Marina
děvčata, udělal jsem kastrol, nevyšlo to, shořelo to a prostřední část byla mokrá, pak byla lázeňská komora v receptu po dobu 50 minut, byl jsem připraven za 25 minut (a proč bych tam měl vařit 50 minut) a dno shořelo. a nelepilo se, ale dobře hořelo. při nízkém tlaku. může položit pergamen nebo kastrol recept na jiný? Udělal jsem to - tvaroh, vejce, cukr, prášek do pečiva, mouka. (Nikdy jsem však v životě nepracoval kastrol, můj manžel to nazývá - pečení)
ale obecně jsem šťastný pokaždé, když vařím v Dexice. udělal koleno několikrát, četl jsem recept tady v Temce, jehněčí je nyní obyčejné jídlo a opravdu každé jídlo s masem
zítra chci udělat houbovou polévku s normálními lesními houbami, ale bojím se je jíst: (kde najít osvědčené.

Podělte se, prosím, o recept na chléb, právě dnes jsem o tom přemýšlel a vy jste právě psali o chlebu
Julia V
Můj recept na chléb: 400 g vody, 2 lžičky. sůl, 1 neúplná polévková lžíce. l. cukr, 700 g mouky, čerstvé droždí 6-10 g nebo suchá neúplná lžička.
A také se velmi bojím lesních hub, vůbec jim nerozumím, takže kupuji jen žampiony
Krym
Z tohoto receptu na Temku jsem také udělal kastrol. Dobře opečené, ne spálené. Pečení pod vysokým tlakem. Nepamatuji si, kdy jsem pečil pekáče. Nevstávají? Také jsem vařil zelné rolky, dal je na VD po dobu 20 minut. Dostal jsem hodně tekutiny, příště nebudu přidávat vodu, i když jsem trochu nalil. Zelné rolky jsou dobře dušené, můžete dokonce zkrátit čas.
Talamea
Citace: Julia V


A také se velmi bojím lesních hub, vůbec jim nerozumím, takže kupuji jen žampiony
Já také.

Dnes jsem ke svému DEKSIKU koupil další dvě gumičky k utěsnění ...

Citace: Krymka

Také jsem vařil zelné rolky, dal je na VD po dobu 20 minut. Dostal jsem hodně tekutiny, příště nebudu přidávat vodu, i když jsem trochu nalil. Zelné rolky jsou dobře dušené, můžete dokonce zkrátit čas.
Nalévám vodu do zelných rolád, aby se nedostala na kapustové rohlíky, položím pod ně hodně mrkve a cibule, jatečně upravuji 6 minut. Všechno se ukázalo jako super bombardování.
A ten potěr, pokud zůstane (je velmi chutný), lze natřít a upéct na stehnech, můžete v něm dušit ryby, nebo jen přidat kapku rýže a dusit ji dalších 6 minut, bude rýžová kaše se zeleninou. Pravda, málokdy mi zbyly pečené zelí, ...
Juli31
Citace: Talamea

Nalévám vodu do zelných rolád, aby se nedostala na kapustové rohlíky, položím pod ně hodně mrkve a cibule, jatečně upravuji 6 minut. Všechno se ukázalo jako super bombardování.
A ten potěr, pokud zůstane (je velmi chutný), lze natřít a upéct na stehnech, můžete v něm dušit ryby, nebo jen přidat kapku rýže a dusit ji dalších 6 minut, bude rýžová kaše se zeleninou. Pravda, málokdy mi zbyly pečené zelí, ...

Olyo, mícháš rajčatovou pastu s trochou vody na zelí?
zhilkoa
Citace: Marina. Od

děvčata, připravil jsem kastrol, nevyšlo to, byl spálený a prostřední část byla mokrá,

Marina, na dno pánve jsem vložil silikonovou podložku, dno pak nehoří. Praží, ale nehoří.

Tlakový hrnec Dex DPC-40

Tady jsem také udělal kastrol:

Tlakový hrnec Dex DPC-40 To je vrchol.

