Domácí pekárna Binatone BM-2169

A kdo použil sendvičový režim? Jak se vyrábí chléb?

A kdo použil sendvičový režim? Jak se vyrábí chléb?

Často ho používám, je z něj lahodný měkký chléb, vypadá to jako bochník.

A kdo použil sendvičový režim? Jak se vyrábí chléb?

Nikdy jsem to nepoužil.

Často ho používám, je z něj lahodný měkký chléb, vypadá to jako bochník.

Cho, Ver, radíš? Pravděpodobně bychom měli jet sendvičovým chlebem. Veru, a důkaz v něm je trochu kratší, že?

Ksyusha, nebudu ti to říkat včas, nevěnoval jsem pozornost a opravdu se mi líbí chleba na sendviče!

[3,20 hod]

Právě jsem si přečetl pokyny

V prvním odstavci Poznámka Výchozí nastavení 1 doba trvání programu 3,20 hod šipka na displeji zapnuta 900 gramů
Délka programu neodpovídá hmotnosti !!!!! Chladný !!!

Neexistuje žádný zvukový signál pro nastavení rozinek v režimu pečení nebo sladkého? Pravděpodobně by se rozinky měly dát hned ?! .. A z nějakého důvodu jen jedna várka. A kupodivu je program kratší než u běžného chleba. Sladké těsto teoreticky zabere více času ..

[Nevuška]

Nevuška A jak skončil příběh se servisním střediskem, nesli HP nebo ne?

[3,20 hod]

Právě jsem si přečetl pokyny

V prvním odstavci Poznámka Výchozí nastavení 1 doba trvání programu 3,20 hod šipka na displeji zapnuta 900 gramů
Délka programu neodpovídá hmotnosti !!!!! Chladný !!!

Diskutovali jsme o tom, co je v některých vzorcích. Bude nutné se nezaměřovat na váhu, ale na celkovou dobu: nejdelší pro velký bochník, nejmenší pro 2 * 450.

Neexistuje žádný zvukový signál pro nastavení rozinek v režimu pečení nebo sladkého? Pravděpodobně je třeba hned přidat rozinky ?! .. A z nějakého důvodu jen jednu dávku. A kupodivu je program kratší než u běžného chleba. Sladké těsto teoreticky zabere více času ..

To neřeknu. Nevushka bude muset počkat, možná ví.

Nevuška A jak skončil příběh se servisním střediskem, nesli HP nebo ne?

Mohu odpovědět, jsem v pořádku. Nevushka na ni neměl štěstí. Neztrácel jsem nervy a čas demontáží. Jednotka funguje a díky za to.
P.S. Ver, vrh, který vylezl

Neexistuje žádný zvukový signál pro nastavení rozinek v režimu pečení nebo sladkého? Pravděpodobně by se rozinky měly dát hned ?! .. A z nějakého důvodu jen jedna várka. Kupodivu je program kratší než u běžného chleba. Sladké těsto teoreticky zabere více času ..

Mám signál, položil jsem na něj rozinky. Čas je 3:10 a rozhodně existuje více než jedna dávka. Hněte nejdříve a poté, co přidáte rozinky, hněte. Peču rozinky podle receptu s pokyny.
Mám to 6 Sweet režim.

Ksyusha již o opravě napsal, je pro mě velmi nepohodlné se tam dostat a vzhledem k přítomnosti tří malých dětí je to prostě nereálné.

Mám signál, položil jsem na něj rozinky. Čas je 3:10 a rozhodně existuje více než jedna dávka. Hněte nejdříve a poté, co přidáte rozinky, hněte. Peču rozinky podle receptu s pokyny.
Mám to 6 Sweet režim.

Byla to moje matka, kdo to zděšeně pokazil. Bál jsem se, že už nebude hnětení - program jsem zrušil, spustil od začátku a hodil rozinky. Výsledkem bylo, že těsto vyšlo tak dobře, že vylezlo z dvojitých forem, postříkalo ho a opřelo se o víko.
Je samozřejmě špatné, že všechny režimy musí být vypracovány skluzem. Jsem zvyklý na to, že v mých programech jsou všechny cykly předepsány časem.

