Hledám recept na našem fóru

Přidávám také do chleba, ale dnes si to dítě přineslo ze školy, zkusilo to, jako dort se švestkami. Chutný. Pomyslel jsem si, možná někdo peče

Pomoc. Najděte recept na konzervování rajčat v rajčatové pastě.
Já to opravdu potřebuji...

Pomoc. Najděte recept na konzervování rajčat v rajčatové pastě.

Len, ten recept neznám, ale každý rok tak zavírám rajčata. Samozřejmě nemůžete ušetřit dostatek rajčatové šťávy, takže šířím těstoviny. Okamžitě řeknu: těstoviny musí být kvalitní, červené, hrubé, sladké, jinak to dopadne tak-tak ... Udělám to: rajčata zaliju vroucí vodou a odstraním slupku (poslední, aby neteče), a všechno ostatní je jako obvykle: roztáhnu těstoviny , povařte, přidejte hřebíček, nové koření, sůl, cukr a před nalitím trochu octa dvakrát zalijte. Poměry určuji „okem“. Vyzkouším vařící šťávu (chuť se mění), aby byla chutná, potom ji vypiji a nikdy neudělám chybu. Letos explodoval jen jeden, myslím, že selhala eurostřeška.

[A.lenka]

A.lenkamožná vám recept, který používám, bude vyhovovat?

Malá rajčata zalijte vroucí vodou a naaranžujte do sterilizovaných litrových nádob.
V každé nádobě - ​​2 - 4 stroužky česneku, v závislosti na velikosti, 1 bobkový list, špetka černého pepře, 1 - 2 nové koření.
Připravte si marinádu (dost na asi 4 1litrové nádoby):

1,5 litru vody
- 200 g rajčatové pasty
- 200 gramů cukru
- 2 polévkové lžíce. l. sůl
- 2 polévkové lžíce. l. esence.
Nalijte vodu do hrnce, přidejte rajčatový protlak, cukr a sůl.
Vložte pánev do ohně a za míchání přiveďte tekutinu k varu, aby se rozpustil cukr a sůl. Vařte při nízké teplotě 3 minuty, nalijte esenci a přiveďte k varu.
Nalijte vroucí marinádu na rajčata ve sklenicích až po samý okraj a stočte je se sterilizovanými víčky.
Otočte a zabalte, dokud nevychladne.

[Michaska]

Michaska, Správně jsem pochopil: 1 sklenici rajčatové pasty a 1 sklenici cukru?

[Anna]

Anna, rajčatový protlak je těžší než voda. 200 gr je méně než sklenice.

[Rusalca]

Rusalca, ne tak docela ... Tady neměřím s brýlemi, ale na stupnicích a v gramech. S brýlemi vyjdou nejrůznější nesrovnalosti. Takže jsem si v tomto receptu zvykl na váhy.

Anna, rajčatový protlak je těžší než voda. 200 gr je méně než sklenice.

A co cukr? Proč je tolik nada? Koneckonců, bude to sladké? Není to tak?

[Ludmila]

Ludmila, Irina, děvčata, děkuji !!! Teď budou dávat elektřinu - zavřu ji. A pak jsem koupil těstoviny, tam je také krabička rajčat. A RECEPTA je hloupá ...

Hned řeknu: těstoviny musí být kvalitní, červené, hrubé, sladké, jinak to dopadne tak ...

Mám „rajče“. Dobrý.

Ach! To nejdůležitější mi neuniklo! rajčata jsou různá ... Proto není vždy možné naplnit nádoby těsněji. A proto vařím marinádu v množství 2,5 litru a odpovídajícím způsobem zvyšuji všechny přísady. No, dost na všechny sklenice. Pro mě je lepší mít marinádu navíc, než nestačit.

A co cukr? Proč je tolik nada? Koneckonců, bude to sladké? Není to tak?

Do konzervovaných rajčat jsem dal hodně cukru. Je vyvážený octem.

Teď jsem pro zajímavost zvážil 200 gramů cukru v odměrce. Ukázalo se, že někde 225 ml můj sah. písek... Mikhaska správně říká, že cukr může mít různou hustotu a různý obsah vlhkosti.

[Annushka]

Bude to sladké? Není to tak?

Ano, něco, Annushka, si nevšiml, že to bylo velmi sladké. Ano, a těstoviny jsou spíše kyselé, rajčatové a je tam hodně octa. Že jo Lenochka řekl; všechno dopadne dobře.

[Michaska]

Michaska, ach, Irochko !!! Takže chcete změnit svoji karmu, ale nedávají ji !!!
Moc děkuji za vaše komentáře !!!

Dej světlo, vy zlí ... Nemám ani vodu bez světla ...

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=429934.0 Tady je recept. Nezkoušel jsem to, ale pro případ, že bych to položil.

[A.lenka]

A.lenka„Voda není, ale internet funguje!

Ano, něco, čeho jsem si Annushka nevšiml, že to bylo velmi sladké. Ano, a těstoviny jsou docela kyselé, rajské a je tam hodně octa. Máte pravdu, řekla Helen; všechno dopadne dobře.

Dobře, dobře - uklidněný!

[A.lenka]

A.lenka, a není jednodušší nalít rajčatový džus ...

Voda není, ale internet funguje!

Aha !!! Tady je Dokudova, udělali jsme pokrok!

a není snazší nalít rajčatový džus

Ne, rajčata jsou perfektní. Je škoda je otočit na šťávu.

[Irishka]

a není snazší nalít rajčatový džus ...

I když ty Irishka, a nezeptal se mě, ale také odpovím.
Obvykle nám rostou jen vozy s rajčaty. A teď je všechno docela skromné. A opravdu mi je líto i mých rajčat na džus. To je místo, kde přichází rajčatová pasta. I když mě každý rok, dokonce is množstvím rajčat, požádám, abych namotal asi tucet sklenic těstovin. Docela neobvyklé v chuti, konzervaci a velmi lákavé! A je to ona, kdo se jí v zimě na prvním místě. Překvapivě!

A teď je všechno docela skromné. A opravdu mi je líto i mých rajčat na džus.

Letos máme tu naši jen na jídlo. A já jsem nakládal nějaké sklenice jablek. Ffseeee !!! Nyní se používají pouze zakoupené položky.

[A.lenka]

A.lenkapokud je to stále relevantní
Recept je v obchodě od edimdom:
Rajčata v rajčatové šťávě

Ingredience na 1 litrovou nádobu:

Rajčata 500 g, česnek 1 hřebíček, bobkový list 1 ks, ocet 1 lžička, cukr 1 lžička, sůl 1 lžička, černý pepř 5 ks, nové koření 3 ks, šťáva z čerstvých rajčat 500 ml (lze dokoupit)

Způsob vaření:

Vložte bobkové listy do sterilních nádob, nasekejte česnek, přidejte pepř.
Přeložíme dobře umytá rajčata. Rajčata zalijeme vroucí vodou, přikryjeme a necháme. V tuto chvíli musíte dát šťávu do ohně, aby se vařila, pokud jste ji vymačkali čerstvou, musí nejprve vařit asi pět minut, musíte odstranit veškerou pěnu, která se během vaření vytvoří. Po 5 minutách musíte vypustit vodu, už ji nepotřebujeme. Přidejte cukr, sůl a ocet. Nalijte rajčata horkým džusem a stočte, převraťte, dokud úplně nevychladne.

Ze stejného webu, díky dívkám:
Rajčata ve vlastní šťávě

Složení:

5 kg. rajčata; sůl - 2 lžíce. l., cukr - 2 lžíce. l.

Způsob vaření:

Umyjte 2 kg rajčat (volte menší a tvrdší), nakrájejte je, vložte do hrnce a zalijte vroucí vodou. Zakryjte a nechte 20 minut působit.
Posuňte zbývající 3 kg rajčat v mlýnku na maso a vařte 15 minut po vaření, přidejte sůl a cukr.
Odstraňte slupku z rajčat, vložte 2/3 do suchých sterilních nádob. Nalijte vroucí rajče. Uzavřete hermeticky. Zabalte do deky, dokud úplně nevychladne. Ukázalo se, že 6-7 700-800 gramových sklenic.

[Michaska]

Michaska, Irisha právě pro mě je obzvláště cenná v těchto tocích přírodního džusu a ne zředěných zakoupených těstovin, a pokud jsou rajčata masitá, není na šťávu potřeba mnoho.

Při těchto roztočeních je zvláště cenná přírodní šťáva než zředěné komerční těstoviny

Samozřejmě máte pravdu, zlato! Ale někdy není kam jít ...

Pomoc. Najděte recept na konzervování rajčat v rajčatové pastě.
Já to opravdu potřebuji...

Pokud je to stále relevantní. V srpnu jsme měli recept na Khlebopechce a docela jednoduchý. Napište do vyhledávače Konzervovaná rajčata s rajčatovou pastou. A budete šťastní.

Ze stejného webu, díky dívkám: Rajčata ve vlastní šťávě

Rajčata v rajčatové omáčce (Správce)




Okurky v rajčatové omáčce (Správce)

Dobré odpoledne! Dívky, neříkejte mi, kde můžete připojit medové vločky. Koupil jsem to pro dítě, ale to nejí, ale škoda to vyhodit.

Marisha, a ty pečiete sušenky s těmi vločkami, velmi chutné !!!

V případě potřeby napíšu recept ...

V případě potřeby napíšu recept

.. každý!

V případě potřeby napíšu recept

Samozřejmě, pište!

[přístav]

přístavMám takový recept na cookies - opravdu se nám líbí https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=429858.0

Dík! Zítra budu muset péct, zvlášť když mám všechny ingredience.

Dívky, řekněte mi! Hledáte recept na vaření ryb Sterlet? pak hodili tři kusy ... nevím, co s tím ... udělal jsem aspik z hlavy a ocasů ... solil jsem jeden ...

Moc se mi líbí uzený sterlet. To je ale za předpokladu, že není příliš velké a stočené se vejde do elektrické udírny.

Nemám udírnu ... je to ... nebo je to jeseter? Nevím jistě..

[Helen3097]

Helen3097, z nějakého důvodu se mi zdá, že pro ušlechtilou rybu je nejlepší recept ten, který je nejjednodušší. Nakrájel bych to na filety na kůži a napařil jsem to po částech. Ale udělal jsem k tomu vynikající omáčku: ze smetany s moukou, hořčicí, muškátovým oříškem, černým pepřem, solí, máslem ... To vše smíchejte podle chuti v pánvi, zahřejte, ale ne vařte, a na konci přidejte pár lžiček červený kaviár, pokud existuje. Nebo štika. Ale toto je "luk", můžete to udělat bez kaviáru.

Ano, dušený sterlet může být pečený ve fólii a z oříznutého ucha! Zemři nevstávej!

[Helen3097]

Helen3097jaká krásná ryba je prostě báječná

[Ikra]

Vypadá to jako bester. Beluga + jeseter.
Nejlepší pro páru. Dohodněte se s Irinou Ikra
Helen3097, připravit se. Jen to nepřehánějte!

Pečeme v troubě. Jednoduché a chutné.
Souhlasím s předchozími řečníky - ušlechtilá ryba je chutná, když se vaří jednoduše.

A ucho z ní je prostě úchvatné! A také klášter pečený jeseter s bramborami, houbami a zakysanou smetanou! Je to jen mor !!!!

A ucho z ní je prostě úchvatné! A také klášter pečený jeseter s bramborami, houbami a zakysanou smetanou! Je to jen mor !!!!

Olízla si rty a upadla na hladový oddmarak, dusící se slinami Máme jesetera - 700 UAH za kilogram

A smažené na uhlí (jako grilování)

Můžete si vyrobit želé. To je vynikající!

Olízla si rty a upadla na hladový oddmarak, dusící se slinami Máme jesetera - 700 UAH za kilogram

a tam už ležím ... obtěžuji jednu .. použiji její miláčku ...

[Ikra]

Ikra, m0use, Ovelini, OlgaGera, vedmacck, Olga VB, Tumanchik,
Ó, holky. Děkuji mnohokrát. že odpověděli ... pravděpodobně to udělám za pár ...Irina, zvláštní poděkování za podrobnosti !!!

[Scarlett]

Scarlett, Tumanchik, pohni se, jemně padnu další! I když jsem baluvana, takové ryby jsem viděl jen v televizi.

[Scarlett]

Scarlett, Tumanchik, pohni se, jemně padnu další! I když jsem baluvana, takové ryby jsem viděl jen v televizi.

[Helen3097]

Helen3097„novinka, nevšimli si mě .. nechali mě projít ..

[Helen3097]

Helen3097„novinka, nevšimli si mě .. propustili mě ..

ano lano, lehni si a ty ...