Tlakový hrnec Dex DPC-40 A dno.
zhilkoa
Citace: luksovoshka

: zhilkoa dobře pak rozdělovač recept)) chutné a krásné))

Citace: Marina. Od

Čekám také na recept

Dívky, děkuji za vaše laskavá slova a za důvěru v recept. Pravděpodobně nejjednodušší a každý ho zná.

Co potřebujeme:
500 g tvarohu (dobře napjatý), vezmu z trhu
3 vejce
2 lžičky kukuřičný škrob nebo krupice (měkčí škrob)
3 lžíce. l. cukru nebo podle chuti
lim. kyselé špetky

Jak vařit:
Tvaroh protřete sítem.(Někdy dobře promíchám vidličkou.) Do tvarohu přidejte škrob nebo krupici, nechte bobtnat 30 minut.
Oddělte žloutky od bílkovin. Žloutky rozdrobte s cukrem až do bělení, přidejte je do tvarohové hmoty.
Beat bílé zvlášť se špetkou lim. kyselina.
Kombinujte bílkoviny s tvarohem po částech.
Můžete přidat kandované ovoce, rozinky.
Vložte do formy, vyrovnejte. Pečeme 30 minut. při nízkém tlaku.
zhilkoa
Dívky, dnes jsem dostal od Poliny nerezovou ocel. Skvělá pánev! Dno je široké, jako vysoká pánev.
Aktualizuji zítra.
Moc děkuji Polině.
zhilkoa
Dívky, mísa je super!
Uvařila jsem v něm polévku, pečená jablka, všechny parní procedury - jen v ní! Nyní můžete „uložit“ svůj vlastní kastrol. Ocelová mísa otevírá tolik možností. Duším zelí (a všechny případy rajčat) POUZE v něm! Obecně jsem ráda ostudu!
Talamea
Nakonec můj telefon dal obrázky ...

Toto je fotka z nerezové oceli a její srovnání s nativním hrncem:
🔗 🔗 🔗 🔗 🔗
Krym
Včera jsem vařil masové kuličky s rýží. Provedl jsem smažení přímo v hrnci. Na pánvi by to bylo rychlejší, ale už není potřeba umývat přebytečné nádobí. Dal jsem masové kuličky ve 2 vrstvách přímo do smažení, horní řadu pokryl až do poloviny. Dal jsem to na 18 minut. Potom ji vypnula a nechala ji až do rána, protože bylo příliš líné na to, aby se posunula. Ráno se konala olejomalba: masové kuličky byly jedna v jedné, nelepily se, nerozpadaly se, byly celistvé a krásné. Pokud ale někdo potřebuje více omáčky, potřebuje více vody, všechno jsem pohltil.
Krym
Všechno vypadá jednoduše. Dělám pravidelné mleté ​​maso, přidám lehce vařenou rýži, jako na nádivku pepře. Dvě až tři střední mrkev a velká cibule. Strouhaná mrkev, miluji cibuli v půlkruzích. Na dně hrnce je možné a více asi 100 ml oleje, protože mrkev dobře přijímá olej. Nejprve jsem osmažil cibuli, potom jsem přidal mrkev, podusil ji. Z nějakého důvodu smažení trvá dlouho, proto je pro rychlost lepší smažit samostatně na pánvi. Pak přidala 3 lžíce. polévkové lžíce krasnodarské omáčky a přidal se trochu vody. Solené, pepřové a dusené několik minut. Když se smažení připravovalo, svinul jsem masové kuličky velikosti tenisového míčku a dobře jsem je vymačkal rukama. Setřásla se trochu smažením a vložila masové kuličky. Potom rovnoměrně rozložila smažení mezi masové kuličky a udělala trochu smíření. Ohlásil druhý řádek se zbývajícími masovými kuličkami. Ukázalo se, že smažení dosáhlo poloviny druhé řady masových kuliček. Uzavřeno pod vysokým tlakem a po dobu 18 minut. Po skončení vaření jsem tlakový hrnec vypnul a nechal ho až do rána, protože to bylo večer. Ráno jsem to otevřel, všechno je v pořádku! Celá tekutina se vstřebává do masových kuliček, takže pokud potřebujete omáčku, přidejte předtím vodu, abyste pokryli všechny masové kuličky. Dobrou chuť!
Aina
Citace: yarochka 30

