Tlakový hrnec Dex DPC-40

Při zavřeném víku při normálním tlaku se časovač vždy roztočí. Ale s otevřeným víkem - podle potřeby se někdy otočí, někdy ne.

Soooo ... a já nemám cool na normální, nebo s otevřeným víkem ... Hádanka, nicméně ...

[Lozja]

Hurá, hurá, hurá. Děvčata ve vašem pluku dorazila. Teď jsem se také bál, za což mnohokrát děkuji Oksana-Lozja... Přijato dnes. Moc se mi líbil tlakový hrnec, tak cool. Po dlouhé cestě se vyplatí zahřát. Zítra začnu testovat.

Gratulujeme vám k nákupu! Chutné pokrmy pro vás!

Dívky, nedávno někdo na fóru téměř spálil MV kvůli fólii. Možná ne. A pro upečený vzhled je pravděpodobně nutné předem smažit

Předmarinované maso a vykostěné ve směsi mleté ​​papriky. Nejprve jsem se trochu osmažil a pak jsem dal kapku vody, zavřel ji víkem a pod vysokým tlakem po dobu 30 + 30 minut (kus byl velký). Pokud chcete, můžete smažit trochu víc kvůli vzhledu, neudělal jsem)

Pravděpodobně zítra uvařím houbu. Uvidím, co je co))

Mimochodem, když smažím houby a potom tam vložím brambory, jakou vodu mám nalít? Horký nebo studený?
Proč se ptám ... když smažím houby přímo v hrnci - začalo se to ohřívat za horka a nalít litr nebo dva studené vody - prudký pokles teploty. To není nebezpečné? Zkazí to hrnec / povlak?

Lei voda horká z konvice, vaření bude rychlejší a povlak nebude trpět.

A o vařeném vepřovém Admin napsal "malátnost", takže je to v karikatuře, ale máme SV ...

Pamatoval jsem si, že když jsem pečil při nízkém tlaku, točil jsem se. Ale když dělám smažení s otevřeným víkem, neotáčí se.

Dívky, mám pro vás další otázku: kdo vařil vařenou vepřovou niť v SV?
Sledoval jsem na YouTube, jak se hrudník vařil v SV ... zabalený v několika vrstvách do fólie a na dvojitém kotli s malým množstvím vody, nepamatuji si, který režim. ukázalo se to jako vařená verze, ale chtěl bych pečlivější vzhled. Co radíš?

Dělám to - pokud "vařené" vařené vepřové maso, pak ho nacpávám, otírám, vložím do pečícího sáčku, zavažuji, kousek alobalu, sklenici vody na dně a po dobu 30-50 minut záleží na kousku. A pokud potřebujete „smažené“ - nejprve smažte a dále v textu

Pravděpodobně zítra uvařím houbu. Uvidím, co je co))

Mimochodem, když smažím houby a potom tam vložím brambory, jakou vodu mám nalít? Horký nebo studený?
Proč se ptám ... když smažím houby přímo v hrnci - začalo to být horké a zahřáté a nalít litr nebo dva studené vody - prudký pokles teploty. To není nebezpečné? Zkazí to hrnec / povlak?

Všechno je správně. Nelepivý povlak nemá rád takové kapky. Nevylévejte studenou vodu do horké pánve!

Ale o touze jsem nevěděl. Vaříme, jako v běžném kastrolu nebo pod tlakem? Omlouvám se, pokud jsem hloupý, ještě nejsem v tom předmětu vůbec

Vaření nebo dušení (nevím, jak se vaše režimy nazývají správně) by mělo být prováděno pod vysokým tlakem, protože se jedná o maso a velký kus

Vaření nebo dušení (nevím, jak se vaše režimy nazývají správně) by mělo být prováděno pod vysokým tlakem, protože se jedná o maso a velký kus

Admin-Tanya, tento tlakový hrnec je mechanický, neexistují žádné režimy, pouze časovač

Admin-Tanya, tento tlakový hrnec je mechanický, neexistují žádné režimy, pouze časovač

Proto je pro mě těžké posoudit princip vaření, ve svém receptu jsem ukázal, jak smažit a co dělat - a poté na základě schopností vaší pánve

