Tajemství QW 1101, QW110130

Pokyny pro kamna nejsou příliš podrobné. Hodně nebylo vůbec objasněno.

Zadáním jsem zjistil, jak resetovat spuštěný program: zapněte jej a nedávejte pozor na činnost kamen, dlouho stiskněte tlačítko zapnutí / vypnutí. Kamna resetují, co spustila, a čekají na pokyny.

Existuje otázka pro odborníky.
V pokynech ke sporáku je uvedeno 12 programů. Není však jasné, jak snadné je nechat těsto kynout. Není to poskytnuto? To znamená, předpokládejme, že těsto již bylo hněteno, nechceme ho péct, je třeba ho včas nakysnout. Jak to udělat? Existuje osmý program s názvem „Čerstvé těsto“. Ale za prvé se také podívá na dávku a za druhé má svůj vlastní čas zvedání a já to nemohu opravit ...
Ukazuje se, že je prostě nemožné udržet těsto v této troubě teplé?

Další otázka.
Tato kamna v pokynech nevysvětlují, který obrázek patří ke které barvě kůry.
Uprostřed je vše jasné. Ale který z nich je považován za světlo? Slabě zastíněná ikona nebo silně zastíněná ikona?
Jde o to, že barva tahu je bílá. A pokud se podíváte přesně na barvu, pak je silně zastíněná třetí ikona světlejší. Ale mnozí to považují za „temnou kůru“.
Během čtení jsem se na fóru setkal se dvěma přímo protichůdnými názory.
Vysvětlete to stejně, kdo ví.

Tuto otázku jsem položil na oficiálních stránkách společnosti Mulinex. Bylo mi řečeno, že lehce zastíněný chléb znamená lehkou kůru. A pak jsem zkontroloval při pečení - to opravdu je. Svého chléb můžete označit na oficiálních stránkách a položit otázku tam, odpoví vám.
Chcete-li program resetovat, což znamená vypnout kamna x /, nemusíte stisknout tlačítko tak dlouho, ale po dobu 3-5 sekund to jistě nepřehánějte.

není jasné, jak snadné je nechat těsto kynout. Není to poskytnuto? To znamená, předpokládejme, že těsto již bylo hněteno, nechceme ho péct, je třeba ho včas nakysnout. Jak to udělat? Existuje osmý program s názvem „Čerstvé těsto“. Ale za prvé se také podívá na dávku a za druhé má svůj vlastní čas zvedání a já to nemohu opravit ...
Ukazuje se, že je prostě nemožné udržet těsto v této troubě teplé?

Nebude to fungovat jen tak, že těsto necháme kynout, protože trouba nejdříve těsto vymíchá a pak se roztaví. Po skončení programu můžete vypnout kamna x / a při vypnutém x / n pokračovat v hádkách. Teď jsem vyškrábal bavlnu, že těsto je hotové, vypnul jsem ho, těsto je velmi teplé, vytáhl jsem míchadla, trochu hnětl těsto a zase stojí ve vypnuté c / troubě.

Našel jsem odpověď od Moulinexu:
„Existují 3 typy kůry: vůbec nestínované - to je světlá, silně zastíněná - to je střední kůra, téměř tmavý chléb (úplně zastíněný) - to je tmavá kůra.
S pozdravem,

Dík! Opravdu, pět sekund. Už jsem to počítal, dnes pečím celý den)))
To znamená, že úplně první postava je nejlehčí kůrou.
Vynikající!

Dík!

Ahoj.
Dnes jsem koupil akcie OW 110130, cena se mi opravdu líbila, za 2,5 tisíce rublů. Celkový.
Ale teď jsem si zvykl na to, že moje stará LG měla skvělou knihu receptů, ale Moulinex ne ...
Možná někdo ví, jestli vůbec existuje taková kniha? (možná si ji můžete stáhnout, kde můžete?) A pokud ne, jaké recepty jsou pro ni vhodné?

A že k sporáku x / vůbec nebyla připojena žádná kniha s recepty? Minimálně obvykle existuje instrukce a na konci recepty. Pokud ne, pak nezoufejte: všechny recepty na chléb z fóra jsou univerzální. Hlavní je pak dát číslo programu a x / trouba vám upeče chléb. Navíc jste už jeden měli, LG. A zkušenosti s pečení chleba jsou k dispozici. Pro další kamna x / Moulinex existuje kniha s recepty tady, ale čísla programů se liší, i když je také můžete použít. A také tady tady podívej se.

Možná někdo ví, jestli vůbec existuje taková kniha? (možná si ji můžete stáhnout, kde můžete?) A pokud ne, jaké recepty jsou pro ni vhodné?

A tady je návod pro váš x / kamna 🔗, existují recepty, i když ne moc.

[Lagri]

Lagri, taková brožura byla přiložena, obsahuje pouze 1 stránku receptů, jednu pro každý program. Jen jsem si myslel, možná, stejně jako v LG, je podrobnější ... zvykl jsem si na to, že LG mělo 30 stránek s recepty, a o to podrobnější, ale tady musím experimentovat.
Mimochodem, snažil jsem se upéct hlavní chléb a francouzštinu z knihy na moulinex, bohužel ani jeden, ani druhý selhal. Byli upečeni, ale nevstali, byli trochu odvážní. Na LG získáte ze stejné mouky, droždí, skvělý vzdušný chléb.
Samozřejmě se budu i nadále snažit získat dobrý chléb, protože LG mé matky a já ho už musím rozdávat ...

[Nikasa]

Nikasa„Mám velkou knihu s recepty, ale téměř jsem ji nikdy nepoužíval, ale recepty jsem vzal z fóra. Jsou univerzální a vhodné pro jakýkoli sporák x /. Takže se můžete obejít bez knihy receptů. Zde je slavné fórum Pšeničný žitný chléb 50x50, pouze pokud není na lisovaném droždí, pak nahraďte 1 lžičkou. suché droždí. A tady Francouzský chléb v pekárně a mnoho dalších vynikajících a osvědčených receptů naleznete na fóru. Pečte tyto recepty, vše vám vyjde.

Díky, Lagri, zkusím to
To je asi jen zvyk, recepty na lg z knihy mi vyhovovaly na sto procent, nemusel jsem je ani opravovat, takže pro mě je hledání receptů trochu neobvyklé ...

A přesto, pokud chléb nezvyšuje a je matný, pak pravděpodobně budete muset vyměnit droždí. Suché droždí je velmi dobré, vím jistě, toto je Pakmaia, jen rychle působící. Zkoušel jsem hodně droždí, ale Pakmaya nikdy nezklamala (v malých sáčcích). A ještě jeden tip: sledujte buchtu, nebojte se otevřít víko trouby, buchta po hnětení by měla být jako ušní lalůček pružný a stěny trouby jsou vždy čisté, bez nalepeného těsta. Víko můžete nejen otevřít při pečení chleba (může se chléb usadit).

[Lagri]

Lagri, buchta byla vynikající, už jsem se ji naučil opravovat. A také jsem přemýšlel o droždí - byly otevřené po dobu 2 týdnů, protože naposledy piekly v LG, zůstaly. Dnes jsem je vyhodil, koupil nové, zkusím to.
Mimochodem, používám levné rychle působící kvasnicové kvasinky, při 4 rublů na sáček nikdy neselhaly. Ale nikdy dlouho nestáli otevřené - obvykle je používám za den nebo dva.

Pak je vše v pořádku! Hodně štěstí! Často peču s lisovaným droždím, také to mám moc rád. Používají se takto: na 100 gramů mouky, 2 gramy lisovaných kvasnic. Vyzkoušejte to někdy. Myslím, že se vám bude také líbit. A nikdy nezklamou. Jen je nekupujte hodně najednou, můžete získat 100 gramů.

Myslím jen na čerstvé droždí, ale z nějakého důvodu je to děsivé - najednou to vůbec nebude fungovat ... Ale určitě se nějak rozhodnu a zkusím to.

S čerstvými to vždy funguje, nikdy nedošlo k propíchnutí. Na 100 g mouky přidávejte vždy 2 g. droždí, což znamená na 500 g - 10 gr. a tak dále. A ukázalo se, že jiný chléb, nějaký jiný. Peču jen na sucho, když není čas. A hlavně na lisované. V poslední době jsem byl velmi zaneprázdněn, takže používám suchou Pakmaya. Saf-moment jednou selhal, takže je nekupuji.

Ahoj!
Moje žena a já jsme také rádi koupili moulinex HOME BREAD OW110130 pro propagaci a pro radost jsme po kontrole v obchodě zapomněli dát pas a pokyny do krabice a když jsme se druhý den vrátili do obchodu, žádné takové kamny nebyly a naše pokyny nebyly nalezeny. Na internetu jsem našel pokyny, o kterých píšete ve svých zprávách, ale nejsou tam žádné dvě stránky s tabulkou dob pečení. Pokud to pro vás není obtížné, naskenujte nebo vyfotografujte tuto tabulku. Byl bych vám velmi vděčný.

[ap.rom]

ap.rom, a pravdou je, že na tomto odkazu nejsou žádné stránky s tabulkami. Když už to mělo štěstí, nemohl jsem knihu teď najít, kuchyň se renovuje a kam jsem ji dal ...
Pokud to nikdo nevydá, zítra to zkusím vykopat, pak vám ty stránky vyfotím.

[ap.rom]

ap.rom, vyfotil stránky z pokynů s tabulkami dob pečení. Možná se hodí někdo jiný))

Děkuji mnohokrát! Milý Nikase! Konečně začneme zkoušet naše nová kamna! Jsem si jist, že vaše zpráva hodně pomůže.

Ještě jednou děkujeme za vaši reakci!
Na základě vašich fotek jsem vytvořil, jak se mi zdá, pohodlnější tabulku v Excelu.
Nevím, jak to dát do příspěvku, takže pokud má někdo zájem, můžu to poslat na „PM“. A pokud vám někdo řekne, jak vložit tabulku aplikace Excel do příspěvku, udělám to rád. Myslím, že to může být užitečné pro mnoho, protože je mnohem pohodlnější používat.

Ještě jednou děkujeme za vaši reakci!
Na základě vašich fotek jsem vytvořil, jak se mi zdá, pohodlnější tabulku v Excelu.
Nevím, jak to dát do příspěvku, takže pokud má někdo zájem, můžu to poslat na „PM“. A pokud vám někdo řekne, jak vložit tabulku aplikace Excel do příspěvku, udělám to rád. Myslím, že to může být užitečné pro mnoho, protože je mnohem pohodlnější používat.

[ap.rom]

Na základě vašich fotek jsem vytvořil, jak se mi zdá, pohodlnější tabulku v Excelu.
Nevím, jak to dát do příspěvku, takže pokud má někdo zájem, můžu to poslat na „PM“. A pokud vám někdo řekne, jak vložit tabulku aplikace Excel do příspěvku, udělám to rád. Myslím, že to může být užitečné pro mnoho, protože je mnohem pohodlnější používat.

ap.rom, vhoď mě prosím osobně. A zdá se mi, že můžete do příspěvku vložit desku pouze s odkazem na nějakou službu hostování souborů.

V osobním prostředí také Excel nefunguje. Co dělat?

Zašlete mi e-mail, ve svém profilu mám adresu.

Nikasa!
Pokud vložíte svůj e-mail, mohu jej poslat e-mailem.

Možná se tam nedívám, ale adresa v profilu není viditelná.

Ahoj milí pekaři!

Koupili jsme HP Moulinex OW110130 a hned jsme to vyzkoušeli!
Upiekla jsem bílý chléb podle receptu z návodu. V procesu hnětení jsem přidal mouku, škoda, že jsem nezohlednil množství, ale asi 50 g až 450 g, stanovené receptem.
Ano, mastnota na topném tělese trochu spálila. Ano, těsto dobře nesedělo (příště ho dodatečně postavím až do požadovaného efektu). Ano, kůra praskla (ale jak krásná !!!) a příště ji určitě promažu vodou. Ano, chléb nebyl úplně upečený, ale ..... Plná radost z procesu a aroma!
Můžete mi prosím říct - přidal jsem hodně mouky a droždí (podle receptu - 1 lžička). Nezvládl jste takový objem? Nebo je to nedostatečné kynutí těsta? (O tom, že stále musím studovat a studovat, budu mlčet.) Dříve se těsto na koláče, kulich, knedlíky vždy vyrábělo ručně a pečilo se v troubě.