Risovarka. Jak vařit.

[Allsee,]

Allsee, , zkuste vařit rýži na kaši - také ji někdy vařím na tomto programu. A Ikochka také z našeho fóra. (kdy lze sledovat a automatické vypnutí není důležité). Na kaši by to mělo slabě vřít - to se dusí.

Nalijte sklenici přes okraj? Je tak těžké ho nalít, můžete jej rozlit, dokud jej nepřivedete do kastrolu

Vylévám z filtru och. úhledně vedle rýžovaru, nenoste to daleko. Znovu jsem provedl vyšetřovací experiment, výsledek je stejný - nedosahuje značky. IRR, je to stejné pro vás?

[Allsee,]

Allsee, , zkuste vařit rýži na kaši - také ji někdy vařím na tomto programu. A Ikochka také z našeho fóra. (kdy lze sledovat a automatické vypnutí není důležité). Na kaši by to mělo slabě vřít - to se dusí.

Na kaši je to možné, ale chci rýžovaru dokázat, že na stroji může fungovat, jinak může být jen líný. Koneckonců, říkám všem: podívejte se, jaký úžasný kastrol mám, nalijte rýži a jděte, všechno udělá sama.

[Allsee]

Allsee, máte příležitost vyfotografovat spálenou kůru v pánvi? Odkud jsi? Možná potřebujete, aby někdo z vašich krajanů koupil stejnou rýži a uvařil ji se stejným množstvím vody v jakémkoli jiném vařiči rýže? U nás se tento přístup ospravedlnil výrobcům chleba (jeden z členů fóra tvrdohlavě neuspěl, dokud nebyl vedle sebe nalezen majitel se stejným výrobcem chleba, doslova k němu dali chléb, ukázalo se, že problém byl v mouce). Musíte jen určit - je rýžovar přehřátý, nebo je to „závada“ v technologii?

a nedosahuje. IRR, je to stejné pro vás?

Půjdu hledat sklenici, abych byl upřímný, nebyl jsem ani zmatený.

Allsee, můžeš a já vložím svých 5 kopejek. Jak vařím rýži
Nejběžnější rýží je hrnek. promyje a nalije do rýžovaru.
Dva hrnky studené vody a trochu víc
Sůl, olej. Boky pánve vymastím olejem, abych neutekl. Zapnu to na polévku, povařím a přejdu na dušení. Během vaření mohu překážet. 10 minut na dušení a 10 minut na ohřev. Vypnu to a on stojí před vařičem rýže.
A když budu líný, uvařím polévku až do konce a nezastavím se u ní. Pak se na dně vytvoří kůra. Ale není to moc těžké. Budu míchat, stát a nic jí nebude připomínat. Podle technologie vaření se na 100 g rýže spotřebuje 210 g vody.
Musíte se přizpůsobit každému zařízení. Na mé dceři Panasonic se tak zasmála, že takhle vařím rýži. S ní je všechno jednodušší.
I vy si zvykněte na to své a uspějete. Po zakoupení vařiče rýže jsem na sporáku nikdy nevařil kaši. A co je nejdůležitější, můžete vařit v malých porcích.

Dívky, ahoj, nejsem tu tak dlouho, že musím pozdravit
Abych byl upřímný, také nerad vařím rýži v rýžovém sporáku. Také mám na dně takový nahnědlý film. V tomto ohledu je MV nějak něžnější, může se tam objevit i film, ale je průhledný a po promíchání někde zmizí.
Také jsem si všiml, že pokud je rýže dobře umyta a po dlouhou dobu, pak film nemusí být, je velmi pravděpodobné, že škrob vyvolá takovou reakci. Také si myslím, že roli hraje počet sklenic rýže. Nemyslím si méně než dva, ale to jsou jen moje myšlenky.

RybkA, pokud dostanu 2 sklenice, pak musím následovat, více, abych utekl. Usínám s hrnkem 300 nebo 270 gramů. ...

Utéct ??? Jak? Přes ventil?
A jaký je rozdíl v tom, co měřit? Ovlivňuje to „rychlost“?
Uvařil jsem tři a čtyři sklenice, všechno bylo na svém místě ...

Jo, přes ventil. A když uvařím pšenici .... pozor na tady! Ale stejně se přizpůsobíme

Nerozumím
Ale umíte uvařit drobivou pšeničnou kaši?

[RybkA]

Nerozumím
Ale umíte uvařit drobivou pšeničnou kaši?

RybkA,: květiny: ahoj ahoj, jak drobivý? Poměrně. Vařím Artek - 2 ku 1. Líbí se mi to. Jen na vodě, se solí a máslem jako přílohou.

lze jednoduše uvařit drcenou pšeničnou krupici, takže každé zrno bude viditelné, pociťované nebo můžete uvařit šmouhu.

Můžete vařit jakoukoli sypkou kaši kromě krupice ...
A pohanka v mém domě je nepořádek, ale je těžší vařit takovou pohanku v rýžovém sporáku. Kdo trpí jakou kaší

[ikko4ka]

ikko4ka, budeme muset hledat sekci o obilovinách
I krupici lze vařit na pastu nebo ji lze vařit tak, aby byla zrna viditelná a hmatatelná 🔗

[ikko4ka]

ikko4ka, budeme muset hledat sekci o obilovinách

72. Rinochka, ano, s jídlem se vůbec neobtěžuji.
Jak řekla moje tchyně - pohltit! ... A zároveň jsem vařil, abyste si olízli prsty.

Ani já se neobtěžuji. Prostě trpím perfekcionismem ve špatném stavu. A v jídle je několik bodů, které nemohu obejít. Například krupicová kaše je pouze taková, že je cítit strukturu obilovin, pohanka a rýže jsou drobivé bez stop vody, nedokážu si ani představit, jaký druh obilovin, vařený ve formě pomazánky, by se mi mohl líbit.
Řeknu vám tajemství, dokonce se mi podařilo vařit pohanku drobivě. Existuje jen jeden krém, jen jsem si pomyslel, možná bych mohl navrhnout vaření takové rýže? Ale to už bude mírná forma perverze.

[Allsee]

Allsee, máte příležitost vyfotografovat spálenou kůru v pánvi? Odkud jsi? Možná potřebujete, aby někdo z vašich krajanů koupil stejnou rýži a uvařil ji se stejným množstvím vody v jakémkoli jiném vařiči rýže? U nás se tento přístup ospravedlnil výrobcům chleba (jeden z členů fóra tvrdohlavě neuspěl, dokud nebyl vedle sebe nalezen majitel se stejným výrobcem chleba, doslova k němu dali chléb, ukázalo se, že problém byl v mouce). Musíte jen určit - je rýžovar přehřátý, nebo je to „závada“ v technologii?

Pokud se objeví kůra, určitě ji vyfotím, ale zdá se mi, že díky všem vašim radám ji už neuvidím. Mám podezření, že máte pravdu a napumpovali rýži. Koneckonců, zpočátku, když jsem vzal 2 na 1 vodu a dostal lepkavou kaši, začal jsem pokaždé snižovat množství vody víc a víc, možná jsem ji příliš snížil, takže rýže je smažená. Myslel jsem si, nech to být trochu kruté, přivedu to do stavu ohřevu.

Zapnu to na polévku, povařím a přejdu na dušení. 10 minut na dušení a 10 minut na ohřev. Vypnu to a on stojí před vařičem rýže.

Tato technologie je zcela podle Pokhlebkina, věřím v ni, ale v rýžovém sporáku jsem ještě před nákupem pochyboval, jak získat lahodnou rýži s tak prudkým varem? Ale obrázky Tsyganky mě přesvědčily. Nyní přesvědčím rýžovar

Dnes jsem vařil proso kaši v jednoduchém vařiči rýže - také jsem chytil kůrku dole. Obecně musíte obětovat trochu rýže, abyste získali dobrou kůru.

Pokud jde o tajemství - už si nepamatuji proporce, zdá se, že pro 1-2 šálky pohanky bylo nutné vzít 1 vaječný bílek, porazit ho a promíchat nasekaným řezem, poté nalijte řez do pánev nebo pánev a lehce smažte. Není to tak, jak se pohanka smaží, ale proto, aby se cereálie jen dobře zahřály, sušily a aby se protein srážel. Pokud se krupice lehce slepí, promíchejte hrudky rukama, aby se znovu rozpadly. Nyní pozor! Nalijte tuto obilninu pouze do vroucí vody! Dále vařte jako obyčejná pohanka.