Ahoj! Nevím, ale jsem velmi spokojený s tímto sporákem. Opravdu se mi líbí, že jsou všechny programy vyladěny a pečou jinak, i když jsem chléb pokládal podle stejného receptu. Zvukový signál pro rozinky na všech programech, dokonce i u domácích pekařů. A tento program je obecně potěšen.Jakoukoli buchtu podle vašeho receptu, prosím. Vyrobili těsto na buchty, ale pro nás bylo dáno trochu více mléka. A tak super. Jakékoli experimenty vydrží. Hodně štěstí všem.

Něco, co si moje matka stěžuje na svůj HP - je to už týden, co v něm piekli chléb (téměř každý den), ale při pečení není cítit žádný aromatický zápach chleba !!!!! Vůně není jasné, co, ale ne chléb !!! Pro mě je to trochu divné. I když jsem si sám všiml, kdy jsem v něm poprvé upečil chléb - myslel jsem si, že poprvé, pak se objeví vůně. Mám vůně v Panasonicu pro celý byt. Může k tomu někdo něco říct ?? !!

Moji rodiče mají s HP celý problém. Horní část chleba neustále klesá. Dobře se hodí a při pečení spadne. Už jsme vyzkoušeli různé mouky a vyměnili jsme droždí. A poměr vody a kapaliny je normální a houska není tekutá. No, alespoň plakat Všem hříchu, že forma je dlouhá a dvě pádla na hnětení. Zde je recept, podle kterého bylo naposledy upečeno 700 gramů mouky (zváženo na stupnici), 380 ml vody, 2 lžičky. suché droždí, 2h. l. sůl, 2 lžíce. l. pěstuje oleje. a 2. l. Sahara. V Panasonicu mi všechno funguje. A rodiče mají jednu bolest hlavy ... Co by mohl být za problém, nevím

Moji rodiče mají s HP celý problém. Horní část chleba neustále klesá. Dobře se hodí a při pečení spadne. Už jsme vyzkoušeli různé mouky a vyměnili jsme droždí. A poměr vody a kapaliny je normální a houska není tekutá. No, alespoň plakat Všem hříchu, že forma je dlouhá a dvě pádla na hnětení. Zde je recept, podle kterého bylo naposledy upečeno 700 gramů mouky (zváženo na stupnici), 380 ml vody, 2 lžičky. suché droždí, 2h. l. sůl, 2 lžíce. l. pěstuje oleje. a 2. l. Sahara. V Panasonicu mi všechno funguje. A rodiče mají jednu bolest hlavy ... Co by mohl být za problém, nevím

Bylo to tak, že ani střecha nebyla, pokud ne chléb. Se stopou vody na lžíci, sníženou, doslova na gram těsné housky, a pak se střecha přestala hroutit.

Hurá, můj konečně dostal chléb s normálním, ne padajícím vrcholem. Poměr vody se ukázal být 370 ml - na 700 g mouky. A pak jsem se už začal bát. Musel jsem přemístit HP do jiné místnosti. A pak se jedná o soukromý dům s neustále se měnící teplotou místnosti. Možná to byl důvod. Binatoshka je však vrtošivý ...

Pokud koruna spadne, pak jde o droždí, ale ve vašich případech dáte hodně vody. Pečte podle receptu uvedeného v pokynech.

Pokud koruna spadne, pak jde o droždí, ale ve vašich případech dáte hodně vody. Pečte podle receptu uvedeného v pokynech.

V pokynech se měří celé sklo, což není příliš pohodlné. Jednou nasbíráte mouku 140 g, jindy 160 g a pokyny pro HP obecně říkají množství mouky v odměrce 125 - 130 g. V gramech je lepší měřit.

V pokynech se měří celé sklo, což není příliš pohodlné. Jednou nasbíráte mouku 140 g, jindy 160 g a pokyny pro HP obecně říkají množství mouky v odměrce 125 - 130 g. V gramech je lepší měřit.

Z pokynů pečené: vejce, bílé, 100% celozrnné, francouzské, Borodino. Mouka byla zvážena rychlostí 1 sklenice podle receptury = 150 g pšeničné mouky, 130 g žitné mouky. Vše se ukázalo jako chléb. Proto jsem si hned do knihy zapsal hmotnost mouky do tablet.

Z pokynů pečené: vejce, bílé, 100% celozrnné, francouzské, Borodino. Mouka byla zvážena rychlostí 1 sklenice podle receptury = 150 g pšeničné mouky, 130 g žitné mouky. Vše se ukázalo jako chléb. Proto jsem si hned do knihy zapsal hmotnost mouky do tablet.

