejem. Ukázalo se to skvěle.

🔗 Mňoukat! kaše je dobrá. A dnes jsem vařil ovesné vločky v pánvi staromódním způsobem.

Ale stále nechápu, jaké to je nechat mléko přes noc při pokojové teplotě až do rána? No a co? Není to vůbec kyselé?

Ale stále nechápu, jaké to je nechat mléko přes noc při pokojové teplotě až do rána? No a co? Není to vůbec kyselé?

Z pod krávou mléko určitě zkysne, ale skutečnost, že „věčný“ není.

Z pod krávou mléko určitě zkysne, ale skutečnost, že „věčný“ není.

Nyní je to jasné.

VS NIKA - samozřejmě čokoláda s vroucí vodou.
Včera jsem už byl zmatený, už bylo pozdě.
Pokud jde o nahrazení vroucí vody mlékem - nemyslím si, že je to možné. Koneckonců, proces spočívá ve vaření těsta s vroucí vodou. Raději si připravte krém s mlékem s krupicí a citronem.

Začněte s Honeycake - je to velmi snadné. Ale budete vědět, jak DEHIK pečuje.

VS NIKA - samozřejmě čokoláda s vroucí vodou.
Včera jsem už byl zmatený, už bylo pozdě.
Pokud jde o nahrazení vroucí vody mlékem - nemyslím si, že je to možné. Koneckonců, proces spočívá ve vaření těsta s vroucí vodou. Raději si připravte krém s mlékem s krupicí a citronem.

OK! Dík! Mohl bys prosím?

OK! Dík! Mohl bys prosím?

Určitě můžete.

Upekl jsem dnes sušenku, první v mém životě! Myslím, že se ukázalo, 8 cm je normální?

Upekl jsem dnes sušenku, první v mém životě! Myslím, že se ukázalo, 8 cm je normální?

Více než.

Více než.

Děkuji, opravdu nevím, jak krásně zdobit, namočené to s meruňkovým džemem. Sám jsem nečekal, že to dopadne.

Děkuji, opravdu nevím, jak krásně zdobit, namočené to s meruňkovým džemem. Sám jsem nečekal, že to dopadne.

Recept ve studiu! Nikdy jsem neuspěl na 8 cm.

[Dort.]

Recept ve studiu! Nikdy jsem neuspěl na 8 cm.

Vzal jsem recept zde:
🔗

Je pravda, že jsem běžel z fóra na fórum, recept tam byl, ale tady jsem vše vyjasnil a šlehal bílé a žloutky zvlášť podle doporučení Dort.
Moje díky Tortyzhke pro podrobnou lekci.

Na výšku jsem v pánvi vystoupil na značku 8, podíval jsem se na to později, když jsem ho umyl.

[LENA!]

LENA! Tvůj suchar Pojďte, naučte nás všechny složitosti výroby sušenek!

Vikul, směješ se mi? ; D Ani jsem nedoufal, že se něco slušného ukáže. Poprvé jsem si myslel, že dostanu palačinku a vyhodím ji. A když jsem otevřel víko, vyděšeně jsem ho zabouchl a po 10 minutách jsem ho znovu otevřel. Zkusíme to zítra, takže nevím, co se stalo, neměl jsem nic po ruce, protože jsem nedoufal ve výsledek, takže jsem to musel namočit meruňkovým džemem, ne moc pěkný, ale ... Zítra se ohlásím zpět.

[Lenus,]

Vikul, směješ se mi? ; D Ani jsem nedoufal, že se něco slušného ukáže. Poprvé jsem si myslel, že dostanu palačinku a vyhodím ji.A když jsem otevřel víko, vyděšeně jsem ho zabouchl a po 10 minutách jsem ho znovu otevřel. Zkusíme to zítra, takže nevím, co se stalo, neměl jsem nic po ruce, protože jsem nedoufal ve výsledek, takže jsem to musel namočit meruňkovým džemem, ne moc pěkný, ale ... Zítra se ohlásím zpět.

Lenus, Byl jsem takový i ze své první sušenky 🔗! A ten druhý, jak jsem viděl, nevyšel. Proto bych o tomto případu rád věděl více. Děkuji za kaši! viděl jsem TŘÍDA !!!

[Lenus,]

Lenus, Byl jsem takový i ze své první sušenky! A ten druhý, jak jsem viděl, nevyšel. Proto bych o tomto případu rád věděl více. Děkuji za kaši! viděl jsem TŘÍDA !!!

Viko, bělím zvlášť bílé a žloutky, jak radil Tortyzhka. Šlehačka bílků na vrcholky, začala přidávat cukr, bez zastavení, šlehačka dále, přidejte sklenici cukru 7-10krát. Bílí přišli s tak těsným uzávěrem, poté trochu žloutky vyšlehali s vanilkovým cukrem. Prosívaná mouka se škrobem na veverky, nalil žloutky na vrcholu. Všechno jsem rychle promíchal lžící. Celá hmota se neusadila. Trvalo mi to maximálně 15 minut. Panvici vymastíme olejem a posypeme krupicí. Rozložil jsem celou hmotu. Nevyrovnal se. Pečil jsem celý cyklus + dalších 25 minut. Po upečení jsem odstranil ventil, aby se postupně ochladil. A to je vše.

Prostě není jasné, podle jakého receptu byl sušenka upečena. Odkaz je pravděpodobně změněn.

[🔗***]

Prostě není jasné, podle jakého receptu byl sušenka upečena. Odkaz je pravděpodobně změněn.

🔗*** (odstranit hvězdičky !!!)

[Luysia]

Prostě není jasné, podle jakého receptu byl sušenka upečena. Odkaz je pravděpodobně změněn.

Pravděpodobně udělala něco špatně. Vzal jsem recept na téma sušenky. Piškotový dort s meruňkovou náplní.

Pane, jsem úplně zmatený. Luysia, Děkuji za pomoc.

[Luysia]

Pravděpodobně udělala něco špatně.
Pane, jsem úplně zmatený. Luysia, Děkuji za pomoc.

🔗*** (odstranit hvězdičky !!!)

Ve fóru jsou adresy některých webů automaticky opraveny.

Podívejte se pozorně, pokud adresa ve vaší odpovědi není stejná, jako jste uvedli při psaní, vložte hvězdičky způsobem, který jsem napsal výše.

[🔗***]

🔗*** (odstranit hvězdičky !!!)

Ještě jednou děkuji! Od nás hloupý!

Viko, bělím zvlášť bílé a žloutky, jak radil Tortyzhka. Šlehačka bílků na vrcholky, začala přidávat cukr, bez zastavení, šlehačka dále, přidejte sklenici cukru 7-10krát. Bílí si vzali tak pevnou čepici, poté trochu žloutky rozšlehali s vanilkovým cukrem. Prosívaná mouka se škrobem na veverky, nalil žloutky na vrcholu. Všechno jsem rychle promíchal lžící. Celá hmota se neusadila. Trvalo mi to maximálně 15 minut. Panvici vymastíme olejem a posypeme krupicí. Rozložil jsem celou hmotu. Nevyrovnal se. Pečil jsem celý cyklus + dalších 25 minut. Po upečení jsem odstranil ventil, aby se postupně ochladil. A to je vše.

Požádal jsem o důvod, bělím zvlášť bílé a žloutky cukrem. A na úkor ventilu. Nedokázal jsem si ani představit, že by to mělo být někde odstraněno. Musím se jít podívat, zatímco tento obrázek si ani neumím představit.

Požádal jsem o důvod, bělím zvlášť bílé a žloutky cukrem. A na úkor ventilu. Nedokázal jsem si ani představit, že by to mělo být někde odstraněno. Musím se jít podívat, zatímco tento obrázek si ani neumím představit.

Viko, právě jsem vytáhl ventil, aby se sušenka postupně ochladila. A pak to zasekl zpět.

Viko, právě jsem vytáhl ventil, aby se sušenka postupně ochladila. A pak to zasekl zpět.

Kolik to ochladilo?

Kolik to ochladilo?

Při otevřeném ventilu min15 a poté otevřete víko a dalších min.40.

a moje sušenky dobře stoupají, a pak padám ... a trochu zvlhnou

a moje sušenky dobře stoupají, a pak padám ... a trochu zvlhnou

Neotevírám víko, dokud neskončí celá doba pečení a nebude to stát 20-30 minut. A ty?

Neotevírám to během pečení a po 15 minutách ..

Neotevírám to během pečení a po 15 minutách ..

Zvláštní, možná se neobtěžujete? Mám to, zdá se mi to dost suché.

Eleno, upřímně nevím, co se děje, ale padají mi také pekáče

Pečete jen v dexu? Upekl jsem také mannik, všechno je v pořádku. Není něco v pořádku s moukou nebo jinými potravinami?

v troubě vše funguje, v Deksik sušenky a kastroly - bohužel ne ... Ale existují dvě možnosti - buď moje ruce odtud nejsou .., nebo Deksik je nějaká vadná

v troubě vše funguje, v Deksik sušenky a kastrolky - bohužel ne ... Ale existují dvě možnosti - buď moje ruce odtud nejsou .., nebo Deksik je nějaká vadná

A nemůžu dostat ani manu do trouby! Ale v Dexice je to normální. Možná je to Dex, i když se zdá, že si nikdo nestěžoval.

[Lena,]

Lena, Do DEX, sk. Jsem vložil 600 g tvarohu. včas upéct?

[Lena,]

Lena, další otázka. Rozpustil jsem máslo v Polarisu na „ohřevu“, ale v DEX? ČEKÁNÍ !!! VŠECHNO BOLO UŽ UŽ!

[Lena,]

Lena, další otázka. Rozpustil jsem máslo v Polarisu na „ohřevu“, ale v DEX? ČEKÁNÍ !!! VŠECHNO BOLO UŽ UŽ!

Viko, nerozuměl jsem tomu, ale proč ohřívat olej v Dexu?

Viko, nerozuměl jsem tomu, ale proč ohřívat olej v Dexu?

Máslo na vymastění hrnce.

Máslo na vymastění hrnce.

Vikul, já jen používám změkčené máslo v kastrolu, vazukay, hned v kuse a je to! A pak nalil hmotu do hrnce.

Vikul, já jen používám změkčené máslo v kastrolu, vazukay, hned v kuse a je to! A pak nalil hmotu do hrnce.

S olejem jsem to pochopil. A co je ve studené pánvi? A čas pečení?

S olejem jsem to pochopil. A co je ve studené pánvi? A čas pečení?

Do studené pánve, Vikule. Nepamatuji si přesně čas, 1 cyklus + dalších min.30.

[Lena,]

Do studené pánve, Vikule. Nepamatuji si přesně čas, 1 cyklus + dalších min.30.

Lena, tvarohový kastrol ze 600 g tvarohu. Již stojíte na pečení v DEXu, standardně 45 minut, potřebujete více? a jak dál, okamžitě otevřít nebo ne?

Do studené pánve, Vikule. Nepamatuji si přesně čas, 1 cyklus + dalších min.30.

Děkuji! při psaní vám odpověděl. Nebude to hořet? Za 45 minut jsem začal pálit sušenku.

Děkuji! při psaní vám odpověděl. Nebude to hořet? Za 45 minut jsem začal pálit sušenku.

Můj kastrol jednou spálil, nejprve jsem pečil v Dexu a vzal jsem si čas z receptu na Panasonic - 45 minut + přidal dalších 20. Nyní peču standardně - 45 minut. Můžete jej ponechat na automatickém vytápění po dobu 20 minut pro jistotu a poté neotevírat víko po dobu dalších 20 minut. A pak a potom ... stále ho můžete nechat úplně vychladnout v karikatuře, aniž byste na něj dosáhli, s otevřeným víkem. Myslím, že se bude péct a nebude deflovat. Hodně štěstí!

[Lozja,]

Můj kastrol jednou spálil, nejprve jsem pečil v Dexu a vzal jsem si čas z receptu na Panasonic - 45 minut + přidal dalších 20. Nyní peču standardně - 45 minut. Můžete jej ponechat na automatickém vytápění po dobu 20 minut pro jistotu a poté neotevírat víko po dobu dalších 20 minut. Myslím, že to bude upečené, nikam nepůjde. Hodně štěstí!

Lozja, Děkuji mnohokrát !!! A co by se mělo dělat s ventilem při chlazení?

[Lozja]

Děkuji! při psaní vám odpověděl. Nebude to hořet? Za 45 minut jsem začal pálit sušenku.

Vic, proběhneš jeden cyklus, potom opatrně otevřeš víko, pokud to nestačí, vypíchni to, přidáš také čas. Jaký recept pečete?

Tady, když jsem psal, přišel další asistent, s tím naprosto souhlasím Lozja.

[VS NIKA]

VS NIKA, Zapomněl jsem se na všechno zeptat. Jak se vám líbí Dexic? Nejste zklamaní?

A co by se mělo dělat s ventilem při chlazení?

Myslím, že to můžete nejdříve nechat tak 20 minut, a pak místo otevření víka vyjmout ventil.

Proč píšu s předpoklady, prostě nikdy nemám trpělivost čekat - chladně - neotevřít.Proto se zpravidla všechno děje takto, upečené - musíte to zkontrolovat, otevřít víko a je to bambus a odfouknuto.

[Lozja]

Vic, proběhneš jeden cyklus, potom opatrně otevřeš víko, pokud to nestačí, vypíchni to, pak také přidáš čas. Jaký recept pečete?

Takže když jsem psal, přišel další asistent, s tím naprosto souhlasím Lozja.

Ano, faktem je, že nevím, jak péct podle receptu, vždy si vymyslím něco vlastního, ať mi cokoli přijde na hlavu, pak to udělám! Tentokrát: 600 tvarohů, 3 vejce, 1 polévková lžíce. l. kukuřičná mouka, 1 st. l. škrob, 1 polévková lžíce. l. krupice, 3 banány, vanilin, prášek do pečiva. Tady!

Ano, faktem je, že nevím, jak péct podle receptu, vždy si vymyslím něco vlastního, ať mi cokoli přijde na hlavu, pak to udělám! Tentokrát: 600 tvarohů, 3 vejce, 1 polévková lžíce. l. kukuřičná mouka, 1 st. l. škrob, 1 polévková lžíce. l. krupice, 3 banány, vanilin, prášek do pečiva. Tady!

Aha! Pak tedy čekáme na výsledek.