Košíčky

[Yu]

YuJaké krásné čepice !!! Super!

[Novoroční košíčky]

Ahoj drahý dortíky a dortíky! Nebyl jsem dlouho a tady se objevila taková Temka. Tolik lahodných receptů a designových nápadů! Dovolte mi to také sdílet. Možná někdo bude potřebovat nápady. Stačí doplnit Temku

Novoroční košíčky
Čokoládový košíček.
Impregnace třešní
Čokoládový krém

Přidáno sobota 1. října 2016 06:34

Košíčky "glade"
lehký košíček, mléčný sirup, malinový džem

Přidáno sobota 1. října 2016 06:39

koláčky na Valentýna
karamelový sirup.
čokoládový krém,
soufflé s vařeným kondenzovaným mlékem.

Přidáno sobota 1. října 2016 06:40

Nerozumím: všechno se nalije do jedné zprávy. Pak už nebudu načítat, jinak vyjde velmi dlouhá zpráva

[Kytice cupcakes]

Kytice cupcakes
cupcakes namočené v cukrovém sirupu, smetana: smetana, kondenzované mléko, vlašské ořechy

[uyla9541]

uyla9541, Julia, úžasné kytice !! Prostě super hezké!

[uyla9541]

uyla9541, Julia, úžasné kytice !! Prostě super hezké!

Děkuji mnohokrát !

Vystavuji několik dalších

Velikonoční cupcakes
zakysané smetanové cupcakes, namočené v sirupu s vařeným kondenzovaným mlékem, smetana - čokoláda a smetana, jablka.

Přidáno v úterý 4. října 2016 04:38

Košíčky. Nasáklé mléčným sirupem, kondenzovanou mléčnou náplní a čokoládou



Košíčky. Nasáklé mléčným sirupem, kondenzovanou mléčnou náplní a čokoládou

[uyla9541]

uyla9541, Julia, velmi krásná !!!

[Julie]

Julie, kytice jsou nádherné !!!
Jsou také zdobené zeleninovou smetanou?

[uyla9541]

uyla9541„Julie, pád cupkey je jednoduchý! Ooooooo jasná a veselá práce!

Přidáno ve středu 5. října 2016 10:20

Mám nová díla) Čokoláda s tafitou a kloboukem z mb, top-dekor mastic.

[Cixlida]

Cixlida, Natasha, tulipány jsou v pohodě)

Dívky, prosím, řekněte mi recept na mrkvové košíčky? Kdo co dělá?

recept na mrkvový košíček

A podle receptu na mrkvový dort ??? Tento předpoklad jsem ještě neučinil, ale myslel jsem také na recept?

Ahoj holky? Psal jsem o mokré pusince, ale dostal jsem jen jednu odpověď .. Zkusím se zeptat zde .. Řekněte mi, v jaké misce bičujete mokrou pusinku na sporáku? Dal jsem kastrol s vodou a tam je další pánev s bílkovinami a bil jsem, ale celá pánev je zničená a metla z mixéru se také zhorší z nárazů na kov. Jak bičujete bílé ve vodní lázni? Často dělám chrániče úst, ale zřídka s MB, bohužel, není možné bičovat na pánvi .. Výzva !!!!

[Světlana_19_87]

Světlana_19_87, Položil jsem na sporák hlubokou pánev a v ní smaltovanou misku nebo pánev, podle toho, kolik bílkovin. Někdy to dělám v plastové odměrce, pokud potřebuji velmi málo krému. Všechna jídla jsou v pořádku, mmm

[Světlana_19_87]

Světlana_19_87, Šlehal jsem do smaltované pánve nebo do skleněné mísy (pokud je porce větší). Všechno je dobré)

Dívky, děkuji za odpovědi. I tady jsem ve smaltované misce, bičují a celá pánev je pruhovaná a postupem času, po umytí, jsou viditelné velmi malé stopy rzi, odlomí se z nich mikro kousky, zjevně z nárazů na železnou pánev ... Snažím se najít náhradu za železnou pánev stejně ... V tématu o MB dívka navrhla, že můžete najít tepelně odolnou plastovou pánev, má sporák na rýži. Zkusím štěstí, jsem jako nakupování.

[Světlana_19_87]

Světlana_19_87„S metličkami mám všechno v pořádku, jsou vyrobeny z nerezové oceli a pánvi vždy pokaždé umyju melaminovou houbou.

Dobrý den) Jsem nováček na fóru a cukrářský samouk, zatím pečuji pro sebe a své přátele. Moje první koláčky

[Světlana_19_87]

Světlana_19_87, MB je můj oblíbený krém, koupil jsem si několik nerezových mís různých velikostí a dal jsem je do hrnce ve vodní lázni, porazil je mixérem - šlehače z nerezové oceli - vše je v pořádku, na dně mís je jen několik malých pruhů od šlehačů, myslím, že to je normální ... Nic nerezaví a ještě méně spadne a nedostane se do krému)

Přidáno Sobota 15. října 2016 14:04

Moje první koláčky

Tanya, dobré čepice a jaký krém na čepicích? MB?

Tanya, dobré čepice a jaký krém na čepicích? MB?

Ne, je to máslový krém)

Ahoj. Dívky, řekněte mi ještě jednou, proč se trochu zmenší, když peču košíčky, když vychladnou? Peču v kapslích a dávám je do formy na 12 čepic, jako když jen upeču velikost celé formy, ale když vychladnou, trochu se zmenší, jako by se vzdalovali od stěn a ukázalo se, že jsou rovnoměrnější po stranách .. Doufám, že jste jedli, co myslím. .. To znamená, že se nevejdou na šířku celého formuláře. Nechápu proč. Vypadá to, že to hned vytáhli, zkusili to nechat vychladnout v troubě, jen otevřeli troubu, vyzkoušeli všechno, co se dalo dělat, ne, rozumím tomu důvodu ... Řekni mi, jak se máš?

[Světlana_19_87]

Světlana_19_87„Nebudu vám to říkat, u mě se to nestává, ale možná jsou to samotné tobolky?

Také jsem se šel zeptat - jak doufám, že mi ten, kdo balí chrániče zubů do obyčejných kartonových krabic se sloty pro každého. Nejsou tam pevně zafixovány, jakmile jsem měl takové štěstí, dobře, alespoň jsem je otevřel a nebyly na nich žádné krémové klobouky - všechno bylo bubnové.

[Liška]

LiškaMimochodem, také jsem to měl, faktem je, že samotná víčka jsou o něco nižší než tato lepenka se sloty a ukázalo se, že při pohybu se „ponoří“ pod tento obrázek se sloty. Myslím, že potřebuji vyšší tobolky nebo krabičky se spodní krabičkou se sloty. Rozumíš co myslím? Dívky si také počkají, co řeknou na toto téma ...

[Světlana_19_87]

Světlana_19_87, Mám stejný problém. Pečila v silikonových i ocelových formách. Snižují se, i když se ochladí. Připojuji se k vaší otázce, možná už někdo tento problém vyřešil?

Jakýkoli sušenkový produkt po ochlazení začíná ztrácet vlhkost, to znamená, že vysychá, tácky jsou jen malé a na nich je to viditelnější. To je normální. Čím více tuku ve výrobku, tím menší smrštění. Můžete je zkusit udržet ve vzduchotěsné nádobě, méně vyschnou, ale všechno bude otrocké. Ihned po vychladnutí jsem krém úplně nanesl na celou plochu a zdobit mohu až později. Takže suší méně.
O krabičkách vám nemůžu nic říct, peču čepice ve velkých tobolkách, krabičky jsou jen pro mě, stojí jako rukavice. Jel jsem pár stovek kilometrů, všechno je v pořádku.

[Světlana_19_87]

Světlana_19_87, a nějaké těsto se chová tímto způsobem? Možná je to opravdu o olejovém nebo neolejovém těstě

Dívky, děkuji za vaši zpětnou vazbu, právě jsem koupil další kapsle, neměřil jsem je, možná jen budou.

Přidáno čtvrtek 27. října 2016 19:28

Změřil jsem své tobolky - visí se dnem 5 cm, se dnem 6 cm se dobře nehodí do výřezů a moje zapékací miska je 5 cm dlouhá, pravděpodobně je budu muset na dno lepit polevou na šok, nevidím jiné východisko

[Světlana_19_87]

Světlana_19_87, tatyana1, děvčata, a jaký recept upekli? .. nebo jaký druh sušenky ...?
Vždycky dělám máslové sušenky ... zůstávají vlhké a šťavnaté ... nevysušují ...

Vyzkoušel jsem své kapsle - visí se dnem 5 cm, se dnem 6 cm se dobře nehodí do výřezů a moje zapékací miska je 5 cm dlouhá, pravděpodobně je budu muset na dno lepit třešničkou,

A proč se potloukají, když je forma také 5 cm ..?
Nedávno jsem také koupil kapsle, obyčejné bílé, jsou širší než boky, Wilton se mi do mé standardní podoby nevejde ((musím je strčit silou, ze které se místy skládají do akordeonu ... ((dělám to teď pro sebe, ale na objednání dalších kapslí muselo být zakoupeno ..
Mimochodem, moje náustky nikdy nevyschly .. I když je jen zřídka peču .. ale nikdy jsem to nedělal .. Vyrábím jiné těsto, v podstatě to, co je na sušenky koláčů - vnk, shnk, šifon, mrkev ..

[pssaha]

pssaha, Téměř vždy peču podle receptu velmi podobného receptu na základní bílé .. Tam jsou proporce mírně pozměněny, a tak jsou tu švestky a vejce, mléko. Obecně jsou vlhké, ale po ochlazení se stále zmenšují, zkusím jiné tobolky, ale nemyslím si, že je to o nich ... Spíše v těle zkusím hlavní bílé podle receptu ... zmenšit se takto. Chci vyzkoušet mrkev, abych neznal recept, abych byl upřímný, někdy jsem upekl mrkvovou sušenku na dort. Může být stejná sušenka vložena do náustků? Řekněte mi recept na mokré mrkev. Jen zkontrolovat, prosím.

A proč se potloukají, když je forma také 5 cm ..?

Ne, nevisí v uniformě, ale visí v krabici s víčkem, zdá se, že každý má jiné krabice

Řekněte mi recept na mokré mrkev. Jen zkontrolovat, prosím.

Připojuji se k žádosti)

Dívky, řekněte všem, že vrchní kůrka košíčku je upečená do křupava?
Nebo jsem přeexponoval? Ale než by uvnitř bylo vlhko, ráda peču dobře.

Dobrý den!
Objednali jsme 12 cupcakes s dětskou fotografií. Každý košíček má fotku. Chtějí také klobouk. Právě jsem to začal dělat, nemohu přijít na to, co mám dělat a jak, tak vás žádám o pomoc. Vanilkové kakao + náplň + krémová čepička bude MB. Ale co dělat s obrázky? Na co je nasadit? První nalepení na mastic kruh? Jak dlouho? Vysychají kruhy dlouho? Pak můžete nalepit fotografii vafle na gel? Pak znovu suché? Když to všechno dám na krém, roztaví se tmel? Zachová si stejně dobře tvar kruhu? Omlouvám se za hloupé otázky a děkuji za radu.

[vikto_riya]

vikto_riya, Victoria„Objednávám fotografii ne na oplatku, ale na cukrový papír. Cukrovinky jsou dražší, ale práce s nimi je snazší a příjemnější. Obrázky jsou jasnější a hustší. „Cukrové obrázky, na rozdíl od oplatkových, nemusí být pokryty gelem.
Vystřihnu fotografii, trochu ji navlhčím vodou a nalepím na tmel. Tmelové kruhy předem trochu osušte, aby se neohýbaly na víčku krému. Kolik sušit závisí na tmelu a na t v interiéru. Používám špičkový produktový tmel, dlouho ho nevysuším, cca. 30 min. Poté jsem na krém položil tmelové kruhy, ale krém nevytlačím ostrým víčkem. Pokud je MB správně uvařeno, vše bude dobře držet.

[Příjmení]

Příjmení, dík. Mám tiskárnu na jídlo a bohužel jen vaflový papír. A ty prostě nedáváš obrázky na krém, jen na tmel?
Jak to nejlépe mohu udělat? Umístit obrázek přímo na krém nebo na mastics? Pokud na mastics, pak to jen přilepit dekoračním gelem? Ještě jednou děkuji.

A ty prostě nedáváš obrázky na krém, jen na tmel?

Vaflový papír je tenký, je lepší ho položit na tence válcovaný tmel. Tmelový kruh je o něco větší než fotografie a získá se imitace rámečku. Kruhy jsem vyřízl zářezem se zvlněným okrajem nebo přímo na tmel; kolem fotografie jsem dal korálky nebo kuličky tmelu.

tady je jedno z mých děl

[Příjmení]

Příjmení, dík! zkusím to

Ahoj holky! moje první cupcakes. myška Minnie

vanilkové košíčky, náplň z citronového tvarohu, tmelová dekorace

Přidáno v pondělí 28. listopadu 2016 12:06

cupcakes po dobu 1 roku

Přidáno v pondělí 28. listopadu 2016 12:08

malý milovník počítače

Nečekal jsem tedy na recept na mrkvové rohlíky a rozhodl jsem se péct podle receptu Andrey Rudkov (jen snížil množství oleje), přidal jsem ořechy a sušené třešně, trochu pomerančové kůry - jsou tak chutné, šťavnaté - super! připravil je se slaným karamelem a kloboukem MB.

[kirpochka]

kirpochkaNatasha, jaké krásné klobouky máš! Třída !!!
Udělal jsem mrkvové košíčky, nepamatuji si, kde jsem vzal recept (našel jsem ho někde na internetu))) Moc se mi to líbilo, i když jsem vyrobil klobouk ze smetanového sýra.

[Yu]

Yu„Děkuji, Yulechko !!!

Holky !!! Na košíčcích potřebujeme vysoké a kulaté čepice. Jaké těsto bude podle vás fungovat nejlépe?

[nikolina13]

nikolina13, jakýkoli recept, kde je mléko / kefír / rostlinný olej, všichni dávají víčko ..) podívejte se na stranu 50, vystavil jsem své čokoládové náustky - s víčkem, těsně dole jsem dal odkaz na recept ..

firuza-Yasmina, moc děkuji.

Dívky z Ukrajiny, kolik stojí výroba kytice košíčků v květináči?

[Schweppes]

Nějak to v tématu ztichlo a ztichlo, nikdo nese ani neukazuje krásu.
Přinesu vám alespoň otázku. Chci, aby učitel dítěte připravil 8. března cupcakes. Nahoře budou květiny vyrobené z máslového krému na švýcarském merengue nebo z charlotte krému. Pravděpodobně by samotné čepice měly být jen namočené a již se nebude plnit, bude to velmi mastné a přehnané? Nebo dejte do středu trochu sýrového krému, který není příliš sladký?

Přidáno čtvrtek 2. února 2017 22:34

Schweppes, velmi krásné krabice, jen pastva pro oči! Zvláště s přírodními květinami! Nedávno jsem také myslel na takovou myšlenku, která mi opravdu vklouzla do duše. Ale nějak nebylo dostatek organizačních schopností, které by to dotáhly do konce.

Dívky, řekněte mi to. Podle tohoto receptu ze strany 16 vždy peču čokoládové čepice. Chuťově úžasné, nechci hledat jiný recept. Ale někdy mě nechá na holičkách - během pečení těsto vyleze a ve formě tak zůstane trochu upečeného sušenky. A to se v poslední době děje pořád. Začalo se pokládat už méně těsta - to samé spěchalo přes vrchol. Jsem prostě zoufalý, nevím, co mám dělat. Pokaždé peču a bum.

[Schweppes]

Schweppesjak se získají takové ideální velikosti sušenky, těsně pod formou. Jaký je recept? nebo nějaké tajemství? Pro mě, pokud naplním formu na polovinu, vznikne velmi vysoká kupole, pokud 1/3 - prázdné okraje.

Dnes jsem vyrobil takové náustky. Myšlenkou designu je zákazník. Požádal jsem o přesnou reprodukci.

Jedná se o mrkev čepice ukázalo)