alexeyda
můžete na výše uvedené otázky
Omlouvám se, pokud se opakuji.

1. Funkce domácího pekaře
-Ohřívá tento program?

- Lze nastavit časovač pro funkci domácí pekárny?

- je možné naprogramovat funkci domácí pekárny tak
dávka 1
růst 1
šarže 2
výška 2
výška 3
trouba 0
teplo 30 min
V tomto případě přijde těsto rychleji, nebo může překyslit?

3. Při použití jedné buňky dvojitého tvaru nehoří, je to normální?

DimaNat
Uplynuly tedy 2 roky od nákupu „Binatoshi“, jak se zde láskyplně nazývá. Co na to říct ... Stručně řečeno: jsme spokojeni. Provoz - hlavně rolka bílé nebo žitné (podle nálady) každý druhý den + hnětení těsta na pečení. Nedávno jsme se přestěhovali do nového trvalého bydliště, takže asi dva týdny, když se věci skládaly a demontovaly a usadily, jsme si museli koupit chléb v obchodě: bylo to taková muka k jídlu ...
Dva roky v pekárně nic nespadlo, nevyhořelo, neodlomilo se (3x), dokonce i vzhled téměř nezmizel - stále nás těší svou bezvadnou prací.
Jediná věc, která byla provedena krátce po nákupu: dodatečně izoloval průhledová okna ve víku druhou vrstvou skla: při práci otočil disky u obraceče z tepelně odolného průhledného plastu a nalepil je dovnitř průhledných „brýlí“ ve víku. Poté se vrchní kůra na chlebu stala jednotnější barvou.
Jedinou nepříjemností, které žena čelí, je zpoždění připravenost, a ne na začátku - z tohoto důvodu někdy „chybí“, když je chléb ráno připraven (na pračce a myčce - zpoždění Start - tedy zmatek).
Obecně během této doby nevznikly žádné myšlenky na přechod na jiný model - všechno je v pořádku.
adresát
Tento model HP se mi opravdu líbil, ale existuje několik otázek:
Jak mi rozumím v angličtině a také všem tlačítkům?
Jak dlouhé jsou režimy? (není uvedeno v pokynech)
Pečíte chléb Borodino v naprogramovaném režimu?
Je jídlo v pořádku - voda, mouka, droždí - je to právě tak nebo naopak?
Jakou barvu HP je lepší zvolit bílou nebo černou?
dík
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: addresat

Tento model HP se mi opravdu líbil, ale existuje několik otázek:
Jak mi rozumím v angličtině a také všem tlačítkům?
Tlačítka v ruštině. Nabídka také. Všechny režimy jsou vymalovány v ruštině.
Citace: addresat

Jak dlouhé jsou režimy? (není uvedeno v pokynech)
Pokyny říkají pouze celkovou dobu pro každý režim. Pro každý režim neexistuje souhrnná tabulka doby hnětení a růstu. A ani výrobce nemohl poskytnout tyto informace na žádost jednoho z členů našeho fóra.
Citace: addresat

Pečíte chléb Borodino v naprogramovaném režimu?
Borodinského můžete péct v režimu Home Baker, nebo ho můžete péct v poloautomatickém režimu (jako já), tj. Hrát si s režimy ručně.
Citace: addresat

Je jídlo v pořádku - voda, mouka, droždí - je to právě tak nebo naopak?
Mouka je položena ve vodě. Naopak, nikdy jsem to nezkoušel, protože na jiné HP jsem si už tak zvykl.
Citace: addresat

Jakou barvu HP je lepší zvolit bílou nebo černou?
To se vám líbí nejvíc, například to se hodí více do vašeho interiéru.
Citace: addresat

dík
Nemáš zač!
adresát
Zvláštní, ale v pokynech je nabídka v angličtině malovaná, ale dobře.
Nebo můžete napsat celkový čas pro hlavní programy, rychlé pečení a těsto.
dík
Ksyushk @ -Plushk @
Jak se ukázalo, je snazší vytáčet rukama než fotografovat.
Režim Hmotnost 1125/900/2 * 450 gr
Hlavní 3: 20/3: 15/3: 10
Rychlé vaření 1:58
Francouzština 3: 40/3: 35/3: 30
Ultrarychlý 1: 59/1: 56/1: 52
Celé zrno 3: 30/3: 25/3: 20
Sladký chléb 3: 10/3: 05/3: 00
Těsto 1:50
Pečte 0: 10-1: 00 v krocích po 10 minutách
Jam 1:20
Sendvič 3: 00/2: 55/2: 50
Nevuška
Citace: addresat