Tady je to, co mi IRR, známé všem, poradilo: win-win způsob vaření rýže - vykopal jsem ji v tyrnetu, vždy ji používám, zejména na přílohy, když je to jen prázdná rýže - vezměte (podmíněně) sklenici rýže, umyjte a nalijte vroucí vodu (100 stupňů horké vody přímo z konvice) , nechte 15-20 minut. Vypusťte vodu, nalijte rýži do karikatury a nalijte sklenici horké vody, soli, másla, zapněte kuchaře. Všechno. Testováno - pro jakýkoli druh rýže - vynikající výsledek (kromě přírodní hnědé). Stručně řečeno - podíl vody na rýži by u tohoto přípravku měl být 1: 1.
Okamžitě jsem to otestoval s mojí obyčejnou rýží (Jasmine jsem si zatím nekoupil), takže tam není žádná zlatohnědá kůra! Objevila se lehká průhledná kůra, která poté zmizela (jak jste popsal), ale rýže se stále nedrobí, nedržel jsem ji na varmě, jen jsem ji zavřel a čekal, až se rýže slepí a roztrhl jsem ji vidličkou, dokud se nerozpadl. Budu pokračovat v experimentování, pravděpodobně až po Novém roce, jinak budeme brzy jíst jen rýži

[Allsee]

Allseechápeme drobivost rýže různými způsoby. Po vaření všichni rýži rozbijeme vidličkou. Chcete-li získat požadovanou drobivou rýži, vařte ji ve volné vodě.

[Allsee]

Allseechápeme drobivost rýže různými způsoby. Po vaření všichni rýži rozbijeme vidličkou. Chcete-li získat požadovanou drobivou rýži, vařte ji ve volné vodě.

To jsou časy
Sám jsem četl na fóru: Číňané jedli psa na rýži; hosté k nám přicházejí zejména na obr. To naznačuje, že rýže je super, lepší než kdykoli předtím, a ukázalo se, že jste jeho vidličkou! Představoval jsem si pro sebe výjimečný výsledek, ale zázraky se nestávají, Santa Claus není skutečný?
A v karikatuře také vidličkou?
Vyvozuji závěry:
1. Je nutné přijmout recept ikko4ka a už se vysmívat rýžovému sporáku a manželovi (jinak, bez ohledu na to, jak přestane milovat rýži)
2. Vařič rýže by měl mít nějaký jiný název, protože všechno ostatní v něm dopadlo skvěle.
3. Ačkoli jsem možná neměl štěstí s vařičem rýže ...

Dívky vám všem moc děkuji!
Díky vám a jen vám jsem se stal vlastníkem Binatone RCD-1801 (nejprve jsem opravdu chtěl jiný model bez ventilu se skleněným krytem, ​​ale nikde nebyl k dispozici)

Celý rok jsem se díval na rýžovar .... protože jsem bentoman a v naší rodině jíme rýži velmi často (někteří onigiri momentálně odletěli). A jako hosté ke mně chodí jíst jen rýžové kuličky :)

Ale mozek vždy pobízel ... vaříte rýži a v hrnci! ... Tady je to podvod mysli, po celý rok mě tento přívěsek těla odradil od nákupu :)

A pak se přítel zeptal, co bych chtěl ostatním, a pak mi došlo Rice Cooker! Četl jsem hodně literatury a nakonec jsem se usadil na běžném modelu bez zvonů a píšťal.

Díky fóru mě nepřekvapilo, že neexistovalo žádné obvyklé tlačítko pro zapnutí a vypnutí O. a dva režimy: vaření a ohřev. Teď se starám o časovač v obchodě pro akvária :)

Dosud úspěšně prošel testem na rýži a pohance a byl připraven kuřecí pilaf.
u pilafa jsem na pánvi osmahl mrkev, cibuli a maso, přidal koření a dal je do rýžovaru, nalil rýži a rozhněval je teplou slanou vodou na dva prsty :)

[mir_ka]

mir_ka vítejte v přátelské společnosti rýže a multivarku!
Nechte svou pánev dobře fungovat. Mimochodem, časovače, elektronické i mechanické, najdete ve velkých obchodech se stavebními potřebami pro domácnost (u nás je to například Epicenter).

mir_ka, vysvětlete nevzdělaným, co jsou ,, bentomanie ,, a ,, onigiri ,,

mir_ka, vysvětlete nevzdělaným, co jsou ,, bentomanie ,, a ,, onigiri ,,

OOO no, všichni jste zasáhli :)))) to je to, kolik lidí ještě neví o těchto sladkostech :)

Bento je krásně zdobený oběd (japonský původ z něj udělal základní přísadu do rýže)
tady jsou moji bentos a nejrůznější věci - většina z nich je shromážděna pro soutěž a vypadá :) Obvykle moje bento, které dělám, vypadá skromněji.

A onigiri je základem japonské kuchyně - sushi nebo sushi (pozor na sushi, do rýže je třeba přidat ocet) je slavnostní jídlo, protože řasy ve tvaru listu (nori) jsou po dlouhou dobu velmi drahé. A onigiri byl něco jako sendvič, který si můžete vždy vzít s sebou.

Onigiri je lepená rýže (v různých částech Japonska má tato houska jiný tvar, nejběžnější je tvar trojúhelníku o tloušťce asi 3-4 cm)
Náplň pro kolobok může být cokoli - od kuřete až po takové :)
Perník může být posypán smaženými sezamovými semínky a jiným kořením.Obecně platí, že hlavní věcí je správně uvařená rýže - hurá na můj vařič rýže, nyní rýže vždy dopadne, jak má. Nyní mohu tyto tučňáky vždy vyrobit!

mir_ka, páni! (y) Nikdy jsem to neviděl. Jak lze zdobit rýžová jídla!

2. Vařič rýže by měl mít nějaký jiný název, protože všechno ostatní v něm dopadlo skvěle.
3. Ačkoli jsem možná neměl štěstí s vařičem rýže ...

Myslím, že jde také o to, že rýže v Asiatech a rýže v naší zemi jsou dva velké rozdíly. Existuje mnoho odrůd rýže. Ty, které jsou u nás oblíbené, jsou docela lepkavé. Kromě toho nevíme, jaké postupy při vaření asijská rýže prochází.

[mir_ka]

mir_ka vítejte v přátelské společnosti rýže a multivarku!
Nechte svou pánev dobře fungovat. Mimochodem, časovače, elektronické i mechanické, najdete ve velkých obchodech se stavebními potřebami pro domácnost (zde je to například Epicenter).

Díky za radu, viděl jsem takové věci jen s mým bratrem, drží ryby ... tak jsem začal hledat v obchodech s akváriem.
Vyberu něco vhodného :)

[mir_ka]

mir_ka , a pokud to není tajemství, kde jste se naučili dělat takové zázraky? A jaký druh rýžovaru vzali?

[mir_ka]

mir_ka , a pokud to není tajemství, kde jste se naučili dělat takové zázraky? A jaký druh rýžovaru vzali?

Vzal Binatone RCD-1801 - nejběžnější bez zvonků a píšťal, nyní lituji, že v letní sezóně jsem byl zbaven soooo váhy. Rýžové kuchaře, které budete obdivovat ... je skvěle umyté ... sen.
A zdobit jídlo ..... snažíte se dítě donutit jíst, co mu předepisuje strava, takže to bylo zpočátku nutné opatření ...... Navíc s ním musíte vždy někam jít a co jíst? Koláče nebo Bůh zakázal McDonald's?
Kopal jsem na internetu, jak zdobit jídlo, a narazil jsem na obrázky s bento .... na YouTube jsem sledoval videa na japonských stránkách, plazil se .... obecně se mnoho věcí děje elementárně ... Už mám ověřené prvky, které mi umožňují sbírat oběd za 10 15 minut.

Snažil jsem se otevřít téma o bento na pekárně, ale zřejmě to bylo někde připojeno.

vyhledávání vrátilo toto téma
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=8070.120

[Vážení uživatelé!]

Vážení uživatelé!

Všichni víte, co se implementuje na našem fóru NOVÁ FORMA publikovat recepty !!!
Moderátoři všech sekcí zahájili plánovanou práci na uvedení „starých“ již existujících receptů do nové podoby!
Snažíme se co nejvíce zachovat originalitu a autorův styl prezentace !!! Někdy však práce na moderování znamená nemožnost uložit autorův text receptu!

Předem se omlouváme za způsobené nepříjemnosti a doufáme, že pochopíte a souhlasíte s pozitivními inovacemi na fóru, protože jsme hluboce přesvědčeni, že až budou všechny práce dokončeny, naše fórum bude ještě krásnější a všichni budeme ještě pohodlnější komunikovat !!!

Najednou jsem zjistil, že vařič rýže v režimu udržování teploty funguje jako pomalý vařič, v tomto režimu 1 - při teplotě 65-70 stupňů. Ačkoli jsem již četl, jak v tomto režimu vařili rosolovité maso, byl to pro mě objev. A na začátku ani nemusíte nic vařit.
První experiment byl proveden na kuřecím masu. Potřená olejem a kořením na grilu. Doslova jsem nalil 100 ml vody. Večer v osm jsem se oblékl do "tepla" a šel klidně spát. Ráno vstávám ve 4. Kuře bylo úžasně měkké a šťavnaté, úplně uvařené. Dal jsem to do sklenice a vzal do práce.
Bylo to nejjednodušší. Nápady vařené v mé hlavě, existuje tolik receptů, které můžete vyzkoušet. Chtěl jsem dát do receptů alespoň toto jednoduché kuře a stál jsem před tím, že jsem nevěděl, jak vložit obrázek. Říká „Photo“ a řádek je prázdný - ale co dělat s tímto řádkem, jak jej tam vložit?

