Nakládané houby se skořicí

[Na 1 litr marinády:]

Nakládané houby se skořicí

Kategorie: Prázdné

Složení
Houby
Na 1 litr marinády:
Cukr	2. lžíce
sůl	4h lžíce
Bobkový list	3 ks
nové koření	6ks
karafiát	3 ks
tyčinky skořice (každá ~ 3 cm)	3 ks
octová esence 70%	3 lžičky

Metoda vaření

• Očistím houby, lehce povařím. Houby důkladně umyju. Vařím to asi hodinu. Dal jsem houby do sterilizovaných nádob.
• Nalijte vodu do hrnce, jak se vaří, vhoďte všechny součásti marinády, nechte ji vařit a poté touto marinádou nalijte houby. Pečetím sterilizovanými víčky.
• Houby vždy zavírám do malých sklenic. Na fotografických plechovkách 0,5 litru.

[Tanya]

Tanya, jsi nešťastný ?? (i když existuje 8 plechovek se samotnými houbami, ale všechny oči jsou závistivé)
Mé nervy jsou slabé ... znovu pít v noci kozlík, při pohledu na tuto marinovanou krásku

Zhenya, ano včerejší houby, nakládané dnes
Jedeme zítra. zbývá ne 1000 km, jen 70 mám další týden dovolené a můj manžel už končí, takže teď budeme cestovat méně často

Tanyo, je pravda, že jdeš 70 km na houby ??

Zmatený nedostatkem octa. Možná jste zapomněli naznačit?

[Tanya]

Tanya, jsi nešťastný ?? (i když existuje 8 plechovek se samotnými houbami, ale všechny oči jsou závistivé)
Moje nervy jsou slabé ... znovu pít v noci kozlík, při pohledu na tuto marinovanou krásku

: girl_cray: Zatím žádné nemám! Jaká to krása! A bez octové kyseliny stojí za to?

Zmatený nedostatkem octa. Možná jste zapomněli naznačit?

Přesně proto, že mi to chybělo. Opravím to hned. Neexistuje žádný ocet, obecně existuje octová esence

Tanyo, je to opravdu pravda, že jdeš 70 km na houby ??

Olyo, je to daleko? Nedaleko od nás také rostou, místní chodí, sbírají a prodávají. Nikomu neřeknou, co shromažďují vedle dálnice Moskva - Ufa.
Jdeme do Sobinky - 30 km, a pak od dálnice Berezniki, to je dalších 30 km, dobře, od Berezniki, již 10 km lesy. Zcela ekologické houby.
A když se nám opravdu líbí, jdeme do Nikologory. Je to 140 km jedním směrem.

Tanya -! Já - na houby tak daleko nepůjdu ...

Já - na houby tak daleko nepůjdu ...

Olya, toto je nemoc, jako je alkoholismus, drogy, závislost na hazardních hrách atd. Ani na okamžik si nedokážeš představit, kolik Moskvanů se nyní pasou ve vladařských lesích, a to je nejméně 200 km v jednom směru. A nemají tady žádné chaty, to znamená, že se musí za jeden den otočit. Odjeli jsme v 7 hodin ráno, ve 12 hodin už doma. A Moskvané odešli v 5, a v nejlepším případě budou doma v 9-10 hodin. Houby je tedy třeba ještě zpracovat, tato událost obvykle trvá stejně dlouho jako sbírání. Stručně řečeno, myslím tím, že normální lidé to nedělají jen

Věřím, věřím - máme přátele, kteří cestují na sever regionu Vologda! Lepší nemluvit o zpracování hub - je těžké myslet na nudnější činnosti!

A do Finky chodíme poslední 2 roky. V loňském roce začaly houby a brusinky s borůvkami přede dveřmi. A letos se těsně před naším odjezdem objevili bílí lidé, pravděpodobně jsme je děsili sušičkami (v minulosti jsme přijeli technicky nepřipravení - týden nevypínali saunu) musel jsem se utěšit venku s vyhřívanou vířivkou

A my chodíme do Finky poslední 2 roky na chatu.

Anno, jak je to?

Anno, jak je to?

Děti mého přítele si vybírají na internetu (nevím podrobnosti). V loňském roce nás bylo 10, letos - 18 (3 generace - my, „starší“, jak nám říkali, 35-40 let a děti od 8 měsíců do 16 let). Loňská verze se mi líbila více, byla to 25 km od Lapa, místo se jmenovalo Savitaipale (dlouho jsem učil). Jsou tam borové lesy. A letos jsme byli na východ, poblíž Mikkele. Je zde smíšený a smrkový les.

A vůbec ne recept, ale chtěl jsem jen ukázat fotku. Velmi krásný a chutný hřib. Úhledně, dokonce.Jaké potěšení je sbírat je. Počkejte, počkejte na toto léto a podzim a oni létají jednoho dne.
🔗

Tanyusha, „bolí mě dívat se na tvou hojnost“