Zvláštní, ale v pokynech je nabídka v angličtině malovaná, ale dobře.
Nebo můžete napsat celkový čas pro hlavní programy, rychlé pečení a těsto.
dík
Nejprve měla tato kamna nabídku v angličtině, koupil jsem si před dvěma lety tlačítka v angličtině.
adresát
Vyrábíte těsto na knedlíky a pizzu v naprogramovaném režimu?
A o tomto režimu můžete mluvit podrobněji.
Dík. Odpovídáš tak rychle.
Nevuška
Citace: addresat

Vyrábíte těsto na knedlíky a pizzu v naprogramovaném režimu?
A o tomto režimu můžete mluvit podrobněji.
Dík. Odpovídáte tak rychle.
Těsto připravuji v režimu těsta, pouze na knedlíky - knedlíky ho obvykle vyndám dříve, koneckonců se nemusí dělit.
adresát
Pravděpodobně jsem tě mučil svými otázkami.
Lopata se zasune do HP otočením nebo na svorkách. A pak říkají, že pomocí svorek není tak pohodlné vytáhnout kbelík - musíte použít hodně energie a nedokážu si představit, jak je horko vytáhnout sud.
Nevuška
Je to jednoduše zasunuto a všechno je podle vás spíš otočené, o svorkách jsem slyšel poprvé.
Obecně platí, že pokud bych si vybral svůj HP pro sebe, dnes by existovaly 2 možnosti: tato Binatosha (2 formy) nebo značka HP (především kvůli vynikajícímu manuálnímu režimu).
adresát
Citace: Nevushka

Je to jednoduše vložené a všechno je podle vás spíš otočené, slyšel jsem o svorkách poprvé.
Obecně platí, že pokud bych si vybral svůj HP pro sebe, dnes by existovaly 2 možnosti: tato Binatosha (2 formy) nebo značka HP (především kvůli vynikajícímu manuálnímu režimu).

Ano, díky, už jsem si přečetl pokyny. Také se mi Binaton líbil kvůli dvěma formám. Síla je pro ně opravdu příliš velká, pravděpodobně kvůli dvěma čepelím. Mimochodem, pokyny říkají, že v sadě jsou dvě čepele, ne 4. Možná teď vyrábějí dvě z nich. Značka HP však na Ukrajině nenarazila.
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: addresat

Mimochodem, pokyny říkají, že v sadě jsou dvě čepele, ne 4. Možná teď vyrábějí dvě z nich.
Čepele by měly být 4... Probuďte se a nakupujte - pečlivě se podívejte. Dva páry různých pádel, pro velké vědro a pro dvojité, oni nelze zaměnit!
adresát
Děkuji všem. Zdá se, že zatím nejsou žádné otázky. Pokud je jen jeden další - před mícháním není režim vyrovnání teploty - soudě podle doby trvání programu.
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: addresat

Děkuji všem. Zdá se, že zatím nejsou žádné otázky. Pokud pouze jeden další - před hnětením není režim vyrovnání teploty - soudě podle doby trvání programu.
Ne.
adresát
Šťastný nový rok!!!!
Dívky, ale můžete měřit z velké formy - délka se zdá být 22 cm, ale šířka?
Dík.
Vanya28
Citace: addresat

A připravujete těsto například na knedlíky a pizzu v naprogramovaném režimu?
A o tomto režimu můžete mluvit podrobněji.

Dík. Odpovídáš tak rychle.

Nyní vyhledám programovatelnou desku režimu a pošlu ji.