Dík. A můj dnes upečel chléb ve stejných poměrech, jen se změnila mouka a opět vrch trochu poklesl a nefungoval perfektně. Říkám jim, aby dávali pozor na kolobok, aby byl trochu těsný, ale všechno dali do kbelíku a „bojí se“ přiblížit se k HP.

Dík. A můj dnes upečel chléb ve stejných poměrech, jen se změnila mouka a opět vrch trochu poklesl a nefungoval perfektně. Říkám jim, aby dávali pozor na kolobok, aby byl trochu těsný, ale všechno dali do kbelíku a „bojí se“ přiblížit se k HP.

Leno, když navštívíš své rodiče, ukaž si vše znovu, to znamená, udělej si vlastní záložku produktů. Současně nepřidávejte vodu ani mouku a ukažte, jak to napravit. Nebo mě přesvědčit, abych plival na tuto střechu, nepil vodu z mého obličeje ... Čím neohrabanější můj chléb dopadá, tím rychleji se jí, krásní lidé litují, že jedí - obdivují

Dobré odpoledne! Můžete mi prosím říci, proč v tomto pekárně není možné sebrat krásný chléb, už vyzkoušeli všechno, krásný se hodí a po 5 minutách začne vrchol padat? Celá rodina je rozrušená a není spokojená s kamny. Pomozte prosím, kdo čelil takové situaci.

Dobré odpoledne! Můžete mi prosím říci, proč v tomto pekárně není možné sebrat krásný chléb, už vyzkoušeli všechno, krásný je vhodný k vaření a po 5 minutách začne vrchol padat? Celá rodina je rozrušená a není spokojená s kamny. Pomozte prosím, kdo čelil takové situaci.

Ahoj! Bez podrobného receptu a fotografie chleba je těžké říci, o co ve vašem případě jde. Jak vidíte, výše se jednalo o stejný problém a byl vyřešen banálním přemístěním HP do jiné místnosti. Dejte nám tedy více informací.

No, tak tohle jsme přinesli do jiné místnosti, něco se víceméně stalo jednou a je to ....... a znovu se nic neděje. A necítí jako chléb, ani nevím, s čím srovnat tuto vůni
R.S Adressat moje sestra

Tak se ukáže chléb.

Pomozte prosím, jaký je problém s chlebem
recept
700 gramů mouky
350 ml. voda
1,5 lžičky soli
2 lžíce. l oleje
2 lžíce. l. Sahara
1,5 lžičky suché droždí
a voda se snížila a přidala se mouka, a to prostě nezkoušelo výsledek

Máme stejný problém a dostáváme stejný chléb. Takže se těším na radu, stejně jako vy!

Možná to není o receptech, ale vadná trouba po dobu 2 týdnů každý den experimentujeme, výsledky jsou nulové

Možná to není o receptech, ale vadná trouba po dobu 2 týdnů každý den experimentujeme, výsledky jsou nulové

Vaše trouby jsou normální!

Je to jen to, že chléb není okamžitě přístupný každému, někdo jiný potřebuje čas a zkušenosti, aby získal ...

Existuje takový koncept "cítit těsto" - to je, když ho máte, a chléb se ukáže krásným a chutným

Budete si muset přečíst mnohem více o míchání a vzájemné interakci ingrediencí ... tato infa se neobjevila jen na fóru ... všichni si tím projdeme, sami si vyplňujeme hrboly, analyzujeme a dáváme je pro čtení - učit se s námi

Trpělivost a znovu, trpělivost - naučte se vyrábět chlebové těsto a stále bude spousta manželství, zkaženého chleba, a to i pro ptáky ... všichni jsme prošli ptáky a nyní je krmíme ...

Hodně štěstí všem!

R.S Adressat moje sestra

Nyní je to jasné.

No, tak tohle jsme přinesli do jiné místnosti, něco se víceméně stalo jednou a je to ....... a znovu se nic neděje. A necítí jako chléb, ani nevím, s čím srovnat tuto vůni

Nechápu, jak voní váš chléb?

Vaše trouby jsou normální!

Je to jen to, že chléb není okamžitě přístupný každému, někdo jiný potřebuje čas a zkušenosti, aby získal ...

Existuje takový koncept "cítit těsto" - to je, když ho máte, a chléb se ukáže krásným a chutným

O míchání a vzájemné interakci ingrediencí toho bude ještě mnohem víc ... tato informace se neobjevila jen na fóru ... všichni si tím projdeme, hrčky si sami napcháme, zanalyzujeme a vydáme, abyste je mohli číst - učit se s námi

Trpělivost a znovu, trpělivost - naučte se vyrábět chlebové těsto a stále bude spousta manželství, zkaženého chleba, a to i pro ptáky ... všichni jsme prošli ptáky a nyní je krmíme ...

