Terina s lososem a avokádem

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
mírně solený losos	200 g
avokádo	2-3 ks
kozí sýr (nebo jakýkoli měkký)	100 g
limetkový (citronový) džus	3 lžíce. l
kopr
pepř
Chili omáčka

Metoda vaření

Oloupejte avokádo a nakrájejte na plátky.
V misce vmícháme měkký sýr, kopr a nakrájené avokádo.
Přidejte citronovou nebo limetkovou šťávu (mám raději limetku).
Lososa nakrájíme na tenké proužky.
Formy vyložte potravinářskou fólií a vyložte plátky lososa tak, aby okraje visely dolů.
Uvnitř přidáme směs sýra a avokáda, vrch uzavřeme rybou a filmem, pevně přitlačíme a necháme několik hodin v chladu, můžeš přes noc.
Po vychladnutí vyjměte teriny z forem, podávejte s chilli omáčkou a salátem.

Miska je určena pro

4 porce

Rada-dms

Zde jsou všechny vaše recepty podle mého vkusu a chuti! Originální, zdravá a chutná kombinace !!

Gala

Olya,
Skvělá kombinace, může být připravena pro hosty a vytvořena den předem.

vedmacck

Udělal to na Nový rok. Sýr byl mascarpone, velikost byla na jedno sousto (omlouvám se za fotku, vzal jsem ji s telefonem uprostřed hostiny)

Rada-dms

Udělám to 8. března! Nebo si objednám, ať to udělají!

Gala

Tatiana, je uvnitř jen sýr? A několikrát jsem to udělal v malých porcích a jeden velký (relativně velký).

Gala

Olya, to je pravda! Všechno se zde děje rychle a elementárně a po německém kulinářském maratonu si už můžete odpočinout

vedmacck

Ne, ne, samozřejmě s avokádem! Ukázalo se to velmi jemně. Nemyslel jsem, že přidám zelené.
V malých porcích, na jedno sousto, je to pohodlnější (udělal jsem to v misce na salát, ne tak efektivně).

Gala

Citace: vedmacck