Domácí pekárna Binatone BM-2169

Závidím vaší další významné osobě.

Závidím vaší další významné osobě.

A jsem tvůj !!!

Takže jsme se potkali!

Takže jsme se potkali!

To jo. Velmi hezké! Pouze se obávám, že nás v tomto tématu potopí povodeň

Ano, ne tak, že jsme tady a zdědili jsme. Temka nějakou dobu zůstává v mírném zapomnění. Ale máte pravdu, říkám sbohem, obchodní starosti.

Ano, ne tak, že jsme tady a zdědili jsme. Temka nějakou dobu zůstává v mírném zapomnění. Ale máte pravdu, říkám sbohem, obchodní starosti.

Jako začátečník na tomto fóru ještě neznám všechna pravidla, ale na některých fórech je to velmi přísně dodržováno
Hodně štěstí!

Ahoj benatoshki! Takže se chci připojit k vám, do společnosti! Dlouho jsem trpěl s výběrem kamen ........ Myslím, že mnoho lidí si nad touto otázkou naložilo mozek. Rozhodl jsem se - nebo spíše hodil minci (počaté hlavy a ocasy)! Benatoshka vypadl, takže budeme přátelé

Pravda ještě neobdržela troubu, ale už mnoho otázek ,ooooooooooooooooooooooooooooooooooo ...
zatímco jedna otázka - jak vložíte fotku? přes který program?

[Tessie]

Tessie Jak vložit fotografii do zprávy

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ - Dík! Myslím, že to zvládnu na našem fóru ( 🔗) Pulzuji radikálem

Další otázka - ale jak psát do HP (osobní zprávy uživatele), aby nedošlo k zaplavení tématu?

Pod každou přezdívkou je zelený piktogram (typ rolování), klikněte na něj a přejděte na formu psaní LAN.

Ahoj!
Vezměte do řad !!!
Na DR jsem si koupil pekárnu Binaton 2169 - jsem rád, že jsem k šílenství! DR byl na konci ledna :-)
Přečetl jsem recenze dlouho a nelitoval jsem volby!
Až do včerejška se ukázal celý chléb!
Ale večer jsem všechno zakryl chlebem kandovaným ovocem a všechno jsem vyhodil! Ale znám svůj kloub

Moje otázky jsou: Opravdu chci udělat kastrol s tvarohem jako v knize receptů, ale neexistuje žádný dezertní program!
Jaký program mám použít?

A také chci udělat košíček, ale neexistuje žádný košíčkový program!
Jak a jaký program použít?
Pokud víte, napište rovnou do kelímků a lžící Plizzzzzzzz

A obecně jsou všechny recepty přizpůsobeny všem výrobcům chleba?
Nebo je stále nutné individuálně počítat pro každého pekárny?

[Alekksa]

Alekksa, Myslíš tvarohový dezert? Lze jej upéct pomocí rychlého programu.

Nebo je stále nutné individuálně počítat pro každého pekárny?

Jakýkoli recept lze upravit tak, aby vyhovoval vašemu HP. Jediná věc je, že objem zastavených produktů je někdy nutné přepočítat na velikost vašeho kbelíku. No a režim se v různých modelech hp nazývají odlišně. A tak jsou recepty univerzální.

Pochopil jsem tvarohový dezert! Dík!
Dnes to rychle nasadím: girl_in_dreams: Doufám, že to vyjde !!!

A co košíček?
Rychle taky?

Pokud má prášek do pečiva košíček, můžete přejít na Fast. Pokud jsou v receptu kvasnice (což je nepravděpodobné), pak pro Sweet.

Jaký druh bílého chleba je nejvíce podobný našemu krájenému chlebu?
Vyzkoušeno francouzsky, nevypadá to!
Vyzkoušel jsem ten vaječný, nevypadá to!
Nyní je v mixu bílý chléb, úplně první v knize receptů. Ani nevím, co se stane!

[Alekksa]

Alekksa Vyhledat na fóru "Obušek dob stagnace"

název není chutný

Chcete nakrájenou na 25 kopek? Tady je s nevkusným jménem https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0

Můj manžel se mě zeptal: upéct, řekněme matka, bílý chléb, jako v obchodě
Nevím, co tím myslel, ať už je to vkus, nebo vzhled v malých dírách
Šel jsem pro bílý chléb, první v knize receptů! Uvidíme, co se stane!

[Alekksa]

Alekksa, řekni mi, jak ses dostal k obyčejné bílé? Úspěšný? Jakou mouku jste použili?
V pátek večer čekám na svoji objednávku pekárenského stroje Binatone BM-2169. Také jsem chtěl vyzkoušet původní bílou klasickou verzi chleba.
Zkušení pekaři, řekněte mi, stojí za to opravit recept na obyčejný bílý chléb, který je součástí receptů na tuto troubu? Nebo by to tak mělo fungovat? Jak jsem pochopil, existují všechny recepty v odměrkách?

