Tyrolský salát

Tyrolský salát

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
vařené vejce	4 věci.
cibule	1 ks.
vařené brambory	2 ks
zelené jablko	2 ks
majonéza	200 gr.
semena granátového jablka	hrst

Metoda vaření

• Tři vejce na hrubém struhadle, vložte do salátové mísy (1 vrstva)
• Jemně nakrájejte cibuli (pokud je cibule hořká, zalijte ji vroucí vodou) (2 vrstvy)
• Kabát s majonézou (3. vrstva)
• Tři jablka na hrubém struhadle (vrstva 4)
• Nakrájejte nadrobno vařené brambory (5 vrstev)
• Oblékáme majonézou (6 vrstev)
• Posypeme semínky granátového jablka (vrstva 7)
• Nalijte hojně zrna, dávají salátu sladkou a kyselou koláčovou chuť, bude to jen chutnější.
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

20 minut

Národní kuchyně

Němec

Poznámka

Nejsem si jistý, co lidé v Tyrolsku o takovém salátu vědí, našel jsem ho už dávno v nějakém časopise a napsal to. Salát je neobvyklý a chutný.
Moje majonéza je tak žlutá, protože jsem ji vyrobil z domácích vajec s použitím hořčičného oleje.
V mých receptech jsou i další tyrolské recepty:

[Psichika]

Psichika,
velmi zajímavý salát - budete muset vyzkoušet

a jakou vrstvu jablek? nebo dle libosti

a jakou vrstvu jablek? nebo dle libosti

Jablka na brambory, díky za povšimnutí, opravím to

Navrhuji, aby cibule nebyla ve vroucí vodě, ale okyselená v octě a vodě.

Díky za recept!
Lehký salát, zároveň vyvážený. Nemám ráda granátové jablko v salátech, takže jsem ho nepřidával. Červená sladká cibule se velmi dobře hodí.
Zamíchal jsem pořadí vrstev, což mi nezabránilo vychutnat si chuť. Příště vytvořím vrstvy
objednat.
Ještě jednou děkuji!

Nejsem si jistý, jestli o takovém salátu v Tyrolsku vědí, našel jsem ho už dávno v nějakém časopise a vypsal ho

Docela správně. V Tyrolsku o takovém salátu nevědí ... V Rakousku jsou jakékoli saláty oblečené s majonézou obecně kuriozitou (majonéza je zde velmi nevkusná a Rakušané ji kupují extrémně zřídka, navíc ji také považují za kalorickou), stejně jako pažitka (ne pažitka) nepoužívají to do salátu a ani nevím, co to tam dali. A ti, kteří slyšeli nebo najednou viděli zelenou cibuli v salátu, takový "rumunský" salát ...
A mám takový recept a dokonce jsem vyzkoušel takový salát .. "Před sto lety" byla moje teta na něčí narozeninové oslavě a hostitelka servírovala právě takový salát, moje teta jej přepsala a přinesla mi list a dala salát vyzkoušet .. Pamatuji si, že salát byl velmi chutný ...