Správce
Citace: addresat

Přečtěte si několik stránek výše - měli jsme stejný problém. Rozhodli jsme se snížit množství kapaliny.

Ano, nemusíte se vracet „o pár stránek zpět“ - musíte si přečíst Základy pečení, abyste pochopili význam toho, co vám je doporučeno dělat, nejen přidávat / odečíst.
Akya
Citace: Správce

Dívky, vaše intuice vás rozhodně zklamala, protože se bojíte odejít od svého tématu dále.

Přejděte do sekce Chléb - všechno je v hlavě - no, je zde shromážděna veškerá vaše „intuice“. Proč někdy znovu objevovat kolo a zaplňovat hrboly, takový materiál byl shromážděn pro vás ...

Množství hlavních ingrediencí v jedné odměrce a lžíci https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
Faktem je, že jsem opakovaně studoval všechna témata týkající se hnětení těsta, měrných jednotek, koloboků! Již v mé hlavě zmatek ze všech informací, které jsem četl, spousta protiotázek po přečtení! Tady! Samozřejmě chápu, že vás už unavuje odpovídat na monotónní a „hloupé“ otázky, no promiňte, nechtěl jsem vás napínat! Pokud jde o toto téma, myslel jsem, že jsem zde našel tolik odpovědí na mé otázky!
Správce

Vím od sebe - první kaše! Ale potom se zkušenostmi začnete chápat význam, budete vše pozorovat více a budete mít touhu číst všechno znovu, ale se zcela jiným významem.

Pokud máte otázky - zeptejte se jich přímo v tématu, kde to není jasné - pochopíme

Citát:
Samozřejmě chápu, že vás už unavuje odpovídat na monotónní a „hloupé“ otázky, no promiňte, nechtěl jsem vás napínat!

Také to přežiju, přijdu a promluvím si
Akya
Dobrý večer všem! ) Opět jsem prostudoval některé teoretické informace na fóru a pustil se do práce. A podle mého názoru se chléb ukázal. Upiekla jsem 750 ga 450 g bílého chleba a upřímně jsem milovala malé bochníky, jsou tak chutné! V zásadě jsem udělal všechno podle receptu z pokynů pro bavlnu, jen jsem trochu zvýšil množství mouky (mimochodem, elektrické váhy jsou opravdu dobrá věc!)! Zdá se, že se mi podařilo zvládnout techniku ​​„kolobok“, není to těžké, ale vyžaduje to vkus, trpělivost a dovednosti! Děvčata, myšlenka naučit se péct lahodný chléb mě natolik napálila, že jsem si ve spánku upékala chleba! Jedním slovem se mi tato bavlna líbí, nelituji, že jsem si ji koupil.
Zena
Dobrý den!!!
hurá ... hurá ... hurá ..... koupil jsem to !!!!!! teď mám dalšího asistenta ...
Děkuji vám děvčata za odpovědi na mé otázky ..

Včera jsem upiekla vaječný chléb ... všechno vyšlo ... lahodně domácí v rozkoši ... nyní dostanu charlotte .... chtěla jsem upéct nějaký další chléb ... Ale už druhý den běhám po městě jako sága a hledám droždí mladina .... je dobré, že zde existuje stránka Krasnojarsk .. jsou zde všechny odpovědi a našel jsem své otázky .... docházka a zbičování

oh a jaký charlotte by to mělo dopadnout ?? trochu vlhké nebo celé upečené?
Ksyushk @ -Plushk @
Divna, gratulujeme vám k nákupu!

Citace: Divna

oh a jaký charlotte by to mělo dopadnout ?? trochu vlhké nebo celé upečené?

Pokud si pamatuji (už jsem to dlouho nepiekla), je to upečené, ne mokré. I když se mi zdá, že to bude záležet na jablkách.
Zena
Kdo jsou pekaři, kteří jsou v kontaktu ???
SOS .... zablácený francouzský chléb ..... ale buchta není jen nějaký druh hrachu .. pocit, že není dost vody ... teď roste .. nevím, co se stane .... pomozte tomu, kdo tento chléb upekl .. co se stalo po první várce?
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: Divna

Kdo jsou pekaři, kteří jsou v kontaktu ???
SOS .... zablácený francouzský chléb ..... ale buchta není jen nějaký druh hrachu .. pocit, že není dost vody ... teď roste .. nevím, co se stane .... pomozte tomu, kdo tento chléb upekl .. co se stalo po první várce?
Recept ve studiu!
Zena
Citace: Ksyushk @ -Plushk @

Recept ve studiu!

recept z knihy fanoušků, který přišel s ...

francouzský chléb

Složení 750 g
1 šálek vody
Olej 1 1 / 2h. l.
Cukr 2 lžíce. l.
Sůl 1, 1 / 8h. l.
Pšeničná mouka 3 šálky
Kvasinky 1, 1 / 8h. l.

Složení 900g.
1, 1/3 šálku vody
Olej 2 lžičky.
Cukr 2, 2/3 lžíce. l.
Sůl 1, 2 / 2h. l.
Pšeničná mouka 4 šálky
Kvasinky 1, 1 / 2h. l.

Program „Francouzský chléb“ („francouzština“).
Tip: po pípnutí můžete do těsta přidat 1-2 lžíce. l. jemně nasekané olivy, nasekané ořechy, sýr nebo sušené bylinky.
hněteno na 750 gr .... ach! a hned otázka ... a v Binetoshe 2196 můžete upéct 750 nebo je to recept na jiný model ??? Právě teď jsem zapnul režim francouzského chleba a výchozí program je průměrná kůrka z rohlíku 900 gr.

obecně jsem běžel po fóru a našel jsem přibližný chléb .. tam autor říká, že „nikdo nezrušil pohádku o koloboku !!!!“ Přečetl jsem to včas pro druhou dávku, přidal jsem téměř 6 lžící vody .. žemle se ukázala jako hezká .. těsto bylo dobře dotčené .. nyní probíhá pečení ... myslím, že tady tento recept potřebuje hned více vody ...

Ksyushk @ -Plushk @
Citace: Divna

recept z knihy fanoušků, který přišel s ...

francouzský chléb

Složení 750 g
1 šálek vody
Olej 1 1 / 2h. l.
Cukr 2 lžíce. l.
Sůl 1, 1 / 8h. l.
Pšeničná mouka 3 šálky
Kvasinky 1, 1 / 8h. l.

Na 450 gramů mouky - 240 ml vody = stále málo.

Citace: Divna

hněteno na 750 gr .... ach! a hned otázka ... a v Binetoshe 2196 můžete upéct 750 nebo je to recept na jiný model ???
Recept je na jiný, ale kdo řekl, že je to nemožné. Peču svůj vlastní Mulinex na 750 gramů bez přepočtu. Ale zároveň vypínám HP o 5-10 minut dříve, pokud mám samozřejmě čas
Zena
Citace: Ksyushk @ -Plushk @

Na 450 gramů mouky - 240 ml vody = stále málo.
Recept je na jiný, ale kdo řekl, že je to nemožné. Peču svůj vlastní Mulinex na 750 gramů bez přepočtu. Ale zároveň vypínám HP o 5-10 minut dříve, pokud mám samozřejmě čas

a myslím, že málo vody .. o víkendu bude nutné jít na téma o chlebu a přečíst si o ingrediencích. podle mého názoru to bylo o poměru mouky a vody ... přijmout zkušenosti ...
Mám 34 minut na čekání ... čas od času špehuji ... děkuji za radu .. pravděpodobně udělám to samé ... vypnu to za 10 minut ...
vytáhnete chléb hned nebo ho necháte nějakou dobu stát?
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: Divna

vytáhnete chléb hned nebo ho necháte nějakou dobu stát?
Nechávám chléb vůbec ohřívat, díky tomu je kůra silnější, než je nutné.
Ale v případě deaktivace HP dříve, můžu to nechat v HP po dobu stejných 5-10 minut, zdá se, že se tam mohu dostat. Hlavní však je, že v tomto případě chleba nezvlhne. Doufám, že nejsem zmatená
Zena
a na úkor charlotte jsem to včera upekl na 900 gramů .. na východu to dopadlo tak těžce ... když jsem po signálu otevřel a zkontroloval hůlkou připravenost ... bylo vlhko ..... možná se mi to tak zdálo ... a já Zapnul jsem pečení, nechal jsem ho na tomto programu po dobu 20 minut ... Znovu jsem to zkontroloval, bylo to mnohem lepší ... Vyndal jsem to ... bochník vychladl .. ráno krájeli kůrku, samozřejmě, že to bylo silné ... ale mému se líbilo, že to drtí .. Šel jsem do práce a večer jsem to dal do koše na chléb přišel ... bochník je celý měkký, hladký, něžný ... zbývá pár kousků ... ale upřímně řečeno, moc se mi to nelíbilo .... budu péct, pokud se mě rodina zeptá ...
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: Divna

