0791
Citace: Kirywa

A jak dlouho se smažili, smažil jsem 25 minut, nebylo smažené tak dobře jako vaše
pravděpodobně stejných 20 - 30 minut ... rozhodně ne více (protože smažený se ve výchozím nastavení jen šťouchl, 160 C a 30 minut). mb je ještě méně ... jak smažené, tak vypnuté
0791
když se po 7-10 minutách objevilo první smažení, otočil jsem se a zavřel víko doslova na 2-3 minuty. Pak ji za občasného míchání otevřela a už ji nezavírala. Sůl na samém konci smažení. Pravděpodobně na čerstvém vzduchu je lépe smažené ... a odrůda brambor. Jednou jsem četl, že existují odrůdy na smažení. Donesli nám brambory z Altaje.
GalYr
Dívky, smažení brambor v režimu „Pečení“ je velmi chutné. Brambory jsem nakrájel ne příliš jemně, střední velikosti na 6 kusů, trochu na dně. máslo, brambory, 2-3 lžíce vody, nahoře plátek švestek. máslo, režim pečení 35 minut, smažená kůra se získá zespodu, po skončení programu solím, promíchám, ukáže se to neředěný.
GalYr
: girl_red: Ano, zapomněl jsem, když smažím brambory, vždy je opláchnu studenou vodou z přebytečného škrobu nebo nechám 10 minut v misce s vodou
Lipisinka
Pečení piškotového dortu na vroucí vodě, jako zde. velmi chutné, ale kvůli kondenzaci, která kapala shora, se těsto trochu vznášelo a musel jsem se převrátit a péct vrchol dalších 15 minut. co dělat???
0791
Udělal někdo tvarohový koláč? Jemnosti rozdílů Studoval někdo režimy Pečení a Pečení? Jemnosti - například teplota, 3D vytápění atd .; čas je jasné, že různé a reg-Xia pouze na pečení ...
a pak jsem si všiml, že v těchto režimech musíte péct po dobu 65 minut. Otázka tedy zní: co je lepší péct po dobu 65 minut? Nebo pečení po dobu 50 minut a udržování teploty po dobu 15 minut?
Kirywa
Citace: Lipisinka

Pečení piškotového dortu na vroucí vodě, jako zde. velmi chutné, ale kvůli kondenzaci, která kapala shora, se těsto trochu vznášelo a musel jsem se převrátit a péct vrchol dalších 15 minut. co dělat???
Na tuto sušenku mi také kapala kondenzace a pořád to vypadalo mokré. Nepamatuji si, jak dlouho jsem to piekla, podle mého názoru 60-70 minut.
Multicooker Polaris PMC 0517AD (recenze)
Fotografie jasně ukazuje toto obrovské mokré místo, otočil jsem sušenku na roštu a trochu se rozmazal. Sušenka byla upečená, ale byla velmi těžká, nevím, možná to tak mělo být. Pečil jsem podle jiného receptu, ukázalo se, že je to lehké, ale pak nebylo tolik kondenzace.
Manno
Kateřina, je to čokoláda na vroucí vodě? Pokud ano, ukázalo se, že je to opravdu těžké
Kirywa
Citace: manna

Kateřina, je to čokoláda na vroucí vodě? Pokud ano, ukázalo se, že je to opravdu těžké
Ne, je to jen suchar. Vařila jsem podle receptu Svety Nguyen, je to na straně 6.
Manno
Podíval jsem se na recept Světla... To je čokoláda na vroucí vodě. Tato sušenka je vždy těžká.
Ir_kiska
Také jsem se stal majitelem tohoto multivarku, jsem velmi šťastný! Vypadá stylově, krásně, moderně, pánev s rukojetí - praktická tlačítka citlivá na dotek, mnoho programů + multivar.
Podařilo se mi uvařit mramorový dort z knihy receptů, hned se to ukázalo, dobře se upečlo, ale ano, na dort kapala kondenzace, pro každý případ jsem ho otočil na druhou stranu a doslova jsem ho držel 2 minuty. Lahodné, ne spálené, pečené.
Další dušené kotlety a pod brambory, opět z knihy receptů, 20 minut a máte hotovo. Dokonce i můj manžel měl rád
Nyní chci dát jogurt jako startér - aktivismus. Řekni mi, nalít vodu do mísy nebo ne?
Manno
Ir_kiska, gratulujeme vám k nákupu! Pro lepší přenos tepla je lepší nalít vodu do mísy. Na dno položte buď silikonovou podložku, nebo hadřík, aby nedošlo k poškození krytu mísy.Skleněnou nádobu vydezinfikujte, aby se nerozmnožovaly zbytečné bakterie. Na 1 litr mléka 150 g aktivace.
Ir_kiska
Dík! Vyrobil jsem je ve sklenicích na jogurt (jsou součástí balení), musí být zavřeny nebo ponechány otevřené?
Manno
Musí být zakryty, ale ne pevně uzavřeny víčky. To je z kondenzace.
0791
Citace: Ir_kiska