Hodně štěstí všem!

No, nemyslel jsem si, že existují takové problémy. V mém panasiku a někdy zapomenu prosít mouku a ohřát syrovátku z ledničky na rychlý chléb. A tekutinu nalévám téměř „okem“ - na dotek jsem ochutnal buchtu a všechno je vždy pah, pah, pah ... ukázalo se.

...
Pomozte prosím, jaký je problém s chlebem
recept
700 gramů mouky
350 ml. voda
1,5 lžičky soli
2 lžíce. l oleje
2 lžíce. l. Sahara
1,5 lžičky suché droždí
a voda se snížila a přidala se mouka, a to prostě nezkoušelo výsledek

Najednou něco není v pořádku s poměrem ingrediencí ve vašem receptu.
Recept je typický, přečtěte si podobné na fóru a zkontrolujte poměry.

Je dobré, když něco není v pořádku. Prosím, dejte mi recept na někoho, kdo má troubu Binatone BM-2169 a získá běžný chléb. Protože stejný výsledek jsme již vyzkoušeli jinak. Všechno perfektně sedí, velmi krásný tvar a pouze vypichka se zapne po 5 minutách, vrchol začne padat.

Je dobré, když něco není v pořádku. Prosím, dejte mi recept na někoho, kdo má troubu Binatone BM-2169 a získá běžný chléb. Protože stejný výsledek jsme již vyzkoušeli jinak. Všechno perfektně sedí, velmi krásný tvar a pouze výtok se zapne po 5 minutách, vrchol začne padat.

Poté snižte o polovinu množství kvasinek, zázraky se nestávají.

Pomozte prosím, jaký je problém s chlebem
recept
700 gramů mouky
350 ml. voda
1,5 lžičky soli
2 lžíce. l oleje
2 lžíce. l. Sahara
1,5 lžičky suché droždí
a voda se snížila a přidala se mouka, a to prostě nezkoušelo výsledek

Znovu zodpovězeno zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

[Čistý bílý chléb]

Vzal jsem recept z pokynů pro HP Binaton 2169
Čistý bílý chléb
Složení 900 g
Voda (40 ° C) 1 šálek
Sůl 1 1/8 lžičky
Cukr 2 lžíce. l.
Máslo 2 lžíce. l.
Pšeničná mouka 3 šálky
Droždí 1 ½ lžičky

Výrobce v pokynech píše, že 1 šálek mouky = 125 - 130 g, 1 šálek vody = 230 - 240 ml.
Na základě toho dostaneme
Voda 240ml,
Olej 35ml
Celková tekutina 275 ml
Mouka 390gr
Jak si myslíte o proporcích?
Jedinou matoucí je množství kvasinek, není to hodně?
A znovu bych snížil množství rostlinného oleje na 1,5 lžíce. lži. A také cukr a sůl ...

Mouka 390 gramů je možné získat bochník 900 gramů, kdybych dnes upiekla bochník mouky, bylo to 450 gramů, žemle se ukázala být malá

Mouka 390 gramů je možné získat bochník 900 gramů, kdybych dnes upiekla bochník mouky, bylo to 450 gramů, žemle se ukázala být malá

asi 700 gramů a ukáže se, všechno je v pořádku.

Všechny recepty z pokynů pro mě vycházejí dobře, problémy se vyskytují pouze při změně produktů.
Poslední rok jsem pečil na Ashanovské mouce, ale pak to skončilo a nebylo možné jít, koupil jsem pokoj. Chléb se ukázal, samozřejmě můžete jíst, ale střecha se zhroutila. Zkusil bych změnit výrobky, především mouku a droždí.

Ahoj holky Poradit. Moje matka chce koupit HP do 8. března, ale neví, který z nich, ale chce, aby byl chléb malý. Protože si chci na dovolenou koupit Binatoshu, poradil jsem to i své matce, jsou tam 2 vědra na malé chleby. Takže pokud jde o otázku, můžete například použít ne 2 vědra, ale pouze jedno (nedávejte těsto do druhého)?

700 je malý chléb

[Lelik83]

Všechny recepty z pokynů pro mě vycházejí dobře, problémy se vyskytují pouze při změně produktů.
Poslední rok jsem pečil na Ashanovské mouce, ale pak to skončilo a nebylo možné jít, koupil jsem pokoj. Chléb se ukázal, samozřejmě můžete jíst, ale střecha se zhroutila. Zkusil bych změnit produkty, především mouku a droždí.

Kvasinky a mouka testovány Lelik83, Já sám peču na takových produktech, jen v jiném HP. A vždy všechno

Mouka 390 gramů je možné získat bochník 900 gramů, kdybych dnes upiekla bochník mouky, bylo to 450 gramů, žemle se ukázala být malá

Faktem je, že v samotných pokynech je takové vyrovnání produktů uvedeno pro 900 g chleba a ve ventilátoru s recepty na 750 g. I když si myslím, že více než 750 g nebude fungovat. Pouze režim by měl být nastaven na 900 g, protože tam není nic méně.

700 je malý chléb

Zkuste upéct malý.

Ahoj holky Poradit. Moje matka chce koupit HP do 8. března, ale neví, který z nich, ale chce, aby byl chléb malý.Protože si chci na dovolenou koupit Binatoshu, poradil jsem to i své matce, jsou tam 2 vědra na malé chleby. Takže pokud jde o otázku, můžete například použít ne 2 vědra, ale pouze jedno (nedávejte těsto do druhého)?

Myslím, že můžeš. Nemělo by se stát nic trapného. A Binaton má model HP s maximální hmotností chleba 450 g.

[Čistý bílý chléb]

Vzal jsem recept z pokynů pro HP Binaton 2169
Čistý bílý chléb
Složení 900 g
Voda (40 ° C) 1 šálek
Sůl 1 1/8 lžičky
Cukr 2 lžíce. l.
Máslo 2 lžíce. l.
Pšeničná mouka 3 šálky
Droždí 1 ½ lžičky

Výrobce v pokynech píše, že 1 šálek mouky = 125 - 130 g, 1 šálek vody = 230 - 240 ml.
Na základě toho dostaneme
Voda 240ml,
Olej 35ml
Celková tekutina 275 ml
Mouka 390gr
Jak si myslíte o proporcích?
Jedinou matoucí je množství kvasinek, není to hodně?
A znovu bych snížil množství rostlinného oleje na 1,5 lžíce. lži. A také cukr a sůl ...

Už jsem napsal, že musíte počítat 1 šálek = 150 gramů pšenice nebo 130 gramů žitné mouky. V takových poměrech dostanu vynikající chléb. A sůl, cukr, olej jsou věcí vkusu.

Mouka je tedy 450 g na 275 ml tekutiny - není to málo tekutiny?

Mouka je tedy 450 g na 275 ml tekutiny - není to málo tekutiny?

Osvědčené po dlouhou dobu: Množství mouky a dalších přísad pro výrobu chleba různých velikostí https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 a poté upravte rovnováhu mouky a kapaliny několika lžícemi mouky / vody

Osvědčené po dlouhou dobu: Množství mouky a dalších přísad pro výrobu chleba různých velikostí https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 a poté upravte rovnováhu mouky a kapaliny několika lžícemi mouky / vody

Tatyano, píšeš Pšeničná mouka 2 šálky (prosévaná mouka asi 140 - 150 gramů na šálek)
V jednom šálku 150 g již proseté mouky? nebo ne prosetý? Vždy zvážím požadované množství mouky a pak ji proosím.
Nebo jsem to nepochopil?

Mouka je tedy 450 g na 275 ml tekutiny - není to málo tekutiny?

Ještě včera jsem podle receptu upiekla chléb:
voda - 270 ml
MO - 1,5 lžíce. l.
Sůl - 1,5 lžičky.
Cukr - 1, 5 lžíce. l.
Mouka - 450 gr
Kvasinky - 1,5 lžičky.
Říkám tomu - pro sendviče.
Všechno perfektně. Střecha samozřejmě není kupole, ale normální střecha bez zlomů a kopců. Hmotnost rozhodně není 900 gramů, ale existuje 680-700 gramů.
A přesto z mouky o hmotnosti 450 gramů v tak velké formě jako v Binatonu nebude klenutá střecha. Tady ve svislém kbelíku - ano, ale pro vodorovný potřebujete alespoň 600 gramů mouky. Myslím, že ano, možná někdo myslí jinak.

Měla by se vařit voda a mléko?