Hledám recept na našem fóru

Třída, takový zázrak jsem neviděl

Jo, a neviděl jsem ... nevím, proč tolik potřebuji, nepeču sušenky, ale co když

Dívky, potřebuji recept na zmrzlinu bez zmrzliny a bez kondenzovaného mléka, dnes jsem zapomněl koupit kondenzované mléko a ve vesnici nemáme vůbec žádné obchody, škoda jít na půl dne do sousedního regionálního centra a do nového roku zbývá málo času. V přítomnosti smetany, mléka, vajec, cukru, želatiny, banánů, malin, čokolády ... Zachraňte mě, opravdu chci zmrzlinu, po včerejší galinské malině opravdu chci

[Pryskyřník]

Pryskyřník, Mám to ve svých záložkách

Chutná zmrzlina z borůvek a banánů bez cukru (Alexandra)

Existuje kokosové mléko, máte ho?

Existuje kokosové mléko, máte ho?

Neexistuje žádný kokos

Nezkoušel jsem to, ale říkají, že bez zmrzlinovače se dá dělat všechno. Musíte jen vyjmout misku z mrazáku a každou půl hodinu míchat zmrzlinu.
A kokosové mléko lze nahradit běžným mlékem

Alexandra má tak lahodnou zmrzlinu

Štíhlá zmrzlina bez cukru: duet „Cherry in chocolate“ - „Passion fruit-lime“ (Alexandra)

Štíhlá zmrzlina bez cukru: duet „Zápas se zázvorem“ - „Káva s malinami a pomerančem“ (Alexandra)

Vložil jsem to do své prasátko, najednou mi to přijde vhod

[Pryskyřník]

Pryskyřník„Ludo, pokud není zmrzlina, je lepší udělat nějakou zmrzlinu ze silné smetany, žádné krystaly nebudou. A Angela má také nugátovou zmrzlinu, ve složení je med, obecně magicky zmrzne bez jakéhokoli míchání.

[Yarik]

Yarik`` Jo, sledoval jsem ten nugát, moc se mi líbil, ale chci banán a malinu, můj krém je velmi tučný, vesnice, vezmu to jako základ ... zkusím to nashromáždit
Svetochka, můj agar již vypršel, silně ... asi bych ho měl vyhodit

Z banánu a smetany to dělám jednoduše: Smíchám 2 velké banány s 0,5 litru smetany. Vanilka a cukr podle chuti. Můžete skořice, pro amatéra.

dnes jsem zapomněl koupit kondenzované mléko

Kondenzované mléko Duc také nevydrží dlouho. Fórum má recept

[Pryskyřník]

Pryskyřník, Banánová zmrzlina

[Olga]

Olga„Ne, nebudu mít čas na výrobu kondenzovaného mléka a abych byl upřímný, abych byl upřímný
Elena, a se smetanou, myslím, že to bude ještě lepší, vynikající recept, už to nemůže být jednodušší!

[Pryskyřník]

PryskyřníkLyudmil, nezkoušel jsem to se smetanou, ale myslím, že to bude ještě chutnější než s mlékem.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaLudo, dáme si ricottu nebo Mascarpone, rozšleháme se smetanou a přidáme vypeckované maliny a želatinu. To bude moje zmrzlina

jíst ricottu nebo mascarpone

Galya, ne, ale ten tvaroh, obávám se, že to bude neslušné ... už jsem ho ztratil, ale četl jsem od někoho, že se nejprve vyrobí želé, zamrzne a pak se šlehačkou se smetanou .. Přečetl jsem už tolik receptů, že se mi v hlavě všechno pletlo

Podívej, rozložil jsem tady spoustu receptů Výrobník zmrzliny: recenze, pokyny, nákup a provozní otázky # 2702

Dívky, nepamatuji si, v jakém tématu někdo psal o dekoraci z kůry, tam také ukázali stroj na pedikúru, kterou odstranili. Sundal jsem z mandarinky kůru celou stužkou, ale nevím, jak ji dále vařit, a nepamatuji si, kde psali, vylezl jsem na celé fórum nebo jsem nic nenašel. Pamatuji si, co vařili v sirupu, a co dál ...

[Silyavka]

Silyavka, čtěte tady a kolem Lazy Club nebo užitečné líné tipy

[Pryskyřník]

PryskyřníkLyudochka, to je to, co potřebuješ, děkuji.

[zvezda]

zvezda, Olya, trochu mi nerozuměl. Také nemám rád vodnaté a vařím zeleninu bez vody v mikroskopu.
Myslím tím, že vroucí voda se nalije do rýže do nádoby a vaří v páře. A jako dušená rýže, pokud je ve vodě.Tady jsem nudný, promiň.

[přístav]

přístav„Dlouho jsem neparil, ale takto jsem to uvařil na MV, i když tu všechno vypráví tak dlouho, ale díky tomu byste pochopili samotnou podstatu. Udělal jsem to v dvojitém kotli a namazal jsem rýži máslem, nepamatuji si, v jaké fázi. A proč to potřebujete?

[Pryskyřník]

potřebujete recept na zmrzlinu bez zmrzliny

Pryskyřník, Mám to ve svém profilu, jako lak na boty. A to vše bez výrobníku zmrzliny. Pro každý vkus.

Někde jsem viděl jen magický popis použití (tedy přípravy) punču (něco bylo s ananasem a šampaňským a něco jiného se zdá být). Nebyl to samostatný recept, ale v nějakém tématu „pro život“ možná diskuse o jídelním lístku nějakého NG. Teď nemohu najít ((
Pomozte mi, prosím.
A jinde jsem také viděl na jedné hromadě několik receptů Baileys najednou.

[Perník]

Perník, byl to Bol Ikra, kdo popsal bolli, zadejte toto slovo do vyhledávání a najdete ho.

[svetta]

svetta, to je ono! Děkuji mnohokrát!

[Alla]

Alla, zde v předmětu jsem napsal jeden reset Bailey
Diskuse o novoročním menu 2019

Připomeňte, řekněte mi, prosím, kolik uvařit plechovku kondenzovaného mléka?
Potřebuji převařenou vodu, chci z ní udělat perník.

[Darya]

Darya, podle mého názoru 2,5 hodiny.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Darya, máte plechovku? Cín jsem dlouho nevařil, ale často vařím se sklenicí. Ale vařím v pomalém sporáku, podle barvy vidíte, kolik toho uvaříte. Jako požadovanou konzistenci to vypnu. Obvykle je to 1 - 1,5 hodiny 0,5 l nádoba

[Nelya]

Ano, plechovka.
Chci dát 2 do MV najednou.
Pak nastavím 2 hodiny.
Nelya, Yaroslavna, dík!

[Darya]

Chci dát 2 do MV najednou.

Darya„Nevařil jsem, ale o něčem pochybovaly a mísa se nezhoršila, míval jsem po vaření plechovek černé kastroly, i když jsem vařil v hliníku.

[Mandraik Ludmila]

ale mísa se nezkazí

Mandraik Ludmila, Pryskyřník, vždy na spodní straně silikonové podložky. Postavím se k horké salátové IKEA. Fotografie pod spoilerem (pouze jiné barvy). Stojí to cent, ale VELMI multifunkční. A krásně visí na zdi

[Sveta]

Sveta, to znamená, že po vaření plechovek na stěnách misky není žádný plak? Mám silikonovou síťku pro napařovač v různých velikostech, můžete si je přizpůsobit

[Mandraik Ludmila]

to znamená, že po vaření plechovek na stěnách misky nezůstaly žádné zbytky?

Mandraik Ludmila, Pryskyřník, oh ... víte, došlo k náletu. Vařím to z nerezové oceli (na sporáku), pak je otřete - svaly se mi dobře vyvíjejí na pažích ... Myslel jsem, že se obáváte kontaktu dna a plechovky. Na naše plechovky se lepidlo nanáší na celou plochu plechovky štítku, nešetřením ... Pamatuji si ruské plechovky, na boku byl pouze lepicí šev, ale nevím, jak to je teď ...

Připomeňte, řekněte mi, prosím, kolik uvařit plechovku kondenzovaného mléka?
Potřebuji převařenou vodu, chci z ní udělat perník.

3-3,5 hodiny, takže to bylo vařené.
Nepoužíval bych multivark, proč: Vařím v obyčejném kastrolu.

Víte, že došlo k náletu

In-oh-from, v karikatuře je samozřejmě nemožné vařit cín

Dívky, pomozte. Chci solit hrudník, ale recept jsem nenašel. Pamatuji si, že byly dvě etapy. Zpočátku to vypadalo, že to spočívá jen ve slané vodě a potom v koření. Nepamatuji si, jak jsem to udělal.
Shl. Už jsem našel)

Shl. Už jsem našel)

Ksyusha, a sdílet? Mám kousek kostry.

Chci solit hrudník

Tumanchik má recept



https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=318479.0

Chci dát 2 do MV najednou.

ale mísa se nezkazí

Objevila se pouze volná minuta, vešla dovnitř a uviděla další diskusi.
Nalévám kondenzované mléko z plechovek do 0,5l skleněné nádoby, aby se mísa nezhoršila, a je pro mě výhodné sledovat, zda je kondenzované mléko vařené nebo ne, vaří se rychleji v parmice a je pro mě bezpečnější ve sklenici než vařit v plechovce. Ale i tak jsem dal na dno silikonovou podložku.Ze starých silikonových rohoží mám nařezané speciální podlahové rohože. Vždy je používám, když dávám plechovky do karikatury nebo tlakového hrnce.

Nalil jsem kondenzované mléko z plechovek do sklenice o objemu 0,5 litru

Zavřete nádobu víkem?

[Nila]

Nalévám kondenzované mléko z plechovek do sklenice o objemu 0,5 litru, aby se mísa nezhoršila, a je pro mě výhodné sledovat, zda je kondenzované mléko vařené nebo ne, vaří se rychleji ve více a je pro mě bezpečnější ve sklenici než vařit v plechovce.

Nila, Nelya, a jaká je prog teplota? Mám Shtebu, kdyby něco ... Také bych to zkusil! S přepadem do skla A jaká je hladina vody

Dívky, prosím, poraďte, jak šlehat 20% smetany. Kdo má takové zkušenosti?

jak šlehat 20% smetany

Existují ... Ale jsou extrémně nestabilní ... Kam jdeš, Light?

Zavřete nádobu víkem?

Nemusíte to zavírat, ale zakryji to, aby kondenzát nekapal shora. Obvykle mám nádobu se šroubovacím uzávěrem.

jaká je prog teplota? Mám Stebu, např

Nemám Shtebu. Mám jednoduchý kreslený Dex. V programu hašení. Okamžitě jsem nastavil 1 hodinu, pokud vidím, že ještě musím vařit, oo přidejte čas.



Světlo, voda na ramenou, pokud je nádoba plná, nebo úroveň kondenzovaného mléka v nádobě.

Chci udělat šlehačku s bobulemi jako dezert, ale nebylo o nic víc než 20%. Nemůžete fungovat bez želatiny?

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetiku, je tam bílá čokoláda? Výrazně zlepší stabilitu krému. No, bude to samozřejmě chutnější ...

Vezměte krém z tohoto receptu jako základ.

Shu jako francouzská cukrárna (natapit)

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, bílá čokoláda nebude fungovat, potřebujete bez cukru.

Vezměte krém z tohoto receptu jako základ.

Dokonce se bojím číst, ale dělat
Zítra budeme muset jít do obchodu pro hotový krém.

Svetochko, našel jsem toto:
Jak šlehat 20% smetany?

Abyste správně a efektivně šlehali krém do husté pěny, potřebujete trochu ledu. Můžete si jej připravit sami doma pomocí forem speciálně určených pro tento účel.
Samotný krém, stejně jako nádoba, ve které jej budete šlehat, by měl být chlazen. Za tímto účelem umístěte šlehací misku a mléčný výrobek na několik hodin do chladničky.
Krém se nesmí dávat do mrazničky. V opačném případě produkt vykrystalizuje a stane se zbytečným pro cokoli - ani pro šlehání, ani pro vlastní spotřebu.
Poté, co voda ve formách zmrzla a proměnila se v led a smetana a nádobí na jejich šlehání vychladly, pokračujeme k přímému procesu.
Vyjměte zmrzlé kostky ledu z forem a vložte je do hluboké mísy. Poté nalijeme mléčný výrobek z továrního obalu do připravených pokrmů na šlehání a umístíme tuto nádobu do nádoby s ledem. Důležité! Tento postup musí být proveden co nejrychleji, aby nic nemělo čas zahřát. Pokud používáte teplé předměty a teplý mléčný výrobek, nebude postup šlehání správně fungovat.
K šlehání můžete použít vidličku, metlu, mixér nebo mixér. Je zřejmé, že s využitím moderních kuchyňských linek bude tento postup několikrát rychlejší, ale při absenci speciálních zařízení se můžete uchýlit k tradičnější metodě.
Smíchejte krém, dokud nezhoustne, což může nějakou dobu trvat. K přípravě krému byste měli vzít krém s obsahem tuku 20 procent. Ale pokud jste přívržencem nízkokalorického jídla nebo se udržujete v kondici, pak krém s nižším obsahem tuku bude stačit.

Je třeba také poznamenat, že do šlehačky lze přidat další přísady. Do mléčného výrobku lze tedy přidat trochu želatiny (v množství 2 čajové lžičky na 1 litr krému). Želatina by navíc měla být předem namočena ve studené vodě, poté vařena, filtrována, ochlazena a teprve poté přidána.To lze provést přímo během procesu šlehání.

Nejjednodušší a nejužitečnější je podle mého názoru želatina

Nejjednodušší a nejužitečnější je podle mého názoru želatina

Ano, také inklinuji k této možnosti. Dík . Četl jsem o hotové šlehačce.

[Svetlana]

Svetlana, šlehačka je ta, která má obsah tuku 30+. Nebudu vám říkat, kde, ale někdo na fóru napsal, že existuje dokonce i tabulka, kolik másla musíte přidat, abyste dostali krém, který lze šlehat.