Játrové špízy ve slanině

Játrové špízy ve slanině

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
kuřecí, krůtí nebo kachní játra	1,5 kg
proužky vařené uzené slaniny	400 g
paprika	1 polévková lžíce. l.
zázvorový prášek	1 lžička
česnekový prášek	1 lžička
sůl	1 lžička

Metoda vaření

• Z této jednoduché sady produktů se získá velmi aromatické a chutné jídlo. Játra zůstávají šťavnatá - slanina ji udrží v suchu a vaření je rychlé a snadné.
• Namočte dřevěné špízy na 30 minut do teplé vody.
• Smíchejte sůl, papriku, zázvor a česnek.
• Oddělte kousky jater od filmů, rozkrojte je na polovinu a rozvalte se ze všech stran směsí koření.
• Každý kousek jater obalíme ve slanině. Je pohodlnější to udělat rozřezáním dlouhého pásu slaniny na dvě části a obalením každé z nich na různých stranách.
• Hotové kousky navlékneme na špízy a dáme na misku.
• Smažte v rozžhavené troubě na 220 - 230 * C po dobu 15 minut. Máte-li pochybnosti, odstraňte jeden kus a nakrájejte ho: játra by měla být šťavnatá, mírně narůžovělá, ale bez krve.
• Položte kebab na zahřátou misku, přikryjte fólií po dobu 5 minut a poté podávejte s bylinkami, zeleninou nebo pečenými bramborami a zelím.
• Dobrou chuť! Je to velmi chutné - všechno sní i ten, kdo nemá rád játra.

Miska je určena pro

8-10 porcí

Čas na přípravu:

40 - 50 minut

Program vaření:

trouba

Podobné recepty

Kastrol s bramborem, slaninou a červenou cibulkou (MariS)

Pstruh ve slanině od Alexey Zimin (fomca)

Choux koláč se sýrem a slaninou (galchonok)

Wow! Já to chci!
Marine, je slanina syrová nebo syrová uzená?
Bude to nutné udělat, tento případ mě zaujal vážně velmi mnoho.

Vážně jsem se o toto podnikání zajímal.

Je velmi hezké, že kebab je zajímavý! Vařte pro dobré zdraví - je to velmi chutné! Galinová, vařená uzená slanina (přidána v receptu).

[MariS]

MariS, přístav, skvělý recept! Zřídka vařím z jater, můžete dokonce překvapit své přátele.

Můžete dokonce překvapit své přátele.

Tone, díky! Určitě vyzkoušejte - jsou vynikající. Zatímco oni vařili, byla tam taková chuť uzené slaniny! Potřebujeme kuřecí játra tolik - má něco, co se nenachází v žádném jiném druhu masa a drobů (to je přesně to, co si nepamatuji). Teď často dělám paštiku z kuřecích jater, no, a další dobroty ...

uzená slanina

Rozumím, Marine, díky.

Galin, dobré zdraví! Jsem si jistý, že všichni budou šťastní.

Děkuji, Marino, z celé naší rodiny!
Dvakrát do roka kupuji na zmrazení vesnická kuřata. A byla to jejich játra (dosud nezmrazená), která byla dnes v ledničce, a pro ně byla nalezena slanina
A k této velkoleposti suché červené španělské víno.
Jen já jsem neochutnal. Nechtěl jsem „zabít“ tak nádhernou játra. Chuť byla dost!
Ještě jednou DĚKUJEM za tento nápad!

[MariS]

MariS, Úžasný ražniči! : mail1: Děkuji.

Jsem si jistý, že všichni budou šťastní.

Udělal to, Marine. Všechno bylo naléhavé, takže jsem to nenavlékal na špejle, jen jsem to zabalil a vložil do fritézy.
Všichni byli šťastní! Ukázalo se to lahodně, játra jsou šťavnatá, slanina mi mírně „zavřela oči“ se šťouchanými bramborami - to je to, co potřebujete!

[igel _el]

k této velkoleposti suché červené španělské víno.
Jen já jsem neochutnal. Nechtěl jsem „zabít“ tak nádhernou játra. Chuť byla dost!

igel _el, Elono, Jsem velmi rád, že mi jídlo tak chutnalo! A my jen s červeným suchem - pár doušků ... Nebylo to špatné.Díky za komplimenty a jsem velmi rád, že se to všem líbilo! Dobré zdraví!
lettohka ttt, Budu velmi rád, pokud máte rádi i játra!

Všichni byli šťastní! Ukázalo se to lahodně, játra jsou šťavnatá, slanina mi mírně „zavřela oči“ se šťouchanými bramborami - to je to, co potřebujete!

GalinaJe skvělé, že jsou všichni šťastní! A nic bez špízů - na chuť to nemělo vliv! Jsem velmi rád, že jste všichni byli vynikající !!!