Režimy Moulinex RZ710100

[Oksana]

Oksana, Uvědomil jsem si, že 500 g, ale které, pšeničné, celozrnné, žitné nebo něco jiného?

Ukázalo se to v troubě jako tento chléb.

Ukázalo se, že umělecké dílo je velmi krásné
Máte ratanové koše? Také to chci na dlouhou dobu

[Irman]

Irman„Ach, Irochko, odpusť mi ..... hříšníku! Už jsem si tak zvykl, že už dlouho používám pouze prvotřídní pšeničnou mouku, že jsem té otázce ani nerozuměl. Je to jen to, že můj manžel a já máme pálení žáhy z žitné mouky, jen v ní válím kousky těsta, kde je kvašená mladina, a vařím kotlety.

vernisag„Ano, Irsko, jsou tam tři koše, už dávno jsem koupil sadu dvou oválných a jednoho kulatého. Velmi šťastný. A také jsem koupil plastový cracker v Auchanu za 30 rublů. , je také dobrý, jen ho přikryji lněným ručníkem posypaným žitnou moukou a chléb je mírně kostkovaný.

jen to přikryji lněným ručníkem posypaným žitnou moukou a chléb je mírně kostkovaný.

Nooo, mám také spoustu těchto nejrůznějších čepic, chci přesně to samé jako tvoje, ratan, takový krásný vzor se ukáže, opravdu se mi líbí

Ahoj všichni.
Hoď plz. fotografie nože na těsto. Koupil jsem kamna pro markdown, není součástí dodávky, myslel jsem, že najdu náhradní díl. Ale ne, nikde to není blbost, na kolektivní farmě budete muset pracovat sami.
Pomoc s obecným pohledem a, pokud je to možné, s rozměry.
Díky předem.

[serge11]

serge11, Shovel Moulinex SS-992973 zeptejte se na služby svého města nebo 🔗

Hoď plz. fotografie nože na těsto. Koupil jsem kamna pro markdown, není součástí dodávky, myslel jsem, že najdu náhradní díl. Ale ne, nikde to není blbost, na kolektivní farmě budete muset pracovat sami.

Pravděpodobně to nezvládnete, je to složité, skládací

Sazalexter, moc děkuji. Je to ze zlata? Nečekal jsem 30 babek.
Zavolal jsem do služby, oni žádali o Moskvu, Moskva očividně žádá o Paříž. ) Dosud žádná odpověď.
Vernisag, no, ne každý žije se zavíracími noži. Myslel jsem, že zašroubuji kus nerezové oceli a všechno ostatní. Soudě podle obrázků někde 8-10 cm dlouhé a 2 cm široké.

🔗

🔗

🔗

🔗

[serge11]

serge11„Možná odtud něco vyzvednete 🔗

Dobrý den. Mám kamna mnoho let. Velmi dobře! Naliju vodu do mírně neúplné odměrky, sůl, půl lžíce cukru, trochu másla. Potom položím na váhu kbelík a zapnu - objeví se nuly. Potom vložím 560 g bílé mouky, 100 g žita a zapnu na 1 prog. 8 nebo 10 g Voronezh suchého droždí balení 500 g ostatní se mi nehodilo Pokud je balení nedávno otevřené, můžete 5 nebo 6 gr. nejhorší je, že tato kamna byla vyřazena z výroby

Vernisag, díky za to, že jsi naživu)
A jak jsou připoutáni? Zuby?

Pak mi služba odpověděla: 2 000 rublů. , doručení od dvou týdnů do nekonečna

Podíval jsem se na internet, z nějakého důvodu jsou odkazy buď na Ukrajině, nebo ve Francii, ale v Rusku je obecně prázdný. Úžasný

[serge11]

serge11Na Ebee 1 695,44 rublů. s dodáním byl odkaz uveden výše.

A jak jsou připoutáni? Zuby?

Ne, jen se oblékám a je to

[serge11]

serge11Na Ebee 1 695,44 rublů. s dodáním byl odkaz uveden výše.

Ano viděl jsem.
Vyhledal jsem jiné možnosti v Evropě.

Přidáno v úterý 24. ledna 2017 17:44

Ne, jen se oblékat a to je vše

Představuji si, že se to nejprve točí ve směru hodinových ručiček, dokud nebude připraveno, pak v opačném směru a - složí - záhyby, že?
A v jaké vzdálenosti od dna je to opraveno?

A v jaké vzdálenosti od dna je to opraveno?

3-5 mm, lopatka je vyšší než dno misky.
Myslím, že musíte zkusit vložit nože od jiných pekáren (zeptejte se svých přátel nebo jděte s kbelíkem do obchodu, kde se prodávají pekárny) A pak si objednejte v SC ten, který se vejde, alespoň do hnízda. Jak to bude hnětet, Fick ví, že v běžných kamenech jsou kratší, ale můžete to zkusit. Kolobok lze navíc opravit ručně.