Řekni mi, nalít vodu do mísy nebo ne?
Nic neleju. Zavírám to víčky. A po dobu 7 hodin (jogurtový režim) nechávám misku v misce se zavřeným víkem. Pak jsem to vložil do ledničky. Nakonec je jogurt hotový za 1,5-2 hodiny v chladničce.
R @ je @
V noci jsem dal jogurt na 8 hodin. Ukázalo se to dobře, ale trochu kyselě. Víčka byla pevně zavřená, možná proto, nebo bylo nutné je nasadit na kratší dobu.
Zima
opět experimentoval s přípravou tvarohu na režimech „mléčná kaše“ a „ovesné vločky“.
použité mléko od různých výrobců je výsledek stejný: na „mléčné kaši“ unikne jakékoli mléko,
ale pokud na tomto programu vaříte kaši, pak je výsledek jiný, v závislosti na cereáliích (pohanka neutekla).
Režim „Ovesné vločky“ je šetrnější. Když začalo odpočítávání, mléko vůbec nebublinulo. Bylo to nutné dodržet kvůli čistotě experimentu, ale hned jsem si něco neuvědomil, nalil jsem kefír, snížil teplotu.

Dnes jsem také uvařil králíka v zelí.
Produkty:
králík, 1 cibule, asi 1 kg zelí, sůl, koření

Rozloženo ve vrstvách:
1. Mírně smažený králík nakrájený na porce, sůl a pepř
2. smažené p / kroužky cibule
3. vrstva zelí, přidal jsem k tomu také nakrájenou papriku (místo zelí můžete použít nakládaný přípravek se zelím - ukáže se to ještě chutnější)
a opakujte všechny vrstvy ještě jednou
přidal trochu vody (asi 100 ml) - ale to bylo zbytečné

braising po dobu 2 hodin (měl jsem to připraveno dříve, ale králík je mladý).

maso se jen rozpustí v ústech .. velmi jemné a vůně králíka úplně zmizí.

toto jídlo samozřejmě není pro každého vkus, ne každý má rád horké zelí, ale kdo miluje, měl by ocenit ..
Dassshko
Dívky, ahoj všichni! Připojil jsem se k vašim šťastným hodnostem, koupil jsem to dnes večer a ráno jsem si přečetl celé téma. Zatímco budu mastrovat :) Dala jsem si ovesné vločky na noc podle receptu Sveta Nguyen... Jsem opravdu nudný: musím v režimu HASENÍ přidat vodu?
Ir_kiska
Jogurt selhal ....
Je pravda, že to stálo 12 hodin, spíše kvůli tomu je konzistence jogurt a chuť jako kefír.
Budu pokračovat v experimentování, nyní to zkusím bez vody po dobu 7 hodin, jak bylo doporučeno výše.
Dnes se ukázalo, že jsem uvařil „Brazilian lobio“ z knihy receptů
Lipisinka
Citace: Dassshka

Dívky, ahoj všichni! Připojil jsem se k vašim šťastným hodnostem, koupil jsem to dnes večer a ráno jsem si přečetl celé téma. Zatímco budu mastrovat :) Dala jsem si ovesné vločky na noc podle receptu Sveta Nguyen... Jsem opravdu nudný: musím v režimu HASENÍ přidat vodu?

Pravděpodobně jste nový kuchař, obecně ano, musíte přidat vodu.
Dassshko
Citace: Lipisinka

Pravděpodobně jste nový kuchař, obecně ano, musíte přidat vodu.
Ne, co jsi :) Mám hodně zkušeností s vařením, je to jen to, že MV je pro mě záhadou, myslím, nikdy nevíš Děkuji za tip, už vyřezávám kuře s bramborami a česnekem :) Vůně stojí za to
A tady je to, co mě zajímá. Nebude mnoho kotlet, že? Dno je malé. Právě jsem si zvykl vařit kotlety 3 dny
0791
Citace: Dassshka

Ne, co jsi :) Mám hodně zkušeností s vařením, je to jen to, že MV je pro mě záhadou, myslím, nikdy nevíš Děkuji za tip, už vyřezávám kuře s bramborami a česnekem :) Vůně stojí za to
A tady je to, co mě zajímá. Nebude mnoho kotlet, že? Dno je malé. Právě jsem si zvykl vařit kotlety 3 dny
jen pobavil váš návrh, že ovesné vločky lze vařit bez vody
Přečetl jsem to ... mluvíš obecně o dušení ... a ne o kaši ...
pokud je v původním produktu (například cuketa) och. ve složení je hodně kapaliny a rodina nemá ráda velmi vařený guláš, pak je to možné i bez vody (stačí jen málo k zahájení procesu dusení).
Mimochodem, ovesné vločky v režimu „Ovesné vločky“ podle knihy receptů jsou velmi dobré. chutné se ukáže.A ne na dlouho, pokud je objem menší než v knize receptů (udělal jsem polovinu tolik, jíst po dvou).
MV je obyčejný hrnec na sporáku bez tepelných ztrát způsobených stěnami a víkem. Je to také běžná pánvička s keramickým povrchem, pokud je víko otevřené. Máme stejný průměr dna pánví a karikatury. Smažil jsem několikrát 6-7 kotlet, pokud potřebujete více, můžete smažit ve dvou krocích.
0791
Citace: Ir_kiska

Jogurt selhal ....
Je pravda, že to stálo 12 hodin, pravděpodobně kvůli tomu, jogurt v konzistenci a v chuti jako kefír.
Budu pokračovat v experimentování, nyní zkusím bez vody po dobu 7 hodin, jak bylo doporučeno výše.
jak jsem pochopil ze všech svých experimentů s jogurtem: nejdůležitější je absolutně čistý pokrm (jogurtové džbány a kastrol před hnětením), mléko a kvásek. Mléko je lepší než 6% tuku. Kvas musí být čerstvý! Pak se ukázalo.
Dělám to: Naliju mléko, 3-4 dezertní lžíce cukru a lžíci a půl (MB naběračku) Activie do dobře umyté nádoby (můžete ji opláchnout vroucí vodou) MV. Zapnu multivark na 40 C. Vše důkladně promíchám, neškrábám po dně (omlouvám se za kastrol), když je slyšet cukr. Když cukr není slyšet, to znamená, že se úplně rozpustil, procházím touto pánví spodní několik kruhů. A za stálého míchání (vypnutí ohřevu) naliju tuto naběračku do nádob. Z 900 ml (máme takové balení mléka) a naběračky se sklíčkem aktivity se získá přesně 6 nádob. Pokud toto „vaření“ přetrvává, dal jsem do horního patra - roštu parníku - obvyklé tenké plastové obaly (z různých nákupů a musí se zvednout na výšku! dobrý jogurt se ukázal).
Poté pánev opláchněte. Otřete (miluji své - vždy je otírám, aby bylo venku také čisté). Sklenice dejte na dno hrnce (a mezi sklenice je nutné ponechat prostor pro „průchod tepla“), je-li s dalšími. plastové nádoby, poté položte rošt parníku a položte na něj další nádoby. také NENÍ znuděný). Zavřete víko. Parní ventil nahoře musí být na svém místě / zavřený! Zapněte jogurt po dobu 7 hodin. Po 7 hodinách se MB vypne. A pokud jej přenesení do chladničky netrvá déle než hodinu a půl, pak je to v pořádku, jogurt nepřesycuje. Je nezbytně nutné dát jej do chladničky alespoň na hodinu a půl (nejlépe 2 hodiny). „Tam se dostane do stavu“.
jo ... tak nějak jsem napsal všechno
0791
Multicooker Polaris PMC 0517AD (recenze)

Multicooker Polaris PMC 0517AD (recenze)

data ukazují, že první je tenčí, nemůžete to dát jako druhé

další okamžik, hodně cukru jsme dostali velmi dobře. není chutné, pokud někdo miluje sladký jogurt s jakými přísadami experimentovat.

Moje jsou zvyklé na neutrální chuť. A moje dcera (brzy 7 let) jí s potěšením a můj manžel a já se zotavujeme
Manno
Dívky, nepřidávejte do jogurtu žádné přísady, dokud není hotový (cukr, džem atd.), jinak existuje šance, že se bakterie, které nepotřebujeme, množí

0791Sami říkáte, že potřebujete absolutní čistotu ... včetně produktů
Manno
Citace: Ir_kiska

Jogurt selhal ....
Je pravda, že to stálo 12 hodin, spíše kvůli tomu, jogurt v konzistenci a chuti jako kefír.
Jde jen o to, že máte peroxid. 12 hodin na jogurt při aktivaci je hodně.
0791
Citace: manna

Dívky, nepřidávejte do jogurtu žádné přísady, dokud není hotový (cukr, džem atd.), jinak existuje šance, že se bakterie, které nepotřebujeme, množí

0791Sami říkáte, že potřebujete absolutní čistotu ... včetně toho, co je potřeba v produktech
No, nepřidal jsem to však z jiných důvodů - mám rád neutrální chuť a rodina si již uvědomila, že chutná lépe

ale jak to přidají do výroby?
pravděpodobně můžete přidané bobule pasterizovat (nebo vařit) ...
Manno
Před konzumací můžete dát bobule do hotového jogurtu
Marusya
Budu pokračovat v tématu jogurtu: řekněte mi, kdo používá jaké kynuté těsto? Chci udělat malé dítě, kyselé nebude jíst, potřebujete neutrální chuť.
0791
Citace: Maroussia

Budu pokračovat v tématu jogurtu: řekněte mi, kdo používá jaké kynuté těsto? Chci udělat malé dítě, kyselé nebude jíst, potřebujete neutrální chuť.
Udělal jsem to na Activii v láhvi.
na tomto.
Multicooker Polaris PMC 0517AD (recenze)
Manno
Citace: Maroussia

Budu pokračovat v tématu jogurtu: řekněte mi, kdo používá jaké kynuté těsto? Chci udělat malé dítě, kyselé nebude jíst, potřebujete neutrální chuť.
Pro dítě kupte lepší startovací kultury v lékárně
Není třeba dělat na hotových jogurtech - není známo, jak byly skladovány a jaké další bakterie by se v nich mohly objevit
Lipisinka
Citace: Dassshka

A tady je to, co mě zajímá. Nebude mnoho kotlet, že? Dno je malé. Právě jsem si zvykl vařit kotlety 3 dny
Ani to se mi nelíbí, je dobré v něm jen smažit kotlety a pro park máme velký dvoupodlažní dvojitý kotel
Taka
Holky ahoj všichni! I já jsem vlastníkem tohoto MV už tři týdny, sleduji vaše recepty a komentáře už měsíc, zkoušel jsem spoustu věcí, líbí se mi všechno, prostě ani to, jak nefunguje tvarohová pánev, ani to, jak chci vstát, a to je vše, udělal jsem charlotte SUPER !!! Dusil jsem, smažil, pečil, obecně jsem nadšený
Lipisinka
Citace: Taka

udělal charlotte SUPER !!! Dušil jsem, smažil, pečil, obecně jsem nadšený
Sdílet recept? Nikdy jsem to nevařil. Chci se učit.
Taka
Jogurt selhal ....
Je pravda, že to stálo 12 hodin, spíše kvůli tomu, jogurt v konzistenci a chuti jako kefír.


Dělám to dvakrát týdně a všechno funguje skvěle, záleží to také na mléce, vyzkoušejte mléko od jiné společnosti. V mixéru míchám mléko o 6% méně než litr na půl sklenice někde + dvě polévkové lžíce cukru bez sklíčka + sklenice s aktivním jogurtem bez přísad při minimální rychlosti asi minutu, po 10 minutách to nalít do sterilizovaných forem, zavřít víčky, dát do mv bez vody v 8 hodin, na konci jsem to dal do chladničky a před použitím přidám různé bobule nebo konzervy podle mého vkusu, jogurt se ukáže jako velmi chutný, později zveřejním fotografii. Hodně štěstí!
Taka
Citace: Lipisinka

Sdílet recept? Nikdy jsem to nevařil. Chci se učit.

V MV - ukázalo se to nádhernější, vyšší, porézní a velmi chutné!
Mouka - 250g
Cukr - 250 g
Vejce - 4 ks (v závislosti na velikosti)
Jablka - 4 ks (střední)
Skořice (volitelně)
Způsob vaření:
Rozbijte vejce na hluboká jídla, přidejte cukr. Šlehejte mixérem, dokud se cukr nerozpustí. Poté do výsledné hmoty vmíchejte mouku. Získáte konzistenci zakysané smetany.
Umyjte jablka, očistěte schránky na osivo. Foma (dno a stěny) mastnoty s máslem nebo margarínem. Na dno nalijte malé množství těsta, rozdělte jej podél dna a zachyťte malou stěnu. Rozložíme první vrstvu jablek, posypeme trochou skořice, rozložíme druhou vrstvu. Naplňte vše těstem, tvarem tiše protřepejte. Uvidíte, jak vzduchové bubliny vystupují. Dali jsme režim pečení na 50 minut. Poté odcházíme se zavřeným víkem po dobu 10-15 minut (vypněte topení). Svou charlottu vyjmeme pomocí parní mřížky s více sporáky. Otočíme to znovu a znovu na pečení po dobu 15 minut, aby se zhnědly, nebo můžete jen dát bílou stranu na talíř a hotovo!
Dobrou chuť!
Kirywa
Dívky, kolik domácích jogurtů je uloženo?
Ir_kiska
Dívky, díky za tipy na jogurty, budu experimentovat.
V té době jsem vzal mléko s 3,2% obsahem tuku + Activia (jogurt v lahvi bez přísad), vše sterilizoval.
Zkusím to s 6% mlékem.
A je skvělé, že fórum žije a vy se můžete podělit o své zkušenosti!
0791
Citace: Kirywa

Dívky, kolik domácích jogurtů je uloženo?
neskladujeme ani den - jíme v dychtivé rivalitě ... kdo je první
ale obecně jsem četl, že se nedoporučuje skladovat domácí jogurt déle než 2-3 dny, protože stále není tak sterilní (jako ve výrobě).
0791
Citace: Ir_kiska

Dívky, díky za tipy na jogurty, budu experimentovat.
V té době jsem vzal mléko s 3,2% obsahem tuku + Activia (jogurt v lahvi bez přísad), vše sterilizoval.
Zkusím to s 6% mlékem.
A je skvělé, že fórum žije a vy se můžete podělit o své zkušenosti!
s 3,2% tuku můj první (kde jsou dva obrázky) - je jasné, že je tenký. I když se nám jeho vkus stále líbil (dal jsem to pak v 6 hodin).

fórum není jen živé, je úžasné (s HP jsem se spřátelil jen díky tomuto fóru)
ale tady opravdu potěší, že je téma živé
a odcházíme - vracíme se

