Rohlíky v „Beloboku“ (Polaris PMC 0508AD)

Rohlíky v „Beloboku“ (Polaris PMC 0508AD)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí fileta	800 g
Paprika	3 ks
Vejce	1 PC.
Majonéza	2 lžíce. l.
Sůl, kurkuma, česnek, hrubý černý pepř	chuť

Metoda vaření

• Posuňte filé a papriku v mlýnku na maso. Přidejte vejce a koření.
• Vložte pečicí rukáv do "Beloboku" a naplňte mletým masem.
• 
• Upevněte druhý konec pečícího pouzdra a zavřete „Beloboku“.
• 
• Zakryjte pánev s multivarkami a na její stranu položte „Beloboku“. Nalijte studenou vodu až po první značku. Zapněte „hašení“ na 2 hodiny. Po skončení programu jej nechte vychladnout a rolku vložte do „Beloboku“ na 4-5 hodin v chladničce.

[PŘIŘAZENO Z „BELOBOKY“.]

PŘIŘAZENO Z „BELOBOKY“.


Kuřecí řízek 400g
Vepřové 400 gr
Hovězí 400g
Vejce 1 ks.
Sůl 2 lžičky
Cukr 1 lžička
Muškátový oříšek 2 lžičky
Černý pepř 1/2 lžičky
Tekutý kouř 1/2 lžíce. l.
ROLE S OLIVY Z „BELOBOKY“.


Kuřecí prsa 600g
Vepřové maso 800gr
Sladká paprika 3 ks
Olivy 250 gr
Sůl 1,5 lžičky l.
Muškátový oříšek 2h l.
Černý pepř 1 lžička
Kurkuma 1 hod l.
Želatina 2 lžíce. l.
KUŘECÍ VE VELIKOSTI
2/3 kuřecího filé nakrájejte na kostky, 1/3 kuřete vyvařte v mlýnku na maso, přidejte koření a želírující směs.

To je krásné !!! Vypadá velmi chutně !!!
Ale pokud jde o čas, pokud to udělám v tlakovém hrnci - asi by měla stačit hodina?
A zalévat jen po první značku? jinak jsem to minule nalil na maximum - ukázalo se, že to byl vývar, ale uvnitř to bylo dost suché (ale možná je to kvůli příliš dlouhé době vaření ...

To je krásné !!! Vypadá velmi chutně !!!
Ale pokud jde o čas, pokud to udělám v tlakovém hrnci, asi by měla stačit hodina?
A zalévat jen po první značku? jinak jsem to minule nalil na maximum - ukázalo se, že to byl vývar, ale uvnitř to bylo dost suché (ale možná je to kvůli příliš dlouhé době vaření ...

Nechápal jsem, odkud bujón vyšel a z čeho to bylo? 🔗

[Klobása z „BELOBOKA“]

Klobása z „BELOBOKA“

Hovězí 900g, vepřové 400g, sůl 2h. l., černý pepř 1/2 lžičky., muškátový oříšek 1 h. l., želatinová směs na masové želé 1 balíček (40 g), voda 1. (250 ml).
PŘIŘAZENÉ KOSTKY

Nakrájejte na kostky: hovězí, vepřové, kuřecí prsa. Přidejte olivy, papriku, sůl, černý pepř, muškátový oříšek, želírující směs, vodu.

[LIVERNAYA Klobása]

LIVERNAYA Klobása


Kuřecí prsa, srdce, játra po 400 gr, vejce 4 ks, sušené mléko 3 lžíce. l., želírovací směs 40 g, směs paprik 1/2 lžičky., muškátový oříšek 1/2 lžičky., sůl 2 lžičky.

Ukázalo se to velmi chutné!

Vikulya, také jsem to dnes udělal, nebo spíše nakládal, zítra to dám vařit.

[Lena,]

Vikulya, také jsem to dnes udělal, nebo spíše nakládal, zítra to dám vařit.

Lena, Nic si nedělám. Také vařím mleté ​​maso v „BELOBOKA“.

[Lena,]

Lena, Nic si nedělám. Také vařím mleté ​​maso v „BELOBOKA“.

Vikul, pochopil jsem, právě jsem měl v lednici hrudník, potřel jsem ho česnekem, pepřem, bobkovým listem a solí, stočil do role, všechno jsem dal do Beloboku, ale už jsem neměl sílu to uvařit, tak jsem to do rána dal přímo do chladničky a ráno se připravím.

Vikul, rozuměl jsem, právě jsem měl v lednici hrudník, potřel jsem ho česnekem, pepřem, bobkovým listem a solí, stočil do role, všechno jsem dal do Beloboku, ale už jsem neměl sílu to uvařit, tak jsem to dal do lednice přímo do šunkovače až do rána a ráno se připravím.

ACH! Dokážu si představit, jak chutné to bude! Je škoda, že žijeme daleko, kdybyste žili v Moskvě, požádal bych o návštěvu.

ACH! Dokážu si představit, jak chutné to bude! Je škoda, že žijeme daleko, kdybyste žili v Moskvě, požádal bych o návštěvu.

Vika, jen 1,5 dne a s námi?!

Vika, jen 1,5 dne a s námi?!

AHA! jakmile je sušenka hotová a já odcházím!

AHA! jakmile je sušenka hotová a já odcházím!

Nedělejte to včas, odejděte ještě dnes! Zítra ráno to usekneme, děti jsou již vyčerpané!

Pokud nemáte čas, odejděte ještě dnes! Zítra ráno to usekneme, děti jsou již vyčerpané!

Nejsem arogantní. Myslím můj sušenku!

Nejsem arogantní. Myslím můj sušenku! A chci se dostat na "BELOBOKA".

Nejsem arogantní. Myslím můj sušenku!

Také na bílé straně musíte hned odjet, budete mít čas jen vlakem, jinak budete muset jet letadlem.

I na bílé straně musíte hned vyrazit, budete mít čas jen vlakem, jinak budete muset jet letadlem.

Tak to je ono! Budu se muset vařit sám!

[RYBÍ ROLE]

RYBÍ ROLE


Vzal jsem stejné množství růžového lososa a tresky. Rybu a mrkev jsem otočil na mlýnku na maso, přidal jsem vejce, sůl, černý pepř, bazalku a směs rybího koření. Vložil jsem do BELOBOKY všechno tak, jak má být, a dal to na hašení na 1 hodinu a 30 minut.
Sám jsem to nečekal, ale ukázalo se to velmi chutné! Příště přidám gelovací směs.

[Vikus]

No, už je jack všech obchodů ..........
Vikusjsi skvělý člověk

[Vikus]

No, už je jack všech obchodů ..........
Vikusjsi skvělý člověk

Mainko, díky!
Pověz mi, jak získat takový klobouk?

Mainko, díky!
Pověz mi, jak získat takový klobouk?

Tady v tomto Temku distribuují https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152894.0

Tady v tomto Temku distribuují https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152894.0

A nerozuměl jsem tam ničemu, Main!

Požádejte je, aby vám dali také klobouk, mohou nabídnout několik možností. Tam přidají do vašeho avatara klobouk a pak místo svého avatara vložíte ten, který vám udělají. Podívejte se alespoň na pár stránek, myslím, že to pochopíte.

Požádejte je, aby vám dali také klobouk, mohou nabídnout několik možností. Tam přidají do vašeho avatara klobouk a pak místo svého avatara vložíte ten, který vám udělají. Podívejte se alespoň na pár stránek, myslím, že to pochopíte.

Dík! Už uhádl, zeptal se.

[PŘIŘAZENO Z „BELOBOKY“.]

PŘIŘAZENO Z „BELOBOKY“.


Kuřecí řízek 400g
Vepřové 400 gr
Hovězí 400g
Vejce 1 ks.
Sůl 2 lžičky
Cukr 1 lžička
Muškátový oříšek 2 lžičky
Černý pepř 1/2 lžičky
Tekutý kouř 1/2 lžíce. l.

Vikul, také jsem vytvořil sortiment podle tvého receptu, jen jsem přidal sklenici proti. fazole. Díky za recept! Chutné a přirozené!

Skvělá klobása! Výborně!!!

A kde můžete takový Belobok získat? : girl_in_dreams: Nemohu odtrhnout oči od vaší klobásy !!! : nyam: Jaká užitečná věc ... přirozená ...

[CRALKA]

A kde můžete takový Belobok získat? : girl_in_dreams: Nemohu odtrhnout oči od vaší klobásy !!! : nyam: Jaká užitečná věc ... přirozená ...

CRALKA, Koupil jsem v sekci „Sedm kopců“. Jedná se o řetězec obchodů prodávajících fritézy a různé malé věci. Objednávat můžete přes internetový obchod. Cena v Moskvě je asi 1000 rublů.

[CRALKA]

CRALKA, Koupil jsem v sekci „Sedm kopců“. Jedná se o řetězec obchodů prodávajících fritézy a různé malé věci. Objednávat můžete přes internetový obchod. Cena v Moskvě je asi 1000 rublů.

Děkuji mnohokrát! Jejich oficiální web jsem už našel na internetu ... Sledoval jsem všechna videa! : girl_haha: dobrá věc! Potřebuji jen tohle, jinak je všechno v kartonech od mléka, v pytlích a používám obvazy k výrobě role! Děkuji vám všem za takové úžasné Temko!

[LIVERNAYA Klobása]

LIVERNAYA Klobása


Kuřecí prsa, srdce, játra po 400 gr, vejce 4 ks, sušené mléko 3 lžíce. l., želírovací směs 40 g, směs paprik 1/2 lžičky., muškátový oříšek 1/2 lžičky., sůl 2 lžičky.

Ukázalo se to velmi chutné!

Vikul, udělal jsem také jaterní klobásu, vynikající, děkuji za recept!

Velmi krásná klobása! A co chuť jater? Líbilo se to rodině?

Velmi krásná klobása! A co chuť jater? Líbilo se to rodině?

Vic, naučil jsem své přátele ochutnat játra, zdá se, že jsou v pořádku .. Často připravuji paštiku z kuřecích jater
Říkali, že klobása je měkká a chutná .. Dnes za mnou přišel kamarád s 10letým synem, který je tak vybíravý k jídlu ..
Asi jsem polkl kus za minutu.
Řekl: „Mami, udělej nám taky.“ Maminka řekla, půjdu si koupit Beloboka .. Tady je rezonance ..
Teď chci udělat šunku s vepřovým krkem a kuřecími prsy

Vic, naučil jsem své přátele ochutnat játra, zdá se, že jsou v pořádku .. Často připravuji paštiku z kuřecích jater
Říkali, že klobása je jemná a lahodná ... Dnes za mnou přišel kamarád s 10letým synem, který je tak vybíravý k jídlu ..
Asi jsem polkl kus za minutu.
Řekl: „Mami, udělej nám také tohle.“ Maminka řekla, půjdu si koupit Beloboka .. To je taková rezonance ..
Teď chci udělat šunku s vepřovým krkem a kuřecími prsy

Báječné!

Hovězí 900g, vepřové 400g, sůl 2h. l., černý pepř 1/2 lžičky., muškátový oříšek 1 h. l., želatinová směs na masové želé 1 balíček (40 g), voda 1. (250 ml).

V receptu jsem viděl sklenici vody !! Existuje naděje, aby se role stala plošší ...
Bojuji s Belobokou druhý týden, je to chutné, ale trochu suché. Teď se určitě pokusím nalít vodu!
Dík!

[landuch]

landuch Mohu mít váš recept? paštika z kuřecích jater ?
Jsem v tomhle oboru nový.
Udělal jsem ryby ... a odhodil plechovku!
Už kuře dvakrát jako Pts.
Kuřecí rolka.

1,5 kg masa z kuřecích stehen s kůží, nenasekané, vykostěné
2 lžičky s hromadou soli
1 polévková lžíce. lžíce majonézy
Jaké koření máte rádi (přidávám pikantní gril Kamis)
2 cykly v marinátoru. Rukáv na pečení v šunce. Vařím 1 hodinu ve vodě.

V receptu jsem viděl sklenici vody !! Existuje naděje, aby se role stala plošší ...
S „Belobokou“ bojuji druhý týden, je to chutné, ale trochu suché. Teď se určitě pokusím nalít vodu!
Dík!

Můžete to zkusit udělat se smetanou, stejně jako želatina dává šťávu šťavnatost.

[landuch]

landuch Mohu mít váš recept? paštika z kuřecích jater ?
Jsem v tomhle oboru nový.
Udělal jsem ryby ... a odhodil plechovku!
Už kuře dvakrát jako Pts.

1,5 kg masa z kuřecích stehen s kůží, nenasekaných
2 lžičky s hromadou soli
1 polévková lžíce. lžíce majonézy
Jaké koření máte rádi (přidávám pikantní gril Kamis)
2 cykly v marinátoru. Rukáv na pečení v šunce. Vařím 1 hodinu ve vodě.

GalinkaMalinka, játra, napsal jsem recept, zmeškal jsi to, tady to je.
Kuřecí prsa, srdce, játra po 400 gr, vejce 4 ks, sušené mléko 3 lžíce. l., želírovací směs 40 g, směs paprik 1/2 lžičky., muškátový oříšek 1/2 lžičky., sůl 2 lžičky.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, játra, napsal jsem recept, zmeškal jsi to, tady to je.
Kuřecí prsa, srdce, játra po 400 gr, vejce 4 ks, sušené mléko 3 lžíce. l., želírovací směs 40 g, směs paprik 1/2 lžičky., muškátový oříšek 1/2 lžičky., sůl 2 lžičky.
[/ citát]
Vika, potřebuješ všechno rozdrtit na pastu? A játra? Nebude to tekuté? Také vejce .. Beloboku jsem použil jen jednou, udělal jsem rolku z nakrájených prsou a vepřového masa. Velmi chutné, ale rozpadlo se na plátky. Další otázka - mám agar - může být použit místo želatiny a v jakém poměru?

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, játra, napsal jsem recept, zmeškal jsi to, tady to je.
Kuřecí prsa, srdce, játra po 400 gr, vejce 4 ks, sušené mléko 3 lžíce. l., želírovací směs 40 g, směs paprik 1/2 lžičky., muškátový oříšek 1/2 lžičky., sůl 2 lžičky.
Vika, potřebuješ všechno rozdrtit na pastu? A játra? Nebude to tekuté? Také vejce .. Beloboku jsem použil jen jednou, udělal jsem rolku z nakrájených prsou a vepřového masa. Velmi chutné, ale rozpadlo se na plátky. Další otázka - mám agar - může být použit místo želatiny a v jakém poměru?

Svetlana, Rozdrtil jsem všechno syrové, ukázalo se to tekuté, dokonce velmi,

ale v hotové formě, během řezání se nerozpadl.
Nevyrábím rohlíky úplně z mletého masa, minimálně 1/3 masa otočím v mlýnku na maso, abych mleté ​​maso svázal.
O agaru nemohu nic říct, nepoužil jsem ho.

Vika, děkuji za rychlost. Další otázka, rozdrtil jsi to v mixéru nebo v mlýnku na maso? A kolik želatiny mám přidat? Nemám gelovací směs.

Vika, díky za rychlost. Další otázka, rozdrtil jsi to v mixéru nebo v mlýnku na maso? A kolik želatiny mám přidat? Nemám gelovací směs.

Želatinační směs a želatina jsou jedno a totéž, s tím rozdílem, želatinační směs s kořením. V balení 40g. Dal jsem jedno nebo dvě balíčky, podle libosti, nálady.

[Roll Assorted]

Roll Assorted

0,5 kg mletého vepřového masa
05 kg vepřového masa, mletého na velké kostky
0,5 kg kuřecího filé nakrájeného na velké kostky
1 vejce
2 lžičky sůl se sklíčkem.
koření Kamis na vepřové maso.
Vařím 1 hodinu.

[Roll Assorted]

Roll Assorted

0,5 kg mletého vepřového masa
05 kg vepřového masa, mletého na velké kostky
0,5 kg kuřecího filé nakrájeného na velké kostky
1 vejce
2 lžičky sůl se sklíčkem.
koření Kamis na vepřové maso.
Vařím 1 hodinu.

🔗 Tady je role! Třída !!! Jak skvělý člověk jsi !!!

[VS NIKA]

VS NIKA děkuji za pochvalu.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, ale nepřidávejte želatinu?

[VS NIKA!]

VS NIKA! Díky vašim fotografiím jsem také získal Belobok.

Mnohokrát připravená klobása a šunka, každému chutná. Ale mám na vás otázku - proč je na vašich fotkách tak růžová? Ale nemůžu. Už jsem to udělal podle různých receptů, ale bohužel ...

[VS NIKA!]

VS NIKA! Díky vašim fotografiím jsem také získal Belobok.

Mnohokrát vyrobená klobása a šunka, každému se moc líbí. Ale mám na vás otázku - proč je na vašich fotkách tak růžová? Ale nemůžu. Už jsem to udělal podle různých receptů, ale bohužel ...

Antonina, Jsem velmi rád, že mé fotografie vám pomohly při nákupu bílé strany.
Na úkor barev. Zdálo se mi, že není tak růžová, ale dokonce šedá. Fotky jsou velmi podobné skutečné barvě, nevím, co na to říct.

Spíše šedivý pro mě:

Budu pokračovat ve studiu a uspěju?

Spíše šedivý pro mě:

Budu pokračovat ve studiu a uspěju?

KRÁSA !!! Přirozený vzhled! Co víc si přát?!
A také vlastní chléb?

Chléb je také můj - kvásek! Miluji všechno přirozené, tak jsem si koupil bílou stranu. Vika, děkuji za účast