Jednoduchý bílý chléb se ukázal s ofinou !!!
Udělal jsem všechno podle receptu, měřil jsem to brýlemi!
Mouka nejvyššího stupně, Nastya v mém nebo něco takového!
Také jsem udělal francouzštinu podle receptu, ukázalo se to velmi chutné!
Vejce ne! Ale ukázalo se to!

Právě jsem koupil mix připravený na pekárnu: bílý chléb na snídani!
Míchala, mísila! Těsto se dobře zvedlo!
Režim trouby se zapnul ........ Vypadám, a chleba, selhal! : cray: Je to škoda!
Lahodné, ale ne hezké!
Ví někdo, co to je?

S kandovaným ovocným chlebem to nevyšlo! Nepečené a obecně odpadky vyšly!

A tady jsem připravoval tvarohový dezert - nepečený, syrový! Nahoře zhnědl, jak měl!

[Čistý bílý chléb]

Čistý bílý chléb
Pro velké vědro - váha chleba 900 g.

Voda - 360 ml
Sůl - 2 lžičky
Cukr - 2 lžíce. l.
Rostlinný olej (olivový, kukuřičný) - 2 lžíce. l.
Pšeničná mouka, prvotřídní nebo 1. stupeň - 600 gr.
Suché droždí (Saf-Moment) - 2 lžičky.

Pro jednu komoru dvojitého kbelíku - hmotnost chleba 450 gr. - Rozdělte všechny ingredience na 2.

[Alekksa]

Alekksa , no, jsem rád, že všechno dopadlo takto! Začnu také zkoušet s bílou společnou a poté otestuji francouzštinu. Pak se ohlásím.
Ksyushk @ -Plushk @, děkuji za recept! Určitě se o to pokusím. Jakou mouku používáte?
Dnes jsem se podíval do obchodu, je tu veškerá prémiová mouka nebo jiné měkké různé druhy granátové mouky - ovesné vločky, pohanka, hrach atd. Obvyklý byl Makfa, Jíst doma, Granmulino. Pro který je lepší se rozhodnout? Nebo to není důležité?

[Mléčný]

Mléčný, rozhodněte se pro „silnou“ mouku - ta obsahuje nejvíce bílkovin.

[Mléčný]

Mléčný, rozhodněte se pro „silnou“ mouku - ta obsahuje nejvíce bílkovin.

Aha, to je například, jaké značky? Jak to vybrat? Nyní se o tom pokusím přečíst na internetu. Díky za radu.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, dobré odpoledne!

Moje kamna dnes dorazila. Řekněte mi, není ve vašem receptu na běžný bílý chléb droždí?

[Mléčný]

Mléčný, promiň bože. K dispozici jsou samozřejmě 2 lžičky. 900 gr. bochník.

No, myslel jsem si to! Nezačalo to dobře!

No, myslel jsem si to! Nezačalo to dobře!

A k čemu jsme my sami? Pšeničný chléb bez droždí nepůjde
Vždy musíte kontrolovat množství ingrediencí a chléb je umístěn v sekci Kvasový chléb. Chléb bez droždí položíme do sekce Pečení bez droždí.

Ano, Admin souhlasí.Je to tak, že jsem tento recept četl v této Temce, a ne v sekci Kvasnicový chléb. Uvědomil jsem si, že mi droždí právě chybělo, ale chtěl jsem objasnit množství. Děkuji vám všem za tipy.

[Italský chléb.]

Dobrý den!

Zveřejňuji své první experimenty v tomto pekárně. Žádám o vaši kritiku a opravy.
Udělal jsem italský chléb ve dvojité formě - 450 gr. a měkký chléb - asi 375 gramů (recept byl 750 gramů, počítáno na polovinu).

Italský chléb.


Měkký chléb


Italský výřez


Měkký střih

Ahoj.
Dnes večer, ve tři hodiny, jsem úmyslným rozhodnutím přestal trápit mozek a objednal jsem si tento bílý vařič. Dnes zavolala dívka, která jí sotva rozuměla kvůli silné „ozvěně Moskvy“, že se dárek vplížil až k mému domu. Slibují, že dveře přinesou zítra od 12:00 do 18:00.
Bojím se koupit na internetu, ale takový model jsem v obchodech neviděl. Balíčky jsou hozeny z neznámé výšky; koupil sporák a pračku, oba měli ohnuté zadní stěny.
Zbývá doufat, že vybavení, vzhled a výkon budou normální

[anabog]

anabog , gratulujeme k vaší objednávce!