a na úkor charlotte jsem to včera upekl na 900 gramů .. na východu to dopadlo tak těžce ... když jsem po signálu otevřel a zkontroloval hůlkou připravenost ... bylo vlhko ..... možná se mi to tak zdálo ... a já Zapnul jsem pečení, nechal jsem ho na tomto programu po dobu 20 minut ... Znovu jsem to zkontroloval, bylo to mnohem lepší ... Vyndal jsem to ... bochník vychladl .. ráno krájeli kůrku, samozřejmě, že to bylo silné ... ale mému se líbilo, že to drtí .. Šel jsem do práce a večer jsem to dal do koše na chléb přišel ... bochník je celý měkký, hladký, něžný ... zbývá pár kousků ... ale upřímně řečeno, moc se mi to nelíbilo .... budu péct, pokud se mě rodina zeptá ...
Pečil jsem to z mých pozdních zahradních jablek, nedávají moc šťávy. Všechno se proto normálně upieklo najednou. Vypadala ... takhle
Domácí pekárna Binatone BM-2169
Pro sebe jsme se rozhodli, že jablka mohou být také nebo více, ořechy - méně a bude normul.
Správce
Citace: Ksyushk @ -Plushk @

Pečil jsem to z mých pozdních zahradních jablek, nedávají moc šťávy. Všechno se proto normálně upieklo najednou. Na
Pro sebe jsme se rozhodli, že jablka mohou být také nebo více, ořechy - méně a bude normul.

Takže ... proč nevidíme tento recept a krásný chléb v Kvasinkovém chlebu!

Naléhavě zařídíme a umístíme!
Akya
Dobrý večer děvčata! Vidím vás tady péct pečivo (charlotte) v bitoshce, také velmi miluji pečení, ale z nějakého důvodu moje dcera přestala milovat pečivo s náplní, tak jsem se rozhodl upéct v bitoshce něco mezi chlebem a koláčem, chutnalo to jako obrovská buchta , prosím neposuzujte přísně, protože jsem nováček pekař, její dcera praskla marmeládou s ranou!
Upekl jsem každé 2 x 450 gramů na „sladký chléb“, housky se zvedly téměř až k samotnému víku bitoshky! Pokud je to žádoucí, můžete do housek samozřejmě přidat ořechy, rozinky nebo jiné plnivo, zdá se mi, že s tím bude ještě chutnější!

Domácí pekárna Binatone BM-2169
Ano, také jsem se chtěl zeptat, prosím, řekněte mi, co jsou to čokoládové lupínky a mohou být nahrazeny čokoládovými lupínky?
Legrační
Dobrý večer .
Včera jsem se stal majitelem pekárny Binaton BM 2196W. Aljašku jsem měl vždycky, byl jsem z ní prostě nadšený, ale zlomila se - tekla vědro a praskla šachta. Studoval jsem pečení na Aljašce, a když přišel čas vybrat si něco jiného, ​​chtěl jsem něco zvláštního. Proto jsme si vybrali Binaton se 2 kbelíky a „domácím pekařem“, i když stále nevím, zda to potřebuji nebo ne. První 2 kotouče se mi opravdu líbily, ale je pro mě neobvyklé, že je dlouhý a hnětený dvěma noži.
I když jsem s ní spokojený.
Zde je fotka dnešního chleba:
Domácí pekárna Binatone BM-2169
Ještě jsem to neřezal - je to horké.

Ksyushk @ -Plushk @
Citace: Akya

Ano, také jsem se chtěl zeptat, prosím, řekněte mi, co jsou to čokoládové lupínky a mohou být nahrazeny čokoládovými lupínky?

