Vegetariánský dýňový chléb

Vegetariánský dýňový chléb

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
pohanková mouka	1 polévková lžíce.
dýňové pyré	1 polévková lžíce.
olivový olej	¼ sv
javorový sirup	6 lžíce. l
voda	¼ sv
mletá skořice	1 lžička
mleté ​​hřebíček	¼ h. L.
mletý zázvor	¼ h. L.
vanilkový extrakt	1 lžička
soda	1 lžička
Jablečný ocet	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Smíchejte pohankovou mouku, skořici, zázvor, hřebíček a sódu. Samostatně smíchejte dýňové pyré, olivový olej, javorový sirup, vanilin a vodu. Spojte obě směsi a přidejte jablečný ocet.
• Těsto vložte do formy a povrch uhlaďte. Pečeme na 175⁰Od asi 50-60 minut.
• Před krájením nechte úplně vychladnout. Chléb je velmi křehký a drobivý.
• 

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

trouba

Poznámka

Velmi aromatický kořeněný mokrý chléb. Bez vajec, lepku a kvasnic. Udržuje se dobře několik dní a podle mého názoru se to jen zlepšuje. Můžete jíst s kávou, čajem a jen si během dne dát občerstvení, což je velmi uspokojivé. Chléb je soběstačný, je těžké ho s něčím kombinovat. Každý, komu jsem to dal k vyzkoušení, měl ten chléb rád, ale nikdo nedokázal určit, z čeho je vyroben.

Podobné recepty

Dýňový chléb (Sonadora)

Dýňový chléb s dýňovými kousky (pekárna) (ShuMakher)

Dýňový chléb (trouba) (Andrey5757)

[Galinka]

Galinkajaký úžasný chléb! A bez pšeničné mouky a bez droždí! BRAVO!

[Tatyana]

Tatyana, dík!
Má kombinaci užitečnosti i dobroty

[Galina]

Galina, díky za recept Přidáno do záložek

[mannochka]

mannochka, Zkus to. Zajímavá kombinace, opravdu se mi to líbilo, čas od času to určitě udělám.

velmi zajímavý recept a chutná spíše jako chléb nebo košíček?

[Sanechka]

Sanechka, samozřejmě spíše jako pikantní košíček Koření lze upravit podle vašeho vkusu. Mám pravdu, někteří mají rádi, že to není tak pikantní. S ničím to nebudete jíst, chuť je zajímavá, druhý den ještě lepší.

Mír VÁM PEKÁŘI!
Řekněte začínajícímu pekaři, ale v pekárně můžete vytvořit tento zázrak, jinak mě pronásleduje velká dýně.

Mír VÁM PEKÁŘI!
Řekněte začínajícímu pekaři, ale v pekárně můžete vytvořit tento zázrak, jinak mě pronásleduje velká dýně.

Pečení v troubě x je nemožné, protože takové těsto v sodě nelze prokázat.
Těsto je třeba hnětet, jak je popsáno v autorském receptu, poté přemístit do trouby a zapnout režim pečení.

Vyrobil jsem podobný, jen bez dýně ... opravdu se mi líbil ...
musíme to zkusit taky!
Díky za recept

[AnaSamaya,]

AnaSamaya, a opravdu velmi podobné