Objednával jsem také přes internet v obchodním řetězci Expert.
Kurýrem jsem zkontroloval úplnost a celý pohled, až poté zaplatil.
Musíte mít 2 zapékací misky, 4 míchadla, jednu plastovou stěrku, 1 kovový háček na vyjmutí stěrky z chleba, fanoušek receptů, pokynů a záruční list. Všechny náhradní díly jsem měl zapečetěné v samostatných pytlích. Byla tam kompletní sada a dobrý vzhled.
Sdělte nám o svém nákupu později. Jsem zatím velmi spokojený.

[Anatoly]

Anatoly„Také jsem před rokem a půl koupal kamna na ozónu. Dodává se bez poškození nebo dobrodružství.

Pokud jde o to, co zkontrolovat, Milky už vše popsal. Jen dodám, na obou koncích by měla být stále odměrka a lžíce. Při přijímání dobře prohlédněte lopaty a míchadla; neměly by být poškrábané, odřené nebo jiné vady.

[Mléčný]

Mléčný, dobrý chléb. Výborně!

[Mléčný]

Mléčný, dobrý chléb. Výborně!

Dík! Zkusil jsem, pečený s duší!
Ano, úplně jsem zapomněl na odměrku a lžíci

_{Mluvím s xn. Pokud neřeknu pár láskyplných slov při jeho nastavování a zapnutí, nehladím hlaveň, ani ona mi nedává moc chleba.}
Obecně se mi opravdu líbí trouba ve dvojitém kbelíku

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ano, také jsem si všiml obrovského plusu dvojitého kbelíku. Za prvé, je dobré mít doma dva různé chleby, každý si může dát ten, který mu vyhovuje. Za druhé, je to dobrá volba pro začátečníky. Můžete zkusit 2 různé recepty a pokud vám jeden nevyjde dobře, pak vás ten druhý možná nezklame! Zatím, pah-pah, zdá se, že všechno funguje dobře.
Nyní jsou také pečeny 2 různé chleby.
Ksyushk @ -Plushk @, a vytáhnete hnětací nože po poslední dávce nebo je vytáhnete až po upečení?

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, a vytáhnete hnětací nože po poslední dávce nebo je vytáhnete až po upečení?

Pokud ještě peču v xn, vyjmu míchadla z hotového chleba. Ale častěji zůstávají na špendlících.

Kamna přišla! Prostě. Všechno jsem zkontroloval, pohon funguje, topné těleso se topí, formy a míchadla jsou bez škrábanců, tlačítka jasně cvakají, jídlo je šťastné, vzhled normální. Když je podsvícení displeje zapnuto při normálním pozorovacím úhlu, je zde malý kontrast; pokud se posunete výše, obraz zmizí. Nejlepším kontrastem je, když se trochu přikrčíte, ale spodní okraj je odříznut a teplota není plně viditelná.
Sláva ozónu!

[anabog]

anabog , blahopřejeme vám k nákupu!

Nechte ho dlouho skládat! Nyní se vyzbrojte informacemi z webu a recepty a začněte testovat. Pak se podělte o své dojmy!

Představuji recenzi prvního zrůdy. Pečil jsem na programu „Rychle“, u kterého nelze zvolit hmotnost bochníku, výchozí je maximum. Použil jsem pekárenskou sadu z „Khlebburgu“, na krabici, na které je inzerován chléb Redmond, na kterém byl tento recept testován. Krabice obsahovala 500 g skandinávské směsi žitného a pšeničného chleba a 2 čajové lžičky sáčku suchých droždí. Pokyny na krabici: nainstalujte tmavou kůru; maximální hmotnost (pro Redmond je to 1 kg); použijte 320 ml vody; 1,5 čajové lžičky droždí (z nějakého důvodu posunuto o 0,5 čajové lžičky); pečte s programem Fast (nepoužívejte Ultra Fast). To vše jsem nainstaloval na čerstvě zakoupenou Binu, spustil program.
V přiložené knize jsem se podíval na recept na jednoduchý bílý chléb a vypočítal hmotnost ingrediencí pro 900 g. Není jasné, že celková hmotnost surovin je nižší než 900 gramů, zejména proto, že hotový chléb nenese 900 gramů.
Stručně řečeno, sporák hnětl můj set, zdálo se, že přepnul na Rost1 na 20 minut, před druhou várkou zapískal. Těsto nezvedlo správně, nevyplnilo formu, možná nebylo dost času na kynutí a trouba se začala péct. Na konci programu se ukázalo, co vidíte na obrázcích. V dolní části se objevila baculatá suchá kůra a nahoře to bylo normální s velkým rozdílem v tloušťce. Drobek je vlhký a hustý. Nechutná nic, můžete jíst. Pravděpodobně bylo nutné péct na hlavním programu. Budu pokračovat ve studiu jemností.

