Tvarohový dort "Rašelina" (Toorbakook)

[Těsto:]

Tvarohový dort "Rašelina" (Toorbakook)

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: estonština

Složení
Těsto:
mouka	400 gr.
máslo	250 gr.
cukr	150 gr.
kakaový prášek	3 tabulka. lžíce
Plnicí:
tlustá zakysaná smetana	100 g
tvaroh	600 gr.
mouka	2 tabulka. lžíce bez sklíčka.
cukr	200 gr.
vejce	4 ks.
pytel vanilkového cukru.

Metoda vaření

• Recept s jmelím jsme našli náhodou, plazili jsme se po internetu a tak ... rozhodli jsme se to zkusit, ukázalo se, že to vůbec není časově náročné, lahodný dort Jelikož s jmelím nemůžete kakao, rozhodli jsme se udělat dvě možnosti, jsem černá, ona bílá, to je to, co jsme dostali.
• Těsto:
• Máslo nakrájíme na kostky, přidáme mouku, kakao, cukr. Rukama rozdrťte na drobky.
• Plnicí:
• 1. Do misky mixéru vložte vejce, cukr, mouku, vanilková semínka nebo vanilkový cukr, zakysanou smetanu a tvaroh. Beat mixerem do hladka.
• 2. Odnímatelnou misku přikryjte papírem na pečení.
• 3. Pánev vymažeme máslem. Nalijte polovinu těsta.
• 4. Jemně rozložte náplň, vyhlaďte.
• 5. Na vrch, také úhledně, rozložte druhou část těsta.
• 6. Dort pošleme do trouby po dobu 45-50 minut ve 190⁰Z.
• Ukazuje se to jako vanilkový sýr a nahoře a dole
• čokoládová křupavá drobenka

Podobné recepty

Tvarohový dort (bez pečení) (sol-lena)

Tvarohový dort Kezekuhen (tlakový hrnec 6050) (Lerele)

Tvarohový dort v multivarkě Panasonic (Lola)

[Bílá verze číslo 2]

Tady je moje Bílá verze číslo 2



Udělal jsem 1/2 receptu s malými změnami. Pro tvar d24cm.

Těsto:
200 g. mouka
1/2 lžičky prášek na pečení
125 g. máslo
70 g. cukr
1,5 st. l. kukuřičná mouka

Plnicí:
2 vejce
50 g. zakysaná smetana
300 g. tvaroh
1 st. l. škrob
100 g. cukr
Příchuť

Velmi, velmi chutné !!

Moc krásné!
A co je nejdůležitější, všechno je upečeno společně
Gopher! A po jaké velikosti formulář (chci pochopit, kterou možnost udělat). A pak jsem nedávno udělal něco z fóra, ale vidíte, že forma je velká a těsto sotva stačilo zakrýt náplň

Zatím nikdo neodpovídá, také mě tento recept zaujal a vylezl jsem na odkaz a existuje formulář 26x26 cm

Dnes jsem zase udělala dort. Přidal jsem 50 g do obvazu. ovesné vločky (severské) z celkového množství mouky. A bylo ještě trochu tvarohu. Obrázek je hrozný, nebyl čas vystavit kompozici! Vkusnaaaaaa !!!

🔗

Dívky, ahoj, jak si myslíte, že takový dort dopadne v multivarkě?

[Anyutka-82]

Anyutka-82 vítejte na fóru! Bude to fungovat v pomalém sporáku, ale drobenka nebude křupavá. Tady tady Pečil jsem podobný koláč v karikatuře.

Velmi hezké

Pečil jsem podobné (přepracování) - plus vrstvu brusinkového džemu. Nakrájejte na kousky a nazývejte sušenky s brusinkami

Také jsem dnes upiekla tmavý dort - ukázalo se to velmi chutné! Pečení je tak snadné a rychlé - skvělý recept. Mladina a Omela - děkujeme za recept!

Recept mě zaujal, když jsem uvažoval o použití tvarohu jako náplně. Dříve použité poměry mě moc neuspokojily: ​​někdy suché, jindy tekuté, jindy neslazené, jindy se náplň rozpadne, jindy příliš hustá ... Když jsem váhal mezi recepty na náplně Susli a jmelí (jeden používá mouku, druhý škrob), vyrobil jsem průměr - lžíce mouky + lžíce škrobu. Ukázalo se to samotné „to“.
Poprvé jsem to zkusil s máslovou sušenkou (muffinové těsto), náplň byla uprostřed, podruhé jsem použil hotovou směs na pečení + borůvkovou náplň (také hotovou) + tuto náplň nahoře; na vrcholu náplně se vytvořila příjemná, něžná a zároveň ne křehká a ne křehká kůra. Chtěl jsem použít tvaroh, který se tento týden v naší nabídce nevyzvedl, ale ukázalo se, že je to skutečný tvarohový dort.Poprvé mě nenapadlo vyfotit, ale podruhé přišli nečekaní hosté a rychle ho odsoudili. Ale oboje - vezměte si slovo! - nádherný vzhled.
Sladko a Omela, díky za nápad!

[mgla]

Poprvé mě nenapadlo vyfotit, ale podruhé přišli nečekaní hosté a rychle ho odsoudili

mgla , pak musíte vařit potřetí! Rád, že se ti to líbilo!

Dívky, řekněte mi, prosím. Objednali jsme si mastic dort, ale oni chtějí něco jako tvarohový koláč uvnitř. Ale oni nechtějí čistý tvarohový koláč (nudí se))) Ovocné bobule a nic čokolády. Kdo už tento dort připravil - myslíte si, že to bude fungovat, když uděláte dvě vrstvy (jako když dáte jeden „koláč“ na druhou) a natřete je například jogurtovým krémem? Bude to vypadat jako tvarohový koláč? A jaká je výška dortu v originálu?

[VivaLaDiva]

VivaLaDiva , to jste se ptali !!!! Šel jsem a změřil výšku své formy, je to 5 cm, takže dort byl někde 3,5 cm (plus nebo minus kilometr). Nevím, jak dávat jeden na druhý ... To znamená, že chcete upéct dva koláče, a pak položit jeden na druhý a mezi ně rozložit něco jiného ?? Ano, a tmel nahoře ??? Ne, jsem ztracen !!! Jedna věc, kterou mohu říci - náplň je zde velmi chutná a docela hustá ...

[Omela]

Omela, Dobře Děkuji!!! Zvláště kvůli efektivitě měřili také tvar Ano, to je pravda - chci dva koláče a dát jeden na druhý))) Aby koláče nebyly suché, namočte je něčím zkvašeným)))) Soudě podle fotografie mi bude konzistence dortu vyhovovat) )) Hlavní věc je, že chutná „na základě tvarohového koláče“, ale ne o tom. Stručně řečeno, jak si někdy pletou hlavy, sednou si a vymýšlejí)))

[VivaLaDiva]

Stručně řečeno, jak někdy zaměňují hlavu, pak sedí, vymýšlejí)))

VivaLaDiva „Jsi .. jak přijdeš, ukaž alespoň !!! Velmi zajímavé!!!!

[VivaLaDiva]

VivaLaDiva „Jsi .. jak přijdeš, ukaž alespoň !!! Velmi zajímavé!!!!

Nezbytně))))) Tam, dokonce i střih se ukáže být natočen (tvarovaný dort, vystřihnu to)))

[Omela]

Dívky, dobrý čas))) Obecně jsem se nejprve rozhodl vyzkoušet tento recept pro svůj vlastní))) Samozřejmě, jako slavnostní dort na objednávku to nebude fungovat, ale jako sooooo lahodný koláč pro milovníky tvarohu - prostě super !!!! Děti to snědly! Také jsem rozmačkal zmrazené maliny a nalil je na vrch ... mmmm, lahodné))) Škoda, že držím dietu, takže bych snížil polovinu koláče))) Děkuji moc za recept.Vyrobil jsem bílou verzi, ale bez kukuřičné mouky. Fotat ne - je jeden na jednoho stejný jako v Omela))) Ještě jednou děkuji za lahodný recept

[VivaLaDiva]

VivaLaDiva , jíst ke svému zdraví! Nyní je také náš oblíbený !!! 🔗

[BooBoo, Nata SKR]

BooBoo, Nata SKR , jíst ke svému zdraví !!

Dobrou noc všem!
Přináším svůj „Torfyannik“ na večerní a noční čaj.
Buď z velké mysli, nebo z touhy předvést se, rozhodl jsem se pro dorty vyrobit různé sypání. Jeden s kakaem, druhý bez. To znamená, kombinujte oba recepty dohromady. Přišlo z toho:

[Sladolka]

Sladolka se ukázal skvělý koláč !!! A chutná to jako ??? Líbilo se ti to ??

[Omela]

Omela , rodina je potěšena! Sám to ale nemohu ocenit, zlato, nejedl jsem více než 4 roky
Mimochodem, manžele ne miluje tvarohové pečivo. Ale hlavní je, aby mu o tom neřekl!

Dívky, ale mám katastrofu Připravené těsto, náplň, vše úhledně v rozděleném tvaru. a když jsem ji vzal, abych ji přenesl do trouby, dno vypadlo spolu se vším obsahem (naštěstí na stole, ne na podlaze). Byl jsem strašně rozrušený - co mám dělat? Nevyhazujte to.
Zatímco jsem všechno nashromáždil do mísy, dal jsem to do chladničky až do večera, může mi někdo říct, co se dá z tohoto těsta vyrobit.

[metel_007]

může mi někdo říct, co můžete z tohoto testu hromadit.

metel_007 , no, nic, nebuď rozrušený !!! Nevím, co jiného zde radit, jak jemně mísit a péct.

Ale hlavní je, aby mu o tom neřekl!

Sladolka 🔗

Nejedl jsem sladké věci déle než 4 roky

To je síla vůle !!!!!

[Alexandra,]

Proč vydržet tolik let a nejíst sladkosti, když to zvládnete bez cukru a tuku

Alexandra, pravděpodobně proto, že jsem vážil 145 400 a rozhodl jsem se nejíst ani mouku, ani sladkou, ani mastnou ... Jím sušené ovoce naprosto normálně. Fruktóza je škodlivější než samotný cukr, med nemůže tělo tolerovat ... No, něco jíst / pít s náhražkou cukru ...
Minulý měsíc jsem začal jíst trochu černého chleba.Už je nutné zvyknout si na normální životní styl ...

[Sladolka]

Sladolka, podíval ses na mě?

Alexandra, Určitě se zastavím! Pravděpodobně si vyberu něco hodnotného a užitečného pro sebe! Moje matka je navíc diabetička.

Omela, Připojuji se k Alexandřině žádosti - vyčistěte nás!

Ahoj všichni. Tady jsem se svým kouskem. Okamžitě chci poděkovat Susl a Omele za skvělý recept.

Ukázalo se, že můj dort je tenký, protože jsem se rozhodl (z chamtivosti) udělat ho ve větším tvaru. Myslel jsem, že toho bude víc. Ve skutečnosti se dort ukázal být větší, ale velmi nízký. To však neovlivnilo chuť.

[lyudmila7206]

lyudmila7206 , hlavní věc je, že to neovlivnilo chuť !!! Rád, že se ti to líbilo!

Dívky, co mi chyběly, tak krásní muži?

děvčata, řekněte mi, jaký tvaroh bereme? normální nebo krémová? Jaká by měla být konzistence náplně?

[přístav]

přístav, obyčejný tvaroh. Náplň je konzistence jako zakysaná smetana.

[Omela]

Omela, v bílé verzi máte prášek do pečiva, ale v receptu s kakaem to není !! Je tam ztracen, nebo to má být?

[chraplavý]

chraplavý , v původním receptu není žádný prášek do pečiva, ale dal jsem to.

[Tanya a Ksyushka]

Dívky, Tanya a Ksyushka, díky za recept)
Je pravda, že jsem tento koláč vyrobil podle receptu z internetu a pak jsem ho našel u nás.

Obecně mě ropucha rozdrtila na 600 g tvarohu. Vyrobeno ve 2 baleních (400 g) a ve formě 26 cm, druhé není. Do těsta vždy přidávám prášek do pečiva. Vanilin byl přidán do těsta a náplně. Když byl dort upečen, náplň byla nafouknutá polokoulí ... ach, myslím, že to tak bude v hotové podobě ...
Poté, když se ochladilo, naopak plnění selhalo.
Obecně se mé rodině koláč opravdu líbil)

[Opálení]

Opálení, Blahopřeji ti jménem Prafkom - vynikající koláč !!!
shl. smara s ropuchou nejste nijak zvlášť slavnostní.

shl. smara s ropuchou nejste nijak zvlášť slavnostní.

Jo) Mohl bys ... jednou ... a polovinu receptu.
A kdybych to udělal, pak by v mé formě 26 cm byla nějaká horlivost.

[Opálení]

Opálení, Blahopřeji ti jménem Prafkom - vynikající koláč !!!

Pak tedy jménem výkonného výboru gratulujeme a souhlasíme!

Pak tedy jménem výkonného výboru gratulujeme a souhlasíme!

Urya ... výkonný výbor schválil - S ... pak půjdu kousek sníst.

Dnes jsem upekl obě možnosti. Do tmavého jsem dal 5% tvarohu a ukázalo se to hustší. Ve světle bylo 9% tvarohu - ukázalo se to něžnější. Obě možnosti jsou velmi chutné, moje matka mě požádala, abych recept zachovala. Dítě skončilo s celým kouskem! Obvykle kousne dvakrát a rozdává)

[Kateřina]

Kateřina, máte velmi krásné koláče !!! Jsem rád, že se to dítěti líbilo !!!

Zde je jen otázka ohledně testu. Měl jsem to jako drobky. Dal jsem to pevně na dno a jen posypal náplň nahoře. Tak by to mělo být?

To je pravda, těsto by mělo být drobky.

Holky !!!
Moc děkuji za zázrak - recept !!! V práci - už to nemůže být jednodušší))) Jemný dort, taví se v ústech))) Je to tak chutné!
Vyrobeno bez kakaa.
Děkuji))))

[Alla]

Alla, Děkuji! : rose: Jsem rád, že se ti to líbilo!