Hledám recept na našem fóru

zkusil včera udělat domácí zakysanou smetanu od Linadoc.
Absolutně se nic nestalo, myslím, že kvůli složení původně užívaných produktů bylo vše dlouhodobé. Krém zůstal tekutý a nasládlý, hrudky zakysané smetany.
Někde lze definovat tuto zakysanou smetanu?
procento tuku ve všem je vysoké.

zkusil včera udělat domácí zakysanou smetanu od Linadoc.
Absolutně se nic nestalo, myslím, že kvůli složení původně užívaných produktů bylo vše dlouhodobé. Krém zůstal tekutý a nasládlý, hrudky zakysané smetany.
Někde lze definovat tuto zakysanou smetanu?
procento tuku ve všem je vysoké.

Nedržel jsi. dej to znovu. Nejprve jsem to nedržel - ráno to manžel vložil do ledničky. Zjistil jsem, když už úplně vychladlo. dej to znovu na polovinu času - zázrak !!!!

[Irina]

Irina, 8 hodin a neudržel? a bál jsem se, že jsem přeexponoval.
Potom to znovu uvedu. Dík!

[Irina]

Irina, 8 hodin a neudržel? a bál jsem se, že jsem přeexponoval.
Potom to znovu uvedu. Dík!

Zkus to. co ztratit?
Dal jsem to kolem 23-00 (nebudu to říkat na jistotu). můj manžel to vytáhl z jogurtu v 7-20 ráno a hloupě to strčil do ledničky. v 9:00 jsem našel dobře usazený krém. Okamžitě jsem to vložil do jogurtovače asi na hodinu pro 4. výsledek. velmi silné. možná je to takové mléko - naladěné na ne-sissiness? vyhladovět ji!

Dívky, na Ukrajině, ve vesnicích vaří KAPUSTNYAK. Vím jistě, že je tam zelí a proso s rajčatovým protlakem. Ukázalo se to tak kyselé, chutné. Řekni mi recept.

připravit zelí.

v knize „Kuchyně národů světa“ „Ukrajinská kuchyně“

DÍK!!!!!

Nepamatuji si, kde někdo hledal masové kuličky, které se prodávají v IKEA. Zde jsem našel jednu možnost, m. užitečné pro někoho:

Švédské masové kuličky
Často jsem si všiml takových masových kuliček v podobě polotovarů v obchodě IKEA, pak jsem to několikrát vyzkoušel v kavárně ve Finsku. Kdo tyto masové kuličky vyzkoušel, okamžitě to pozná. Jemná, jasná chuť s nějakou zajímavou omáčkou.

Výroba švédských masových kuliček doma je snazší, než si myslíte. Kromě toho se okamžitě zbavíte všech konzervantů, které se dávají do polotovarů. Masové kuličky jsou rozhodně hvězdné jídlo se skvělou příchutí koření, jako je muškátový oříšek a nové koření. Hnědý cukr dodává nádech sladkosti.

Původní recept trvá na tom, aby se vytvořené masové kuličky smažily na oleji, ale kvůli úspoře času a kalorií doporučuji to udělat v troubě a teprve poté přidat do hotové omáčky.

Složení:

Masové koule:
1 velké vejce
50 ml krému 33% -35%
2 střední role, rozdrcené
200 g mletého vepřového masa
200 g mletého hovězího masa
1 malá cibule, strouhaná
špetka strouhaného muškátového oříšku
špetka mleté ​​červené papriky
špetka mletého černého pepře
1 lžička hnědý cukr
1 lžička sůl
1 lžička prášek na pečení

Omáčka:
40 g másla
1 polévková lžíce. l. mouka
300 ml kuřecího vývaru
1 polévková lžíce. l. hnědý cukr
200 g hub, smažte předem
100 ml silného krému (volitelně)
2 lžičky citronová šťáva

APLIKACE:

Vejce a smetanu rozšleháme. Přidejte chléb, promíchejte rukou a odložte stranou.

Do kuchyňského robotu s tuhým nástavcem na těsto vložte mleté ​​vepřové maso, cibuli, muškátový oříšek, nové koření, červený a černý pepř, cukr, sůl a prášek do pečiva. Vyšlehejte vysokou rychlostí, dokud nebude hladký a bledý, asi 5 minut, podle potřeby odloupněte mleté ​​maso ze stran mísy.

Pomocí vidličky přidejte směs chlebového pyré na malé kousky a pokaždé dobře promíchejte. Beat další 2 minuty.

Přidejte hovězí maso a bijte na středně nízké rychlosti, asi 30 sekund.

Vyložte plech na pečení pergamenovým papírem. Formujte masové kuličky se středně kulatou zmrzlinovou lžičkou a dejte na plech. Pokud taková lžíce není, pak pomocí dvou jednoduchých lžiček nebo mokrýma rukama. Měli byste udělat asi 25-30 malých masových kuliček.

Pokud chcete smažit masové kuličky:

Zahřejte olej ve velké těžké pánvi na středně vysoké teplotě. Masové kuličky namočte do rozpáleného oleje a opečte 3 až 5 minut. Pak je pomalu obracejte, aby byly obě strany smažené - 7 až 10 minut. Pomocí štěrbinové lžíce odeberte masové kuličky na misku s papírovým ručníkem, aby přebytečný olej absorboval.

Pokud chcete péct masové kuličky:

Pečte v předehřáté troubě do 180 ° C po dobu 15-20 minut.

Omáčka:

Na středním ohni rozpustíme máslo. Když je dostatečně horká, přidejte mouku a za stálého míchání vařte, dokud nebude mouka světle hnědá - asi 30 sekund. Pomalu nalijte vývar tenkým proudem a mícháním jej míchejte do mouky, aby se nevytvořily hrudky. Přidejte cukr, restované houby a přiveďte k varu.

Snižte teplotu a duste, dokud omáčka nezhoustne - asi 5 minut. V případě potřeby přidejte v tomto okamžiku smetanu a znovu přivedete k varu.

Přidejte masové kuličky do omáčky a vařte, masové kuličky občas otáčejte asi 5 minut. Přidejte citronovou šťávu a dochuťte solí a pepřem.

Vzal web „Tasty Art“ od Niny Niksyi 🔗

[Irina]

Irina, díky za recept na karbanátek.

[gala10]

gala10, Budu rád, pokud to, co potřebujete, je podle vašeho vkusu. Ráno se divím, že chodím s touto dívkou na místo

[Ikra]

Ikra, Ira je zajímavé vyzkoušet. zejména proto, že jsem nezkoušel Ikeevského .... tím zajímavější!
Jak se ocitnu v Ikei, určitě je vyhledám a koupím

[Kokoschka]

Kokoschka, určitě je tam vyzkoušíte: je nemožné opustit IKEA, aniž byste něco jedli, protože se tam touláte déle než jednu hodinu. A v okolí restaurace je spousta chutných věcí. Masové kuličky tam určitě budou, a pokud se vám něco z nabídky líbí, kupte si to v obchodě, je to u východu. Nebudete míjet

ne, kolik žádám - holky, dobře, vystavte recept. No, my nemáme IKEA s potravinami. skutečný a pak se objevil proud - drahý horor. recepty jsou skvělé. DOBŘE PŘIPRAVTE NĚKTERÉHO

a opravdu se mi líbí hořčice z IKEA - tak měkká

[Ira]

Ira, Dnes jsem je vařil a stále bude, velmi chutné. Recept se ale neodvážila zveřejnit. Eticky to nějak nevyjde: recept jsem vzal sem a tady jsi, vystrčil jsem ho.

Takže pomaleji, prosím ... nahrávám! Masové kuličky, hořčice ...
Co jiného stojí za to koupit zajímavé?

Co jiného stojí za to koupit zajímavé?

Čokoláda: mléko, ořechy a hořká 70% ...

Vždycky beru také hořčici, měkkou v plastu a granulovanou ve skle ...

Škoda, že nyní nejsou žádné sýry ...

[Háčkování]

Háčkování, ach už tři pozice !!!
Co jiného jsem slyšel o kávě, ale nepamatuji si, kde ...

Nejsem nijak zvlášť káva ...

[Háčkování]

Háčkování, pak nebudu dávat pozor na kávu!
Opravdu se chci dostat do Ikea na půl roku určitě!

Marcipán pro modelování a na sladkosti a borůvkový sirup Samozřejmě pro zdravý životní styl, ale entotický sirup s vodkou, ano s ledem ..... vypusťte hlavu, ne koktejl. A vůbec nepiju vodku

[m0use]

m0use, díky Ksyushovi vytvoříte celý tento seznam!

Dívky a ceny potravin v Ikea, jak?

Národní průměr)))

[Ira]

Ira, Dnes jsem je vařil a stále bude, velmi chutné. Recept se ale neodvážila zveřejnit. Eticky to nějak nevyjde: recept jsem vzal sem a tady jste, vystrčil jsem ho.

výstava pojď! zbytek se zatím shromáždí - slintám!

[Ksyusha]

Ksyusha, Je to dobré! Máme velmi kleště.

Recept se ale neodvážila zveřejnit.

Je to marné! Protože recept, jak vidíte, je žádaný a potřebujeme vaše neocenitelné zkušenosti jako vzduch. Protože jste naši, milovaní a známí, věříme vám, pokud nám s tímto receptem něco není v pořádku, kdo nám to řekne? Kdo to vylepší a přinese zlepšení masám? S kým o tom všem můžete diskutovat a pro koho být šťastný? Pokud jste nejedl všechno, pojďte, vyfoťte se a řekněte nám to. Pravděpodobně už zítra. Zároveň můžete zjistit, jak chutnají zítra

Dívky, třídil jsem strategické zásoby a našel jsem až 5 plechovek konzervované kukuřice ... a používám ji jen do salátu s krabími tyčinkami ... Nebudu dělat tolik salátu ...
řekni mi - kde by bylo zboží zpracováno? mohou existovat nějaké recepty?

Dívky, třídil jsem strategické zásoby a našel jsem až 5 plechovek konzervované kukuřice ... a používám ji jen do salátu s krabími tyčinkami ... Nebudu dělat tolik salátu ...
řekni mi - kde by bylo zboží zpracováno? mohou existovat nějaké recepty?

Dělám polévku a na konec přidám konzervovanou kukuřici.
Další možnost: zmrazený zelený hrášek a konzervovaná kukuřice - velmi chutné.

Také často vařím „konzervovaný guláš“: na másle restujte dušený hrudník (obejdete se bez něj), cibuli, mrkev na hrubém struhadle, přidám bílé fazole ze sklenice (nebo cizrnu z plechovky), zelený hrášek, kukuřici a trochu dusím, dokud odpařování kapaliny, při podávání posypte bylinkami.
Možná je také štíhlá verze bez hrudníku, ale pro chuť přidám také sklenici malých ananasových kostek.

Často vařím takové zeleninové dušené maso, pomáhají na snídani nebo večeři bez masa.
Existuje také taková varianta dušeného masa a zde můžete přidat kukuřici 🔗
Pak nechte fantazii fungovat

[Kouzlo]

Kouzlo, skvělý nález! Pokud nechcete dělat vůbec nic, pak je konzervovaná kukuřice ideální jako příloha ke klobásám, stejně jako zelený hrášek: vypusťte vodu a zahřejte ji na másle na pánvi.
Hodí se k salátu nejen k hůlkám. Kukuřice je velmi přátelská k čínskému salátu a ke každému listovému salátu.
Je také skvělé přidat jej do výplní quesadilla. Zjednodušeně řečeno, tenké koláče, jako je lavash, jsou složeny na polovinu a uvnitř všeho, po čem vaše srdce touží: zelenina, sýr, krevety nebo šunka ... Tyto „půlměsíce“ se smaží na středním ohni, v pánvi pod pokličkou s malým množstvím rostlinného oleje (obejdete se bez ale chutná s ním lépe) a dostanete skvělou snídani. Hlavní věc je, aby se sýr roztavil.
Kukuřice také jde spolu s jinou zeleninou a krevetami do náplně pro asijské rýžové palačinky.
Takže máte celý poklad pro kulinářské lahůdky

A další salát. Pro sklenici kukuřice a hrášku nasekejte cibuli na půlkroužky a na chvíli ji nalejte octem, zatímco vaříte všechny přísady, nakládané houby v množství, které máte. Cibule se hodí zpět do cedníku a vše se spojí, podle chuti se solí a pepřem a dochutí majonézou. Velmi chutné!

[Kouzlo]

Kouzloa dělám palačinky. Vypusťte kukuřici, přidejte vejce a mouku a smažte na rostlinném oleji. Děti jedí s radostí

Vypusťte kukuřici, přidejte vejce a mouku a smažte na rostlinném oleji.

a hněteme? nebo jen celá zrna?

[Ikra]

Ikra, Tumanchik, Irochki, zítra to určitě uvedu krok za krokem. Jen na zítra jsem dostal rozkaz od jmenovek.

[Tumanchik]

Tumanchik, celá zrna. A rozetřete to lžící. Podle principu squashových palačinek

Dělám polévku

A já jsem poslední byl tenhle: 🔗 ...

a dělám palačinky

A peču také palačinky ...

Co jiného stojí za to koupit zajímavé?

Vždy si tam kupuji mražený mandlový dort a ovesné sušenky, nikde jinde.
Mirabel, o cenách v naší Ikea - mnohokrát jsem byl přesvědčen, že je to levnější u nás než v zahraničí.

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=77514.0
Stalo. V receptu je také odkaz na kukuřičné palačinky.

Po úpravě moji zprávu něco nepřežilo. Toto je odkaz na kukuřičný koláč s
sýr. Velmi chutné a dětem se to líbí.
Je obtížné správně vložit odkaz z telefonu.

[dopleta]

dopleta„Larisi, a myslím, že je tvůj výběr produktů lepší.
A ceny ... máme, no, konkrétně vysoké, stále trochu nakupujeme.

Dámy! Možná někdo ví, jak udržovat čerstvé řepy déle čerstvé.
A co se z toho dá udělat, kromě osetských koláčů?

[Vika]

Vika, botvinu polévka, mletý kuřecí koláč a řepa.

Dámy! Možná někdo ví, jak udržovat čerstvé řepy déle čerstvé.
A co se z toho dá udělat, kromě osetských koláčů?

zmrazit

[Tumanchik]

Tumanchik, celá zrna. A rozetřete to lžící. Podle principu squashových palačinek

v pohodě vyzkoušet

Dívky, prosím, vytvořte recept na pití jogurtu, jako je Agusha, sladký. A to je pití. Nebo jen připravte kefír a poražte například banánem? Dělal jsem dětem jogurt s použitím kozího mléka, chutnalo mu to, a teď jsem závislý na Aguši, ale nemám rád tuto Agušu ...

[Anna]

Anna„A můžete požádat, abyste načmárali recepty.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, mohu zmrazit? Jak se to dělá zvlášť? nebo umýt, vysušit a zmrazit?
mimochodem, zakysaná smetana byla vyrobena ze smetany. Celý cyklus jsem spustil dvakrát a začal mrznout v lednici, nemůžete to řezat nožem, ale je to velmi silné a mírně kyselé. Ještě jednou děkuji za radu!

[Ninelle]

Ninelle,

Můžete porazit i bez banánu - bude zcela tekutý. Neobtěžujte se! Vezměte mléko s nižším obsahem tuku (1,5%, 2,5%), fermentujte jako běžný jogurt, než chcete (zakysaná smetana, jogurt, kvásek) nebo si připravte kefír a poté jen dobře promíchejte lžící, šlehačem a mixérem. Přídatné látky - podle vaší chuti: jahody, banán, maliny, cukr, med, javorový sirup atd. Budete mít absolutně pití jogurt! Není kde pít))).

mimochodem, zakysaná smetana pocházela ze smetany.

V! Mám to samé. vidět takové produkty. prostě se musíte přizpůsobit. Včera jsem ji pomocí stejného systému vložil do lžíce již připravené zakysané smetany - byla příliš kyselá. znamená, že při opětovném použití je na kynutí zapotřebí méně času!
a s vrcholy je vše jednoduché. umýt. suché (nebo dokonce jen dobře protřepejte. střih (lépe nůžkami !!!) podle principu - hned střih a zamrazte. pak další část. Vše si nechávám.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, děkuji za všechny rady!