+ 100% hrnce se musí lišit

dík
Řekněte mi, jaké je první řešení pro testování v tlakovém hrnci
Něco, za co jste to koupili. Testoval jsem na masu, na zelenině na vinaigrette v kaluži vody ...
SeredaG
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94671.0 Tady jsem to vařil v tlakovém hrnci Elby. Chuť se blíží konzervované chobotnici. Vyzkoušejte malé porce. Ještě jednou zopakuji, že jsem vařil středně velké růžové chobotnice, nemám rád husté bílé. Ale pokud chcete způsob, jakým vaří v restauracích, pak se vaří 2-3 minuty, zdá se, a je to (chobotnice).
SilverCat
Citace: SeredaG

Ale pokud chcete způsob, jakým vaří v restauracích, pak se vaří 2-3 minuty, zdá se, a to je vše (chobotnice).
Vařím 90 sekund, pokud jsou delší, stávají se gumovými.
Marina.Od
: elka: dívky, šťastný nový rok !!!!

někdo vařil kutya v našem asistentovi?
Julia V
Myslím, že může nasáknout přes noc a ráno vařit 1: 2 minuty 40-50
annnushka27
Přístav. Od, Julia V, Dnes jsem vařil, nenamáčel to, dal to na 30 minut, vařil to, samozřejmě, bylo to možné dát za méně času, ale líbí se mi to.
Julia V
pozdě jsem četl, už promočený celou noc a vařený asi 50 minut, teď půjdu otevřený. Také miluji vařené
Julia V
Obecně jsem vařil, jak jsem psal výše. Ukázalo se to velmi dobře. Uvařil jsem téměř kilo pšenice, takže ji už jíme, měkkou i další den.
Aina
Dívky a já jsme vařili z pšenice (přírodní) ...dejte to dvakrát na 50 minut ... a přidejte vodu před podruhé. Pšenice namočená po dobu několika hodin. Bylo to perfektně uvařené (nic se nevařilo), ale na dlouhou dobu ... Na sporáku bych ale vařil půl dne ...
Julia V
Vařila jsem poprvé, nechala jsem vsáknout na celou noc a vařila 40-50 minut. Pak jsem si myslel, že to nebude dost kaše, a dal jsem ji také nenamočenou na 50 minut, byla také perfektně uvařená. Kutya (pšenice) vzala letos na trh podle hmotnosti, 4 UAH za kilogram.
Aina
Ano, možná jiná pšenice? Ale za 50 minut jsem byl rozhodně nedopečený
rusja
Mám také pšenici ze sáčku namočeného po dobu tří hodin, kde se vařilo 3: 1 (spolu s mákem a krtky) po dobu 1,5 hodiny, protože v předchozích dvou případech po dobu 30 minut se nevařilo. Vařené v SV Liberty
Julia V
No, já nevím. Ten rok jsem také koupil sklenice, ale mnoho přátel si vzalo tuto váhu a pochválilo ji, takže jsem to letos zkusil.
annnushka27
Citace: Marina. Od

tak))))) číst o kutya. Jen vařím, dal jsem to na 30 minut. myslel, že to bude stačit. ukázalo se to tak málo. Půjdu otevřít, uvidím

Do 30 minut se mi to moc nelíbí
Takže mi to uvařilo za 30 minut, možná opravdu jiná pšenice, máme více slupek z plevy? Obecně se zdá, že je to vařené, pak jsem stál normálně, když se ochladil.
Marina.Od
Citace: annnushka27
Takže mi to uvařilo za 30 minut, možná opravdu jiná pšenice, máme více slupek z plevy? Obecně se zdá, že je to vařené, pak jsem stál normálně, když se ochladil.
ano, pravděpodobně jiná pšenice. Vzal jsem to na váhu, jako oloupaný. mimochodem, ano, ochladilo se a už se nezdá být taková kaše

děvčata, na mém hrnci jsou dole bílé kruhy, pravděpodobně z pánve. Je čas se změnit? nebo je to v pořádku?
rusja
bílé kruhy někdy pocházejí z vody a neustálého varu
Juli31
Samozřejmě už jsem trochu pozdě, ale také se chci chlubit kutyou;) Letos mám nejlepší kutju, možná jsem dostal dobrou pšenici (vzal jsem ji do sáčku 400 g) nic jsem nenamočil, voda 1: 1,5 a 30 min. ... Všechno je super !!!! Stejně jako já miluji - a měkký a neplazil se. Obecně DEKSIK splnil očekávání
SilverCat
Je to vidět jen já, líný člověk, vařený kutyu z rýže)) Nalil jsem 1,5 šálku vroucí vody do rozinek a sušené meruňky každý půl sklenice. Stáli, míchali sušené meruňky a rozinky, takže to byly kousky, a hodili je k varu spolu s 0,5 sklenicí rýže ve stejné vodě. Zatímco se rýže vařila v tlakovém hrnci po dobu 12 minut a tlak se uvolnil, namočil jsem mák (0,5 šálku). Blendernula ořechy - mandle a ořechy po 0,5 šálku. Nasekal jsem mák nohou mixéru - byl šťavnatý. Tuto hmotu jsem smíchal se zbytkem ingrediencí. Ukázalo se to skvěle))

A dnes mám hrnce)) Uplynulo půl roku, mlyn)) Dívky, které si objednaly se mnou, už jste to vzaly?)
Juli31
Citace: SilverCat

A dnes mám hrnce)) Uplynulo půl roku, mlyn)) Dívky, které si objednaly se mnou, už jste to vzaly?)

Zítra vyzvednu
Čekal
Juli31
Hurá!!!! Mám své pánve !!!! tak chytrý, lesklý. Čepice, silikonové rezervy ..... (jak málo musí být žena šťastná) Ano .... 6 měsíců čekání je v pohodě, ale alespoň jsem hodně ušetřil.
SilverCat
Gratuluji)) Už jsem dnes připravoval omeletu ve žluté) Nikde jsem se nelepil, vypadl jsem sám, jsem šťastný) Všude jsem měnil silikonové gumičky .. ale mamkám a sestře objednám letadlem, nebudou mít dost nervů na čekání)))
Juli31
Citace: SilverCat

Gratuluji)) Už jsem dnes připravoval omeletu ve žluté) Nikde jsem se nelepil, vypadl jsem sám, jsem šťastný) Všude jsem měnil silikonové gumičky .. ale mamkám a sestře objednám letadlem, nebudou mít dost nervů na čekání)))

A mám v plánu nechat tu žlutou pro dezerty, jinak vůně ze zelí atd., I když vůně zůstane ještě silnější v silikonu ... A silikon je už celý. změněno? Zatím padá pouze prsten, zbytek je v pořádku. Moc děkuji za "tip", nelituji ani 6 měsíců, hlavní je, že všechno skončilo dobře ...
Uljana
Citace: SilverCat

ale mamkám a sestrám objednám letadlem, nebudou mít dost nervů na čekání)))
Olesya, chtěl jsem ti napsat do osobní zprávy, ale něco se neosvědčilo.Můžete mi také říct, jak objednat další. náhradní díly?
Julia V
Dívky, gratuluji, už jsem se chtěl v předmětu zeptat, zda to dostali nebo ne. Neobjednal jsem, bál jsem se kontaktovat Čínu, byly případy - zásilky nedosáhly. Dívky, napište konečné náklady na věci.
Juli31
Citace: Julia V

Dívky, napište konečné náklady na věci.

Stálo mě to 335 UAH. Jedná se o nerezovou ocel, pánev se žlutým nepřilnavým povrchem, 2 víčka, 2 silikonové kroužky, vnitřní hliník. kryt, sada malého silikonu a náhradní šroub.
Julia V
Nepočítali jste to zvlášť? Celková částka je samozřejmě velmi demokratická.
Juli31
Citace: Julia V

Nepočítali jste to zvlášť? Celková částka je samozřejmě velmi demokratická.

Po šesti měsících jsem si sotva vzpomněl, že záloha byla 220 UAH. Ale co je lepší pro Olesyu, v této věci je zvláštní, zejména proto, že jsem dočasně na tabletu a nemohu se z ní správně přihlásit do taobao, vidím tam ceny v juanech.
Julia V
Takže 220 + 335? Takže ne všechno je tak demokratické
Můj manžel chce druhý tlakový hrnec. Říkám, počkej, možná vyjde zajímavější model. Ani nevím, na které oko se dívat
Juli31
Citace: Julia V

Takže 220 + 335? Takže ne všechno je tak demokratické
Můj manžel chce druhý tlakový hrnec. Říkám, počkejme, možná vydají zajímavější model. Ani nevím, na které oko se dívat

Špatné 220 + 115 = 335
Julia V
A samozřejmě, samozřejmě, v pohodě
SilverCat
A nemůžete to počítat jednotlivě, protože platba za doručení je stejná. Pokud si tedy objednáte jeden hrnec, zaplatíte za dodání tohoto jednoho hrnce 20 juanů za 40 juanů a my jsme zaplatili 20 juanů za dodání pouze dvou hrnců a všech dílů.
A sakra, chtěl jsem 2 sady levných kroužků (které jsou v červeném sáčku), kde za 6 juanů je O-kroužek a 4 další kroužky pro ventily, ale přišla jedna sada :( Sada je dobrá, rozdíl vůně s kroužkem za 10 juanů není všimli jste si, takže si můžete objednat pouze levný a to je vše. Železný vnitřní kryt přišel bez silikonových dílů - jeden kus železa, v zásadě jiný není potřeba, ale nechte ho ležet)
Tlakový hrnec Dex DPC-40
Černý kastrol je náš vlastní, abyste viděli, že mají přesně stejnou velikost
Tlakový hrnec Dex DPC-40
hmotnost celého balíku 1,538 kg
Tlakový hrnec Dex DPC-40
Nerezová ocel 600 g
Tlakový hrnec Dex DPC-40
Hmotnost kastrolu se žlutým povrchem 574 g
Irina 1607
Dívky mi říkají, jak vařit zeleninu v tlakovém hrnci na vinaigrettu nebo kolik vody v hrnci, kdy?
Stefa
Citace: Irina 1607

Dívky mi říkají, jak vařit zeleninu v tlakovém hrnci na vinaigrettu nebo kolik vody v hrnci, kdy?
Ahoj. Záleží na tom, která zelenina? Vařím obrovskou řepu po dobu 30 minut, mrkev po dobu 6-8 minut. A samozřejmě se veškerá zelenina vaří na parním koši.
Juli31
Citace: Irina 1607
vařte zeleninu v tlakovém hrnci na vinaigretu nebo jen v hrnci, kolik vody, kolik hodin?

Zde dostávám všechny tipy na čas vaření:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0

Člověk takovou práci udělal, je hřích ji nepoužívat.
Ale já osobně jsem použil dvojitý kotel pouze na kukuřici, dal jsem všechno ostatní a na dně je trochu vody.
Stefa
Citace: Juli31


Ale já osobně jsem použil dvojitý kotel pouze na kukuřici, dal jsem všechno ostatní a na dně je trochu vody.
Děkuji Julia. Pokusím se také vařit zeleninu bez parního koše.
annnushka27
Citace: Juli31
Zde dostávám všechny tipy na dobu vaření:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76459.0

Takže v bramborách jsou brambory po dobu 15 minut.

Vařím veškerou zeleninu na salát (kromě červené řepy), vejce, vše vařím společně ve dvojitém kotli s trochou vody po dobu 4 minut. Řepa 20-30 minut, v závislosti na velikosti.
rusja
vše záleží na konkrétním tlakovém hrnci a jeho výkonu
Mám Liberty - 900 W.
a Vimar - 1000, takže rozdíl v rychlosti vaření je občas citelný
Marina.Od
Vařím zeleninu na vinaigretu, jako je tato - brambory + mrkev ve vodě, malá řepa na parní desce a po dobu 12-15 minut

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren