Quiche s houbami

Quiche s houbami

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto:
Mouka	300 g
Rostlinný olej	120 ml.
Mléko	100 ml.
Strouhanka	2 lžíce. l.
Plnicí:
Nakládané houby (nebo jiné houby)	500 ml
Cibule	2 ks
Česnek	2 hřebíček
Sušená majoránka	1 lžička
Vejce	2 ks
Mléko	1 sklenice
sůl pepř	chuť.

Metoda vaření

• Předehřejte troubu na 200 stupňů.
• Vložte houby do cedníku, opláchněte a nechte 10 minut vypustit vodu.
• Do pánve s rozpáleným olejem vložte cibuli nakrájenou na půlkroužky, posypte ji cukrem a smažte do zlatova.
• Přidejte houby a smažte dalších 5 minut.
• Potom přidejte majorán, nadrobno nasekaný česnek, sůl a pepř. Míchejte a odstavte z ohně.
• Přidejte rostlinný olej a mléko do mouky.
• Hněte těsto a rovnoměrně ho rozdělte na 26 cm formu, včetně stěn. Posypeme strouhankou.
• Vložte náplň na těsto.
• V samostatné misce rozšlehejte vejce s mlékem, špetkou soli a pepře a nalijte na houby.
• Pečte v troubě 50 minut, dokud koláč nezhnědne.

Podobné recepty

Quiche s kuřecím masem a rajčaty (SanechkaA)

Quiche s krůtím masem a topinamburem (Elena_Kamch)

Quiche s kuřecím masem a houbami (Zhmenka)

Vkusnooo !!!

Jak chutné!