Dobře, přijdeme na to.
Jde jen o to, že existuje nějaká choulostivá populace - nedokážu si představit, jak na ní čepel drží.

Dnes byla přidána pekařská police. Koupil jsem tuto pribludu v Petrohradě a levněji než na Ibei.
Těsto promíchejte pomocí pana Pudova a upečte první bochník.
Chuť nijak zvlášť nezapůsobí, ale zdá se, že je upečená a kůra je v pohodě.
Jediná věc byla, že jsem se musel plazit rukama a odtrhnout těsto zpod lopatky, která byla ramazována přesně ve vrstvě 3-5 mm v kruhu. Zajímalo by mě, co to bylo, v plně automatickém režimu.

Obecně děkuji všem, kteří odpověděli. Hlavní problém byl vyřešen.

[serge11]

serge11, dávejte si pozor na hrudku, je nutné, aby byla kulatá, to samé, mouka není francouzská, pro kterou je určena, peču, nechám péct na 66o gr mukm, já 100g na žito a pečieme na 1. režim po dobu 2s 50m rychle a chutněji než jen bílé a voronezské droždí, velké balení to nejlepší, co máme ostatní, a ne

Ano, zdá se, všechno jsem položil podle pokynů, neočekávala se žádná překvapení. Možná je režim špatný. Byla tam směs různých mouček a přísad, tak jsem dal těch šest.

[serge11]

serge11, nedívejte se na pokyny, které mám mnoho let, dopadlo to špatně po dobu 6 let, nejlepší v 1. režimu je průměrná kůra, vhoďte bílou mouku 560 g a 100 g žitného cukru, másla a soli a Voronezh droždí, někdy to dělám s kváskem, nejprve ho tam promíchejte a poté ho vypněte, až se chleba usadí Vložil jsem to na troubu na 1 hodinu a 05 minut na 17. program. Obecně platí, že nejhezčí sporák a žádné nejsou

Přidáno neděle 29. ledna 2017, 03:38

jsou získávány košíčky a nepamatuji si chléb s rozinkami, podle mého názoru také sladký, ale už ne penkla, no, těsto na koláč udělám v troubě na bílé mouce a místo vody zaliju mléčné pečení se zelím s rybou s mrkví, natáhneme na plech, nahoře dáme náplň, zavřeme, propíchneme vidličkou a v troubě Samozřejmě není vždy nutné sledovat hmotnost

Jó díky.

Tady je můj další syrovátkový chléb, vyrobený v poloautomatickém režimu)). Nejprve jsem smíchal všechny ingredience, kromě soli a oleje, po dobu 2 minut v programu 15, po 10 minutách jsem přidal sůl a olej a zapnul program 4, velká velikost, lehká kůra. Když byly na výsledkové tabuli 2 hodiny, odstranil jsem stěrku, několikrát natáhl těsto a složil ho do obálky, pak vytvořil kulatý bochník a udělal řezy. Kůra se ukázala být hustá, ale chléb je načechraný, „sametový“, jak řekl můj manžel..

Je škoda, že tato kamna byla vyřazena z výroby Je tu takové hnětení a v jednom už to není, mám na něm vyhořelé olejové těsnění, takže hledám hnětače, pečeme na médiu, zdá se mi lepší, na silném jsem upečel jen cupcakes

Peču vždy jen slabě.))

Jsem v průměru

Helen, úžasný chléb! Drobek je jemný, prolamovaný
A já jsem dal jen minimální kůru a pečeme na silikonové podložce, dno je stále velmi smažené.

Děkuji, irský! Obvykle nejsem tak tmavý, je to jen tím, že v tomto receptu je hodně cukru - 10 g, možná proto je kůra tak hustá.

hodně cukru - 10g

Oh, vážíš také cukr, vrhám do očí, kolik se naberá No, ano, cukr a máslo dávají každému pečivu dobrý ruměnec

vážíte také cukr

Tento recept se mi opravdu líbí (vážím v něm také sůl, droždí a olej) ,: vítězství: je to pro mě pohodlnější, když používám lžíci, která se váží.

Dobrý den všem obyvatelům tématu s vděčností za recepty a nálezy
Já s kváskovým pšeničným chlebem:

Tady to je:

S „pupkem“:

Řez:

Chyba:

Páni, jaký chléb! Skvělý! Velký, kolik gramů mouky jste upečli?

[vernisag]

vernisag, dík
Chléb na 560 g mouky, včetně kvásku.
A tady je další pšeničný chléb:

Výřezy:

Tenký:

A pšenice s přídavkem žitného kvásku:

Holky, ahoj
Já s bramborovou paprikou z kvásku (těsto asi 850 g):
V kbelíku:

Bez něho :

Řez:

těsto asi 850 g

Páni, jak obrovské! Měkký, šněrovaný, dobře provedený!

[vernisag]

vernisag, Irochka,

Přináším všem pozdravy a nějaký kváskový chléb

CZ v kbelíku:

Volný, uvolnit:

V souvislosti s kůrou:



Žito:

Řez:

Opět s chlebem:
pšeničné žito s kváskem ze 700 g těsta:

Do hotelu, takže bez řezu
A slavnostní CH s jablky:

Řez:

Podložky:

[Marysya27]

Marysya27, dobrý chleba! Pečíte často, výborně! A pravděpodobně přidáte trochu másla a cukru, že? Světla se zhasnou, hoří přímo pro mě, předtím jsem vypnul kamna. Pečil jsem tady tak na syrovátce, skoro jsem to spálil. Najdu to celé hodiny.

[vernisag]

vernisag, na kilogram chleba v průměru 1 polévková lžíce. l. rast. máslo a čaj (v centrální jídelně) med. Peču hodinu na střední krustě. Pravděpodobně nemám moc „popálenin“ A nedochází k prostojům - ano, Petschka potěší rodinu i blízké
Páni, Irochko, které jsou smažené. Velmi chutné. Je to kvůli teplu nebo cukru s máslem?

Peču malé rohlíky na 350 gramech mouky, dávám 1 lžíci cukru a obvykle přidávám jiný olej a hodně, asi 2 - 3 lžíce (máslo, oliva a hořčice, někdy jednoduchá slunečnice a hořčice) Ale dno v této troubě hoří rovně ...

... Ale dno těchto kamen hoří přímo pro mě.

Budu muset zkusit pečení. Vyzkoušel jsem briošku z knihy, zdá se, nic. Ale dno je samozřejmě pečené trochu víc. Ale brioška také není super muffin, není tam moc cukru

Když upeču máslo nebo jen sladší buchtu, dal jsem před poslední hnětení pod chléb (nebo spíše pod těsto) silikonovou podložku. Nebo obecně peču v jiné formě, vyndám kbelík, pravděpodobně jsem viděl své koláče. Letos se však všechny koláče upečly v troubě, všechny formy byly odstraněny najednou, neudělal jsem moc, jen 8 malých kousků

[vernisag]

vernisag, Irochka, samozřejmě, viděl. Od vzhledu HP RZ a / nebo vzhledu sušenky (nepamatuji si, který byl první) sleduji Tvoji kreativitu. A RZ, ona se přesto mírně liší od ostatních, s vaším legendárním stolem, který zvládla
Také jsem četl o kobercích v tomto tématu. Jedním z důvodů, proč jsem pečení ještě nezkoušel. Vyplním mezeru
Dívky, jděte na chléb, počkám:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=491759.0

Ahoj
Pšeničné nudle z kvásku

Dno:

Řez kůry:

Plátek:

[Marysya27]

Marysya27„Cítí se rovně, pravděpodobně tak voňavě. Krasotun.

[OxanaSh]

OxanaSh, Voňavá Umnichka naše kamna

A tady jsem experimentoval se studeným těstem "Royal Baguette 2013 Ridha Khadher"
Udělal jsem 1 kg mouky. Rozdělený na polovinu. Polovinu těsta jsem upiekla na mezku, druhou do formy (nedávno jsem koupil L6) v troubě. Chléb mi chutil natolik, že ještě nepeču další.
V mulechce: z ledničky leželo těsto na stole po dobu 15 minut.
70 minut nátlak v programu 16 (při 35 stupních).
50 minut pečivo na 17. programu.
A ten a ten chléb je úžasný. Pouze formovaný kynolog byl delší.

[OxanaSh]

OxanaSh, Oksana, Ukázalo se to úžasný Pohled jako z trouby Kůra
Velmi cool, také se pokusím udělat tento recept
Hláším se, že jsem udělal všechno podle receptu. Pouze 100 g mouky bylo nahrazeno VS s CZ. Bránila se 4 hodiny. Pečila 1 hodinu. Chléb se ukázal jako krásný!

Tady je:

Se stranou:

Donety:

Řez:

Pšenice s kváskem zároveň také:

Donety:

Řez:


Kynuté pečivo je v přípravě o něco méně - 700 g. Pečený po dobu 55 minut. ve stejném režimu jako předchozí. Do těsta jsem přidal 2 lžíce. l. rast. oleje. Cukr, žádný med. Chutná to podobně. Proč je kůra lehčí?