Celozrnný jablečný muffin

Celozrnný jablečný muffin

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Celozrnná mouka	0,75 st
Pšeničná mouka, prvotřídní	0,5 st
Otruby	1,25 st
Jablka	1 ks
Přírodní jogurt	1,25 st
Olivový olej	80 ml
hnědý cukr	80 g
Vejce	2 ks
Rozinky	0,5 st
Vlašské ořechy	0,5 st
Lněná semínka	4 lžičky
Soda	1,5 lžičky
Muškátový oříšek	0,5 lžičky
Zrzavý	0,5 lžičky
Sůl	0,5 lžičky
Vanilin	štípnout

Metoda vaření

• Smíchejte dvě mouky, otruby, sódu, koření a sůl.
• Oloupejte velké jablko a nastrúhejte na hrubém struhadle. Umístěte na papírové ručníky a vytlačte přebytečnou tekutinu (nevymačkanou).
• V samostatné misce smíchejte strouhané jablko, jogurt, olivový olej, hnědý cukr, vejce a vanilin, dokud nebude hladký.
• Smíchejte suchou a tekutou směs.
• Přidejte ořechy a rozinky.
• Předehřejte troubu na 190 gr. Plech vyložíme papírem na pečení.
• Vložte všechno do připravené misky, vyrovnejte povrch a posypte lněnými semínky.
• Pečte 50 minut nebo dokud párátko nevyschne.
• 

Poznámka

Recept je převzat z webu Vaše recepty a je vyroben s malými změnami. Neměl jsem rozinky, takže jsem je nevkládal, i když by to bylo velmi užitečné. Místo sody jsem si vzal 2 čajové lžičky prášku do pečiva. Zapomněl jsem dát ořechy do těsta, tak jsem je musel dát na vrch. Nic moc, nakonec krásná kůra.
Ukázalo se, že to byl muffin. Moc se mi to líbilo.

Podobné recepty

Celozrnné čokoládové tvarohové koláče se švestkami (Podmosvichka)

Celozrnné muffiny (likvidace kvásku) (ang-kay)

Košíček "Trvalá výhoda": tvaroh, med, celozrnné (Mandarinka @)

Ukázal se takový pohledný muž, je dokonce dobré, že ořechy jsou nahoře. Šel jsem do trouby, abych pochopil chuť.

Košíček je jen pastvou pro oči, Galino!
Mělo by to být velmi chutné a dokonale vhodné pro zdravou výživu. Díky za recept!

[Asya]

Asya, dík!

[přístav]

přístav, dort je velmi voňavý (pravděpodobně kvůli jablku) a je docela vhodný pro zdravou výživu
Pouze déle než 3 dny se neukládá.

[+ Gala +]

+ Gala +
a pokud soda není povolena? Co lze nahradit?

[+ Gala +]

+ Gala +
a pokud soda není povolena? Co lze nahradit?

Nahraďte práškem do pečiva

[Tatyana]

Tatyana, děkuji za odpověď
Markilena, Napsal jsem do poznámky, že místo sody jsem vzal 2 lžičky. prášek do pečiva, můžete si vzít 2.5.

zdravý chutný a voňavý dort skvělý!

Řekněte mi, prosím, v receptu jsou všechny přísady v brýlích a jaké sklo? Kolik vážit v gramech?

[Lyuba]

Lyuba, obyčejná sklenice asi 200 ml. Větší přesnost není nutná, důležité jsou proporce produktů. Můžete si dokonce vzít multi-glass od multivarkáře, ale pak bych trochu snížil množství oleje, vezměte ~ 50-60 ml.

Právě včera jsem z uší slyšel o charlotte z celozrnné mouky! Ale ona to nezapisovala! A teď mě recept zaujal - určitě to udělám! Dík!

Pečený! Místo jogurtu jsem si dal kefír a nebyl tam žádný muškátový oříšek, ale jinak bylo všechno podle receptu. Výsledkem byl středně sladký, mírně vlhký a velmi chutný dort! Budu opakovat. Dík!

[Lyuba]

Lyuba, Jsem velmi rád, že mi chléb chutnal. Díky za tip, omlouvám se, že není žádná fotka.

Když jsem si vzpomněl, že chci pořídit fotografii, nebylo co fotografovat