Jdeme na, zaregistrujeme se tam, „vyplníme“ fotku, získáme odkazy. Zkopírujte první odkaz jako odkaz na hlavní fotografii receptu. Odkaz „náhled kliknutím zvětšíte“ lze umístit již do samotného textu.

[Cikán]

Najednou jsem zjistil, že vařič rýže v režimu udržování teploty funguje jako pomalý vařič,

v tomto vlákně (nebo možná v jiném vlákně, jako jsou nejjednodušší vařiče rýže), to bylo diskutováno před 2 lety. Cikán i tehdy nás naučila, kdo nemá dušení, přivést produkt k varu a přepnout na topení, ráno vstát a voila. Všechno je správně! To se tehdy týkalo hlavně sporáků na rýži clathronic, protože téměř žádné nebyly. A hašení bylo dobré v pohodlí. Toto je takový vařič rýže - stále v něm vaří mnoho lidí. Poté jsme je koupili, protože stály mnohem levněji než multivar a byly volně dostupné



shl. Mimochodem, můžete použít také multivark. Večer vařil kaši a celou noc ji ohříval. Kaše je do rána dušená, o nic horší než pomalý vařič.

Viděl jsem, že pomalý hrnec ani nevaří. Všechno jen chradne, 5-8 hodin. Dnes se pokusím dát kaši na noc, zkusím to bez varu. Máme také tyto vařiče rýže, ale moje je prakticky stejná, myslím jen v menším objemu.
Děkuji vám všem za radu

Viděl jsem, že pomalý hrnec ani nevaří.

rozhodně není vroucí. To nemůže být - je to 75-80gr. Je však nutné uvést do varu jakýkoli jiný program z důvodu hygienických norem.

Mám vařič rýže Binatone RCD-1801. Bude pohanka hořet v režimu automatické podpory tepla?

nebude hořet, ale může vyschnout. Proto je koneckonců lepší pánev při vaření obilovin vypnout.

[VS NIKA]

Nedávno jsem vařil kastrol s vermicelli v malém jednoduchém vařiči rýže - dobře. Dívky upečly „Čokoládu na vroucí vodě“.
Pilaf je také v rýžovaru bez problémů.
Několikrát promíchejte kaši z pšeničné mouky.
Brambory se vaří s ofinou.
Maso s cibulí.

Obecně platí, že rýže, krupice a polévky pro vás, VS NIKA, nebudete se moci omezovat.

Podívejte se, recepty jsou přímo v této sekci. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=289.0

Dívky, mám nejjednodušší vařič rýže (přinesl jsem ji z Thajska), má 2 pozice ... obecně jsem se dnes pokusil vařit rýži a trochu se spálila ... kdo vám řekne, možná ji musíte nějak vypnout dříve ... teoreticky měla by dobře vařit a nespalovat rýži ...

Lze změnit poměr vody a rýže?

[VS NIKA]

VS NIKA Mám minimálně 4 šálky, to je hodně .. Vzal jsem 2 šálky rýže a 4 vodu ... Zkusím více vody ... díky!

A moje rýže hořela, když jsem poprvé vařil, a nemastil jsem dno pánve olejem. Jakmile začal nátěr, všechno fungovalo dobře. Ve spodní části vždy trochu zhnědne, ale nespálí se.

moje rýže a pohanka nehoří, ale jsou vždy sušené na dně (to byl případ i v Panasonicu a pohanka byla sušena docela důkladně při zahřívání). V malém vařiči rýže je rýže dokonce hnědá. Proto pro rýži "okamžitě jíst" vezmu z horní části vařené a spodní část nechám ohřát vodou.

[VS NIKA]

VS NIKA Mám minimálně 4 šálky, to je hodně .. Vzal jsem 2 šálky rýže a 4 vodu ... Zkusím více vody ... díky!

Vezmu 2 multi / šálky rýže a 5 vody.

A moje rýže hořela, když jsem poprvé vařil, a nemastil jsem dno pánve olejem. Jakmile začal nátěr, všechno fungovalo dobře. Ve spodní části vždy trochu zhnědne, ale nespálí se.

: ahoj: Lyuba! Díky za olejový hrot!

takže stále potřebujete namazat dno? a jaký druh oleje? rozpustí se ve vodě nebo ne?

Jen jsem namazal slunečnicí. Zdá se mi, že stejně může být krémová. Může se částečně rozpustit, ale po rozmazání pro mě nic nehoří. Nepamatuji si, kde jsem to poprvé přečetl a začal rozmazávat. Rýže zespodu je mírně nažloutlá, ale bez kůry a nic hoří.