manna„Jsi speciální DĚKUJEME, jste tak dobře provedeni
Manno
Optimální doba pro skladování jogurtu (v maximální užitečnosti) v chladničce je 2–3 dny. Může však být skladován až 5 dní (to je život bakterií v chladničce).
Sedm světel
Program na pečení mi ale nefunguje (((((pečiu na multivarkě, všechno se začalo péct, jinak jsem přeložil produkty na pečení po dobu 5 dnů v řadě).
Mashenia
Ahoj! A já jsem ve vašich řadách. Koupil jsem MV spontánně. To je teď moje nová láska)))))))) Je čas, aby můj manžel žárlil. I když, i když byl skeptický, už to také ocenil. Když jsem před prací jedl horkou kaši. Řekl, že kdyby se MV objevil před několika lety, možná by se vůbec neoženil!
Tento týden jsem udělal vše podle vašich receptů!
A jogurt se získává z jakéhokoli mléka a jakýchkoli přísad, které mám, husté, chutné. Včera jsem upiekla mramorový čokoládový dort. Téměř každý spolkl svůj jazyk) https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35747.0 - zde na tomto odkazu
Yulchita
Rozloučil jsem se se sporákem - na karikatuře už dělám všechno. Ještě se nestalo, že by to nevyšlo. Líný - teď na něm dokonce dělám míchaná vejce: girl_claping: ep. Včera jsem znovu experimentoval - rozmazal jsem kuře s kořením a celé v karikatuře pro režim pečení, po 40 minutách jsem to otočil tak, aby dalších 30 minut byla na obou stranách kůra. Pečený, měkký, lahodný mm - mm
Yulchita
A špinavé nádobí se zmenšilo. Kdybych upečl kuře v troubě, neváhal bych troubu umýt, ale v MV je všechno čisté !!! Problém - opláchněte houbou s fary hrncem uvnitř. A VŠECHNO.
Yulchita
Četl jsem zprávy ostatních majitelů CF - pro mnohé mléko uniká v mléčné kaši. Ještě jsem neutekl (někde jsem odečetl) 4 centimetry nad hladinu mléka. Stěny natírám rastrovým olejem (samozřejmě ne nahoře), nebo ještě lépe, zředit mléko o 2,5% nebo 3,2% vodou. A já dělám jogurty obecně po dobu 4 hodin a naposledy jsem je nenalil ani do sklenic (moje rodina je příliš mladá), ale udělal jsem to hned v misce, ale po dobu 6 hodin.
Marusya
Uvařil jsem rybu pro pár - vynikající !!!
Rybu jsem rozřezal podél hřebene, vytáhl hřeben s velkými kostmi, nakrájel na kousky, nalil ji citronovou šťávou se solí a kořením a nechal ji stát 15 minut. Pak kousky zabalila do fólie a napařila! Ukázalo se to tak něžně - budete si lízat prsty!
lara.zub
Ahoj všichni!! Tady všichni píšete: Připraveno, připraveno, že ....... to je možné u mnoha kreslených filmů. A co přesně je to dobré nebo špatné? Jaké funkce má?
Nuta_
Ahoj uživatelé fóra! Odpovím na vaši otázku, Marusya. Nedávno jsem koupil Polechku. Long si vybral mezi podobnými modely. Máte pravdu, mnoho varných desek je si velmi podobných funkcí, ale pro mě osobně se kritériem staly tři věci: přítomnost keramické mísy s držadly, přítomnost sběrače vlhkosti a relativní kompaktnost. No, a samozřejmě také demokratická cena. Polaris 0517 vyhrál. Doufám, že jsem do určité míry odpověděl na vaši otázku.
0791
Citace: lara.zub

Ahoj všichni!! Tady všichni píšete: Připraveno, připraveno, že ....... to je možné u mnoha kreslených filmů. A co přesně je to dobré nebo špatné? Jaké funkce má?
Budu mluvit sám za sebe
když se objevil Panasonic ... četl jsem všechna jídla, která se tam vyrábějí ... tohle nejíme, můžete mě samozřejmě začít přesvědčovat, že je to zdravější a typy ... ALE milujeme smažení, takže jsem měl přísné požadavky: jen smažit kromě kuchaře. Také jsem potřeboval jogurt
s jogurtem a smažené za dostupnou cenu a velmi simpampulya byla Polya 517
ale o hrnci s rukojetí a keramikou jsem již ocenil v procesu (dostal jsem to jako bonus), teď si ani nedokážu představit, jak bych trpěl vytažením hrnce bez rukojetí ...
a později, poté, co jsem začal studovat různé recenze a různé multi, jsem dospěl k závěru, že VŠECHNY VÍCE jsou různé
a aby vás výběr nezklamal - musíte vědomě formulovat požadavek a hledat, co potřebujete

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren