Křehký koláč s ořechy

[Těsto:]

Křehký koláč s ořechy

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto:
máslo	200 g
krystalový cukr	90 g
žloutky	3 ks
pšeničná mouka	350 g
zakysaná smetana (nebo mléko)	2 lžíce. l (3 lžíce. l)
sůl	štípnout
prášek na pečení	1 lžička
Plnicí:
bílkoviny	3 ks
práškový cukr	120 g
vlašské ořechy	180 g
Glazura:
máslo	50 g
čokoláda	50 g

Metoda vaření

• Těsto:
• Měkké máslo rozemlejte s krystalovým cukrem a žloutky.
• Mouku promíchejte se solí a práškem do pečiva, prosejte do máslo-vaječné hmoty, přidejte zakysanou smetanu (nebo mléko) a rychle těsto promněte.
• Těsto zabalte do plastové fólie a nechte 30 minut v chladu.
• Plnicí:
• Odložte několik polovin vlašských ořechů na ozdobu, zbytek ořechů nakrájejte mixérem na drobky.
• Z bílků vyšlehejte do měkka, pevné vrcholy, přidejte moučkový cukr a znovu šlehejte, dokud nebudou „lesklé“. Přidejte mleté ​​ořechy a promíchejte (lžící).
• Dno rozdělené formy na pečení (24-26 cm) zakryjte papírem, boky vymastěte trochou másla.
• Hotové těsto rozdělíte na polovinu a jednu část opět rozdělíte na polovinu.
• Papír na pečení nebo silikonovou podložku s trochou mouky a rozválte většinu těsta na vrstvu (průměr formy + boky) a bez vyjmutí ze základny přeměňte na pekáč, narovnejte a vytvořte strany 3 - 3,5 cm. Pokud se těsto rozbije - spojte body zlomu přímo ve formuláři.
• Položte polovinu náplně.
• Další část těsta vyválejte na průměr formy a položte na náplň.
• Rozložte zbývající náplň.
• Vyvařte poslední část těsta, vložte náplň, přitiskněte okraje.
• Pečte v troubě předehřáté na 180 ° C (konvekce 160 ° C) po dobu 30-35 minut, dokud nezhnědne. Párátko vyjde z hotového koláče suché.
• Hotový koláč vyjměte z trouby, nechejte mírně vychladnout a položte na talíř.
• Nalijte polevu na úplně vychlazený koláč. Na polevu roztavte kousky másla a čokolády dohromady a míchejte do hladka.
• Užijte si čaj!
• 

Miska je určena pro

8-10 porcí

Čas na vaření:

1 hodina 30 minut

Program vaření:

trouba

Poznámka

Pro mě je tento dort chutí dětství. Jakmile takový dort upiekla matka mé kamarádky, byl to její podpisový recept. Přítel již dlouho žije v zahraničí, naše cesty se bohužel rozcházely a recept se ztratil. Říkat, že jsem byl potěšen, když jsem ho (stejného!) Našel v LiveJournal Inny a Mariny 🔗 - nic neříkej.
Zkus to! Doufám, že se vám tento dort bude líbit také!

[Manechka]

Manechka, tady víte, jak potěšit! Do záložek!

Manechka, další lahodný koláč Pískový ořech, jak chutné si ho přidám do záložek, už existuje takový seznam A chci zkusit Krásná fotka, žluté tulipány v oparu, skvělé !!!!

[Tanyusha, Helen]

Tanyusha, Helen, Zkus to! Koláč „v reálném životě“ je mnohem hezčí a chutnější než na fotografii.

Dnes mám ... karta SD s právě pořízenými fotografiemi je zakryta. Přeformátoval jsem to a vložil do kamery, ale on mlčí, zatím nevím, co se mu stalo. Našel jsem další kameru, začal upravovat fotografie - notebook se zastavil, chytil Troyana a nyní požaduje peníze. Vzal jsem laptop svého manžela, kterému nerozumím nic o nastavení monitoru, kreslím ve Photoshopu - je to v pořádku, vkládám sem obrázky - zkráceně zelenýma očima. Ve frustrovaných pocitech jsem šel vařit večeři a zamíchal knoflíky na karikatuře: místo „dusení“ jsem zvolil „pečení“, alespoň jsem to viděl včas, nic hořelo.
Můj manžel řekl, že dnes už na tuto techniku ​​nepřijdu.
Možná jsou dnešní bouře magnetické?

[Marish]

Marish, opět chutné a krásné. A když máte čas na vyřezávání dezertů

[Tanyush]

Tanyushpokud se "rozsvítí" - můžu v noci.

Jak jednoduché a krásné, a že je bezesporu lahodné! Děkuji1

Vypadejte lahodně ... jakmile dieta skončí ...

Marish, nedělej si starosti, hlavní je, že je to stále výtvor! Vypadá to skvěle, udělám to
A co technika vztahu dnes?

To je taková nyama !!! Určitě to udělám po půstu, přinesl jsem to do záložek, díky!
pysy A jak mlít ořechy, pokud není mixér?

[Tanyusha, Helen]

Tanyusha, Helen, Zkus to! Koláč „v reálném životě“ je mnohem hezčí a chutnější než na fotografii.

Dnes mám ... karta SD s právě pořízenými fotografiemi je zakryta. Přeformátoval jsem to a vložil do kamery, ale on mlčí, zatím nevím, co se mu stalo. Našel jsem další kameru, začal upravovat fotografie - notebook se zastavil, chytil Troyana a nyní požaduje peníze. Vzal jsem laptop svého manžela, kterému nerozumím nic o nastavení monitoru, kreslím ve Photoshopu - je to v pořádku, vkládám sem obrázky - zkráceně zelenýma očima. Ve frustrovaných pocitech jsem šel vařit večeři a zamíchal knoflíky na karikatuře: místo „dusení“ jsem zvolil „pečení“, alespoň jsem to viděl včas, nic hořelo.
Můj manžel řekl, že dnes už na tuto techniku ​​nepřijdu.
Možná jsou dnešní bouře magnetické?

Včera byla moje tiskárna divná - byla chybná a odmítla tisknout. A pak tak žvýkal papír, že ho musel rozebrat.

[Dívky]

DívkyMoc vám všem děkuji! Vařte pro zdraví!

A jak mlít ořechy, pokud není mixér?

Tanechka, lze mlít v mlýnku na kávu, ale ne úplně na mouku, nebo v kuchyňském robotu s noži.

A co technika vztahu dnes?

Dnes je dobrý! Manžel ze všech všechno vyléčil. Fotografie v první zprávě aktualizovány!

Kdo včera nedostal kousek? Pomoz si sám!

Včera byla moje tiskárna divná - byla chybná a odmítla tisknout. A pak tak žvýkal papír, že ho musel rozebrat.

Ritapřímá epidemie!

Muž avko, jsi v pohodě, nebudu si na to zvykat, mám rád bližší kočku

a vytáhl jsem máslo ... čekám, až změkne

[Suslya]

Suslyaže se olej vytáhl - je to dobré! Počkám na tebe s koláčem!

Muž avko, jsi v pohodě, nebudu si na to zvykat

Sám si na to nemohu zvyknout.

Ach Manyo, díky za plátek, ten koláč ze včerejška mě pronásleduje

Helen, já taky.

Helen, já taky.

Připraveno pro vás, ale moje myšlenky musí být upečeny

[Marisha]

Marisha, úžasný koláč !!! Okamžitě zapuštěný do duše jsem už nic dlouho nepečil, tady o víkendu je tvoje a já to udělám.

[Gopher]

a vytáhl jsem máslo ... čekám, až změkne

a sho? a kde? .. nebo je olej velmi tvrdý Gopher, nebude nijak změkčovat, nerozumím ..

[Marisha]

Dík, Marisha! Budu velmi rád, bude se vám to líbit. Čekám na tebe s kouskem.

a sho? a kde? .. nebo je olej velmi tvrdý Gopher, nebude nijak změkčovat, nerozumím ..

Zdá se, že to zmrzne, knír se rozšířil do kaluže, zatímco kočka chytala.

Mania, teď jsem s koláčem A přinesl jsem ti zprávu, kousek koláče a moje poděkování, jsem teď laskavý, moc se mi to nechtělo

[Lenochka]

Lenochka! Jaký pruhovaný pohledný muž!
Moc děkuji za vaši důvěru a kousek koláče!

[Gopher]

a sho? a kde? .. nebo je olej velmi tvrdý Gopher, nebude nijak změkčovat, nerozumím ..

Zdá se, že to zmrzne, knír se rozšířil do kaluže, zatímco kočka chytala.

takové ano? .... ah-ah-ah .... šel jsem na návštěvu, teprve teď jsem se táhl a hned jsem běžel hodit fotku ... a oni ..

tady je můj kousek

Člověče, slyšíš ??? Nejprve šla navštívit ... jako - a fotky počkají, kam půjdou ... ŽÁDNÁ DISCIPLÍNA V ŘADECH SUSLIKŮ !!!

ach tak nudný koláč 🔗 jaká disciplína existuje? , neustálý zmatek a kolísání .. je čas spát a my všichni rodina pošlapeme koláč

[Gopher]

Jaký kousek!
Gopher, příště mě varuješ, jinak se bojím! Myslím, co kdyby to nevyšlo, nebo ještě hůř - nelíbilo se mi to.

[Manechka]

Manechka, vezměte můj koláč a obrovské poděkování od celé rodiny a hostů. Jedli drobky na jedno sezení.

[Marisha]

Marishajaký koláč!
Děkujeme za sdílení takové krásy!

Marina, moc ti děkuji za recept. Lahodný dort, všechno, co miluji, jsou ořechy + čokoláda.Je pravda, že jsem udělal dobrovolné a vlašské ořechy jsem nahradil mandlemi! Určitě budu vařit více než jednou !! Omlouvám se za strašidelnou fotku, nejsem umělec.

🔗

Natasha, skvělý koláč! Jsem si jistý, že to s mandlemi dopadlo velmi chutně! Díky moc za kus!

Děkuji autorovi za recept na dort
Velmi chutné

[ulaaa]

ulaaa, pro vaše zdraví. Jsem velmi rád, že se mi dort líbil.