Pečení v Gorenje BW900W

Pokud máte potíže s pečením chleba v pekárně, přečtěte si tuto část


Gorenje BM900.

Vlastnosti

12 programů;
3 úrovně barvy kůry;
LCD displej;
výkon 600 W;
opožděný start;
nepřilnavý povlak;
výběr hmotnosti chleba 750-900 g;
pozorovací okno.

Líbila se mi cena 455 UAH. (propagace!) a docela roztomilý design.
Pero je tak zajímavé. Taková mobilní volba. “

Ano, v ruštině nejsou žádné pokyny. I v angličtině. Ne. Ale podle mého názoru můžete tento nástroj použít. Kenwood 210, myslím, že jsou identické.
Našel malou zmínku o 🔗, to znamená, že stále existuje, ale zdá se, že pouze pro jednotlivé země ...
Byl jsem překvapen malou velikostí formy, nedokážu si představit, jak se tam vejde 900 gramů.
Nemohu okamžitě najít, kdy vyhodnotit „správnost“ koloboku: po prvním rozruchu nebo po druhém?
Dát tento recept, ale pouze voda na polovinu s kefírem.
Myslel jsem, že to bude bzučet hlasitěji.
Víko prakticky není pevné - můžete jej náhodně otevřít.

[Daniel]

Daniel Je mi to velmi líto, ale stejný Panasonic přidává pokyny v ukrajinštině a ruštině a oprávněně věří, že v těchto zemích žijí největší spotřebitelé CP.
PS Na Ukrajině pravděpodobně existuje zákon jako ten náš „O ochraně práv spotřebitele“
🔗
ZZY Vaše poloha nebyla ve vašem profilu uvedena

Proto je to zjevně tak levné - za „lokalizaci“ neplatili. A obecně v těchto Comfi-Eldorado vždy existovalo bezpráví, dokonce i v Rusku, dokonce i na Ukrajině.

Mimochodem, měl by pekárna během pečení mírně kouřit?
Topné těleso je čisté, kolem kbelíku se nic neprobudilo - zkontroloval jsem to, vytáhl jsem veškerou pěnu ... možná je to poprvé.

Po 10 minutách přestal kouřit a vůně zmizela

Slinutý.
Špatně vzrostl, zjevně kvůli tomu, že mouka je obyčejná, ne pekařská (mouku pro pekaře jsem nenašel v žádném supermarketu), nebo otřesy nebyly „správné“.
No, to jsou ti. momenty.
Samotná trouba mísila těsto normálně, smažila kůru rovnoměrně ze všech stran, s výjimkou horní části, zjevně kvůli skutečnosti, že horní část byla příliš nízká ...
Nic, budu experimentovat.

[sazalexter]

sazalexter, Dík.
Spustil troubu Velikonoční dort, dát trochu více droždí - tak to vzrostlo tak, že trochu víc a "uniklo" na topné těleso ... Musíme se přizpůsobit.

Mimochodem, v tomto sporáku je nemožné vidět tzv. kolobok - tvar je příliš úzký a vysoký a kolobok, který nemá čas na tvarování, se drží na stěnách.
Podruhé jsem upiekla velikonoční dort. Trvalo o 50% více kynutého těsta, než se vešlo. A já jsem také pečil o 15 minut déle + zakryl okno kamna ručníky (ponechal otevřený ventilační otvor) - horní část se ukázala být tmavá, jako strany.
Na 3. pokus konečně chléb vypadal jako chléb.

Včera jsem si koupil pekárnu Gorenje BM900, dnes jsem upiekl bílý chléb. ale za prvé, chléb hodně vzrostl - víko bylo téměř otevřené a vrch nebyl vůbec upečený. Jaký by mohl být důvod? Pomozte kdo ví?

S mým zármutkem bojujeme 4 dny! Ještě jednou jsem opravil recept a dal chleba .... Nevím, co se stane, ale už se začínám bát ... Takže se podělte o své zkušenosti pliz. proporce atd. atd. A pokud dostanu rozumný recept, pošlu ho! Děkuji všem))

Mýlil jsem se - buchta se objeví a zjevně její vzhled je známkou správnosti proporcí.
Nejchutnější chléb se ukázal takto:
Voda - 260-270 ml
olej sl.-10-20g.
sůl - 1 1/4 lžičky
cukr - 0-1 lžíce. l.
droždí - 1 1/2 lžičky
mouka - 500 g ~ 4,5 odměrky.
program: 2-fr. chléb, bol. bochník, tmavá kůra.

Měli byste dostat kolobok, který při hnětení „tluče“ o stěny, těsto by mělo vycházet téměř na samý vrchol formy.

Zakrývám okno ručníkem.

Rozpadejte se jen silně.

Ale zase mi nic nefungovalo ... Všechny recepty z knihy jsem již přeložil z angličtiny. jo .... ale zjevně nastal problém .. Hněte rovnoměrně, těsto se ukáže, moc se nezvedá. ale dost a pak to padne a je to ..... to jsou koláče ... Mimochodem děkuji za sdílení. buchta již byla hnětena ...

Také pro mě to bylo poprvé tekuté a vypadlo to, to je málo mouky (hodně vody).
Vložil jsem standard: 1 kapalinu (y), 2 - mouku, 3 - sůl, cukr do rohů, do středu, do otvoru - droždí.

A stále jsem našel pekárenskou mouku, naposledy jsem na ní pečil, možná na tom závisí úspěch. Nalezeno na trhu, nikoli v supermarketu, jak se očekávalo.

Dnes jsem upiekla francouzský chléb podle receptu 700g
voda 290 ml
olej 1,5 tabulky lžíce
mouka - 520 g.
sůl - 1 lžička lžíce
cukr - 1 tabulka. lžíce
droždí - 1,5 hodiny lžíce
Dal jsem tmavou kůru, ukázalo se to krásně

Ahoj! Koupil jsem si tento chléb před několika dny v Comfy. Jsem velmi spokojen. Všechny pokyny k němu jsou v ruštině. Vzala úplně první recept na seznamu. Chléb je úžasný, chutný, s krustou. Jsem v tomto oboru nový, nevím, jak by to mělo být správné pro vaření, ale neviděl jsem žádné negativní body popsané výše. Dnes chci vyzkoušet nový recept. Celá rodina je potěšena. Už nechtějí jíst v obchodech.

Recept:
300 ml vody
1,5 lžičky sůl
1 polévková lžíce. l. Sahara
1,5 lžíce. l. slunečnice. oleje
450 mouky
1,5 lžičky suché droždí
Sestavte vše podle seznamu, první základní režim, malý. bochník.

Zkus to. Hodně štěstí!

No, dostali jsme první chléb upečený podle receptu, který dal Daniel, velmi vděčný, moc! Ve srovnání s tím, co se stalo dříve, je to jen zázrak, jeden mínus, spadl trochu nahoru, no, v zásadě to není velký problém!
Dnes jsme koupili airfryer v comfi, mimochodem, propagace byla prodloužena, takže zůstaneme, hodně štěstí všem !!!

Kolegové pekaři!
Nerozumím něčemu - je to tak, jak chléb dopadne, nebo ne?
nebo jste si koupili kamna a ještě jste se k pečení nedostali?
Speciálně jsem dnes šel do Comfi - mám trvalou otázku ohledně nákupu zcela levného HP. Zdá se, že je docela dobrý v kvalitě, zcela se mi nelíbil kbelík - samozřejmě levná čínština, plast pouzdra, design a přístup k nabídce jsou zjevně kvalitnější než kbelík.
a jaké jsou rozložení programů během několika minut? (ve smyslu hnětení - odpočinek - hnětení atd.?)

K dispozici pouze v ukrajinštině. Kdo ví, jak nahrát do služby sdílení souborů, řekněte mi - zveřejním to

abych byl upřímný, já sám jsem nikdy nezveřejnil příspěvek, takže bych vám doporučil kontaktovat PM na moderátory této sekce

ale jak se pečou kamna? jaké režimy má? kbelík mi připadal malý - je tam opravdu 900 g, nebo lžou?