Proto je pro mě těžké posoudit princip vaření, ve svém receptu jsem ukázal, jak smažit a co dělat - a poté na základě schopností vaší pánve

Proto jsem o něco dříve napsal, jak jsem vytvořil myasko, v této SV-shechce))))

Předmarinované maso a vykostěné ve směsi mleté ​​papriky. Nejprve jsem se trochu osmažil a pak jsem dal kapku vody, zavřel ji víkem a pod vysokým tlakem po dobu 30 + 30 minut (kus byl velký). Pokud chcete, můžete smažit trochu víc kvůli vzhledu, neudělal jsem)

Konečně jsem měl první záběh jednotky
Uvařil jsem pečeně, ukázalo se to velmi, velmi.
Všiml jsem si času: tlak vzrostl za 7 minut + 16 (?) Minut pražených + 5-7 minut stál na ohřevu, pak pomalu uvolňoval tlak. všechno o všem vyšlo za méně než 35 minut a chutné
Od manžela jsem dostal poklonu v podobě polibku a souhlasného kývnutí směrem k pánvi. Obecně platí, že SV byl úspěšně zaregistrován v naší kuchyni a cítí se docela dobře.

Dívky hlásí SV. Předvčerem jsem vařil hrachovou polévku, fungovalo to. A dnes jsem upiekla charlotte se zmrazenými třešněmi. Tady je zpráva

Pečené na LP 30 + 10 minut.

A já jsem vařil pilaf v SV. Líbilo se více než multi. Rýže se ukázala úplně jiná, lepší. I když pro pilafa vždy beru stejné pákistánské basmati.

[Sone4ka]

Také chci takovou charlotte

Sone4ka je to velmi snadné. Na 4 vejce sklenici cukru. sklenici mouky, 0,5 lžičky prášku do pečiva. Porazte vše metlou. Nalijte těsto do malého hrnce a na něj dejte zmrazené třešně. Pečeme na LP 30 + 10 minut. Nechejte 10 minut stát na ohřevu. Celá charlotte je připravena

[Natasha]

Natasha! Kladivo! Nádherná charlotte, baculatá

Díky Zhenya. Nyní jsem dušené kuře za 12 minut
Děkuji Julii za pomoc při zvládnutí SV

Dívky, řekněte mi, plizz, vaří někdo bramborovou kaši v tlakovém hrnci? Zkoušel jsem to právě teď a nějak mi to moc nejde. Opravdu jsem nalil hodně vody ... vařil jsem to 7-8 minut + výtok (čekal) Ukázalo se, že je to docela vodnaté. Možná už někdo přišel na vzorec ideálního bramboru, sdílejte ho, nevymyslel jsem lisapet

Uvařil jsem, ale nenalil jsem moc vody 1-2 šálky

Julia, jak máš ráda brambory? Líbilo se ti to?

Ano, je to dobré, v páře, ale nepamatuji si, kolik jsem to dal. pravděpodobně po dobu 10-15 minut.

[hrushka]

hrushka zkuste-zkuste, teď vařím brambory na sporáku. A když vařím bramborovou omáčku, nenalévám příliš mnoho vody a pak jednu polévku.

Oh, teď jsem upekl čokoládu na vroucí vodě. Dal jsem to na 30 minut, pak na dalších 20. Chtěl jsem to dát na HP, ale z nějakého důvodu jsem se obrátil na reset, pak na LP, a jen na posledních 20 minut jsem si toho všiml a nastavil VD. Ventil stále nezvedl, takže si myslím, že v tom není žádný rozdíl. Vypadá to jako výklenek, odříznuté malé vrcholy, chuť je také jako nic, řez je porézní. Ochladím se a ráno se dostanu vysoko. Chuť je velmi čokoládová, barva je ještě čokoládovější. Můj manžel řekl, že dort byl na mě spálený, já mu říkám, že nepeče nahoře, takové bohaté kakao.

Julia, co je to bramborová omáčka?

To je to, čemu říkáme brambory s masem jako pečeně, ale spíše dietní.

děvčata, někdo nedávno napsal, že uvařil plněné zelí v SV za 6 minut. Za co se opravdu všechno tolik dusí a také syrové mleté ​​maso? Dělám plněné zelné rolky, nevím, co vařit, jako obvykle v karikatuře, nebo to zkusím v SV. Časové auto, nespěchám, je to možné v karikatuře, ale tahá za experimenty. A jak se chuť stále zajímá? Stejný? To znamená, že se tam všechno ukáže jako nevodné? Nevím, jak tuto otázku lépe vysvětlit.

