Banány se slaninou

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
čerstvý banán	1 ks.
listová slanina	2-3 proužky
Šampaňské nebo měkké stolní bílé víno	1 polévková lžíce. l.
Rostlinný olej (nejlépe olivový)	1 lžička na smažení
Omáčka, sladký kyselý sirup	1-2 lžičky

Metoda vaření

Zahřejte rostlinný olej na pánvi (stříkající!).
Banán obalíme slaninou.
Vložte banánový zámotek do pánve a trochu ho osmažte na oleji do zlatova.
Otočíme banán na druhou stranu, na banán nalijeme šampaňské nebo víno, necháme ho ještě trochu smažit, dokud nebude světle rudý
Je nutné, aby se banán uvnitř zahřál, ale nerozpadl se, dokud nebyl rozdrcen.
Porce:
Položte hotové banány na talíř, na banán a nalijte na talíř trochu sladké a kyselé omáčky, můžete přidat několik plátků tenkého citronu nebo několik brusinek nebo brusinek. Kyselina zvýrazní nevýraznou chuť banánu a chuť slané slaniny.
V mé verzi jsou banány posypané pomerančovým sirupem, velmi příjemnou pomerančovou příchutí!
Skvělá volba pro slavnostní, krásné občerstvení pro ty, kteří milují horké, smažené banány!
Dobrou chuť!

Poznámka

Kdybych si přečetl tento recept v časopise, možná bych odfrkl a otočil stránku ...

Ale byl jsem schopen ochutnat toto jídlo. V našem městě, v supermarketu, se každý den konají „demonstrační vystoupení“ kuchařů, což se ukázalo jako velmi zajímavé a poučné. Každý den kluci připravují zajímavá mimořádná jídla, která si můžete vyzkoušet přímo tam.

Jedná se o banány, které se jednoho dne vařily.
Nemám rád smažené banány, ale líbila se mi tato verze teplého občerstvení, chtěl jsem si ji uvařit sám doma.
Jídlo pro milovníky banánů v jakékoli variantě vaření, stojí za to vyzkoušet!

Podobné recepty

Játrové špízy ve slanině (MariS)

Hovězí párky nad a pod slaninou obklopené jablky a škumpou (Valkyr)

Fazole se slaninou, rajčaty a paprikou (bob s shunka, domati a cherven dudák) Značka 6060 tlakový hrnec udírna (Babuška)

izvarina.d

Správce, děkuji za takový zajímavý recept!
Miluji všechny druhy kulinářských experimentů. Určitě připravím toto jídlo.
A dělám další trik s banány - banány obalím blanšírovaným špenátem, jemně rozšlehaným vepřovým masem, pak v těstíčku a na pánvi - to je také velmi dobré. Koření podle chuti.

Tatjanka_1

Správce, izvarina.d děvčata, děkuji za recept a nápad, zapsal jsem si ho do paměti a určitě ho uvařím na Nový rok

Správce

Citace: Marusya29

Byl jsem v ohni, abych připravil toto jídlo v multivarkě, možná mi řekněte, v jakém režimu a jak dlouho vařit v multivarku?

Dívky, děkuji vám všem, jedzte pro zdraví

Vařil jsem ve svém Kuku, v režimu Toasting, čas byl nastaven na 15 minut, ale dokončil jsem to mnohem dříve.

V multivarku můžete vařit v režimu pečení, sami se přesvědčte o čase do vaření. Nezavírejte víko, vařte do světle hnědé barvy, nahoře potřebujete jemnou zlatohnědou kůru

Můžete také vařit na pánvi, ale nejlépe na menší pánvi o velikosti banánů a hlouběji, to samé, smaží se na oleji s vínem, je tam dost spreje

poliar

Díky za zajímavý recept, rád vařím ve vzduchové fritéze Phillips: nakrájím banány na kroužky o tloušťce 2 cm, na jedno sousto, vložím do předehřáté multi-trouby na 185 stupňů, 3 minuty, pak slaninu nahoře a další 3 minuty, kapku citronového džemu na vrch

Správce

Pro vaše zdraví! Je příjemné slyšet, že tato kombinace produktů vyhovuje vašemu vkusu

Ilmirushka

Tatyana, velmi zajímavé a neobvyklé. Chci zkusit banány v takové ... nepochopitelné kombinaci.Jedna otázka, není zde použití oleje zbytečné? Koneckonců, slanina je mastný produkt a možná rozpuštěný tuk bude stačit na ohřev a smažení, Tan, co si o tom myslíš?

Správce

Ilmira, pro vaše zdraví!
Tento recept je starý a dobře známý. A samozřejmě vydatné a mastné. A kombinace není pro každého. Stejně tak fíky ve slanině.

Oleje je zde velmi málo (ještě méně je možné) a je potřeba pouze aktivovat smažení slaniny a slaninu glazovat, dokud nesvítí.
Pokud začnete smažit bez oleje, budete muset dlouho počkat, než se slaninový tuk začne smažit ze slaniny, a během této doby se může spálit.

Ilmirushka

Tatyana, díky, pokusím se překvapit

Správce

Zhdemsssss ....