[rinishek]

rinishek, Otestoval jsem tento sporák.
Skvělý chléb! Mnoho režimů (v případě potřeby mohu uvést seznam).

Chléb je úžasný. Kůra je prostě dokonalá, jednotné barvy.

Ale na 500 gramů mouky se chléb vyšplhal ven a opřel se o víko HP.

Pečí krásně na maximálně 400 gramů mouky.

[🔗******]

K dispozici pouze v ukrajinštině. Kdo ví, jak nahrát do služby sdílení souborů, řekněte mi - zveřejním to

🔗

1. Vyberte soubor v počítači
2. Tlačítko Stáhnout
3. „Potvrzení souborů“ - vytočte digitální kód - potvrďte
4. „Spisové číslo ****** potvrzeno“:
odkaz ke stažení souboru: 🔗******

Zde je tento odkaz a vložte jej na fórum. Pomocí něj si každý může stáhnout váš soubor.

[rinishek]

rinishek, vezmi to, vezmi to, nebudeš toho litovat! S čistým svědomím vám to říkám.

Programy v něm jsou následující:

1. Hlavní
2. Celé zrno
3. francouzština
4. Rychle
5. Sladké
6. Nějaký druh „ultra rychlého“, je to jako super rychlý (?) Za 600 gr.
7. On, jen 750 gramů.
8. Těsto
9. Nějaké velmi rychlé
10. Pečení
11. Sendvič
12. Domácí pečení (to je, jak chápu, programování)

Otevřeně řeknu, že jsem zažil pouze na hlavním programu.
Nemohu přesně popsat čas. Všiml jsem si, že hnětení je tam kratší než 30 minut.
Kdybych v té době věděl, že to někteří naši lidé budou potřebovat, pak bych fotil různé chleby a obecně ...Kamna tedy již byla věnována a je šťastně používána k zamýšlenému účelu.

Řemeslníci, řekněte mi, prosím, nasadil jsem pekárnu, ale očividně jsem nevypočítal svou sílu a je čas spát a stále se v ní vyrábí chléb, může být ponechán bez dozoru? Nebo musíte počkat až do konce pečení?

[Osichka]

Osichka na odpověď je samozřejmě příliš pozdě. Ale napíšu ti.
Můžete to nechat, se sporákem se nic nestane. Jediná věc je, že pokud v ní chléb zůstane až do rána, pak se kůra bude lišit od čerstvě upečeného. Když tedy trouba pípne o připravenosti chleba, je lepší ho co nejdříve vytáhnout.

Jezevčík, mohu se podělit o své zkušenosti, včera jsem udělal knedlíky, těsto se ukázalo být prostě úžasné, elastické, měkké a chutné.

Voda 210 ml
Sůl 0,5 lžičky
Vejce 1 ks.
Mouka 450g.

Ukázalo se, že to byly 4 knedlíky.

Všechno jsem nalil do sporáku, vložil do testovacího režimu, ale režim je 1 h 30 minut, myslel jsem si, že je to příliš na těsto na knedlíky, takže moje hostitelka zasáhla jen 30 minut, stačilo to na takový test a ušetřilo to čas!
Ze stejného těsta můžete udělat domácí nudle!

Pomozte prosím, nemám kuchyňskou váhu, například k odměření 380 g mouky, ke sporáku je přiložena odměrka o objemu 200 ml, nikdo vám neřekne, kolik gramů mouky obsahuje?

Mírně více než 100 gr. 105-110 g. někde tak vypadám. Záleží na tom, kolik vytočíte, no, tady vám říkám kolem 200, nepokoušejte se.

Osichko, existuje dobré téma o brýlích na měření programů atd.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=354.20
Včera jsem dostal 140 g - až po okraj s celozrnným, téměř „pod nožem“, nalil jsem to těsně, řekněme, ale neutlačil to. Mouka 1. třídy

v pokračování tématu pokynů. může někdo vlákno sdílet pokyny k tomuto gorenje v RUSKU? Opravdu potřebuji ... na adresu, počkám Pts

je v ukrajinštině.
Musím ale říci, že pokyny jsou jen nesmysl. Ve srovnání s mým Mule nedrží svíčku. Co neznamená certifikovaný produkt?
Recepty - bláto, čaj a umění. lžíce jsou uvedeny jako polévkové lžíce, dokonce i jednoduchá aritmetická kontrola ukázala chyby ve všech receptech (poměr mouka: voda = 0,56)
podíval se na další pokyny - nejbližší Kenwood 210, Daewoo

Mám to v ukrajinštině, ale zaprvé nerozumím příliš dobře ukrajinštině a zadruhé jsem doufal, že pokyny a recepty budou v ruské verzi lepší ... a díky za informace o chybách v receptech, jinak bych to všechno měl zjistil empiricky

[vasja]

vasja , čemu nerozumíš? - dovolím vám to přeložit.
Nejcennější informace jsou o programech.
A pak účel typu 12 prog-home pro programování vyvolává velké pochybnosti. Jeho trvání je 1:20. Samozřejmě jen pečivo.
Pak nechápu, jaký druh programu - 10. Je to škoda, kamna odcházejí, ostatní programy opravdu nedokážu zjistit.

Z vlastní zkušenosti vím, že programy „Základní“, „Francouzština“, „Těsto“, „Pečení“ se používají neustále, ale jiné se příliš nepoužívají, nebo dokonce zbytečně, nikdy se nepoužívají.
Řekněme sladký chléb - používám ho poměrně zřídka, ze zapomnění nebo lenosti je to u hlavního jednodušší.
Jem - nikdy to nepoužívám - četl jsem hororové příběhy o vědrech (a musel jsem koupit nové vědro pro Mulu, olejová pečeť odletěla. Drahá nějaká hrůza!)
Rychlé režimy - nikdy nepoužívejte. Existuje spousta kvasinek a zkrácení času je 2 hodiny
Cupcake - použitý několikrát, ze zvědavosti. Pečicí vdolky jsou chutnější a rychlejší.

Moje rada vám ještě nepoužívat recepty z knihy. Použijte recepty fóra.
Existují naprosto osvědčené, nezaměnitelné recepty. Libovolný recept správce např.
Koupil jsem kamna pro matku. Vytvořil jsem výběr receptů "na čajovou konvici", poprvé vám mohu hodit soubor aplikace Word.

No, já nevím, nebudu se hádat, jak se říká v chuti a barvě. Ale řeknu, že pečení už je obyvatelem mnoha kuchyní, abych tak řekl, takže moji příbuzní a přátelé sdílejí recepty a řeknu, že na modelu (podle mých pozorování) nic nezávisí.můžete si vzít jakýkoli recept na jakýkoli model, a pokud zvolíte správné rozložení, pak není absolutně žádný rozdíl, získáte stejný výsledek. Je to jiná věc, když jsou gramy rozvržení nebo něco jiného zmatené, zkrátka technické problémy, no, nejde o technickou chybu.
Ano, a pro model 900 neexistují žádné recepty, vezměte prosím na vědomí, že v modelu 900 je 750 a 900 gramů. A recepty jsou pro 675, 900 a 1,125, takže je třeba počítat správně, to je vše))) Záchrana topícího se člověka je dílem samotného topícího se člověka, hlavní touha)))

[vasja]

vasja ,

Moje rada vám ještě nepoužívat recepty z knihy. Použijte recepty fóra.
Existují naprosto osvědčené, nezaměnitelné recepty. Libovolný recept správce např.
Koupil jsem kamna pro matku. Vytvořil jsem výběr receptů "na čajovou konvici", poprvé vám mohu hodit soubor aplikace Word.

Zahoďte prosím soubor Word, vytisknu ho své matce, jinak máme kamna u mé matky a můj internet pro mě není moc vhodný !!! Děkuji předem

zahoď e-mail osobně, hned ti pošlu

Řeknu, že na modelu podle mých pozorování nic nezávisí. Můžete si vzít jakýkoli recept na jakýkoli model a pokud zvolíte správné rozložení, pak není absolutně žádný rozdíl, získáte stejný výsledek. Je to jiná věc, když jsou gramy rozvržení nebo něco jiného zmatené, zkrátka technické problémy, no, nejde o technickou chybu.

Nebudu se hádat, ale všiml jsem si, že nováčci komunikují v tomto tématu - s několika zprávami pro duši na fóru a pamatuji si, jak jsem klepal, dokud jsem si nebyl tak jistý.
Přesně - správné rozložení! Jak víte, že toto konkrétní rozložení je správné?
Nebo nějaké zkušenosti nebo dobré instrukce, písemné krok za krokem.
Někteří lidé obecně vnímají Staré jen očima - pro takové lidi je nutné vést mistrovské kurzy, jinak neexistuje žádný způsob! (Moje matka patří k takovým soudruhům, číst - ne, jen kdyby někdo ZOBRAZIT!)

Například si vezmu jakýkoli recept na 900 a vytí hostesky na 900, tady je jaksi nezaměnitelné, co se stalo s chlebem, co se stalo s těstem. Obecně jsem rád, že si povídám se zkušenými ženami v domácnosti s batohem znalostí za sebou, prostě jsem si nevšiml rozdílu mezi chutí chleba pečeného mojí matkou a mou vlastní, i když existují různé společnosti, různé doby vaření, ale výsledek je stejný, to je to, co se vám snažím říct o tom, že můžete použít jakýkoli recept, hlavní věc je vybrat, zda pro 900, pak by měl být recept přijat pro 900.

Souhlasím - také jsem si nevšiml rozdílu, alespoň nějakého kolosálního. Z mého hlavního je rozdíl 20 minut. Ale! zároveň (podle mého názoru) příznivější podmínky pro hnětení těsta - prakticky tam to vypadá takto:
hnětení 10 min
odpočinek 20-30 min (podle mého názoru)
3 měsíce 15 min
další kynutí, hnětení, kynutí.
A v mé první dávce - 5 minut, ale kontrola je delší.

Další bod v mém HP - vždy jsem nastavil váhu na max. a kůra je tmavá - zdá se mi, že se pečou lépe a vrchol téměř není světlý.
Mimochodem, v této troubě je kůra nahoře smažena rovnoměrněji
Je zajímavé to zkusit od Panas. Na webu jsem našel informace o tom, že chléb podle stejného receptu od Panas a jiných HP se liší.
Nebo možná jen každý sandpiper chválí svůj bažinu?

[rinishek]

rinishek , Také se mi líbila kůra. Hladší než moje konvekční pec.
Druhá dávka se zdá být 20 minut. A také si myslím, že je to zajímavější než moje.

[Qween]

Qween může se stát, že 20 min. Jsem o
A je to zajímavější, protože s autolýzou už můžete hrát. Včera jsem byl překvapen, okno je stejné jako u Mulky a vrchní kůrka je jen krásně upečená. V Mule mám pět set vylepšení horní smažené kůry - fólie i ručník na okně ... ale tady, bez těchto gest, je vše v pořádku.
Bůh dá, aby to fungovalo spolehlivě.

Zašlete někomu e-mailem ruskou nebo ukrajinskou knihu receptů a pokyny pro

Chci vložit svých 5 kopecks :) Také jsem se speciálně vydal do Comfi, abych se podíval na tento hp, i když jsem si myslel, že si ho koupím :) Pečeme 1000 kg. Mohu říci, že v loňském roce jsem koupil mrazák od společnosti "Gorenje", byl také bez pokynů v ruštině, přeložen z angličtiny, ale vyroben v Maďarsku, mixér této společnosti s námi pracuje bez problémů již 15 let, také maďarské výroby. Můžeme doufat, že hp je praktické a vydrží dlouho.

[Olyataylor]

Olyataylor, skenovací nástroj. explo. Pošlu to zítra. Ale bez receptů jsou recepty špatné, je lepší použít fórum

Půl dne jsem přišel na to (někdy jsem musel stále pracovat přechodně) a pak jsem úplně nerozuměl režimům. Zbývá zjistit, co se skrývá za režimy 4 a 10. Některé z nich jsou 100% cupcake, ale který? pravděpodobně ještě 4, je to 1:20 v čase. A 10 - 2:50 - jako bezlepkový chléb? instrukce se prakticky shoduje s HP Novex, jehož instrukce jsem si včera stáhl z našeho webu. Až na jediný detail - v režimu noveksk 2 je celozrnný a 3 ve francouzštině, v Gorenie - naopak

crossby , ale kbelík se mi zpočátku také zdál malý. Ale kbelík mé Mulineshky je navržen na 1 kg a tady na 900 g. Kbelík Gorenie je čtvercový a jeden a půl centimetru vyšší než obdélníkový kbelík Mulinex. Byl jsem příliš líný na to, abych měřil podle objemu

A já ... obecně si v receptu vezmu recept na 675 gramů chleba a v pekárně jsem nastavil režim na 750 a nikdy mě nezklamal, i když jsem chléb pečil jen 5krát, ale přesto

Ahoj! Koupil jsem si tento chléb před několika dny v Comfy. Jsem velmi spokojen. Všechny pokyny k němu jsou v ruštině. Vzala úplně první recept na seznamu. Chléb je úžasný, chutný, s krustou. Jsem v tomto oboru nový, nevím, jak by to mělo být správné pro vaření, ale neviděl jsem žádné negativní body popsané výše. Dnes chci vyzkoušet nový recept. Celá rodina je potěšena. Už nechtějí jíst v obchodech.

Recept:
300 ml vody
1,5 lžičky sůl
1 polévková lžíce. l. Sahara
1,5 lžíce. l. slunečnice. oleje
450 mouky
1,5 lžičky suché droždí
Sestavte vše podle seznamu, první základní režim, malý. bochník.

Zkus to. Hodně štěstí!

: květiny: Závidím těm, kteří mají nativní recepty v ruštině! Dobří lidé, pomozte sbírce receptů! Ne pro sebe, prosím o matku!

Zašlete někomu e-mailem ruskou nebo ukrajinskou knihu receptů a pokyny pro

Podobná situace. Dali mi kamna, ale nevím, jak je používat. Prosím zašlete instrukci v ruštině nebo ukrajinštině na Gorenje BM900 W.
Děkuji předem!!!

MÁM POKYNY A RECEPTY PRO SPALOVÁNÍ BM900 W.

Přeskočte pokyny na BM900W

Soudruzi! Radím vám jako lidem - netrpte, stáhněte si pokyny pro NOVEX z našeho webu - vše je stejné, kromě programů 2 a 3 (swap). 10 program je jednoduše sporný, pokud jej používáte, pochopíte, k čemu je.
Stejně pečete z velké části pro 2, maximálně 3 programy.
Novex má skvělou knihu receptů, dobrou výuku

Pomozte mi najít pokyny v ruském jazyce pro pekárnu Gorenje BM 900W. Kdo odhodil, prosím

[sasha.kmu]

sasha.kmu , je vhodný ukrajinský sken? v ruštině č.

PySy a kabinet ministrů?

olga-anton, máš recepty a nástroje. Poslal jsem na vaši adresu

Dobré odpoledne! Pokud to není obtížné, pošlete mi také pokyny !! Díky předem

Vážení uživatelé fóra, kteří mají pokyny! Nahrajte jej do služby hostování souborů 🔗 nebo 🔗 nemáš zač. Lidé otevřeně zveřejňují poštovní adresy, a to je pouze pro výhody spammerů!

Vážení uživatelé fóra, kteří mají pokyny! Nahrajte jej do služby hostování souborů 🔗 nebo 🔗 nemáš zač. Lidé otevřeně zveřejňují poštovní adresy, a to je pouze pro výhody spammerů!

Už jsem se zeptal a dokonce řekl, jak na to ...

ráno nepřisahejte, dokud mi nedojde (jako v tanku!), jak udělat jeden ze skenů stránky - obecně jsem to zkopíroval do Wordu a nahrál do složky. Rychlost
můžete požádat moderátora, aby vyčistil staré adresy?

Odkaz ke stažení
🔗