Myslím, že čokoládové lupínky jsou jako čokoládové kapky. I když jsem se mohl mýlit.
Akya
Citace: Legrační

Ksyushk @ -Plushk @
Akya

Děkuji mnohokrát .
Zítra chci experimentovat s dvojitými lopatami, ale prozatím studuji toto téma.
Převádění z kelímků na gramy pro mě bylo trochu problematické, což není obvyklé.
Najednou mi bylo doporučeno měřit v gramech, ukázalo se, že je to pohodlnější než šálky! A v malých kbelících ráda peču ještě víc, chleby jsou velmi chutné!
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: Akya

Ano, také jsem se chtěl zeptat, prosím, řekněte mi, co jsou čokoládové lupínky a mohou být nahrazeny čokoládovými lupínky?

Nyní se aktivně přehrabával v síti. Můžete si bezpečně koupit čokoládové kapky nebo si je rozsekat nožem z čokolády, ale ne z mléka, ale z hořkosti. Je to více žáruvzdorné nebo tak něco.
Legrační
A ještě mám otázku: sada je dodávána s plastovou špachtlí, světle šedou, kulatou na jedné straně, v manuálu je napsána jen „plastová špachtle“ Zajímalo by mě, k čemu je?
Nemohl jsem na to myslet.
Ksyushk @ -Plushk @
Citace: Legrační

A ještě mám otázku: sada je dodávána s plastovou špachtlí, světle šedou, na jedné straně kulatá, v manuálu je napsána jen „plastová špachtle“ Zajímalo by mě, k čemu je?
Nemohl jsem na to myslet.
U některých chlebů je vhodné těsto hnětet. Ale přesto jsem doporučil použít ne tuto standardní plastovou stěrku, ale silikonovou. Je měkčí a 100% nepoškodí povrch lopaty.
Legrační
Ksyushk @ -Plushk @
Díky za odpověď, zpočátku jsem si myslel, že to bylo pro tyto účely, ale pokusil jsem se to dát do prázdné formy a poté jsem měl pochybnosti o jeho použití, je to příliš silné a trapné. A k míchání používám malou dřevěnou tenkou špachtli.
Eska_
Citace: cvt

Ne, bohužel pro program 2169 takové programy neexistují. A nemůžete to naprogramovat, protože není k dispozici čas kontroly rovný 0.
Jen zapnu hnětení (například „Těsto“) a když je vše smíchané - „Pečení“.
V poslední době jsem však míchal košíčky mixérem - ukázalo se to vzdušnější. A pokud jste příliš líní na to, abyste řídili troubu, peču ve formě dvou kbelíku. 2 roztomilé cupcakes vyjdou. Jeden dokonce žije, aby se ochladil nesestříhaný ...

Jak dlouho trvá upečení tvarohového dezertu o hmotnosti 450 g?
Eska_
Kdo vyrobil těsto na pizzu z fanoušků? Má to být tak tekuté?
Ksyushk @ -Plushk @
Udělal jsem něco takového. Potom jsem mouku mísil rukama. Něco se s ním dělo, nezačal jsem přijít na to, co. Experiment jsem už neopakoval, dělám to podle osvědčeného receptu.
Eska_
Je osvědčený recept klasifikovaný nebo ho můžete sdílet?
Ksyushk @ -Plushk @
Na 300 g mouky: 180 g vody, 3 lžíce. l.olivový olej, 0,5 lžičky. sůl a droždí. Test stačí na dvě kola.
addresat
Citace: Eska_

Děkuji))) Určitě to zkusím
Zkuste to znovu https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123680.0
Legrační
Dobré odpoledne .
Chci udělat ukázkový dort v malé formě, ale zdá se, že by to mohlo být trochu těžké.
Řekněte mi, kde hledat, nebo mi to možná řekněte, recept na dort pro malou formu, osvědčený. Nebýt těžký.
Akya
Citace: Legrační

Dobré odpoledne .
Chci udělat ukázkový dort v malé formě, ale zdá se, že by to mohlo být trochu těžké.
Řekněte mi, kde hledat, nebo mi to možná řekněte, recept na dort pro malou formu, osvědčený. Nebýt těžký.

Sám se chci pokusit upéct velikonoční dort a to samé v malých formách! Proto také při hledání! Pokud vám není líto, podělte se o své nápady!?
buselnurka
Dívky, loni jsem upiekla dort v binatoši podle Pokhlepkina (adaptace na pekárnu), tento jsem už vyzkoušela ... Lahodný! Všichni příbuzní byli ohromeni vůní a chutí! Vřele doporučuji! Celý proces je navíc popsán velmi podrobně. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10153.0
buselnurka
Mimochodem, je velmi vhodné brát mouku pravidelnou špachtlí. Prostě velmi pohodlné!
Ale pomáhám a takříkajíc kontroluji silikonovou stěrkou.
Akya
Citace: buselnurka

Dívky, loni jsem upiekla dort v binatoši podle Pokhlepkina (adaptace na pekárnu), tento jsem už vyzkoušela ... Lahodný! Všichni příbuzní byli ohromeni vůní a chutí! Vřele doporučuji! Celý proces je navíc popsán velmi podrobně. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10153.0
Díky za informace! Pokusíme se!
dashkofa
Ahoj!
Toto je poprvé na tomto fóru a mám hned otázku.
Dnes mi byl představen Binaton 2169, ještě jsem ho nevyndal z krabice - ale všiml jsem si, že víko je velmi křehké připojené k pouzdru, jde sem a tam a nezavírá se žádnou západkou. To je normální? Jen se mi zdá, že v žádné technice by části neměly chodit s třepačkou ...
Stále o tom pochybuji, protože před měsícem mi dali multi-sporák a pekárnu Binaton a museli jsme to kvůli manželství vrátit, chléb nebyl upečený. Ukázalo se, že se jedná o manželství celé strany a Binaton si vzpomíná na celou stranu zpět.
Takže nevím, co mám dělat - vrátit pekárnu hned nebo to zkusit?
Co radíš?
Ksyushk @ -Plushk @
Víko v Binatone 2169 má mírnou vůli - to je normální. A západky pro víka v pekárně nejsou k dispozici.

Rozbalte a pečte chléb pro zdraví a radost pro sebe a své blízké
Dzi
Dobrý den! Včera jsme podle tohoto receptu upiekli dort ve dvou malých formách, mňam!
🔗
A během první dávky je lepší pomoci špachtlí.
dashkofa
Citace: Ksyushk @ -Plushk @

Víko v Binatone 2169 má mírnou vůli - to je normální. A západky pro víka v pekárně nejsou k dispozici.

Rozbalte a pečte chléb pro zdraví a radost pro sebe a své blízké

Dík! Všechno se ukázalo být v pořádku. Můj manžel přišel domů a na mou stížnost vytáhl zpod víka lepenkovou část balíčku. Víko se normálně zvedlo)))
Všechno peče dobře!

buselnurka
Kristus vstal z mrtvých, Binatonovody!
No, teď o pozemských ... Více než jednou nebo dvakrát jsem se dostal do potíží, dokonce i podle receptu. Může to mít mnoho důvodů, ale v mém případě existuje jen jeden - nevěděl jsem, co a jak dlouho můj HP dělá v každé fázi každého programu. Jak dlouho je to krátké, ale překonal jsem svou lenost a ztratil jsem všechny programy na mém 2169. binatosha. Není to nijak zvlášť důležité, ale moje poznámky k tomu mohou být užitečné.
Domácí pekárna Binatone BM-2169
Do této tabulky mohu přidat následující ...
Můj binatosha byl koupen před rokem. Má ne příliš kvalitní vnější plast (otřepy na okrajích), závadu pro program „PEČENÍ“, „DOMÁCÍ PEKÁR“ ve fázi „pečení“, nápisy nad displejem jsou zmatené (časová závislost na hmotnosti), na tlačítku „časovač“ má písmeno „y“ buržoazní psaní ... Ale zároveň mi pravidelně a spolehlivě slouží ke všem bodům deklarovaným výrobcem. A proto si ji vážím a dokonce ji miluji.
Co lze říci o případu ...mnoho programů je podobných, takže si myslím, že musíme hodit ratsuhu výrobci - odstranit nepotřebné programy a rozšířit možnosti programování (velmi vzácné).
Každá 1 dávka začíná tříminutovou periodou, ve které se mixér otáčí „pokaždé“.
Na 2. várce, přesně uprostřed programové fáze, zazní zvukový signál.
Na poslední minutu druhého růstu se „pokaždé“ provede několik rotací, jako by se těsto sbíralo do buchty.
Hrál jsem všechny programy na 900 g.
Program ZRNA mě odradil. Celkový čas a součet časů pro každou z fází se neshodují. Ztracen dvakrát, neodpovídá.
Máte na to svůj názor? Budu s potěšením chatovat
Ksyushk @ -Plushk @
buselnurka , co jsi chytrý !!!! : bravo: Udělali jsme takovou obrovskou práci. Objevil se také nápad udělat takovou desku (výrobce takové údaje odmítl, naši členové fóra již kontaktovali), ale stále není dost času. Děkuji mnohokrát. Nyní to vytisknu a ještě více se budu řídit programy mého HP.
buselnurka
Dámy a pánové! Na webu multicookeru jsem našel úplný popis programů Panasonic HP SD-255 / SD-254. Díky Andyvitu. Tento popis ještě více usnadňuje přizpůsobení receptů.

Základní program

Režim - pečení: vyrovnání teploty - 25-60 min., Hnětení - 15-30 min., Vzestup - 1 h. 50 min. - 2 h. 15 min., Pečení - 50 min. Celkem - 4 hodiny
Režim - rychlé pečení: vyrovnání teploty - ne, hnětení - 15-20 minut, kynutí - asi 1 hodina, pečení - 35-40 minut. Celkem - 1 hodina. 55 minut - 2 hodiny
Režim - pečení s rozinkami - viz režim pečení.
Režim - těsto: vyrovnání teploty - 25-50 min., Hnětení - 15-30 min., Kynutí - 1 h. 10 min. - 1 hod. 25 min., Pečené zboží - č. Celkem - 2 hodiny 20 minut.
Nastavení - rozinkové těsto - viz nastavení těsta

Dietní program

Režim - pečení: vyrovnání teploty - 1 h-1 h 40 min., Hnětení - 15-25 min., Vzestup - 2 h. 10 min. - 2 h. 50 min., Pečení - 50 min. Celkem - 5 hodin
Režim - rychlé pečení: vyrovnání teploty - 15-25 minut, hnětení - 15-25 minut, kynutí - 1 hodina 30 minut - 1 hodina 40 minut, pečení - 45 minut. Celkem - 3h.
Režim - pečení s rozinkami - viz režim pečení.
Režim - těsto: vyrovnání teploty - 55 minut - 1 hodina 25 minut, hnětení - 15-25 minut, kynutí - 1 hodina 30 minut. - 2 hodiny, pečivo - ne. Celkem - 3 hodiny 15 minut.
Nastavení - rozinkové těsto - viz nastavení těsta

Žitný program

Režim - pečení: vyrovnání teploty - 45 min-1 h, hnětení - asi 10 min., Vzestup - 1 h 20 min. - 1 h. 35 min., Pečení - 1 h. Celkem - 3 h. 30 min.
Režim - těsto: vyrovnání teploty - 45 minut - 1 hodina, hnětení - asi 10 minut, kynutí - ne, pečení - ne. Celkem - 2 hodiny (jak je napsáno v pokynech - zjevně chyba, aritmetika nezasáhne)

Francouzský program

Režim - pečení: vyrovnání teploty - 40 minut - 2 hodiny 5 minut, hnětení - 10-20 minut, kynutí - 2 hodiny 45 minut. - 4 h. 10 min., Pečení - 55 min. Celkem - 6 hodin
Režim - těsto: vyrovnání teploty - 40 minut - 2 hodiny 5 minut, hnětení - 10-20 minut, kynutí - 1 hodina 35 minut. - 2 hodiny 40 minut, pečivo - ne. Celkem - 3 h. 35 min.

Bezlepkový program

Režim - pečení: vyrovnání teploty - ne, hnětení - 15 minut, kynutí - 1 hodina, pečení - 45 minut. Celkem - 2 hodiny

Jam program

Režim - pečení: vyrovnání teploty - 15 min., Hnětení - 75 min., Vzestup - ne, pečení - ne. Celkem - 1 hodina 30 minut.