O zelných rolích: Syrové a zmrazené)))) Dušená mrkev s cibulí, rajčaty (pokud chcete), cukrem a solí v SV-shce. Zachytil jsem část smažení, zbytek jsem položil z mrazničky (svokra se mi točí a zamrzla), přikryl jsem to zbytky smažení a nalil jsem vodu téměř na rovinu se zelím (o půl centimetru níže) a na 12 minut pod vysokým tlakem.Nepustím páru hned, nechám to stát 10-15 minut. Ukázalo se, že tak chutné a smažené a miláčkové a téměř žádná voda - všechno se jí ...

Pozdě. Ale přesto děkuji!

Dělám to bez smažení, nalít rajčata + zakysaná smetana + voda. Obecně jsem to vložil do SV, myslel jsem si, že by se to hodilo více než do MV. Prostě se to hodí, pánev je trochu větší. Tlak však nechtěl získat. Vařilo se to, vařilo se, nemohl jsem to vydržet, vypnul to. Chtěl bych vařit na tlak. Sebral jsem horní (3.) vrstvu, měl jsem 5 zelných rolád a zelné listy, nechal jsem přesně 2 vrstvy. Zapnul jsem VD na 8 minut, tlak se nahromadil, pak jsem ho ještě neuvolnil, byl jsem zaneprázdněn zebrou v MV, tlak klesl sám, otevřel jsem ho, vyzkoušel, kapustové rolky jsou úplně připravené. Ale neměl jsem to z mrazáku, ale čerstvě srolované, takže jsme vařili rychleji.
Vytáhla vše, co zbylo z omáčky, která zůstala na dně, vložila 5 vyhnaných zelných rolád, znovu ji zapnula na 8 minut pod vysokým tlakem, nyní se připravují.
Takže se to nehodilo více než MV. V tomhle můžete alespoň položit pánev na vrchol a nic. A v tomto, abyste měli tlak, musíte opustit prostor.
Nyní mám ještě jedno jídlo, které budu vařit výhradně v SV - plněné zelí. Hořet rychle.

Ano, jediná věc je, že musíte nechat místo pro tlak ... A proč dáváte listy?

Vím? Máma učila. Když pečete plněné zelí v troubě. Zvyk, víš.

Vím? Máma učila. Když pečete plněné zelí v troubě. Zvyk, víš.

Aha ... a myslel jsem si, že je ráda jíš ... když jsem uhasil na sporáku, položil jsem ho tak, aby plněné zelí nehořelo, ale teď to nedávám, nepotřebuji to a zabírají místo ...)))

Aaaa ... a myslel jsem si, že je ráda jíš ... když jsem uhasil na sporáku, položil jsem ho tak, aby plněné zelí nehořelo, ale teď to nedávám, nepotřebuji to a zabírají místo ...)))

Tady zhezh .... přesně, a dal jsem to na dno v jedné vrstvě. Takže moje máma to všechno ráda sní. Teprve teď žijeme odděleně a já nějak úplně zpomalím, že v MV a SV to není vůbec potřeba. Zvyk.

Druhý den jsem měl „první palačinku“, která je hrudkovitá. Po praní jsem při pečení zapomněl dát podšívku s O-kroužkem. Je dobré, že jsem nešel daleko a téměř okamžitě jsem viděl, jak se pod celým víkem - po obvodu - valí pára.
Vopschem, chycen v čase a nic hrozného se nestalo.

Dnes jsem vařil boršč. Vývar byl připraven, fazole byly také předvařené. Dal jsem to na VD na 12 minut - zelí je celé uvařené. Pravděpodobně zelí po všem hodím a poté ho nevařím, ale přivedu k varu a nechám vychladnout.

Mimochodem, otázka zní: těsnící dásně zbarvily boršč žlutě a nevymyjí se. Přijmout nebo se pokusit to odtrhnout?

Mimochodem, otázka zní: těsnící dásně zbarvily boršč žlutě a nevymyjí se. Přijmout nebo se pokusit to odtrhnout?

Moje těsnicí guma se také obarvila po boršči, ale po následném vaření dalších pokrmů barva zmizela.

[Sone4ka]

Sone4ka, Julia někde napsala, že vaří boršč po dobu 6-7 minut s hotovým vývarem a hotovými fazolemi. Musíme počkat na Julii.

Ano, boršč po dobu 6-7 minut, pak je zelenina v pořádku. A fazole vařila 0,5 kg po dobu 30 minut, předtím byla namočená několik hodin. Dokonale se vařilo, pak jsem to vložil do nádoby a do chladničky.
Také já jsem nejprve vařil boršč po dobu 20 minut, pak 15, pak 12. Pak dívka z fóra napsala, že je potřeba méně. Dokud si neuvědomíte, mozek okamžitě nerozumí tomu, jak ho vařit jen 6 minut.

Shromáždili se zde, aby vařili rosolovité maso a přemýšleli, kdy dát sůl? Ihned? A také jsem četl, že rosolovité maso z tlakového hrnce není tak chutné jako z multi ... a znovu jsem si myslel

Přidejte většinu soli najednou a vařte a podle chuti dosolte. Při prvním vaření jsem zapomněl solit a maso se ukázalo jako nevýrazné.

Přidejte většinu soli najednou a vařte a podle chuti dosolte. Při prvním vaření jsem zapomněl solit a maso se ukázalo jako nevýrazné.

A co celkový dojem? Stojí za to to vyzkoušet, nebo je lepší vtesnat se do karikatury?

Shromáždili se zde, aby vařili rosolovité maso, a přemýšleli, kdy dát sůl? Ihned? A také jsem četl, že rosolovité maso z tlakového hrnce není tak chutné jako z multi ... a znovu jsem si myslel

Potvrzuji, že rosolovité maso z multivarkáře je mnohem chutnější. Vařené v karikatuře a v tlakovém hrnci. Multivarkář vyhrál.

Ale je mi to jedno. Ale v SV je rychlejší a bez zápachu. Zatímco vaříte na sporáku nebo v MV, vůně je špatná a nechcete ji jíst, pro mě osobně
Leno, musíš zkusit vařit v SV a udělat si pro sebe závěry, ať se ti to líbí nebo ne

Julie, na noc jsem do karikatury vložila rosolovité maso. Nějak jsem ten zápach necítil, protože dveře byly zavřené do kuchyně.

Dobře, tak půjdu posunout maso ... Vůně mi nevadí, ale kvůli chuti můžu počkat na noc. Je pravda, že tlakový hrnec inzeruji všem, včetně mluvení o superrychlém rosolovém mase

Leno, také inzeruji všem CB. Ale želatinové maso budu vařit jen v karikatuře.

Natašo, během dne vařím rosolovité maso, aby ho můj manžel mohl večer rozebrat a on přes noc ztuhl. Nemohu rozeznat rosolovité maso. Proto odpoledne tato vůně be-ba
Nyní jsem se zeptal svého manžela na rosolovité maso od St., řekl, že je to velmi chutné, takže musíte zkusit. věc vkusu
A mám více koleček v SV

Julia, já také nerozlišuji rosolovité maso. Můj manžel to dělá. Pokud to dám v noci, pak to ráno můj manžel rozebere a dá na balkon, aby zmrzl. Vše je připraveno do večera. Nyní jsem se zeptala svého manžela, kde želatinové maso chutná lépe. Řekl, že s multi je chutnější a transparentnější. Myslím, že ano, chuť a barva značek je odlišná.

Ano, ale zdálo se mi, že mám transparentní i od SV

Kdo jde na návštěvu ráno v noci a požádat o pobyt v přátelské společnosti? .....
Santa Claus mi už udělal dárek, abych už mohl zvládnout nového asistenta NG. Díky němu !!!
Takže jsem položil: nápoje: a požádal mě, abych to přijal

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

Uvařil jsem to s citronem, aby moje Dexochka voněla sladce. K snídani jsem udělal omeletu. Moc se nám to líbilo.

Večer jsem uvařil oblíbenou klobásovou polévku s kuřecím masem. Vůně byla úžasná, museli jsme si vzít vzorek.

🔗/ a3c / 2012-12-24-00-51 / i7-3892581 / 281x500-r]

všechny hostesky s blížícím se!
Dívky, pomozte s rychlou radou, pliz, není čas na to, abyste celé téma přehodili.
Jak vařit zeleninu na kožich, Olivier v našem tlakovém hrnci? Jak chutné (rychlost zde není důležitá)

Nejlepší je vařit v páře.

všechny hostesky s blížícím se!
Dívky, pomozte s rychlou radou, pliz, není čas na to, abyste celé téma přehodili.
Jak vařit zeleninu na kožich, Olivier v našem tlakovém hrnci? Jak chutné (rychlost zde není důležitá)

Peel a pára. Pak už zbývá jen řezat.

oh, děkuji za rychlost
Jak dlouho trvá brambory a řepa? pro pár - jaký je tlak?

Při vysokém tlaku. Včera jsem si to poprvé uvařil sám. Brambory jsem neloupal, jen jsem je dobře umyl, oloupal mrkev a řepu, nakrájel řepu na polovinu. Dal jsem to na 15 minut, brambory s mrkví byly vařené a musel jsem začít s řepou dalších 10 minut (měl jsem velmi velkou).

Bylo to na páře na páře nebo jen v hrnci?
Omlouvám se, že existuje spousta otázek - zapomněl jsem na pokyny s recepty v jiném bytě, teď se hrabám jako slepé kotě. Ještě jsem nikdy nic neparil)

Bylo to na páře na páře nebo jen v hrnci?
Omlouvám se, že existuje spousta otázek - zapomněl jsem na pokyny s recepty v jiném bytě, teď se hrabám jako slepé kotě. Ještě jsem nikdy nic neparil)

Na rošt samozřejmě zalijeme vodou.

A včera jsem poprvé vařil na SV kompot ze sušených jablek a hrušek. 4 minuty na HP, žádné namáčení. Šeptat ...

V hrnci, voda, zelenina na roštu. Voda tekla studená téměř až k samotnému roštu. Zeptejte se a není se za co stydět!

[Oksana!]

Oksana! Už jste nasekali saláty?

Ano, včera jsem nasekal Oliviera, dokonce jsem si k tomu sám složil majonézu. Dnes ho zjevně dokončíme. Mám Oliviera jako vtip, NG stejně, Oliviera, rosolovité maso a tak dále.

Ve skutečnosti jsme s manželem docela divní lidé, neslavujeme všechny tyto svátky. Nějak nevidíme žádný smysl nebo něco. Nový rok je v podstatě co? Pijte, jedzte z břicha a jděte se podívat na strom. V zásadě nepijeme, nejíme v noci, no, a jdeme se podívat na strom v noci v mrazu - co máme snad ten strom?
Teď tu budu za takové projevy anathema. Ale říkám jen kousek našeho světonázoru. (kam spěchá emotikon?)

Šťastné všem!
Ksyusha, nezapomeňte nám říct o exkluzivní majonéze.
A pak to zkusím všechno, ale ještě jsem neznal svůj recept

Takže ... velmi zřídka to dělám, vždy mi to připomene pouhým pokusem. Včera jsem připravil standardní recept od Queen.
1 vejce, lžička soli (ukázalo se to trochu moc, dám méně), také lžíce hořčice, dezertní lžička citronové šťávy. Beat mixérem ve sklenici mixéru. Potom trochu nalila do oleje a vytáhla tudy-syudy mixérem, jen 250 ml. Potom jsem nalil hodně studené vody (přidal jsem ji lžící a podíval se na výsledek), aby byla vodnatá, protože v chladu stále hustne. Obecně se ukázalo, že právě to, co potřebujete. Dala polovinu najednou Olivierovi, zbytek dnes téměř všechno šlo do sekaných kuřecích kotletů. A včera a dnes je hustota to, co potřebujete, ne příliš silná a ne tekutá, klasická obecně. Včera jsem zředil kyselinu citrónovou vodou, protože se ukázalo, že se citron pokazil, a já jsem nechtěl dávat ocet. Ukázalo se, že je to na majonézu příliš, a tak jsem nalil také cukr, abych uhasil ostrost.