Lilkové jednohubky nebo lilkové svačinky.

Lilkové jednohubky nebo lilkové svačinky.

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Malý lilek	1 ks.
Malá rajčata	2-3 ks
Mazzarella	50 g
Omáčka	50 g
Olivový olej
Sůl
Pepř
Nasekané pistácie	Zručný

Metoda vaření

• Jedná se o snadno připravitelné a vždy úspěšné občerstvení, které okamžitě zmizí ze stolu s ranou!
• Je lepší brát malé lilky, protože od té doby nemají velké množství zrn. Rajčata je také lepší brát malá a ne vodnatá.
• Nakrájejte lilky na tenké plátky a opečte je na pánvi s trochou olivového oleje.
• 
• Smažený lilek položte na papírový ručník, aby absorboval přebytečný olej.
• 
• Nakrájejte rajčata na plátky a také lehce smažte na pánvi. Nepřehánějte to, aby nezačali ztrácet tvar.
• Nyní sbíráme jednohubky, střídavě střídáme kruhy lilku a rajčat, nezapomínáme je natřít pestovou omáčkou. Ukázalo se následující pořadí: lilek - rajče, lilek - rajče - lilek. Na poslední lilek dáme kousek mazzarelly, lehce ho obložíme pestovou omáčkou a posypeme nasekanými pistáciemi. Držíme špejle / tyčinky / vidličky na jednohubky a máte hotovo!
• 
• Dobrou chuť a radostnou náladu pro všechny lednové svátky !!!

Program vaření:

Pánev a 2 ruce!

Poznámka

Také velmi chutné jednohubky jsou vyrobeny z malé cukety s česnekem!
Experimentujte a všechno dopadne velmi chutně!