Binatone BM-2169
Čas programu
Hnětení1 / Hnětení1 3-14 minut
Rise1 / Ascent1 20-60 minut
Hnětení2 / Hnětení2 8-24 minut
Rise2 1-60 minut
Rise3 / Ascent3 20 - 120 minut
Pečení / pečení 0-80 minut
Warm / Preheat 0-120 minut

Po přečtení tohoto talíře si vezměte jakýkoli recept, pro jakýkoli HP, podívejte se a ten (recept) je vždy upečen na konkrétním specifikovaném programu, který se skládá z doby hnětení, kynutí a pečení, a rozhodněte se, zda má tento sporák dostatek času na tento recept nebo ne ... Tenhle má dost!
To je vše! Všechny vaše recepty!
Více informací: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Další režimy od Ksyushk @ -Plushk @
Jak se ukázalo, je snazší vytáčet rukama než fotografovat.
Režim Hmotnost 1125/900/2 * 450 gr
Hlavní 3: 20/3: 15/3: 10
Rychlé vaření 1:58
Francouzština 3: 40/3: 35/3: 30
Ultrarychlý 1: 59/1: 56/1: 52
Celé zrno 3: 30/3: 25/3: 20
Sladký chléb 3: 10/3: 05/3: 00
Těsto 1:50
Pečte 0: 10-1: 00 v krocích po 10 minutách
Jam 1:20
Sendvič 3: 00/2: 55/2: 50
Více informací: Ksyushk @ -Plushk @





Ksyushk @ -Plushk @
Citace: addresat

Šťastný nový rok!!!!
Dívky, ale můžete odstranit rozměry z velké formy - délka se zdá být 22 cm, ale šířka?
Dík.
Šířka "uvnitř" 12 cm.
adresát
Děkuju. Aha, a pořád čtu o jiných HP, jinak čtu recenze v Binatonech - píšou, že se často rozpadají, že elektronika je haraburdí. Takže se obávám - rozhodl jsem se ne sám - svým rodičům, abych později nebyl extrémní ... Ačkoli se mi Binatonchik 2169 tak moc líbil, pravděpodobně bych si jeden včas koupil.
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: addresat

Děkuju. Aha, a pořád čtu o jiných HP, jinak čtu recenze v Binatonech - píšou, že se často rozpadají, že elektronika je haraburdí. Takže se obávám - rozhodl jsem se ne sám - svým rodičům, abych později nebyl extrémní ... Ačkoli se mi Binatonchik 2169 tak moc líbil, pravděpodobně bych si jeden včas koupil.
adresát, dříve nebo později se všechno porouchá. Podle mého názoru existuje více spokojených Binatone 2169 než ne spokojených. Moje kopie má také chybu v režimu „Pečení“, ale díky tomu to nebylo méně milované, protože velmi zřídka používám režim Pečení sám v HP, častěji ho dávám do trouby na pečení. Volba je samozřejmě na vás, vzhledem k tomu, že se jedná o dar (rozumím správně?), Pak jste tak pečliví a oprávněně! Ale trouba opravdu není špatná. Řeknu to dobře
adresát
Citace: Ksyushk @ -Plushk @

... Moje kopie má také chybu v režimu „Pečení“, ale díky tomu to nebylo méně milované, protože velmi zřídka používám režim Pečení sám v HP, častěji ho dávám do trouby na pečení.

A jak se to projevuje?
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: addresat

A jak se to projevuje?
Diskutovali jsme o tom před několika stránkami. Pokyny říkají režim pečení, čas lze změnit z 10 minut na 1 hodinu v krocích po 10 minutách. Ale moje pečení se nemění, je stabilní po dobu 1 hodiny. Ale to mi nevadí.
Nevuška
Nemám to ani napsané v pokynech, takže je to spíše chyba s instrukcemi, ne kamna
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: Nevushka

Nemám to ani napsané v pokynech, takže je to spíše chyba s instrukcemi, ne kamna
Ver, máš kamna, která byla dávno vypnutá, možná v nich ještě nic takového nebylo. A v nejnovějších verzích by mělo být pečení regulováno, ale bohužel, ne ve všech kopiích je regulováno.
adresát
Dnes jsem viděl tento model naživo - v bílé barvě. A moje chtějí černou, ale musíte ji postavit před 10. Krásný, ale tak objemný vzhled. Mám Panasik 254 a zdá se to méně. Kbelík se podíval na dvě formy - těžké - i když vypadají tak makhank. Podpatky nýtů ve spodní části lopaty byly zmatené - neměly vliv na integritu lopaty a kvalitu jejího povlaku. Takové v Panasu nemám - tedy zvenčí jsou, ale uvnitř není kbelík. Aurora je také má - jsou dokonce jiné barvy než samotný kbelík. Zajímavé - možná to je norma pro ne drahé modely HP.
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: addresat

Podpatky nýtů ve spodní části lopaty byly zmatené - neměly vliv na integritu lopaty a kvalitu jejího povlaku. Takové v Panasu nemám - tedy zvenčí jsou, ale uvnitř není kbelík. Aurora je také má - jsou dokonce jiné barvy než samotný kbelík. Zajímavé - možná to je norma pro ne drahé modely HP.
Specialistka šla a podívala se na její podpatky. Mám je pokryté nepřilnavou vrstvou jako celý kbelík, v obou verdech. A jak mohou ovlivnit integritu, tok ve smyslu, že kbelík může? To může udělat kdokoli.
adresát
A jak má společnost HP vlastní knihu receptů - vše funguje, nebo byste měli používat osvědčené recepty? Stejně jako u poměrů, jinak si často stěžují na ne moc dobré recepty v jiných modelech - někdy není dost mouky, pak je hodně vody.
dík
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: addresat

A jak má společnost HP vlastní knihu receptů - vše funguje, nebo potřebujete osvědčené recepty? Stejně jako u poměrů, jinak si často stěžují na ne příliš dobré recepty v jiných modelech - někdy není dost mouky, pak je hodně vody.
dík
Kniha fanoušků byla shromážděna pro všechny Binatonians, v režimech existují hlavně nesrovnalosti. Ale co se týče ostatních, nemohu s naprostou jistotou říci, že všechno vyjde. Pokud jste chléb ještě nepiekli, budou chyby. Použil jsem jen dva nebo tři recepty. Těsto na pizzu nefungovalo, nebo spíše tekutina vytékala, mísil jsem to rukama.
adresát
Mám velmi výhodné recepty v Panasonicu - chléb peču už téměř rok, zřídka, když chléb nefunguje. Jen si myslím, že mohu použít své recepty v Binatonu.
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: addresat

Mám velmi pohodlné recepty v Panasonicu - chléb peču už téměř rok, zřídka, když chleba nefunguje. Jen si myslím, že mohu použít své recepty v Binatonu.
A proč je to nemožné. Zkopírujte vše, co bude zajímavé, a připojte.Upekl jsem svůj první chléb podle receptu od Moulinex 600230 a teprve poté jsem vyzkoušel několik nativních receptů.
Správce
Citace: Nevushka

Neměl jsem knihu fanoušků, ale recepty, které byly v pokynech, dopadly perfektně, bez jakýchkoli úprav.

Potvrzuji V pokynech jsou dobré recepty, dobře vybrané, sám jsem to zkontroloval, pečil jsem v tomto x / sporáku! Stále však musíte sledovat rovnováhu mouky a kapaliny, sami rozumíte proč
Ukka
Citace: addresat

Dnes jsem viděl tento model naživo
Nebojte se, Binaton má dobrá kamna a recepty jsou úspěšné ... Pečí se dobře, prakticky jsem neměl žádné chyby ... A připevnění lopaty k hřídeli bylo úspěšné, se zámkem .... Je pravda, že jsem měl model 1008 ... také mi řeknu Binatosha se mi líbila víc než současný Orion, Oriony mají více tanců s tamburíny ... Pokud se vám to líbí, vezměte si to ... Pokud se bojíte, že to vaši rodiče nezvládnou, vypracujte si sami několik receptů z knihy Binaton a zapište si je za ně. A recepty z fóra budou fungovat skvěle.
adresát
Citace: ukka

Nebojte se, Binaton má dobrá kamna a recepty jsou úspěšné ... Pečí se dobře, prakticky jsem neměl žádné chyby ... A připevnění lopaty k hřídeli bylo úspěšné, se zámkem .... Je pravda, že jsem měl model 1008 ... také mi řeknu Líbila se mi Binatosha víc než současný Orion, Oriony mají více tanců s tamburíny ... Pokud se vám to líbí, vezměte si to ... Pokud se bojíte, že to vaši rodiče nezvládnou, vypracujte si sami několik receptů z knihy Binaton a zapište si je za ně. A recepty z fóra budou fungovat skvěle.

Děkuji vám, krajané !!!!
Moc se mi líbila kamna. Včera jsem dokonce zavolal do našeho Doněckského servisního střediska, jinak mi prodejci Binaton řekli, že služba HP neopravuje, ale nahrazuje ji novými nebo provádí vrácení peněz. Ve službě bylo potvrzeno, že pokud dojde k poruše během záruční doby (a u společnosti Binaton je to 2 roky!), Pak ji změní na novou, která se tak často vůbec neopravuje. No, s příslušenstvím (kbelíky, lopaty) - jsou těsné. Obecně jako mnoho jiných HP.
Správce
Citace: Nevushka

Rozumím, ale nenásleduji to
Proto jsem to vzal, abych mohl položit jídlo - vytáhl jsem chléb, aniž bych nad ním stál.

No ... je čas a okolnosti nás budou soudit

Takže okolnosti a chyby vás nikdy nezklamaly!

Stejně jako já - existují případy zatmění mozku #
adresát
Správce, Ve vaší zprávě jsem četl, že nezáleží na pořadí výrobků z mouky z vody a naopak. Jako bych se nikdy nepokusil experimentovat, vždy mám mouku a vodu. A logicky myšlení - jaký je rozdíl ?! ... Hlavní kvalita a proporce ingrediencí, a co je nejdůležitější, buchta je správně formovat !!!!
Správce
Citace: addresat

Správce, Ve vaší zprávě jsem četl, že nezáleží na pořadí výrobků z mouky z vody a naopak. Jako bych se nikdy nepokusil experimentovat, vždy mám mouku a vodu. A logicky myšlení - jaký je rozdíl ?! ... Hlavní kvalita a proporce ingrediencí, a co je nejdůležitější, buchta je správně formovat !!!!

Dává smysl dodržovat pořadí pokládky v několika případech: pec Panasonic x / pec s režimem vyrovnání teploty a časovačem, aby kvasnice dříve nereagovaly s vodou.
Ve zbytku (kromě speciálních) můžete použít jakýkoli princip kladení droždí, vody, mouky, protože trouba ihned po položení těsta začne těsto hnětet a vše se velmi rychle promíchá do kaše-pyré

Můj názor

Mluvíme-li o principu „mouka ve vodě“, pak vám umožní přidat mouku do těsta s lepší kvalitou, a ne najednou, a poté regulovat přidávání mouky a mouky podle čl. l.
To je podrobně popsáno v mých tématech kolobok a v příručce Pečení chleba
Komak
Prosím, řekněte mi, jak udělat kůru minimální. Dal jsem nejlehčí kůru a čas je min-tý (2 * 450 g), ale kůra je příliš silná a při řezání se hodně rozpadá. Zdá se, že našel recept na Baton, chuť je velmi podobná, ale kůra je silná. Dík.
adresát
Přečetl jsem si v pokynech, že po položení rozinek potřebujete ručně těsto promíchejte, aby se rozinky rovnoměrně rozložily.
A že HP sám o sobě nemůže míchat? Nebo byl proces hnětení v této fázi již dokončen?
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: Komak

Prosím, řekněte mi, jak udělat kůru minimální.Dal jsem nejlehčí kůru a čas je min-tý (2 * 450 g), ale kůra je příliš silná a při řezání se hodně rozpadá. Zdá se, že našel recept na Baton, chuť je velmi podobná, ale kůra je silná. Dík.
Zkontrolujte čas podle pokynů. V některých případech je v některých režimech čas zmatený, to znamená, že čas vypočítaný pro 1125 gramů má hodnotu 900 gramů nebo 2 pro 450 gramů. Možná máte také silnou kůru. Nejmenší čas je 2 * 450, největší je 1125 g.

Citace: addresat

Přečetl jsem si v pokynech, že po položení rozinek potřebujete ručně těsto promíchejte, aby se rozinky rovnoměrně rozložily.
A že HP sám o sobě nemůže míchat? Nebo byl proces hnětení v této fázi již dokončen?
Pomohl jsem jen jednou míchat jablka a ořechy na charlotte špachtlí. Proto se možná vaše rozinky budou míchat normálně. Nebojte se dopředu.
addresat
Nakonec jsme se stali šťastnými majiteli Binatonu 2169. Teď jsem dal trochu chleba. V HP byla nalezena závada - programy jsou zmatené - u 900 g o velikosti bochníku je čas programu nastaven na 3,15 h a na 1125 g - 3,15 h. Výsledkem bylo, že ingredience byly nality na velikost bochníku 1125 g a velikost bochníku byla nastavena na 900 g. A to je ve všech programech. Má to někdo?
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: addresat

Nakonec jsme se stali šťastnými majiteli Binatonu 2169. Teď jsem dal trochu chleba. V HP byla nalezena závada - programy jsou zmatené - u 900 g o velikosti bochníku je čas programu nastaven na 3,15 h a na 1125 g - 3,15 h. Výsledkem bylo, že ingredience byly nality na velikost bochníku 1125 g a velikost bochníku byla nastavena na 900 g. A to je ve všech programech. Má to někdo?
Gratulujeme!
Nemám všechny programy, ale některé existují. Proto jsem napsal výše, aby to zkontroloval Komak.
addresat
A píská, jak to chápu, pro všechny programy - pokud chcete - nechcete - stále pípá?
addresat
A během toho režim pečení podle mého názoru také není regulován ve stroji po dobu 1 hodiny, i když pokyny říkají s krokem 10 minut a nikde není napsáno, jak to udělat. Zkusil jsem tlačítko časovače - funkce odloženého startu funguje.
addresat
Náš první chléb byl upečený. Líbila se mi kůra - okamžitě se zdála lehká - ponechaná na ohřevu po dobu 5-7 minut - ukázalo se to růžové. Vyklepal jsem chléb ze smrkové formy (pro Panasonic je to pro mě snadné, možná proto, že míchadla volně visí na šroubu, ale tady jsou dvě). Pravděpodobně budete muset počkat asi 20 minut a poté to vytřepat. Nebo možná ze skutečnosti, že jsem ve zmatku zapomněl promíchat míchadla olejem - jak je to napsáno v pokynech (nedělám to doma, proto jsem zapomněl). Chléb se nedostavil, jak jsem chtěl, ale hřeším kvůli nedostatku mouky. Nejsem zvyklý péct na takovém tvaru a dokonce měřit mouku brýlemi. Jsem zvyklý měřit mouku v gramech, ale tady jsou sklenice
Máma je upečená - nemusel jsem hodnotit chuť - nečekal - šel jsem domů. Ano, o hmotnosti - vzal jsem recept z pokynů do Binatonu na hmotnost 1125 g chleba - výstup se ukázal být o něco méně než 900 g
Tady je fotka, omlouvám se za kvalitní telefon
Domácí pekárna Binatone BM-2169Domácí pekárna Binatone BM-2169Domácí pekárna Binatone BM-2169
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: addresat

A během toho režim pečení podle mého názoru také není regulován ve stroji po dobu 1 hodiny, ačkoli pokyny říkají v krocích po 10 minutách a nikde není napsáno, jak to udělat. Zkusil jsem tlačítko časovače - funkce odloženého startu funguje.
Existuje něco takového. Již to bylo diskutováno více než jednou.
Citace: addresat

Náš první chléb byl upečený. Líbila se mi kůra - okamžitě se zdála lehká - ponechaná na ohřevu po dobu 5-7 minut - ukázalo se to růžové. Vyklepal jsem chléb ze smrkové formy (pro Panasonic je to pro mě snadné, možná proto, že mixéry volně visí na šroubu, ale tady jsou dva). Pravděpodobně budete muset počkat asi 20 minut a poté to vytřepat. Nebo možná ze skutečnosti, že jsem ve zmatku zapomněl promíchat míchadla olejem - jak je to napsáno v pokynech (nedělám to doma, proto jsem zapomněl).
Také u mých prvních chlebů to vypadalo lehce, a pak se nějak zahřál. Kolík už byl zvyklý na mazání a dokonce i v Moulinexu ho také rozmazávám. Ale nedoporučoval bych čekat 20 minut, chléb zvládne během této doby vlhnout, maximálně 5-7 minut. I když možná je to pro mě jediný způsob.
Citace: addresat

No, nejsem zvyklý péct na takovém tvaru a dokonce měřit mouku brýlemi.Jsem zvyklý měřit mouku v gramech, ale tady jsou sklenice
Pro mě to bylo také obtížné s brýlemi, jsem zvyklý na gramy. Proto měřím pouze v gramech. Na mou mouku 1 sklenici pšenice = 150 gramů, žito = 130. A o hmotnosti. Pro sebe jsem se rozhodl nezaměřovat zejména na množství mouky v receptu, ale takto si označit záložku pro 450 g - 300 g mouky, pro 900 g - 600 g mouky. Z toho tancuji a váha je nyní na výstupu, jak by měla.
A první lívanec chléb vůbec není hrudkovitý Gratulujeme! Jaký byl recept na pečení?
addresat
A stále mám otázku - jak se liší rychlý režim od ultrarychlého režimu? Navíc v rychlém není možné nastavit velikost bochníku, ale ve velmi rychlém ano. A jak je na tom chléb - dobře upečený?
dík
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: addresat

A stále mám otázku - jak se liší rychlý režim od ultrarychlého režimu? Navíc v rychlém není možné nastavit velikost bochníku, ale ve velmi rychlém ano. A jak je na tom chléb - dobře upečený?
dík
Nikdy jsem nepoužíval ultrarychlou. Na rychlé jsem vytvořil charlotte. Jaký je rozdíl? A HZ
addresat
Upiekla jsem bílý chléb podle receptu - který je v návodu (kniha s recepty ještě nebyla vybalena), přidala jsem jen trochu syrovátky (chléb peču vždy se syrovátkou, mám toho hodně - dítě je malé - každý den dělám tvaroh - tam musím - přidejte syrovátku) a přidejte droždí až na 2 lžíce. Obecně existují některé zajímavé recepty - není dostatek droždí - 1,5 hodiny. l., hodně 3-4 lžíce. l. V mém Panasonicu je vše jen pro 600 g mouky - 2 hodiny. l. droždí a sůl, 2 lžíce. l. cukr a máslo - 360 g vody.
Po dobu 500 g - 1,5 hodiny. l. droždí a sůl, 1,5 lžíce. l cukru a másla - 330 g vody
A vždy všechno
addresat
Citace: Ksyushk @ -Plushk @

Nikdy jsem nepoužíval ultrarychlou. Na rychlé jsem vytvořil charlotte. Jaký je rozdíl? A HZ

A v Panasonicu často používám rychlé pečivo. Na hlavní pečení nemáte vždy 4 hodiny. A tak se dívám na malý chléb - jednou za 2 hodiny je chléb už hotový.

Jak jsem pochopil, máte dva HP. Jak často používáte Binaton?
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: addresat

A v Panasonicu často používám rychlé pečivo. Na hlavní pečení nemáte vždy 4 hodiny. A tak se dívám na malý chléb - jednou za 2 hodiny je chléb hotový.

Jak jsem pochopil, máte dva HP. Jak často používáte Binaton?
Použijte recepty, na které jste zvyklí. Rychle si zvykněte na režimy. A často používám Binaton, častěji v něm nyní peču.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren