Stolní trouby, sporáky ...

Už rok peču bez konvekce a zvládnu to perfektně.

Moje babička, která se své rodině oddávala s pečivem, se 90 let bez konvence. :

Po nákupu jsem několikrát pečil s konvekcí a pak jsem to vždy obešel. A proč to zapínat, když je všechno upečené v pohodě. Pokud ale pečete na dvou plechech najednou, je zapotřebí konvekce, aby se horký vzduch dostal přes komoru. Jinak bude výsledek nepředvídatelný.

Jinak bude výsledek nepředvídatelný.

No, téměř nepředvídatelné. Na horním plechu na pečení - horní část bude pečena silněji, na spodní - spodní.

Na horním plechu na pečení - horní část bude pečena silněji, na spodní - spodní.

Dobře, ano. Pokud zásobníky na některých místech nezměníte.

Dobře, ano. Pokud zásobníky na některých místech nezměníte.

Zde bylo nalezeno řešení. A ušetříte čas na pečení. :-)

Podívej, co malý

Ano, toto je celý kombajn od jakési univerzálního vojáka :-)

Ano, toto je celá kombinace jakési univerzální
voják

Nebral bych takové dítě, zdá se, že se rozpadne. Ale pro dvoumetrovou kuchyň (je-li nějaká) to samé.

Ale stále velmi zajímavý exemplář.

Ale stále velmi zajímavý exemplář.

Ano. Bylo by zajímavé otestovat.

[Mila56]

Mila56, kvůli kávovaru vůbec není dítě, delší než já. Síla je velká, 1500. Mám minitroubu o objemu 20 litrů a poté 1300. U kouzelníka to nestojí za to, podívám se blíže na zajímavost. Ale trouba je 9 litrů, jen je trouba rozdělena na dvě části s grilem. A cena je více než 7 tisíc rublů.

není vůbec malá kvůli kávovaru, delší než já.

To je pravděpodobně dobrá cesta pro ty, kteří žijí ve společném bytě nebo si pronajímají pokoj a vaří ve společné kuchyni. Kuchyně je celá naše!

Vybral jsem kamna, opravdu jsem chtěl 28 eco, ale cena .... Může mi někdo říct, jak používat Kitfort KT-1702? Pokud jde o funkčnost a cenu, všechno vyhovuje, s výjimkou krytu fotoaparátu, ale to už bude jiná cena. Nikde nenajdu recenze skutečných vlastníků. V síti existují pouze pozitivní recenze, které, upřímně řečeno, velmi připomínají vlastní a několik tří videí na YouTube, z nichž opravdu nerozumíte tomu, jak to funguje. Objednal jsem si to, zatím bez platby předem, chci se ho nejprve dotknout😃

Zprávu zde duplikuji: na OZONE se Steba 28 Eco prodává za 6829 ... Zlevněné zboží, důvod slevy je otevřen, tovární obal je poškozen. Kompletní sada, záruka výrobce.

Viděl jsem tuto shtebochku na webu včera, cena je vynikající, ale bál jsem se objednat.

Dobrý den, vážení členové fóra)) Web jsem dlouho nezkoumal, četl nejnovější témata a byl rád, přívětivost a důkladnost webu zůstala na úrovni. Toto je jeden z mála webů, kde je příjemné komunikovat, kde můžete slyšet kompetentní stanovisko k opodstatněnosti problému a vyjádřit svůj názor s vědomím, že budete vyslechnuti.
Nyní požádám o radu ohledně trouby.
Faktem je, že můj milovaný Bork W500 zemřel předčasně a sloužil mi jen něco málo přes 5 let. Její topné těleso prasklo, ve službě není žádná taková součást a čekání trvá asi šest měsíců, a to není skutečnost. ano, tady je takové servisní bork v Petrohradě ((
Náklady na opravu budou srovnatelné s nákupem nových kamen a není faktem, že služba nevymění dobré díly za špatné.

Kdyby ne za přemrštěnou cenu, koupil bych si znovu bork. ale 30 tisíc? !!! nestojí to za peníze.
Navíc zde není žádné samočištění a vnitřní osvětlení.

Prohlédl jsem si posledních 10 stránek a jak jsem pochopil, v oblasti stolních pecí se neobjevilo nic nového?

To je to, co bych chtěl, trouba se schopností nastavit přesnou teplotu bez tance s tamburíny a dalšími teploměry.
časovač s vypnutím, takže můžete zapnout troubu a klidně jít na procházku, jako já s Borkem.
samočistící.
podsvícení.
konvektor.
informační tabule.
a aby nebylo třeba nic obracet a být moudrý.
Chci, jako vždy, připravit jídlo, dát ho na plech, nastavit teplotu a čas a jít na procházku.
přijďte a posaďte se k jídlu))

přesto by bylo žádoucí, aby minimální teplota byla 40 ° C. aby zelenina a ovoce mohly být sušeny.

grilování je žádoucí, ale není nutné

se zdá být nic nadpřirozeného?
Má někdo nějaký nápad, kde to hledat?

Náklady na opravu budou srovnatelné s nákupem nových kamen a není faktem, že služba nevymění dobré díly za špatné.

Zjistili jste to ve službě, nebo jste uhodli? V obchodě mi bylo řečeno, že pokud máte problémy, nemusíte jít do služby, kontaktujte je. Značkový obchod, Bork.

[Vasilevich]

Vasilevich, uvedla služba ((strávili 2 týdny hraním, a pak řekli, že díly nejsou potřeba a stálo by to asi 5 tisíc (
Dívám se na Redmond za 10 tisíc, jak se mi líbí, ale nemohu najít skutečné recenze.

Přidáno v úterý 7. března 2017 16:37

Koupil jsem Redmonda. Zatímco byla zklamaná ((((můj milý bork se nemilosrdně ohřívá a nedostala se tak blízko)) stála na mé myčce nádobí, nahoře byl multivark a všichni pracovali společně a tato infekce se zahřála, abyste se mohli spálit.
Nyní bude syn spát, pojďme se podívat na držák na zeď pro mikrovlnnou troubu, manžel řekl, že ho pověsí na zeď a všechno bude v pořádku.
Věřím ve svého manžela a opravdu doufám, že vše bude vyřešeno bezpečně.

Přidáno v úterý 7. března 2017 16:38

a ano, koupil jsem v Eldorado, objednal jsem si vlastní doručování přes internet, existuje propagační kód pro 25% slevu, nakonec nezaplatili 9999, ale 7499. jo, teď všechny rozdíly v držáku zmizí.

visel na držáku. 650 RUB pečené koláče pečené jako normy. Stále jsem nechápal, jak vědět, že trouba byla zahřátá na požadovanou teplotu. s výsledkovou tabulí není žádná obrazovka ((kov je ve srovnání s borokem jen fólie.
Sám jsem si to vybral. můj manžel neomezoval, to je můj hloupý nápad koupit levněji.
jak smutné po tom všem nejlepší k obvyklému dobru. a nikdo za to nemůže. můj manžel by neřekl ani slovo, kdybych znovu koupil bork. ne (ušetřil jsem 20 tisíc.
dobře...
Chodím přirozeně, usmívám se, cvrlikám

Asi si zvyknu.

[Lilyanna]

Lilyanna, a značka může být přesnější?

ano, koláče byly perfektně upečené a horní a spodní část jsou stejné. Řekl bych perfektní.

Řekl bych perfektní.

Pak se musíte radovat a koupit si teploměr do trouby, který reguluje teplotu.

[Vasilevich]

Vasilevich, Redmond má pouze jeden sporák REDMOND RO-5701

Přidáno v úterý 7. března 2017 21:19

Vasilevich,

Pak se musíte radovat

bork také peče, alespoň ne horší))

regulace teploty koupit teploměr pro trouby

muset

Ano, nic nenasvědčuje tomu, že bylo dosaženo požadované teploty. Pouze doporučení zapnout jej na 15 minut při teplotě 250 stupňů a poté nastavit požadovaný režim. Ve srovnání s Borkem je to neobvyklé. Ale to projde a zvykne si, hlavní je, že to fungovalo poprvé. A navenek to vypadá dobře. Užijte si své vlastnictví a vyhněte se chybám.

[Vasilevich]

Vasilevich„Díky)) S tímto dobrodružstvím jsem nejedl celý den, teď jím druhý koláč, zdá se být snazší. moje brány jsou super upečené. a koneckonců, štíhlé, bez másla, vajec a mléka, a to je dobré!
Ano, můžete dát do korku 95 stupňů na 17 minut a přesně vědět, co se stane. ale taková přesnost je zřídkakdy nutná, jen pro chytrý dort, který miluji.
a ano, bork nemá podsvícení a plivání. tady.

a ano, bork nemá podsvícení a plivání. tady.

Svítilna na pomoc :-), ale twist - 23 litrů se pravděpodobně nezmestí. (ne, opravdu se mi líbí přesnost, i když vzhled je také indikátor)

[Lilyanna]

Stále jsem nechápal, jak zjistit, že se trouba zahřála na požadovanou teplotu.

a pro kontrolu teploty si kupte teploměr pro trouby

LilyannaAno, musíte si koupit teploměr pro trouby. Pouze nebudou muset být neustále používány, nebude to potřeba. Jednou nebo dvakrát otestujte, zda kamna odpovídají teplotě, a je to. Budete vědět, jaká teplota se udržuje v komoře (uvidíte z údajů teploměru pro troubu) při nastavení, řekněme, 150 stupňů. Zvažte tento rozdíl. Byl jsem v mém rozpočtu kamna téměř rok bez zakoupeného teploměru. Hned na začátku používání kamen při nastavování teploty podle receptu, řekněme 180 stupňů. viděl, že dno hořelo. Začala dávat 150 stupňů. a všechno bylo perfektně upečené podle stejného receptu. A asi po roce jsem se rozhodl koupit teploměr pro trouby, no při testování teplot jsem zjistil, že moje trouba nadhodnocuje teplotu o 30 stupňů. A na začátku používání jsem to empiricky určil. Abychom se neobtěžovali, je lepší koupit teploměr a otestovat kamna na dodržování teploty. Taková závada teploty je běžná. Nebojte se toho. Kamna mohou nejen přeceňovat, ale také podceňovat teplotu. Pouze při testování zkontrolujte teploty ne prvních 10–15 minut, v tomto okamžiku se teplota v jakémkoli kameni jistě propadne, sníží (fyzika, horká teplota komory se mísí s teplotou právě dodaného koláče). A zkontrolujte teploty ve fázi, kdy teploty již nejsou nastaveny. Doufám, že nejsem zmatená. A z hlediska funkčnosti jsou vaše kamna dobrá. Kvalita kamen je úplně jiná věc.

Kvalita kamen je úplně jiná věc.

Výsledek by měl být na prvním místě. A zbytek člověka si zvykne. :-)

a ano, bork nemá podsvícení a plivání. tady.
Svítilna na pomoc :-)

nic víc, žádné bork, žádný problém

no bork žádný problém

S novými kamny vidím společný jazyk.

Ahoj uživatelé fóra. Ve snaze rozhodnout, který mini sporák koupit, jsem náhodou narazil na toto nádherné fórum a ... zavěsil sem))) Výsledkem je, že zítra ke mně přijde takový sporák Simfer M4572, zdá se, že o všem již bylo rozhodnuto, ale stále pochybuji ( Existují zde šťastní vlastníci této jednotky - sdílejte prosím své osobní dojmy!)

[NinaSPb]

NinaSPbvítejte na fóru! Zpočátku tady visí mnoho lidí a já nejsem výjimkou. Zatím jsem alespoň trochu zjistil, kde a jak hledat tu pravou. Toto téma jsem studoval několik měsíců, než jsem si koupil stolní kamna. Ve výsledku jsem si vybral minitroubu ROLSEN KW-3026 a nelituji. Cena je rozpočtová, ale její objem mi stačí. Podíval jsem se na kamna, která jste si vybrali sami.

🔗

Má 5 standardních režimů vytápění, což je dobré. Věnoval jsem pozornost uvedeným vnitřním rozměrům 440 x 420 x 240 mm. Ukazuje se (pokud jsem správně pochopil), že výška v komoře odspodu nahoru je 24 cm. Nyní jsem tuto výšku v komoře v mém sporáku speciálně změřil, je to 27 cm. A mezi stíny mám 22 cm. Když je to vnitřní vzdálenost mezi horním a s nižšími odstíny můžete bez problémů upéct vysoké výrobky. Například kulich nebo chléb v pekárenské formě. A pokud je vzdálenost mezi stíny mnohem menší, řekněme 18 cm. Potom může horní část vysokého pečení spálit a být utěsněna k horním stínům. Jedná se o vysoce pečené zboží. Kamna jsou funkčně dobrá. Někteří členové fóra mají Simfera a zdá se, že je to 45 litrů, ale nepamatuji si přesně ta poslední čísla. Přečtěte si posledních 30 stránek.

Mila, děkuji za tvé komentáře, ano, zdá se mi, že jsem někde viděl, co psali o sporácích této značky, ale nenašel jsem samostatné téma (nejsou si taková kamna členy fóra příliš vážena?)
dnes ji její manžel již obdržel - říká, že když otevřel dveře kurýrovi, téměř omdlel - krabička o velikosti podlahy chladničky)

Přidáno čtvrtek 16. března 2017 00:24

Obecně to potřebuji hlavně na pečení, maso a kastroly - vařím hodně kaše a polévek v pomalém sporáku Redmond, ale nemám tam ráda pečivo a kastroly (A chléb nepeču často v pekárně Mulinex.

[NinaSPb]

NinaSPb„Mám kamna Simfer 4597 s objemem, jako je váš, ale nezdá se mi velký. To pravé pro mě! Jsem velmi potěšen prací svých kamen, zejména pečiva. Koláče se ukázaly být červené, vysoké a nějak se rychle upečou ve srovnání se starou deltou. Přeji vám, abyste si rychle osvojili kamna a upékali v nich nejrůznější dobroty!

Valentino, děkuji, sám doufám, že jsem se s výběrem nemýlil - bylo to pro mě jaksi obtížné - nemohl jsem se na něco rozhodnout.
Mám další otázku - jak do ní dostanete cukrovinky? Všichni v rodině milujeme nejrůznější sušenky, vdolky, sušenky - jak se vyrábějí v této troubě? Protože v multivarkě to nějak moc není (

[NinaSPb]

NinaSPbNinochka bohužel nemá rád koláče, nejím sušenky a nemám je rád. Ale pečené koláče, muffiny a craffiny. Ukazuje se, že na průměrné úrovni je vzdušný. Plech na pečení - na střední úrovni t180-200 * po dobu 20-25 minut. Je to možné 3-5 minut. zvedněte se na horní úroveň a zapněte konvekci. Může se to u vás lišit a teplotu si zvolíte sami přidáním nebo odečtením pohledu na pečení. Myslím, že s různými pečivy nebudou žádné problémy. Nino, zkontrolovali jste, zda vaše kamna vyhovují teplotám teploměrem? Koukni na to! Možná nebude shoda, ale možná je všechno normální. Napsal jsem o tom hodně Mila56, doporučil, jak na to. Velmi chytrá a rozumná rada od ní!

[NinaSPb]

Všichni v rodině milujeme nejrůznější sušenky, vdolky, sušenky - jak se vyrábějí v této troubě? Protože v multivarkě to nějak moc není (

NinaSPb, v takových pecích se všechno pečivo, včetně sušenek, ukáže skvěle. Pro dobrou sušenku je velmi důležité porazit bílé na „vrcholy“, jinak dostaneme sladkou palačinku, míchaná vejce. Přinejmenším v jaké technice je sušenka upečena (multivark, stolní sporák, plynová trouba), ale bez bílkovin vyšlehaných na „vrcholy“ dobrá sušenka nebude fungovat. Toto je velmi dobře známý fakt. Kdysi jsem kvůli tomu nedostal sušenku. Ve své troubě upiekla sušenku na 140 stupňů (můj sporák nadhodnocuje teplotu o 30-35 stupňů a v té době to bylo v cele 170-175 stupňů) po dobu 20 minut. Sušenku jsem vložil do již zahřáté trouby na střední úrovni. Sušenka (na 3 vejce) je úžasná. A pak jsem koupil svůj první pomalý vařič

Marta MT-4301

, je o ní téma. Mnoho lidí ocenilo sušenku multicooker. Obecně jsem karikaturu nepotřeboval a v zásadě jsem ji nekoupil, ale tady se navzájem infikujeme kuchyňskými spotřebiči. To je tedy to, co potřebuji, a kromě toho jsem sušenky dostal do karikatury poprvé, hlavní je porazit bílé na „vrcholy“.
Zapomněl jsem dodat, že sušenka byla upečena ve stolním sporáku bez konvekce v režimu horní + dolní.

Ale nelíbilo se mi vícenásobné sušenky, ne stejné jako ty obvyklé, dokonce i tu a tam rosolované koláče (a dokonce je máme velmi rádi - vařím je s takovými náplněmi, že se někdy můj manžel a syn ptají, to je určitě koláč, a ne druhý chod), ale rozzuří tvar koláče (mám rád hluboké obdélníkové tvary pro takové koláče a kastrolky, které se také zakořenily v naší nabídce a v karikatuře je to jen nesmysl.

Mám rád hluboké obdélníkové tvary pro takové koláče a kastrolky, které se také zakořenily v našem menu, a v karikatuře je to prostě absurdní.

Ano, na koláče, koláče a jakékoli jiné pečivo jsou naše stolní trouby právě takové.

Zkontrolovali jste, zda vaše kamna odpovídají teplotám pomocí teploměru kamen? Koukni na to! Nemusí to být shoda, ale může to být všechno normální

Ne, kamna jsou stále ve městě - ještě se nedostala do mého venkovského domu - muži ji otevřeli, vytáhli, otočili tam rukojeti, otevřeli dveře, zavřeli je, zapnuli, aby se podívali a vrátili je zpět do krabice) No, je to pochopitelné - ani manžel, ani syn ani jednou neúčastnit se procesu vaření - jejich výrobky ze supermarketu se promění v různé dobroty, jako by samy o sobě, bez mezilehlého procesu)))

[NinaSPb]

NinaSPbŘekli velmi správně, můj manžel a syn jsou přesně stejní! Je jim jedno, co a jak se připravují. V nejlepším případě nalijte vodu do konvice a vařte, abyste si připravili čaj nebo kávu. Ningu, bude vaše kamna žít příměstským životem?

Ano, moje si je určitě jistá, že produkty jsou naloženy do ledničky, musí tam být ponecháno stát - a .... křišťálový krab - nyní se všechno změnilo na hotové jídlo)
Ano, můj bude vesničan. Je to sedm let, co jsem se přestěhoval na předměstí Petrohradu - něco začalo být nesnesitelné žít v metropoli (Moji lidé jsou všichni vázáni na práci, takže po pracovní část týdne žijí v městském bytě a my žijeme ve dvou domech (Už jsme si zvykli. předchozí pro mě, je legrační říci, slouží již 96 let! Pevná JEDNOTKA. Ale od podzimu šňůra začala být šokována - napadlo mě to změnit, ale i když sporák vaří a peče, je stále v pořádku, ale jeho velikost mi již přestala vyhovovat - musím vařit v malém nádoby a koláče normální velikosti, pouze 4, maximálně 6 záchvatů (myslel jsem si, že multivark nahradí figurky (v něm je samozřejmě spousta věcí chutnějších, ale ne všechno, co má láska. Takže jsem si koupil pomocníka)

Mimochodem, já také nepeču v pomalém sporáku, kromě toho, že jednou nebo dvakrát jellied saury pie a charlotte s jablky. Nelíbilo se mi jedno ani druhé a přestal jsem péct experimenty. Pečení v troubě je další věc. Ačkoli mnoho lidí pečuje chléb v multivarkě a jsou velmi spokojeni s výsledky. Ano, zapomněl jsem, také jsem upečil chléb, který okamžitě odešel do popelnice: těžký jako cihla, přelitý kondenzací. Panasonka pro mě peče chleba, drahoušku!

[velli]

vellitaké vyzkoušela troubu v multivarkě a zastavila se. Piškotový dort od multivarkáře. i když velmi svěží, chutná mi jako svěží sladké smažené vejce. (V Novgorodské oblasti to vesničané nazývají bojovníkem). Je to otázka osobních vkusových preferencí.

Ano, k vaření želé, polévek, dušených pokrmů, cereálií, pilafu - pomalý hrnec je jen dar z nebes, ale zbytek je velmi podmíněný (dobře, možná se mi také líbil zeleninový guláš a dušené brambory. Pomalý hrnec mě podplatil přípravou a podporou pokrmu před předehřátý čas. Trouba a pečení pouze v troubě - nic ji nemůže nahradit)

Přidáno v pátek, 17. března 2017, 05:10

A ano, na fazole a hrášek - pomalý hrnec je také super - vařím v nich tyto náplně - opravdu milujeme nejrůznější fazolová jídla, koláče s hráškem + smažená mrkev s cibulí - je to velmi chutné)

Ahoj všichni! V procesu výběru náhrady za vypálenou Delta přišel model 0423k se 2 možnostmi:
GASTRORAG EPZ-1M
Hlavní charakteristiky
Připojení 220 V
Kapacita (pizza) 1
Počet komor (kapslí) 1
Vnitřní rozměry komory 330x330x200 mm
Průměr pizzy 30 cm
Teplotní rozsah od 0 do 350 ° С.
Výkon 2 kW
ŠxHxV 496 mm 490 mm 350 mm
Hmotnost (bez obalu) 30 kg
Země původu Čína

Model je vybaven elektromechanickým ovládacím panelem, nezávislou regulací teploty dolních a horních topných těles, keramickým krbem, dveřmi s revizním okénkem a časovačem. Korpus a dveře z nerezové oceli
a
Rolovací gril FC 260

Hlavní charakteristiky
Připojení 220 V
Počet úrovní 3
Rozměry komory 335x300x230 mm
Snížený plech na pečení
Teplotní rozsah od 0 do 250 ° С.
Elektromechanické ovládání
Výkon 1,5 kW
ŠxHxV 465 mm 475 mm 280 mm
Hmotnost (bez obalu) 16 kg
Země původu Francie

Model je vybaven 2 otočnými páčkovými přepínači pro regulaci teploty uvnitř komory, dveřmi s dvojitým sklem a časovačem na 120 minut. Tělo a vnitřní komora jsou vyrobeny z nerezové oceli.

Automatický omezovač teploty
Automatické ořezávání a upevnění dveří v několika polohách
2 kontrolky indikující stupeň vytápění a připojení k síti
Vnitřní osvětlení
4 gumové nožičky
Teď jsem ve slepé uličce, zoufale potřebuji pomoc) Nemůžu se naklonit k jednomu, ale oba se dají koupit, není je kam dát, kuchyň je malá) Možná na ně někdo narazil?

Doplňuji řadu výběru elektrické trouby. Chci koupit kamna o objemu asi 35 - 45 litrů.
Na výběr je mezi modely simfer m4279 a rolsen kw-3526. Co můžete navrhnout? Chtěl bych, samozřejmě, simfer m4597 má elektromechanické ovládání a číselník + 3 litry. objem, ale také nákladnější o 4 000, což zasáhne rozpočet.

Yulyash @, no, tady je volba v podstatě platit za krásu nebo ne) V pečení nebude velký rozdíl. Rollsen bude venku teplo. Simfer vyrobil dobrý vařič, ale chtějí příliš mnoho, můžete si koupit eko shte. Nebo jak jsem šel na gastrorag s krbem na 13 500.

Myslel jsem a myslel a vzal Delta) 34 l, konvekce, deklarovaná teplota 320 max. S pracovním plánem 4–5krát týdně, 1–2krát denně žila 1,5 roku.

Ale stále se mi líbí Simfer 4279 více, má dvojité sklo, tady mluví o této výhodě. Existuje mnoho nejednoznačných názorů na konvekci. Dokonce i v symferu je vnitřní povlak smaltovaný ... pravděpodobně lépe se čistí než hliník.

Dvojité sklo je rozhodně výhodou - vnější se méně zahřívá a tepelné ztráty jsou minimální. Ale neudělalo na mě dojem konvekce pro malý sporák, ve skutečnosti foukání vzduchu z jednoho bodu, a pokud je blokováno hranou plechu, pak jen zvuk navíc a nulový smysl.
S těmito kamny musíte žít a pracovat, takže si vyberte, o co jde vaší duši.

Dobře, a v jakých pokrmech se konvekce používá častěji? A opravdu se vyplatí za to platit? Budu používat troubu k vaření a ohřevu. Vzhledem k tomu, že je mikrovlnná trouba rozbitá a nechci dávat další jednotku jen pro zahřátí