Mixér Bamix M200 Superbox a celá rodina mixérů Bamix

To je vynikající - věřím, že to je tak, že se shpetsli u mě nějak nezakořenili. Obvykle dělám nudle na houbách, což je velmi blízko.
Jezdíte metlou tam a zpět nebo v kruhu? Proto je mísa vhodná. Pro mixér je lepší sklenice, protože ve skutečnosti nepotřebují řídit - dejte ji na dno a téměř všechno sbírá sám. Pak jen několikrát nahoru a dolů je třeba pomoci rovnoměrně promíchat ostatky.

Snažil jsem se rozdrtit houby na mouku. Hodil jsem je na plátky a odložil nůž.

Mleté houby mletím v mlýně při druhé rychlosti (spodní tlačítko). Plátek pro to není tou nejlepší volbou.

Hněte těsto na palačinky, vdolky s univerzálním nástavcem, rychlost je také druhá. Já dříve v tématu ukázal výsledek. Musíte se jen přizpůsobit, abyste se naučili, jak do těsta přimíchat veškerou mouku.

Mannochko, podíval jsem se na nože ve mlýně, ale nejsou vůbec ostré a v řezu je nůž velmi ostrý a napadlo mě, co je lepší udělat v řezu.
Nikdy jsem těsto nemíchal ve sklenici, tak jsem si na to zvykl a udělal jsem to hned. Dík. Možná si udělám přátele, takže lov. Je škoda vzít si to zpět, hezký.

[Tanechka]

Tanechka, v mlýně je tvar vhodný pro mletí, ale v řezu není objem stejný a uspořádání nožů pro mletí na mouku není vhodné. Tato tryska je stále k sekání, ne k broušení.

Hněte těsto v misce, ne ve sklenici. Ve sklenici jen bičuji nebo dělám nápoje.

Dík. zkusím to

[TatianaSa]

TatianaSa, Tanyush ... ale co mléko ??? nebo se ho teď nechceš dotknout?
Takže vy, jak to chápu, jste více v práci nra Kenwood724?

[Vika]

Vika, Před bamixem jsem měl 4 mixéry podobné Kenwoodovi. Udělal jsem tedy všechno tak, jak jsem byl zvyklý. Ještě jsem na to nepřišel, takže je příliš brzy na vyvozování závěrů. Ale co jsem udělal, co a jak jsem sdílel výsledek. A ano, při práci s Kenwoodem se mi líbilo víc. Neochutnal jsem mléko, není to doma a je líné jít do obchodu. Samozřejmě jsem byl naštvaný, protože jsem čekal ah, ah, až ke mně přišel. Ale nezoufám a doufám, že to přinesu sám.

[TatianaSa]

TatianaSa, Dokonce nemám co říct. Pravděpodobně už všechno v osobním životě ...
Pokud jde o mléko, mohu říci, že nejsem nadšený. Ano, odpovídající šlehá mléko. Ale k tomu musím mít v mrazáku keramický šálek, abych do něj nalil mléko z ledničky ve správný čas a za minutu, abych ho dostal s ledovými krystaly. Šlehačka do silné pěny. Který se po několika minutách usadí v šálku. To znamená, že jsem si udělal latte a musím ho hned vypít. Tiše. Rychle. Dokud se pěna neusadila. Pravděpodobně to není stížnost na mixér, protože ji mohu srovnávat pouze s cappuccinátorem. No, s ručně vyrobeným panarellem. Kvalita pěny je nesrovnatelná.
Ještě jsem nedělal mléčné koktejly, obávám se, že budu úplně naštvaný. Vyrábím je ve skleněném mixéru. Brzy to ale risknu, kam jít
V dnešní době chcete, aby veškerá technologie byla plug-and-play, a ne uspořádat tance s tamburínou a hledat správné mléko a poměrně úzkou sklenici. Navíc v demo videích bičují všechno kamkoli.

[Alexandra]

Alexandra, ani v mém kávovaru s kávovarem na cappuccino nebyla žádná pěnová stáj, jako v kavárnách, ani jednou. A jaké mléko jsem do toho nestrčil, ale bohužel ach. Piji cappuccino rychle a tiše, před nalitím přidám sirup, protože míchání cukru dělá z cappuccina jen kávu s mlékem. Nevím, s čím to souvisí. Napadlo mě přidat místo mléka smetanu, ale ukázalo se, že je to mastné na nevolnost.A po mastné sladkosti nejsem klobása, třes, nevolnost, až ztráta vědomí, nebo například můžu ležet na gauči a zároveň se bát výšek. není touha kupovat zpěňovač samostatně. Samozřejmě se to pokusím vybičovat pomocí bamixu, ale nijak zvlášť si nedělám naději, protože jsem rezignoval na kvalitu cappuccina z auta. A nekoupil jsem bamix na šlehání mléka. Je příliš líné umýt všechna tato zařízení po jedné ranní sklenici. A obecně jsem kvůli nechutné pěně přestal pít cappuccino. Dávám přednost 2 malým šálkům espressa. Omlouváme se za nesmysl v tomto tématu. Zítra zkusím uvařit Lenin Timin kuřecí polévku s passatelli pomocí bamixu, odhlásím, co se stane.

[Tatyana]

Tatyana„Mám v kávovaru kouzelnou pěnu. Ale už jí jsou 4 roky a už dlouho žádá o službu, místo vynikající pěny začala stříkat mléko a to je vše. Mám podezření, že je jednoduše ucpaný kávovým tukem a je třeba ho vyčistit a opláchnout. Tady s ní srovnávám. Pěna tam vydrží až do posledního doušku kávy. Trvalé potěšení. A pak jen rychle. A tiše

[TatianaSa]

Mám také vynikající pěnu v kávovaru a v samostatném šlehači pěny. Ale chci, aby Bamiks vyrobil takovou pěnu, která by se nevylila ze sklenice, a zmrzlinu, jako Masha, vyrábí Masinen.
TatianaSaTan, přečetl jsem si celé téma * nebuď nervózní a dělej vše, co ti holky poradí. Všechno určitě vyjde!

Před bamixem jsem měl 4 mixéry podobné Kenwoodovi.

1 bamix žije déle než 4 kenwoody. Nejprve nakupujeme kvůli tomu. Jinak se jedná o běžný mixér, kterému se někdy musíte přizpůsobit. To, že je s ním většina lidí šťastná, ještě neznamená, že dělá zázraky. Zdá se mi, že to musíme v tématu stanovit, aby bylo méně zklamaných.

Také jsem si zvykl a jakmile jsem se adaptoval, všechno začalo fungovat.
A správně, nemusíte pro sebe vymýšlet zázrak. Je to jen spolehlivý mixér!
Ale mléko šlehá dobře, pravděpodobně mě miluje

Mám mléko, mléčné koktejly jsou šlehané dobře, proto jsem si je koupil. Neměl jsem v plánu nic rozdrtit v boxu, proto jsem to prozatím vzal bez něj, pokud otěže opravdu spadnou pod ocas ... no, co dělat ... budu muset doplnit
divoké nadšení z technologie po dlouhou dobu jsem nezažil něco podobného, ​​něco zklamáním, ale buď se přizpůsobím nebo nafiguji do vzdáleného rohu. No ... samozřejmě souhlasím s tím, že ceny mnoha produktů nejsou nízké, proto je škoda, že zcela nesplňují naše očekávání a jejich sliby. Ale dlouho od technologie neočekávám žádné zázraky ...

No, holky, teď se určitě pokusím porazit mléko. Možná to vyjde.

Hlásím se. Mixér na Passatelli rehabilitován. Chlébová mouka se vyráběla v mlýnku, nejprve první rychlostí ... dostala jsem ji, pak druhou. Mlít rychle a dobře. Míchejte ve sklenici s výlevkou. Nebudu říkat, že to bylo dobře smíchané, ale určitě ne špatné. Ještě jsem nezkoušel šlehání mléka.

[Tanechka]

Tanechka, porazil pouze při první rychlosti, vše ostatní při druhé.

emulgace je také na první, majonéza-aioli atd.

Dobře, řeknu to jinak: při první rychlosti používáme pouze nástavce disku a disk s otvory. Porazte oba, ale jeden z nich (druhý) emulguje.

Děkuji děvčata Dnes jsem šlehal mléko ... šlehal, ale nebyla tam žádná silná pěna. Přesněji řečeno, pěna, která byla nahoře, nebyla špatná, pak tam byla její nepřítomnost. Rustikální mléko, pasterizované, silně chlazené. Šlehačka s diskem při první rychlosti. Vím jistě, že se s ním spřátelím. Zítra budu těsto na muffiny hnětet, uvidíme, co se stane. Jediná věc, kterou je pro moji ruku velký a trochu těžký, ale to jsou moje ruce.

Mixér Bamix M 160 Deluxe černý 5200 rub

🔗

Pokud jde o chladnější těsto, můžete hnětet ve SlySi, zde je odkaz na video: pokud je těsto tenčí než například pro konzistenci těsta na sušenky, pak ano, je vhodná tryska s „děrovaným diskem“, ale můžete použít i univerzální nože, komu co vyhovuje.Můžete také hnětet v misce, to platí pro mě, pokud mixér udržíte uprostřed misky, aniž byste rozstříkli těsto. Je lepší brousit v miniprocesoru nebo jinými slovy v mini-mlýně, v Slicey to rozhodně nebude fungovat, je dobré v něm mlít hodně ledu pro Mojito ... a samozřejmě ostré nože - jsou na maso.
Tanyo, uspěješ, nevzdávej to, Bamix za to stojí.

,

Devaaachki, můj protein je našlehaný do silné pěny!

Chladný! Gratulujeme!!!
Jaké mléko jsi vzal?

[anna_k]

anna_k, ne mléko, ale vaječný bílek. S mlékem nemám žádné přátelství ... a také se smetanou.

Mám přátelství s mlékem, ale zdá se mi, že by to mohlo být lepší))))

můj protein našlehaný do silné pěny!

Jak jsi to porazil? A ukázat fotku? Zajímavě

Annushka, jaké mléko bereš? Mám přepadení, žádnou dobrou cappuccino pěnu

Nyní dělám velikonoční dort a la panettone. Tam bylo nutné zbít bílé jedno vejce do silné pěny ... zkusil jsem to a nějak se to porazilo samo. Abych byl upřímný, nečekal jsem to. Protein byl při pokojové teplotě, nestárl. Tryska na disk při první rychlosti ... a šlehala velmi rychle, možná minuta všeho odešla V nejmenší misce, kterou jsem šlehal.

Šlehačka v nejmělčí misce

Častěji? Ve sklenici, že? V misce nešlehá. Nebo přímo v misce?
Vejce jsem dlouho nebil, ale než mě rychle zmlátili, přestal jsem mlátit bamixem.

Jo, ve sklenici

Jo, to znamená ve sklenici. Bílkoviny při pokojové teplotě. Porazili jste to svahem nebo svisle? Podle klasiky: nejprve zespodu a pak postupně zvedat a mírně klesat? Byl protein skoku objemový?

Byl tam jen jeden protein. Nenakláněl jsem sklo a nepohyboval mixérem nahoru a dolů. No, vážně, nějak se to stalo náhodou.

Druhý den jsem vařil

Zelné závitky s houbami a yachkou (multivark Philips HD3197) (Manna)



Nasekané řízky z mírně dušeného čínského zelí na omáčku v mlýně zepter (aka bamiks)


Pro malé porce je skvělá volba k pyré na dušenou zeleninu. Teď už vím. Obvykle se vždy mačkala nohou.

Dobrý den.
A kdokoli jiný osobně Vydělali jste těsto za 21 sekund v Slice?
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283291.0
Pokud to ještě nikdo nezkoušel, můžete s tím experimentovat?
Je velmi zajímavé, jak to ve skutečnosti je. Tento okamžik je pro mě velmi důležitý.

[SliceSy]

Dívky, řekněte mi, jestli můžete SliceSy drcení ledu, mražených bobulí a čokolády, nebo jsou všechny tyto funkce deklarovány pouze pro kovovou „nohu“ samotného Bamikse? Praskne část plastu v SliceSy?
Protože to stojí jako samostatný kuchyňský robot a můžete si bezpečně koupit samostatný procesor a samostatný ruční Bamix bez drtičů

Také se připojuji k otázce. Možná to někdo zkusil, nějak si to netroufám

Rozdrobím čokoládu v mlýně. Ale nepokusil jsem se rozdrtit led (používáme stále více ledových koulí).

[Manno]

Mannoa mlýn je součástí sady, není nutné jej kupovat samostatně. To znamená, že jsem stále více nakloněn tomu, že SliceSy opravdu nepotřebuji. Nákup mixéru a kuchyňského robotu rozdělím na 2 části a vezmu je od různých výrobců.

Ve SliceSy jsou nože dostatečně vysoké, aby nebyly příliš ostré. Myslím, že proto bude nepohodlné mlít tam led a bobule. Výsledek bude příliš nerovnoměrný.
SliceSy je vhodné použít jako struhadlo a například na poměrně husté křehké těsto.

Dívky, udělal jsem těsto na plátky, dopadlo to skvěle. Led byl rozdrcen samotnou nohou, a ne v plátcích.
V mlýně připravovala koření a práškový cukr.

Potřebuji radu, velmi známý v souvislosti s tahem prodává nikdy nepoužitý mixér od Ceptoru za 12 000 rublů, za tuto cenu, kterou koupila. Dnes jsem zavolal do našeho DC a chtěl vědět, jaká je cena, a narazil na takovou dámu, neřekla mi, jaká je cena, ale řekla, pojď a zjisti vše v kanceláři. na moskevském webu je cena uvedena na 14 500 rublů.Poradte, moji milí, koupit nebo ne, podíval jsem se na bamiks - ceny jsou stejné značné. a teď nevím, co mám dělat, potřebuji mixér a najednou se pokazím.

[Tatyana]

Tatyana, Mám jak zepter, tak bamix. Oni se nijak neliší. Pokud však Zepter nemá menší průměr trysek (i když se možná v nových verzích již staly stejnými - mám Zepter 10 let, ne-li více).
Zde je cena uvedena jako 10 915 rublů. (Nevím, jestli je to ve skutečnosti) - 🔗
A tady 9 853 r. - 🔗
Tady, za 11 tun. - 🔗 (mimochodem, mám červeno-šedou, červenou - nová verze)
Zde 11 725 rublů. - 🔗

Manno, díky za odpověď, viděl jsem šek s cenou sám, koupila ho před čtyřmi lety, byl jsem velmi překvapen, že cena nebyla oznámena telefonem, to není tajná informace, nebo jen to, jak bude s klientem zacházeno a cena bude. Zajímám se o to zítra

[TS06101964]

TS06101964„Tanyo, neříkají cenu, aby vás nalákali do kanceláře a přinesli něco jiného.

Bamix lze koupit levněji.

Masha, a který z nich je lepší vzít, přečetl jsem si celé téma, hlava se mi točí a nemohu rozhodnout všechno

[Tatyana]

Tatyanaprotože jsem si uvědomil, že jsou stejné.

pouze vybavení je jiné, proto je těžké se rozhodnout.