Řezání těsta

Gratuluji všem k světlé dovolené VELIKONOCE !!!






Upiekla jsem 3 koše, poslední si vzali děti.

[svetta]

svetta
Vedl jsi skvěle.

Obvyklé „uzlíky“, ale velmi krásné fotografie.







🔗

děvčata, jak děláte všechno temperamentně, ale snažil jsem se udělat uzly nahoře, no, nemůžu dělat vůbec nic, i když peču 3-4krát do roka

Šel jsem na web francouzské společnosti, abych nahlédl do technologie a receptu na výrobu baget a narazil jsem na takové úžasné způsoby tvarování bucht, líbilo se mi to, zkopíroval jsem si to pro sebe, možná mi někdo jiný přijde vhod, zde je odkaz 🔗 tam musíte vybrat jména a kliknout na ně, otevřou se způsoby krájení těsta.

[Kudrnaté pečivo „Vzduchové smyčky“]

Kudrnaté pečivo „Vzduchové smyčky“

Další video o krájení těsta od Kastuse Larkoў



Sposab pharmoўki zakryta piraga



Admusic pečivo na celý den





Uprygozhvanne bochník

Možná to už bylo ...

[Samarkandské ploché koláče]

Samarkandské ploché koláče



Takové koláče se vyrábějí hlavně na svatby a svátky. Velmi pěkné a chutné.

Potřebujeme: nůž, trochu vody v misce, váleček a tabletu.

Složení:

1,5 šálku mléka
1 čajová lžička soli
0,5 lžičky cukru
droždí 10-15 gr,
mouka c. třída 3,5-4 šálků (těsto by nemělo být příliš měkké a pružné)
žloutek
mák na ozdobu.

Takže těsto promíchejte a dobře ho zvedněte.

Těsto rozdělte na 2 stejné části.

Vezměte jedno těsto a vyválejte jej válečkem o tloušťce 1-1,5 cm.

rozválené těsto nakrájejte na stuhy o tloušťce 1-1,5 cm.



Z nastříhaných stužek stočíme takové bičíky mezi dvě dlaně. Nezapomeňte na stůl nasypat mouku, aby se těsto nelepilo.



Po zkroucení bičíku nezapomeňte zakrýt ubrousek, aby neztvrdl.



Na talíř dobře posypeme mouku a vyválíme druhou polovinu těsta o tloušťce 1,5-2 cm a na několika místech popícháme vidličkou.



Rozetřete trochu vody přes okraje těsta.



Vezmeme bičík a dáme ho na okraj těsta jako smyčku na sebe kolem celého kruhu.



Mělo by to vypadat takto.



Okraj smyčky potřeme vodou a na okraj položíme další bičík jako cik-cak, jen velmi těsně k sobě.



Také děláme smyčky na vnitřní straně dortu.



Tak to je ono. Toto je hlavní technika zdobení dortu.
A jak si přejete dále podle svého uvážení.



Posypte plech na pečení moukou, namažte koláč žloutkem, mákem a sezamem na ozdobu ... Pokud není tandoor, pečte v dobře vyhřáté troubě při teplotě 200 - 220 ° C, dokud nezměkne.



A ukázalo se, že je to taková krása !!!



🔗

Nilusha

Ach, jaká selata!

🔗

🔗

Kolik řemeslníků a vynálezců je na světě !!! A pánové - muži !!!!

Co potřebuji? lebl ... labutě s vejci jako
A také zajíci s vejci a další „zvířata“ s vejci

Co potřebuji? lebl ... labutě s vejci jako
A také zajíci s vejci a další „zvířata“ s vejci

Ale zajímalo by mě, jestli jsou tam vejce přilepená nebo upečená spolu s labutěmi? Takže tam sedí pevně, opravdu v troubě?

Ale zajímalo by mě, jestli jsou tam vejce přilepená nebo upečená spolu s labutěmi? Takže tam sedí pevně, opravdu v troubě?

Myslím, že všechno toto „živé stvoření“ je pečené přímo s vejci ...

Také jsem se podíval pozorně ... Zdá se, že seděli v objetí v kamnech
Tam a těsto uvnitř je bílé.

Dívky pečící zajíce a labutě s vejci patří

Andrey a Elena (Kourova) Khalikov

50 let, Lesosibirsk (Krasnojarské území), Rusko

Alba na webu Odnoklassniki

🔗

Téměř nikdy tam nejdu a jsem špatně orientovaný, možná se jich můžu nějak zeptat, jak je to upečeno ...

[Gasha]

Gasha
Ukázal jsi nám akrobacii krájení těsta, prohlédl si obrázky s klesající čelistí. Nakonec jsem uvízl na labutích.

Svetiku, také jsem dlouho zvedl čelist!

A všichni se obávám otázky: nebudou vajíčka během pečení převařena? nebude škodlivé?

A všichni se obávám otázky: nebudou vajíčka během pečení převařena? nebude škodlivé?

A ještě jedna otázka mě trápí. Tam, kde jsou labutě s vejci, se zdá, že vajíčka jsou již obarvena. pokud byly upečeny s labutěmi, pak barveny surově? A při pečení například barva neteče nebo nezačne hořet?

[Albinochka]

A všichni se obávám otázky: nebudou vajíčka během pečení převařena? nebude škodlivé?

Albinochka, no, to je stěží naše Manya jejich vaří 6 - 8 hodin Tyts ... i když jsem byl wNeviděl jsem ji ... můžemea je to opravdu škodlivé?

Dívky, včera jsem po vašich otázkách ohledně obarvených pečených vajec sáhl po internetu ... V tolika receptech na pečení z Velikonoc je to přesně to, co dělají. Malovají vajíčka, nechají je dobře zaschnout a poté je vkládají do věnců (nebo někde jinde) z těsta

[Albinochka]

Albinochka, no, to je stěží naše Manya jejich vaří 6 - 8 hodin Tyts ... i když jsem byl wNeviděl jsem ji ... můžemea je to opravdu škodlivé?

Je to jen to, že stále mám v paměti recept z vajec, která se vaří 2 hodiny z švábů. Proto se nějak bojím dlouho vařit

Je to jen to, že stále mám v paměti recept z vajec, která se vaří 2 hodiny z švábů. Proto se nějak bojím dlouho vařit

a jak to pomohlo?

Také tam byla přidána kyselina boritá. V té době to nyní pomohlo, TTT je prakticky nemá, díky bohu.

Také tam byla přidána kyselina boritá. V té době to nyní pomohlo, TTT je prakticky nemá, díky bohu.

Z jakých obydlí jsme se stali nevhodnými pro šváby! Ale jsou velmi houževnatí. Někde jsem četl, že v jaderných elektrárnách byly dokonce nalezeny pod reaktorem, žijí tam šťastně.

Dívky, včera jsem po vašich otázkách ohledně obarvených pečených vajec sáhl po internetu ... V tolika receptech na pečení z Velikonoc je to přesně to, co dělají. Malovají vajíčka, nechají je dobře zaschnout a poté je vkládají do věnců (nebo někde jinde) z těsta

Jednou jsem z těsta na těsto vyráběl věnce a tácky. Vložil jsem prázdné vaječné skořápky s hráškem na pečení a až poté (po upečení) jsem je vyměnil za barevná vejce.

Ale tady to s labutěmi nevyjde, vejce po upečení nelze vyjmout.

Přečtěte si zde

🔗

ne skořápky, ale obarvená surová vejce!











Zatímco těsto kvasí, natřeme vejce speciální potravinářskou barvou. Hlavní věc je, že vejce musí být surová.

Potom z těsta formujeme chléb ve formě pigtailu, jako na fotografii.

A pak proměníme tento pigtail v kruh.

A ve výsledných buňkách v pigtailu vyložte barevná vejce a nechejte chléb trochu kysnout, asi hodinu.

Předehřejte troubu na 350 C. Náš velikonoční chléb dejte na vymastený plech a pečte 30 minut, dokud nezměkne. Ve výsledku by velikonoční pečivo mělo dozlatova.

Pokud si přejete, můžete chléb polít polevou. K tomu vezměte 0,5 šálku cukru, 0,5 čajové lžičky rozpuštěného másla, mandlového extraktu, doslova, několik zrn soli a trochu mléka nebo vody. Smícháme všechny přísady a získáme bílou polevu, kterou lze nalít na naše pečivo.

[Albinochka]

Albinochka, no, to je stěží naše Manya jejich vaří 6 - 8 hodin Tyts ... i když jsem byl wNeviděl jsem ji ... můžemea je to opravdu škodlivé?

Není škodlivé. Vejce pečená po dlouhou dobu jsou národním produktem židovsko-arabské kuchyně.

Židovsko-arabská kuchyně.

ano shooo ??? A existuje takové ??? A jak se Arabové drželi Židů?

oba Semité ... temná minulost)

Konverzace dortu byla přesunuta do Okolotortitsu

Dívky, ale barevná vajíčka se mi nedaří dohnat. A jak jsou stále tak celé a nejsou jako míchaná vejce?

Dívky, a já nemůžu jakkoli dohnat barevné vejce. Proč se nerozšíří v těchto buňkách těsta? A jak jsou stále tak celé a nejsou jako míchaná vejce?

Ilono, jak se může vařené barevné vejce natřít míchanými vejci ???

Aha ... teď se to tam dostalo! A byl jsem „inovátor“, pak si fíky mysleli něco takového !!! Obecně jsem vymýšlel, že lidé už jsou syrové vejce (obarvil jsem protein a pak jsem směs upečl také na testu. Takže sedím a přemýšlím, ale ukázalo se, že všechno je jednodušší)) Toto je vizuální kurva, byl jsem zmatený obrazem s brýlemi s barevnými kapalina))

Přečtěte si zde
🔗
ne skořápky, ale obarvená surová vejce!

Panno, nejste opatrní

Už se to stalo, ale obrázky jsou nádherné, takže opakujeme, čím jsme si prošli!

To bylo?

Části těla podívejte se na obrazovky vašeho města

jaké vtipné žáby !!! a polibky jsou velmi sexi

Jak je to krásné !!! Neexistuje žádné omezení představivosti člověka !!!

Aha! A rozruch, kolik !!! Ale pak je to tak hezké! Všechny záložky a slunečnice a žáby! Líbily se mi zábavné věci!

To bylo?

jaké roztomilé psy !!!!!

A tady jsem vyřezával hryundelya s marmeládou a ořechy uvnitř ...