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

Pečil jsem stejný chléb v pomalém sporáku podle pokynů v knize receptů pro multivark, hnětl jsem ho rukama, udělal jsem kynutí 40 minut, pečil jsem 1 hodinu 10 minut.
Tady je stejný chléb upečený v karikatuře:

🔗

Měl jsem rád Binyu, při hnětení tak hučel tak pomalu. Zde jsem četl stížnosti na ostré výkřiky kamen. Poslouchal jsem - normální zvuk ve srovnání s mou mikrovlnnou troubou Samsung. Ten - ano, probudí mrtvé.

[anabog]

anabog, ano, originální design se ukázal!
A co ta chuť?
Doporučil bych vám vyzkoušet dva recepty - měkký chléb a italský chléb, které jsem několikrát úspěšně ukázal.
Navíc je vařte ve formě 2, 450 g. To znamená, že v jedné komoře je jeden recept, v druhé je další recept. Na to, jak podle mého názoru oba recepty byly na 900 gramový chléb, jsem složení rozdělil na polovinu. Píšu vám recept na Měkký chléb pro 450g. Vzal jsem to na web.
1. Měkký chléb
Voda nebo mléko (beru mléko) - 156 gr.
Vypouštění. olej - 18 gr.
Sůl - 1,2 lžičky.
Cukr - 1 polévková lžíce. l.
Mouka - 228 gr.
Kvasinky - 0,9 lžičky
Italský chléb
Mouka - 300 gr. +/- 2 lžíce. l. (podívej se na kolobok)
Voda - 180 gr.
Olivový olej - 1,3 lžíce. l.
Sůl - 0,85 lžičky
Cukr - 1,2 lžíce. l.
Kvasinky - 0,85 lžičky

Dnes jsem vyrobil 900 gramový francouzský chléb podle receptu z ventilátoru na tmavé kůře. Ukázalo se, že to byl 817 gramový bochník. Lahodné!

[anabog]

anabog, ano, originální design se ukázal!
A co ta chuť?
Doporučil bych vám vyzkoušet dva recepty - měkký chléb a italský chléb, které jsem několikrát úspěšně ukázal.
Navíc je vařte ve formě 2, 450 g. To znamená, že v jedné přihrádce je jeden recept a ve druhé další recept. Na to, jak podle mého názoru oba recepty byly na 900 gramový chléb, jsem složení rozdělil na polovinu. Píšu vám recept na Měkký chléb pro 450g. Vzal jsem to na web.
1. Měkký chléb
Voda nebo mléko (beru mléko) - 156 gr.
Vypouštění. olej - 18 gr.
Sůl - 1,2 lžičky.
Cukr - 1 polévková lžíce. l.
Mouka - 228 gr.
Kvasinky - 0,9 lžičky
Italský chléb
Mouka - 300 gr. +/- 2 lžíce. l. (podívej se na kolobok)
Voda - 180 gr.
Olivový olej - 1,3 lžíce. l.
Sůl - 0,85 lžičky
Cukr - 1,2 lžíce. l.
Kvasinky - 0,85 lžičky

Dnes jsem vyrobil 900 gramový francouzský chléb podle receptu z ventilátoru na tmavé kůře. Ukázalo se, že to byl 817 gramový bochník. Lahodné!

Díky za pomoc a recept.
Můj bochník chutná dobře, jen hustě, napůl jedl okamžitě s masem, zbytek - v sáčku a v lednici. Dnes jsem piekla koláče v troubě, teď chléb brzy nebudu
🔗

Upřímně blahopřeji všem dívkám-pekařům k dovolené!
Přeji vám nádherné zdraví a lahodnou náladu a nebuďte tlustí

🔗

Bože, koláče jsou úžasné. Sdílejte své recepty osobně.
A budeme čekat na tvůj chléb.
A samostatné obrovské poděkování za vaše gratulace a přání!
Blahopřeji všem pekařkám k dovolené!
Nádherný chléb pro vás !!!

Včera jsem upiekla chléb podle receptu od fanouška receptů od Binatone. Pečených 450 gr.
Vlevo je vzdušný vaječný chléb, vpravo italský chléb.
Vejce se ukázalo jako velmi chutné a opravdu vzdušné.

Jste dobře hotovi! Ukázal se krásný chléb.

Používání knihy receptů je nepohodlné. Neexistují žádná čísla stránek, žádný obsah, těžko bych našel italský chléb, ve kterém je nějaká neznámá pesto omáčka. A kniha byla šitá originálním způsobem. Koneckonců, existují pohodlnější způsoby sešívání, například pomocí spirálové pružiny na boku. V opačném případě musíte otočit hlavu a ruce, protože na zadní straně karty je pokračování nebo nový recept.

Děkuji, snažil jsem se! Ano, kniha receptů je originální
Udělal jsem italštinu podle jiného receptu.
A také jsem neviděl omáčku Pesto, ale včera jsem na ni narazil v supermarketu a jmenuje se Pesto Sauce.
Ale ještě jsem s ním nezkoušel chléb. Obávám se, že ne každý v mém domě ocení originalitu.