Kuchyňský stroj Kenwood (2)

Dívky a někdo už musel použít certifikát - záruka na 5 let? Funguje to?

Dívky (a chlapci) z Ukrajiny, které zajímá kuchařský kuchař KM096, je jedno auto za starou cenu !!! V pondělí může kurz dosáhnout až 28 !!! Již budou zvýšeny nové ceny.

Dívky, možná někdo, koho znáte, potřebuje mezipaměť 57008, napište ...

A včera jsem udělal pusinky, porazil bílé s cukrem. prášek a citronová šťáva. Jaká lahodná pochoutka!
Stále více miluji svou Keshu !!!!! Něžná láska!

Natusichka, jakmile se zamiluje, je nemožné přestat milovat! Milujete víc a víc.

A dnes jsem bílky vyšlehal s cukrem na kastrol s tvarohovou metlou. Ve šlehači přirozeně zůstala obrovská koule šlehaných bílkovin - vzal jsem dlouhou tenkou špachtli, která je připevněna ke Kesha, vtlačil ji dovnitř mezi větvičky a pokusil se ji trochu otočit uvnitř šlehače a stlačit hmotu tak, aby vypadla. Ukázalo se to rychle a snadno. Namočil jsem metličku do horké vody na 5-7 minut - všechno se z ní snadno spláchlo.

[Svetlano!]

Natusichka, jakmile se zamiluje, je nemožné přestat milovat! Milujete víc a víc.

Svetlano! 100%!!!!

A včera jsem udělal dort (s tajnou ingrediencí), udělal jsem všechno v Keshu !!!!
🔗
🔗

Jak snadné je všechno uvařit pomocí takového pomocníka !!!!!!

[Natusichka]

NatusichkaA co je tajná přísada, jaká tajemství mohou být?

[Innochka,]

Innochka, Je to kořen pastináka! V sobotu jsem sledoval show v televizi a vařil ji! Jaký báječný !!! Lehký a výživný!
A jak snadné to všechno bylo s Keshunkou dělat !!!! Jaký je to asistent !!! A abych byl upřímný, jak snadné je se o to postarat, chci se umýt ... není to těžké.

[Natusichka]

Natusichka, ano, to je jisté, všiml jsem si to také!

Natusichko, jaký krásný dort. Mohu mít recept?

[Natusichka]

Natusichka, jaký hezký! Nyní všichni, v očekávání receptu :)

Ahoj! Prosím, řekněte mi, kdo ví, jaké je minimální množství bílků, které můžete šlehat v 6,7 litrové misce?
Máte spoustu hlučných kuchyňských strojů Kenwood, měl jsem kuchaře Kesha Premier KMC 570, musel jsem se toho vzdát kvůli strašnému hluku (dítě se bálo a dokonce i sousedé slyšeli, když se Kesha zapla)
Měli byste pro tříčlennou rodinu koupit auto se 6,7 litrovou mísou?)

[Olga,]

Olga, Snažil jsem se porazit 3 proteiny, všechno fungovalo skvěle. Hlavní věcí je nastavit metlu tak, aby byla co nejnižší (ale „neudělala“ o dno pánve). Mám model 96, neřekl bych, že je velmi hlučný.
Můj manžel a já nyní žijeme společně, ale nemám moc 6,7 litru Keshy! Nakonec tam můžete dělat vše v minimálním počtu. A když těsto hněteme na koláče, pak mi stačí 6,7 litr, ne méně! A pak s největší pravděpodobností budu hnětet ve 2 krocích.

Mimochodem, dívky, kdo hnětl těsto na koláče ... pro jaké množství mléka lze maximální množství mléka hnětet na koláče v 6,7 litrové misce, vzhledem k tomu, že se přidá zakysaná smetana, máslo, margarín ...

Natusichko, moc děkuji za rychlou odpověď! Vezmu si 6,7 litru!)
Chci koupit buď Kenwood Major KMM063 nebo Major Titanium KMM020 nebo Kenwood Chef Sense KVL6040T. Může mít někdo takové modely, které nejsou příliš hlučné?

Může mít někdo takové modely, které nejsou příliš hlučné?

Nedělají stejný hluk?

[Olga]

A spustil jsem metlu, teď je dokonce 1 protein s cukrem šlehačkou

Olga„Mám 10k, ale byly chvíle, kdy jsem litoval, že jsem model 20 nekoupil. Také opravdu chtěla 13 nebo 23, vydržel s výběrem a ceny začaly růst, s takovou kompletní sadou byly už mnohem dražší.Ale s dárkem jsem velmi spokojený, dali mi do kešky soupravu těstovin, mám ji opravdu rád s jinými nástavci, vůbec ji nepoužívám, nechtěl jsem ani dostat odšťavňovač z krabice, ale samozřejmě potřebuji struhadlo, koupím

Pro dobře vyladěný Kenwood CM neexistuje minimum.
Musí být vyřízeno maximum.
Například podle popisu v misce 6,7 můžete porazit až 16 vajec, ale polovina z tohoto množství, pokud je zbita, dokud nebude pevná, vylezou z misky.
Musíte se tedy podívat na samotný test. Máslové těsto bude hněteno o jakémkoli objemu, pokud se vejde jen do mísy, a husté (těstoviny) už pojede třetinu mísy.
O hluku.
Pokud jsou trysky správně seřízeny, nedotýkejte se stěn a samotný stroj je na rovném vodorovném povrchu, bez zkreslení, nebude tam žádný hluk.
Je to snadné zkontrolovat: pokud během provozu stroj vyskočí, posune se na stranu, pak není nainstalován rovnoměrně.

Mám 20, už jsem sem psal, někdy lituji, že to není 10, pro moji tříčlennou rodinu je mísa prostě obrovská, nepřipravuji pro-stock .. Ale to dělá hluk ..... no, je jasné, že to dělá hluk, je to silné ! Když Kesha pracuje, nemůžete poslouchat audioknihu a neslyšíte televizi v kuchyni

Je to zvláštní.
Mám Keshu přímo pod televizí. Je nutné, aby to bylo trochu hlasitější - a to nezasahuje, i když to se mnou není příliš vyrovnané.
Je pravda, že když také zapnu indukci, pak je hluk opravdu více, televizor se už trochu přehlušil.

Také moc nedělám, samozřejmě, že ano, ale ve srovnání s CP je Orson velmi tenký

Uvidíte, tady, co se týče objemu, každý má svůj vlastní mód ... Někdo pro 2 osoby má misku o objemu 6,7 litru a někdo malý ...

Také nevarím pro budoucnost, ale jsou věci, když potřebujete velkou misku ... je snadné vařit ve velkém malém objemu! Ale v malém velkém - je to prostě nemožné! Řídil jsem se právě touto zásadou! Zvláště

Například podle popisu v misce 6,7 můžete porazit až 16 vajec, ale polovina z tohoto množství, pokud je zbita, dokud nebude pevná, vyleze z misky.

Co je tu uhodnout?

A já jsem mlátil mleté ​​maso na klobásu, zdálo se, že je to jen něco málo přes 1,5 kg, a on se snažil vyskočit z mísy, a také jsem si uvědomil, že velké těsto lépe, trochu jinak, dobře hněte, na 10 h visí všechno těsto , ve 20k se stále ukazuje kolobok odděleně od háku.

No, ještě jedno potvrzení ...

v 10k všechno těsto váží na háku, v 20k se stále ukazuje, že z háčku je zvlášť buchta.

Z tohoto místa podrobněji! Jen "visí" na háku a dokonce se snaží plazit nahoru, kolobok, podle mého obvyklého chápání není poprvé, ve snaze dosáhnout kolobok jsem přidal více mouky, v důsledku toho kolobok není a těsto je "kladivem". Proto dávám přednost výrobě těsta v pekárně. Mám představu, že teď na mě budou létat tenisky, například „naučte se udržovat rovnováhu mouky a kapaliny“, řeknu hned - s těstem jsem kamarádka již několik let, „cítím“ to velmi dobře, „hrála jsem si“ s Keshkou první měsíc ... Mám sklon věřit, že něco není v pořádku s ním, a ne se mnou

Ksyun, no, díval jsem se na video, jak 20ka hnije, jen tak jinak. Na stejném místě je háček delší a mísa větší, buchta vypadá spíše jako buchta, ale pro mě ano, šplhá po háku ... Jen velmi husté těsto někdy spadne z háku, ale ne na dlouho.

Pravděpodobně jsou všichni jiní .. tady jsme diskutovali s Natashou Zhanik, ona také visí na háku, není tam žádný kolobok

Ir, dokonce jsem připravil experiment, sakra, ta nejzábavnější věc, zkrátka jsem těsto hnětl v HP, nejideálnější, na 400 gramů mouky, a dal jsem ho do Keshy ... za dvě sekundy se mi navinul na háček a visel tak klidně, visí, plácne o stěny

Vzal jsem recept na bochník Stolichny podle GOST.
Pšeničná mouka nejvyšší kvality 286 gr (128 gr * / 158 gr **)
Lisované droždí 14 g *
Voda 159 gr (72 gr * / 87 gr **)
Sůl (mořská) - / 6 gr **
Cukr - / 3 gr **
Vejce na potahování
Doba kvašení 180 (210) min * / 60 (90) min **
Kynuté pečivo 60 (90) min
Teplota trouby + 215 ° C
Doba pečení 20 min
Hmotnost hotového chleba 400 gr
________________________ __________
* Opara
** Těsto

Těsto jsem nedělal, hnětl jsem všechno najednou, zdvojnásobil jsem výrobky. Pečení s teplotní sondou až 96 stupňů, v programu, spodní ohřev s ventilátorem 180 stupňů. Nezakryl jsem to vejcem.

Nemůže to fungovat jako Světlana?

Pravděpodobně jsou všichni jiní .. tady jsme diskutovali s Natashou Zhanik, ona také visí na háku, není tam žádný kolobok

Tady hněte v 10. pohledu na těsto a buchtu Hnětení chlebového těsta (pšeničné a pšeničné žito) v kombajnu a ručně

Nedělají stejný hluk?

Ne, to samé. Model 570 pracuje opravdu hlasitěji, ale ne tolik, aby to slyšeli sousedé, ale má také vyšší rychlost ve srovnání s 080.

Tady hněte v 10. pohledu na těsto a buchtu Hnětení chlebového těsta (pšeničné a pšeničné žito) v kombajnu a ručně

Mám úplně stejné

Mám úplně stejné

Pak se drdol určitě ukáže

Ir, dokonce jsem připravil experiment, sakra, ta nejzábavnější věc, zkrátka jsem těsto hnětl v HP, nejideálnější, na 400 gramů mouky, a dal jsem ho do Keshy ... za dvě sekundy se mi navinul na háček a visel tak klidně, visí, plácne o stěny

Zábavné je, že jsem také experimentátor. Ano, všiml jsem si, že do mezipaměti vždy chcete přidat trochu mouky. Přidal jsem a pak jsem si uvědomil, že to není nutné dělat.

Pak se drdol určitě ukáže

Jo, perníku, proud je navinut na háku

Ir, protože video nefunguje, ukázalo se, že hák zachytí těsto a přitáhne ho k sobě ...
Tatyano, první věc, kterou jsem udělal, bylo studovat vaše témata, ve skutečnosti jsem se naučil pracovat s testem na nich. Děkuji mnohokrát.
A pokud jde o hluk, 20 je o něco hlučnějších než indukce, nepamatuji si, s kým, jsme již zjistili. Dívky, nezaměňujte člověka, jsou to velmi silné stroje, MUSÍ vydávat hluk, to je normální. Sousedé to možná neslyší (během dne), ale dítě spící v pokoji to určitě uslyší.

Tak co, co se stalo?

Tak co, co se stalo?

Ano, nic, navinutý a navinutý, visí sám za sebe a točí se mu to tak moc líbí, ale já jsem zvyklý

[jako profesionální hnětač]

Ir, protože video nefunguje, ukázalo se, že hák zachytí těsto a přitáhne ho k sobě ...

Pokud měla Kesha odstraňovač těsta z háku, jako profesionální hnětač, ležel by na dně těsta
A tak ... bude viset, pokud je těsto měkký chléb. Poté také spadne z háku pod svou vlastní hmotností

[dívky,]

Mimochodem, dívky, kdo hnětl těsto na koláče ... kolik mléka můžete hnětet na koláče v 6,7 litrové misce, vzhledem k tomu, že se přidá zakysaná smetana, máslo, margarín ...

Hněl jsem máslové těsto, ale na Velikonoce neděláme pasku a velikonoční koláče, ale copánky z máslového těsta. Ale také dělám koláče (paski). Obecně vidím, že množství mouky nepřesahuje 1 200 kg. Myslím, že až 1 500 kg mouky bude v pořádku, ale můj recept je takový a toto je maximum, které v Keshu hnětím najednou, porovnejte s vaším receptem přibližně:
6 vajec
250 ml mléka
350 gramů cukru
1 lžička soli
200 g másla
vanilin
42 g droždí
citronová šťáva a kůra
1 - 1,2 kg mouky

Zde je postup, pouze zde byly produkty sníženy na polovinu:


A tady je postup pro kilogram mouky:


V charakteristikách je napsáno, že může hnětet až 2,18 kg těsta. Pokud vypočítáte můj recept, ukáže se - 6 x 0,035 + 0,25 + 0,35 + 0,04 + 1,2, což ukáže asi 2 kg těsta. Ale podle toho, jak snadno hněte, může hnětet za 1 500 mouky. Prostě to nepotřebuji, raději dvakrát rozmíchám 1,2 mouky. A nechci znovu zatěžovat svou milovanou Keshenku.

[Svetlana !!!]

Svetlana !!! Moc děkuji za video! Máte misku 6,7 litru? A jaké copánky !!! Wow! A jaké máte formy!

Holky! Každému, kdo se zeptal PRÁVĚ TADY

Ano, mísa je 6,7, mám 020 major. Díky za recept na dort

To je všechno moje Kesha !!!!

Dívky, a když připravujete bramborovou kaši, jakou maximální váhu můžete vložit do misky, abyste vyrobili K-trysku?
A na úkor hluku - takže čím vyšší rychlost, tím větší hluk. Ale moderní elektrické mlýnky na maso jsou mnohem hlučnější.

Dívky, když děláte bramborovou kaši, jakou maximální váhu můžete dát do mísy, abyste vyrobili K-trysku?

Nevím, moc jsem toho neudělal.

Udělal jsem asi kilogram

A já jsem zhruba stejný.Ale na první pohled jsem mohl dát alespoň stejné množství.

Dnes jsem pomocí trysky AT 512 vyrobil váleček na sušenky.

[Svetlana]

Svetlanajaký je váš dojem z této přílohy? Dokonce se mi zdála VELMI ...

Velice se mi to líbilo! Těsto se trochu neusazilo. A proč jsem to schoval do skříně a nedostal jsem to? Pouze jednou jsem zavedl barvivo do proteinů a promíchal, ale poprvé jsem ho použil na sušenku. Teď to vždy udělám.