Program Pelmeni

Režim - těsto: vyrovnání teploty - ne, hnětení - 20 minut, kynutí - ne, pečení - ne. Celkem - 20 minut

Pizza program

Režim - těsto: hnětení - 10-15 minut, kynutí - 10-15 minut, hnětení - asi 10 minut, kynutí - asi 10 minut. Celkem - 45 minut

Program pečení

Režim - pečení: pečení - 30 min. - 1 h. 30 min. Celkem - 30 minut - 1 hodina 30 minut

Během kynutí (zvedání) se těsto pravidelně vykostí. Jak často a kdy v časomíře - nevšiml jsem si, i když informace nejsou špatné. Možná už někdo je na internetu a zveřejnil to. Najít - doplňte téma.

Mír, laskavost a láska všem!
nejprve jsem napsal, pak jsem viděl stejné informace v sekci Panasonic
Moderátore, prosím, odstraňte moji zprávu, tady to nemá cenu.
omlouvám se
kreys
Dobrý den, také si chci koupit takový sporák, řekněte mi, jaká je kvalita jeho plastu, příliš voní?
buselnurka
Vonělo to jako první pečivo a přesto to nebylo plastové. Samotný plast ale není na okrajích úplně zpracován, nebo tak něco ... chtěl jsem něco hladšího. To však nemá vliv na kvalitu pečiva.
Alenka2210
Necítí jako plast. Musíte jen uvnitř otřít nový vlhkým hadříkem a poté zapnout prázdný pekárnu bez kbelíku do režimu 8 „Pečení“ na 10 minut.Po 10 minutách vypněte program tlačítkem „START / STOP“ a vnitřek znovu otřete vlhkým hadříkem. Je-li to žádoucí, můžete po ochlazení prázdnou troubu znovu zapnout bez kbelíku na 10 minut pro „pečení“.

A tento model je velmi pohodlný, protože můžete upéct 2 bochníky současně podle různých receptů. Například bílý pšeničný chléb a pšeničný žito nebo bílý a bílý chléb s přísadami: ovesné vločky, olivy atd.
Natalia 1108
Dívky, spotřebovává hodně elektřiny?
Akya
Citace: Natalia 1108

Dívky, spotřebovává hodně elektřiny?

Pokud pečete každý den v CHB, získáte asi 27 kW za měsíc!
Správce
Citace: Akya

Nepočítal jsem to přesně, ale když kamna a tlakový hrnec fungují každý den, asi 500 kW za měsíc!

No, stačilo ... tato zařízení tolik neberou, hledejte důvod v jiné, jiné e-spotřebě. energie. Tento problém již byl diskutován na fóru.
PalmP
Stala se majitelkou těchto zázračných kamen dne 13. dubna 2012. Rychle jsem přišel na pokyny a začal péct. Chléb mi udělal radost z prvního pečení. Ale vůně plastu při pečení byla velmi napjatá. Navíc všichni členové domácnosti cítili jen vůni pečeného chleba a já jsem cítil tento další chemický zápach. Abych byl upřímný, bylo mi obtížné se radovat z úspěchu v procesu zvládnutí kamen. Proto informuji všechny začátečníky, aby obsluhovali kamna: asi za týden vůně plastu přestane obtěžovat i ty čichače. Užijte si nakupování. A pečou nádherný chléb. Nikdy předtím jsem chléb nepečil. A nějak to s těstem nevyšlo. A nemohu uvěřit, že tento chléb je můj:
Domácí pekárna Binatone BM-2169
Domácí pekárna Binatone BM-2169
Domácí pekárna Binatone BM-2169
Domácí pekárna Binatone BM-2169
Domácí pekárna Binatone BM-2169
Domácí pekárna Binatone BM-2169
Domácí pekárna Binatone BM-2169
PalmP
buselnurka, moc vám děkuji za talíř, hodně mi pomohlo porozumět režimům kamen.Domácí pekárna Binatone BM-2169
Darnitsky pro svého manžela - recept z fóra (nepamatuji si autora) - velmi chutný chléb! Díky autorovi
Domácí pekárna Binatone BM-2169
No, zároveň můj Francouz na sladu (můj chléb, recept ze sousedního fóra)
Domácí pekárna Binatone BM-2169
Správce
Citace: PalmP


A teď čtu a studuji informace o žitném chlebu. Díky fóru. Tady jsou moje první pokusy

Pěkné a krásné pokusy se ukázaly

Proč nezpracujete recepty a nezveřejníte je na fóru s autorskými tématy v sekci Kvasový chléb, bude to dobře fungovat, je na co být hrdý

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren