Kuchyňský stroj Kenwood (2)

[Inna]

Inna, ano, háček)
Dokonale promíchá Kenwood žitné těsto.
Takže se nebojte, zkuste to.

Chytit

Ano, častěji větvičky.
Děkuji, Ksyusha))

V, mám přesně jako Ksyusha, na 023 24 je jen 12 prutů a jsou rozhodně tenčí než Masha.

Děkuji ... zvládnu to. Je dobré, že existuje místo, kde se můžete hodně naučit.

Člověče, můžeš si ještě vyfotit háček na těsto?

Chtěl jsem tedy také napsat, že mám 12 prutů, tedy 24 spojovacích prostředků a tyto pruty jsou vysoké 4 řady, jsou tenčí než u řady 80.

[Dívky,]

Dívky, kdo vyrábí těsto na žitném chlebu, sdílejte recepty.

[Natusichka]

Natusichka„Vyrábím pšeničné žito podle darnického receptu z fugasky. Nikdy jsem nedělal čisté žito, což je také zajímavé.

[Natusichka]

Natusichka, moje lásko Borodinsky, ale já jsem pečil s kváskem s přídavkem sladu. Něco takového (nevím, zda lze vytvořit přímé odkazy) nejen v pekárně, ale v troubě. V září kvásek umřel, nemohu vyvést nový, chci zatím upravit recept na droždí, nevím, jestli to vyjde ... Ukazuje se to velmi chutné se sladem

Její odkaz se neuloží, ale pokud jej vložíte do vyhledávače, to je ...

Ano, neotevřelo se ...

No, ještě nejsem kamarád s kváskem ... chtěl bych recept bez kvásku ... Možná někdo bude sdílet ...

[Dívky,]

Dívky, kdo vyrábí těsto na žitném chlebu, sdílejte recepty.

Natusichka„Peču neustále

Mám 020-pruty tenčí, ale je jich 24

Ano, mám také 24.

V Yulmartu Kenwoods klesl velmi dobře, o 8–14 tisíc.

Mám také 24 úchytů na ráfku v 040

Ach, holky, jsem naštvaná. Můj manžel objevil mé Inokcenti. Mami, drahoušku, co se tam děje !!! Vše, všechno a daleko a hluboko v mouce bylo kakao atd.
Všechno jsem vyčistil, vyčistil, shromáždil. Ale stále se vypíná (((((((jsem ve smutku
Vypne se, když zapnu jiné spotřebiče (mikro, trouba, indukční varná deska)

Budeme hledat workshop

No, teď při hnětení těsta používám plastové víko. Jak je to nepohodlné ((((((((

Dívky, vzal jsem si ten svůj v Německu. Povězte mi, ta záruka na 5 let, výhradně na zařízení, které jste koupili v roce 2014? Možná se můžete pokusit proklouznout s mým rokem 2013?
Nalezené informace. Moje 040 nespadala pod tento případ vůbec (((((

[Anyuta]

Anyuta, takže možná nemáte dostatek napětí, pokud se vypne, když zapnete jiné zařízení? Bez zapnutí něčeho jiného to funguje - nevypíná se to?

Dříve se stejným špatným napětím to fungovalo jako hodiny!
Nyní jsme zvýšili kW vstupující do domu a on ((((((((
Večer jsem nic nezapínal, fungovalo to perfektně. Prostě nemusí

[L @ ​​stochka]

L @ ​​stochka, zkontrolujte, zda kontakt odpovědný za odpojení při zvedání hlavy ještě není zaprášený.
Je možné, že to je přesně to, co funguje. Nakonec by se měl vypnout, pokud pohnete pákou a zvednete hlavu. Je možné, že právě tato ochrana funguje: je-li tam všechno poprášeno moukou, je možný špatný kontakt, který se vypne, když pohnete hlavou (potřásáte).

[Nataši!]

Nataši! Děkuji za tip.
Správně jsem pochopil, že uděláte 2 porce těsta (vše v receptu se vynásobí 2), pak hněte hákem a okamžitě, nenecháte to zapadnout do mezipaměti, ale okamžitě do forem a tam se vejde 2/3, po kterém jste dát do trouby? Dáváte do již předehřáté trouby?
Chtěl bych chléb trochu zpestřit, jinak peču všechno buď bílé, nebo z celozrnné mouky ... a někdy chci černé.

[Dívky]

Dívky„Oh, a byl jsem mučen při hnětení žitného chleba (400 g. žitná mouka a 100 g. psh.).Nejprve jsem nasadil háček - nemíchal jsem ho, pak jsem směšovač změnil na trysku - hněl jsem ho, ale promíchal jsem si ho do sebe. Potom jsem nalil zbývající mouku, musel jsem znovu nasadit háček a pomocí špachtle ji nějak promíchat. Nechápu, co dělám špatně, mohu nejprve představit suché indigrienty, ale udělal jsem opak? Nebo je žitné těsto nad síly dokonce Keshy? Řekni mi, kdo vyrábí žitný chléb ...

Keshe zvládne jakékoli těsto - zaškrtnuto!

Vyzkoušejte princip „mouka ve vodě“ a přidávejte mouku postupně, aby těsto vypadalo měkké (ne tekuté!), Pak těsto určitě vyklopí.
Nalijte vodu (kapalinu), jak je uvedeno v receptu, a přidejte mouku - může se ukázat, že množství mouky nebude přesně odpovídat jako v receptu. Je to tak, jak má být, tekutina pojme tolik mouky, kolik je zapotřebí pro normální těsto

[Správce]

Správce, děkuji ... Míchal jsem to mixovací tryskou, zatímco těsto bylo měkké. Ale pak, když jsem začal přidávat zbývající mouku, do konzistence, kterou obvykle peču, jsem musel dát háček a pomoci ...
Do otvoru víka jsem nalil mouku - ze strany, možná je nutné ji nalít do středu ... nebo naopak, hněteme podle principu „voda na mouku“.
Dobře, budu experimentovat ...

[Správce]

Správce, děkuji ... Míchal jsem to mixovací tryskou, zatímco těsto bylo měkké. Ale pak, když jsem začal přidávat zbývající mouku, do konzistence, kterou obvykle peču, jsem musel dát háček a pomoci ...
Do otvoru víka jsem nalil mouku - ze strany, možná je nutné ji nalít do středu ... nebo naopak, hněteme podle principu „voda na mouku“.
Dobře, budu experimentovat ...

Udělat toto: Hnětení chlebového těsta (pšeničné a pšeničné žito) v kombajnu a ručně
A nemusíte do těsta vhánět absolutně celou mouku, jen tolik, kolik těsto potřebuje - může to být trochu mouky, nebo naopak, musíte přidat trochu víc. Závisí to na obsahu vlhkosti mouky v okamžiku mísení.

Ach! Tatyano! A máte 10 mezipaměti, že? Není háček z výroby nastaven? Potřeboval bych vzdálenost od špičky k matici úplně nahoře a teď mám 4,4 cm, nevím, jestli je to správné nebo špatné.

[Správce]

Správce, velmi zajímavý recept, nějak to zkusím. Faktem je, že existuje poměr hw mouky. a psh. jiný, a proto to hněte. A ve svém receptu mám 4krát více žita než pšenici. Mouku přidávám vždy pouze na požadovanou konzistenci, ne na hmotnost. Zkusím to...

[Dívky]

Dívky, dostal někdo knihu receptů poštou? Měl jsem kupón s kousky papíru na knihu receptů zdarma. Vyplnil jsem to a poslal na zadaný e-mail. adresa, pošta píše, že adresa není stejná. Přemýšlím, má smysl to posílat poštou? No, opravdu chci knihu ...
A pokud je to možné, někdo v předmětu napsal, že je to v elektronické podobě, prosím pošlete, pokud to není obtížné inna_tihonova @

[L @ ​​stochka]

L @ ​​stochka, zkontrolujte, zda kontakt odpovědný za odpojení při zvedání hlavy ještě není zaprášený.
Je možné, že to je přesně to, co funguje. Nakonec by se měl vypnout, pokud pohnete pákou a zvednete hlavu. Je možné, že právě tato ochrana funguje: pokud je tam vše posypané moukou, je možný špatný kontakt, který se vypne, když pohnete hlavou (potřásáte).

Dík!
Už jste viděli nějaká fóra, témata oprav, analytická videa?
zdá se, že jsme již přehrabali vše v síti: jak v Google, tak v Yandexu. Některé prodeje jsou všude a reklama samotného Keshy

Zkuste jít na 🔗
Možná existuje takové téma. Nebo se alespoň zeptejte, kde máte problém vyřešit, možná poradí jiné fórum.
Také zde na fóru Dr.NO v těchto otázkách pomohl, ale už se dlouho neobjevil.
Pokuste se zaklepat na jeho PM, možná odpoví.

[Správce]

Správce, velmi zajímavý recept, nějak to zkusím. Faktem je, že existuje poměr hw mouky. a psh. jiný, a proto to hněte. A ve svém receptu mám 4krát více žita než pšenici. Mouku přidávám vždy pouze na požadovanou konzistenci, ne na hmotnost. Zkusím to...

Ano, nejde o kopírování receptu na cent. Konverzace o hnětení těsta v kombajnu
Tady je moje 🔗 a také hnětení v kombajnu a také princip mouky do vody.

Hodně štěstí!

Ach! Tatyano! A máte 10 mezipaměti, že? Není háček z výroby nastaven? Potřeboval bych vzdálenost od špičky ke šroubu úplně nahoře a teď mám 4,4 cm, nevím, jestli je to správné nebo špatné.

Ira, nerozuměl jsem nic o háku. Nic jsem nezměnil v nastavení, co by se mělo měřit? Funguje jako zvíře po mnoho let

Ano, nejde o kopírování receptu na cent. Konverzace o hnětení těsta v kombajnu

Koneckonců, hnětení těsta přímo závisí na receptu: čím více žitné mouky v receptu, tím méně lepku, ukáže se těsto jiné konzistence, takže Kesha neudělala buchtu ...
Zkusím váš recept na vypracování dávky, možná se později ukáže, že je to „čisté“ žito.
Ale stejně, i bez koloboku, se chléb ukázal jako velmi chutný

ixbt

Děkuji mnohokrát! Jak jsem na něj zapomněl !!! ??? Miluji ho velmi)))), když jsem od něj začal číst o Kenwoodovi, pak jsem zde našel větvičku

Těsto na chléb se při hnětení ne vždy vyformuje do buchty.
Například mnoho receptů na plechový chléb vůbec neobsahuje žádnou housku. Je to spíše charakteristické pro krb.
O lepku a tak dále. Udělejte si čas na okamžité hnětení těsta.
Nejprve promíchejte mouku s tekutinami (bez tuku), dokud není mouka úplně zvlhčená, a nechejte ji asi 15 minut odstát, teprve potom přidejte tuky a zapněte hnětení, - nejprve při nízké rychlosti, dokud není těsto rovnoměrné, abyste zjistili, zda je dosaženo požadované konzistence, ochutnejte chuť , opravte, pokud je něco potřeba, a pak úplně. Na mé mezipaměti 080 je poloha přepínače "2"
Poté, když začnete dobře cítit, co a jak se děje v každé z těchto fází, vypracujete vlastní technologii, která je pro vás vhodná.
Je však důležité předem smočit mouku a poté přidat tuk.

odeslán na zadaný e-mail. adresa, pošta píše, že adresa není stejná. Přemýšlím, má smysl to posílat poštou? No, opravdu chci knihu ...

V prosinci jsem to poslal na elektr. adresa a moje písmeno „vlevo“, a nyní po prázdninách znovu posílám a přijímám zprávy z pošty a Gmailu, které nejsou doručeny. Zavolal jsem na horkou linku Delongy - řekli, že pošlete žádost poštou, poslal jsem dopis, uvidíme ..

Na horké lince jsou úplně temné dívky, které v reakci na jakékoli vaše otázky otevřou web, který můžete otevřít, a nahlas vám přečtou, co si můžete přečíst sami.
Proto jsou jejich rady stejně bezplatné, jako zbytečné.
Zkuste kontaktovat

Jevgenija Jakovleva
Brand manager alternativních kanálů
De'Longhi, LLC
Stavět. 27/3, Suschyovskaya street,
Moskva, Ruská federace, 127055

Telefon:
Mobilní, pohybliví:

Právě ona se zabývala těmito kupónovými knihami.

P.S. Odstranil jsem telefony, protože Evgenia, jak se ukázalo, je na mateřské dovolené. Gratulujeme jí k tomu a nebudeme ji obtěžovat.

Koneckonců, hnětení těsta přímo závisí na receptu: čím více žitné mouky v receptu, tím méně lepku, ukáže se těsto jiné konzistence, takže Kesha nedělala buchtu ...
Zkusím váš recept na vypracování dávky, možná se později ukáže, že je to „čisté“ žito.
Ale stejně, i bez koloboku, se chléb ukázal jako velmi chutný

Inno, projdi se sem OBSAH SEKCE „ZÁKLADNÍ KOLÁNÍ A PEČENÍ“ - tolik témat o žitném těstě a chlebu s obrázky - bude se vám líbit

[Olga]

Olga, Děkuji mnohokrát! Určitě se s dívkou spojím

Takže jsem hnětl chléb v Keshu.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397639.0
Existuje směs mouky, žita, celozrnného a kapka pšenice.
Těsto je těžké.
Kesha to udělala s ranou!
Ale u. Nejsem 020, ale 086 a můj háček je úplně jiný.
Můj háček je tak nádherný, že nemůžu popsat své potěšení

[Olga]

Olga, podívej, pevný telefon nefunguje, zavolala jí na mobil - Evgenia je nyní na mateřské dovolené, takže je lepší ji neobtěžovat)) řekla, že kdyby ji poslali poštou, teoreticky by to mělo přijít

[Dívky]

Dívky, Děkuji všem...
julia_bb, také zaslal dopis na adresu uvedenou na webových stránkách s kupónem. Počkáme...

Julia, ptal ses, proč e-mail nedorazí? Co mají s tímto e-mailem. adresa?

Nevěděla, očividně tam mají nějaké turbulence, možná nefunguje pevný telefon

Ira, nerozuměl jsem nic o háku. Nic jsem nezměnil v nastavení, co by se mělo měřit? Funguje jako zvíře po mnoho let

Tanya, protože dělám všechno v malých dávkách, rozhodl jsem se snížit všechny trysky o něco níže, než byly, jinak korona nedosáhla ani jednoho varlata. A ukázalo se, že hák je zkroucený, nemůžete ho spustit, ale už jsem ho našrouboval. Nyní ho chci vrátit do předchozí polohy, ale teď nevím, jak to tam bylo. Potřebuji vzdálenost od špičky háku (horní část, kde je zasunut) k matici, no, nastavte stejné množství cm. Teď mám 4,4 cm.

Ahoj milí soudruzi ve štěstí :)
Četl jsem a četl jsem vás a nakonec jsem se rozhodl zeptat.
Jak vypadá diskutovaný kupón a disk? Koupil jsem 086 před NG a nyní nemohu najít ani jeden, ani druhý. Buď to nebylo (což je zvláštní, koupilo se to v Kupikenwoodu), nebo se ztratilo v novoročním shonu. Pokyny a záruky jsou na místě, ale disk s kupónem je pryč.
Je to ostuda

[Alexandra]

AlexandraZdá se, že tato akce s kupónem skončila - je mnoho těch, kteří nemají, kteří nakupovali na podzim a v zimě

[KoFFka]

KoFFka, Měl jsem také barevnou knihu a tam jsi vystřihl tento kupón))

[vyfoťte část, kde potřebujete měřit.]

Tanya, protože dělám všechno v malých dávkách, rozhodl jsem se snížit všechny trysky o něco níže, než byly, jinak korona nedosáhla ani jednoho varlata. A ukázalo se, že hák je zkroucený, nemůžete ho spustit, ale už jsem ho našrouboval. Nyní ho chci vrátit do předchozí polohy, ale teď nevím, jak to tam bylo. Potřebuji vzdálenost od špičky háku (horní část, kde je zasunut) k šroubu, no, nastavte stejné množství cm. Teď mám 4,4 cm.

Ira, zdá se, že začala něčemu rozumět
Ira, vyfoťte část, kde potřebujete měřit. Úplně dole mám mezeru mezi špachtlí a dnem mísy, nejmenší, ale špachtle se ničeho nedotýká a dobře hněte, nic a nikde se nedotýká.

[Housle]

Housle, julia_bb, dík!
Budu hledat v domě knihu barev. Dobře, můj manžel mohl vyhodit disk se slovy „všechno se dá stáhnout“, ale je nepravděpodobné, že by se knize zvedla ruka

A další otázka. Jak sledujete tyto nejměkčí vrcholy při šlehání bílků „na měkké vrcholy“? Zdá se mi, že se okamžitě promění ve stav „řezání nožem“. Předchozí kombajn je bosh mum 4 ***, je také planetární, ale pokud jde o bičování, neležel blízko.

[KoFFka]

KoFFka, takové malé knížky, v šedém kupónu.