Kniha receptů na pomalý sporák (diskuse, tipy, problémy)

Lyi, kolik uchovat v hrnci a v jakém režimu

[ttvttv!]

Lyi, kolik uchovat v hrnci a v jakém režimu

ttvttv!
V závislosti na „stáří“ masa 2-3 hodiny v Hai a 2-3 hodiny v LOU.
Pokud je maso mladé, stačí 2 hodiny pro HI a 2 hodiny pro LOU.
Obvykle nastavuji Lowe, to znamená teploměr, nebo ho jen probodnu nožem a dostatečně ho cítím nebo ho držím v klidu.
Kromě předchozího příspěvku.
Jednou, když jsem vařil jen brambory, přidal jsem je při vaření solanky cibule kůže, hodně. Potom, aniž bych vytáhl slupku, jsem položil maso atd., Viz příspěvek 1167.
Ukázalo se, že hotové břicho má chuť a barvu připomínající uzené maso. Zkuste to, mohlo by se vám také líbit.
Stačí použít pánev, která vám nevadí, po slupce je velmi problematické ji umýt.

Díky za recepty. A na Velikonoce neustále dělám sádlo v cibulové kůži. Pak toho hodně ukládám na vejce. Momentálně jsem v tom jen sádlo v slupce a vařím. Jednou jsem to zkusil v čajových listech, ale nelíbilo se mi to. Ale cibulová kůra je vynikající. Zvláště pokud je hodně slupky, pak se barva ukáže být tak nasycená, něco jako barva uzené slaniny. Ano, chuť cibule na slanině po uvaření není cítit.

Dívky, pomozte, kdo ví - při jaké teplotě a jak dlouho ztmavne kompot ze sušeného ovoce - hrušky a jablka?
Nepotřebuji režim, ale teplotu - přizpůsobím ji kukačkám.
Již vařené, ale nevím, o kolik stupňů je lepší nechat chátrat - 90, 100, 110 a na jak dlouho?

Dívky, pomozte, kdo ví - při jaké teplotě a jak dlouho ztmavne kompot ze sušeného ovoce - hrušky a jablka?
Nepotřebuji režim, ale teplotu - přizpůsobím ji kukačkám.
Již vařené, ale nevím, o kolik stupňů je lepší nechat chátrat - 90, 100, 110 a na jak dlouho?

Včera jsem dal kompot na noc do pomalého sporáku. V LOU to bylo ráno tak bohaté, že jsem to nikdy nedostal do kastrolu! Právě jsem měl sušená jablka a hrušky. Navíc hodila růžovou kyčli Zhmence. Ukázal se super kompot.

Jaká je teplota v režimu LOU?

[Irene]

Helen, jak dlouho trvala příprava? Mám také zmrazené syrové bílé. Ach, a vůbec nemám dveře do kuchyně, takže teď zavírám dveře do místností, pokud hrnec funguje, a na chodbě sundám z věšáku kožešinové vlněné věci, aby nezasákly pachy.

Irene Promiňte!!! Právě jsem viděl otázku. Vařila jsem houby 6 hodin v LOU.

Jaká je teplota v režimu LOU?

Bohužel, nemám žádná taková data! Ale tady se zdá, že někde existovala souhrnná charakteristika teplot. V tématu vyhledejte pomalé vařiče. Pokud si pamatuji, není vysoká. Nebylo vůbec vroucí.

oh, obávám se, že stůl moc nepomůže. jeden má dojem, že pro MDV je vše velmi individuální a v některých pokynech píšou, že teplota je ve všech režimech stejná, pouze je dosažena v různých časech. Podle mých dojmů je to tak - „bublání“ varu mi jde ve všech režimech, jedinou otázkou je rychlost varu, která také silně závisí na velikosti mísy. Vředy jsou opravdu slabé, takže si myslím, že teplota je 90-95, ale bohužel nemám co měřit

[benátský]

benátský - díky, alespoň je na co se zaměřit.
Mám teploměr, dokonce dva, ale žádný pomalý sporák))))

[julifera]

julifera!
Změřil jsem teplotu. Někde jsem sem psal.
Nyní na HI si nepamatuji, ale na LOU zůstala teplota 78 * po dobu 5 hodin a až po 5 hodinách stoupla na 95 *. Změřil jsem to na vodě.
Takže v Kukushce tato teplota nebude fungovat.

[julifera]

julifera!
Změřil jsem teplotu. Někde jsem sem psal.
Nyní na HI si nepamatuji, ale na LOU zůstala teplota 78 * po dobu 5 hodin a až po 5 hodinách stoupla na 95 *. Změřil jsem to na vodě.
Takže v Kukushce tato teplota nebude fungovat.

Lyi - Děkuju !!!!

V Kukačka 1054 to se ukáže !!!!
Režim Dolgovarka - Úroveň 2 - v rozmezí 75 - 80 C - dobu vaření lze nastavit až na 12 hodin!
Navíc je to možné v režimu Topení - jeho teplota může být změněna ze 74 na 80 ° C - zapne se automaticky po každém programu na 12 hodin!
S Multipovarem můžete také získat od 50 do 120 ° C, ale pouze na hodinu a půl - proto je režim Multipovar zrušen.
V Kukačka 1010 - bude to fungovat také !!!!
Na vytápění - zde můžete nastavit maximální teplotu na 77 ° C a po každém programu se topení automaticky zapne na 12 hodin, nemůžete jej zrušit. Myslím, že 1 stupeň není kritický.
Takže lahodný kompot je pro nás zaručen !!!

Obecně jsem to odpoledne udělal náhodně při 1054 při 100 ° C - vyšel velmi koncentrovaný kompot, uh, musel jsem zředit

[Kukačka 1054]

V Kukačka 1054 to se ukáže !!!!

julifera!
Nepokoušel jsem se srovnávat kompot, ale vařené vepřové maso v pomalém sporáku chutná jinak než v Kukushce.
Možná proto, že víko je hermeticky uzavřeno v Cooku a vzduch volně cirkuluje v MV, nebo možná něco jiného ovlivňuje?
Nyní jím sušené ovoce živě, na radu Admina, a udělal jsem sušené hrušky a jablka, a teď dokonce i na stole počítače je plechovka, ze které jsem vytáhl tuto báječnou.
Ale řekněte mi, jak změnit teplotu VYTÁPĚNÍ v Kukushce, ještě jsem to neudělal

[julifera!]

julifera!
Nepokoušel jsem se srovnávat kompot, ale vařené vepřové maso v pomalém sporáku chutná jinak než v Kukushce.
Možná proto, že víko je hermeticky uzavřeno v Cooku a vzduch volně cirkuluje v MV, nebo možná něco jiného ovlivňuje?
Nyní jím sušené ovoce živě, na radu Admina, a udělal jsem sušené hrušky a jablka, a teď dokonce i na stole počítače je plechovka, ze které jsem vytáhl tuto báječnou.
Ale řekněte mi, jak změnit teplotu VYTÁPĚNÍ v Kukushce, ještě jsem to neudělal

Konkrétně na 1054 - stiskněte „Vytápění“, poté na několik sekund podržte tlačítko „Vstupní režim“ - na obrazovce se zobrazí aktuální teplota vytápění, šipky vlevo - Dolů a Nahoru - můžete ji změnit.

V dětství jsem jedl hodně surových sušených ovocných jablek, moje babička měla vynikající jablečný sad, jabloně všech druhů nádherných odrůd a džus a sušené ovoce a kompoty - v tunách a stále musela pohřbít hodně padanky.
Poté se tak opila tímto kompotem ze sušeného ovoce, že ho přestala milovat.
Je škoda přiznat - ale za celý svůj dospělý život jsem to nikdy nevařil.
Uplynulo tolik let a to mě zarazilo, do takové míry jsem chtěl tradiční kompot ze sušeného ovoce, pil bych a pil v kbelících
A jak užitečné je to vařit, aby vitamíny zůstaly nedotčené a nevěděly, takže ještě jednou děkuji Lyi pro nápovědu !!!

[julifera]

A mám kompot ze sušeného ovoce v DVA, přivedu ho k varu, je min. 20-30 vaří, a pak přecházím do LOU, dokud nejsou úplně oteklé. Aby julifera nastavte ji na 75-80 stupňů a strádejte až do hořkého konce, ale koncentrovaná nemohla vyjít kvůli teplotě, ale protože dávají více než nezbytný obsah, zatím není žádná dovednost
Lyi
a můžete mluvit o sušeném sušeném ovoci podrobněji, zapisuji

A připravil jsem poznámkový blok pro psaní o sušeném ovoci. Čekáme na informace !!!

[Recepty na elektrické sušičky:]

Dívky - všechny tyto recepty, sušené a sušené, zde Admin místa:

Recepty na elektrické sušičky:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

[julifera]

A mám kompot ze sušeného ovoce v DVA, přivedu ho k varu, je min. 20-30 vaří, a pak přecházím do LOU, dokud nejsou úplně oteklé. Aby julifera nastavte ji na 75-80 stupňů a strádejte až do hořkého konce, ale koncentrovaná nemohla vyjít kvůli teplotě, ale protože dávají více než nezbytný obsah, zatím není žádná dovednost

Ano, zatím nemám žádné dovednosti, učím se toko
Listoval jsem tedy na internetu - většinou narazil - na 300 gramů sušeného ovoce na 3 litry vody.
rusja jsou to normální rozměry?
Možná to bylo kvůli hruškám, že takový koncentrát vyšel, měl jsem 70% z celkové hmotnosti, bylo jich jen velmi málo a 8 kusů vyschlého kurazhinka.

Ano, upřímně to nikdy neměřím na gramy, všechno očima a kromě sušeného ovoce přidávám také to, co mám doma - čerstvá jablka (1-2), džem, mraženou rebarboru.

[julifera!]

julifera!
Děkuji vám za trochu o teplotních podmínkách v Cook 1054. Budu to používat.

Dívky, tady jsou moje trhané plody.
tady hrušky
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145258.0

Tady fíky, tomel
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145205.0
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=139379.0
Zde jsou v přírodě:

🔗

Tomel z mrazáku:
URL =
A tohle sušené hrozny... Nebyl jsem s ním šťastný. Zdálo se mi, že se mi v tom moc nedařilo. A teď vařím, co je v těstě, co je v kaši, to je skutečné rozinky.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=145258.0

Z nějakého důvodu jsem nenašel sušená jablka, ale věřte mi, že nechutnají o nic horší než jakékoli jiné sladkosti, marmelády atd.
Takže doporučuji, abyste nebyli v létě líní a vařili takové báječné. Navíc tam není nic komplikovaného.

Na konci pracovního dne - a to!

Kde je možné to všechno uložit, ale v takovém množství, a to i tak, aby nejedly můry a žádní další zlí duchové?
Choval jsem sušená rajčata ve sklenici pod pergamenem, krk byl zabalený do elastického pásku a pak se spustila nějaká chyba, odkud to prostě přišlo, v bytě nic takového nebylo ...
A jablka - drahá matko - můra je nemiluje o nic horší než naše, pravděpodobně se rodí přímo z nich

[julifera!]

julifera!
Ihned po sušičce jsem je vložil do třílitrových nádob a sroloval je obyčejnými železnými víčky. Dokonale uloženo!
Uvnitř není žádný můra, a pak ji otevřu a jím týden, nebo ji nechám v chladničce nebo na studené verandě, ale také přemýšlím o přechodu ze 3litrových na litrové plechovky.
Od podzimu jsem měl 2 police ve 3metrovém stojanu ve 3 řadách
... Na jaře, že synovci přijdou na dovolenou, všechno uklidí.

[Lyi]

Lyi
yaka KRASA a nepopsatelná DELIGHT
Máte speciální elektrickou sušičku, jaké značky? Po takové rozmanitosti v Romina Temka na ně také zírám.
Nevím, jestli to stojí za to, protože tu nic není, všechno je zakoupeno a: girl_in_dreams: bazar

[rusja!]

rusja!
Mám 2 sušičky. Jeden je velmi dobrý Dachnitsa 4M s infračerveným sušením, druhý je levný DIVA. Sním o IZIDRI jako Admin.
Zdá se mi, že na Ukrajině je stále zapotřebí sušička. I když ovoce a zelenina pocházejí z trhu, v létě jsou levné a v zimě budou velmi užitečné. Na jaře začínám každý den 2 litrovými plechovkami, abych vypil hroznový džus, jablečný džus atd., Jedl sušené ovoce, mám pocit, že tělo potřebuje vitamíny.
Také v létě, když kupujete ovoce, někdy nemůžete jíst všechno najednou, máte pocit, že začnou mizet zítra, ale dnes už se nevejdou do žaludku, stejné hrozny, hruška zůstává jeden nebo 2 kusy (střapce), rychle je odřízněte a do sušičky.
Nejprve si kupte levný a poté se rozhodněte, zda ho potřebujete.
Myslím, že ano, ale je to na vás.

A tady na fóru jsem olízl recept ze zapůjčených jídel, která se vařila v karikatuře, a vyrobil červenou pohanku v pomalém sporáku, šíleně chutná věc, říkám vám! Dusila cibuli, mrkev, celer, řepu, rajčata, trocha jako boršč, přidala trochas, pak všechno dala do MV, nalila pohanku, solila a pepř, nalila trochu vody do LOU až do rána (6 hodin).

[Lyi]

Lyi
Děkuji za odpověď.

vyrobil červenou pohanku v pomalém sporáku

podle receptu je červená: D nebo je to pohanková odrůda?

podle receptu je červená: D nebo je to pohanková odrůda?

Od tankování začervenal! Čerpací stanici jsem dělal bez fanatismu, tedy tak trochu ze všeho.

[Lyi]

Lyi
yaka KRASA a nepopsatelná DELIGHT
Máte speciální elektrickou sušičku, jaké značky? Po takové rozmanitosti v Romina Temka na ně také zírám.
Nevím, jestli to stojí za to, protože tu nic není, všechno je zakoupeno a: girl_in_dreams: bazar

Důrazně doporučuji totéž, sušička je věc
Opět platí, že kompot z MDV, který jsme si opakovaně připomínali, dokonce i z některých sušených jablek, se ukázal dobře, velmi úžasný.
Včera jsem se pokusil v Marusu dusit sušené cukety, udělal jsem to v létě a celou zimu jsem s nimi zaklepal, nevěděl jsem, kam je připevnit, a pak mi svítilo cibule, mrkev, rajče s vodou, koření, sušené cukety a na noc na Low, přidal jsem trochu česneku ráno a zmrzlinový kopr. Ukázalo se to docela dobře

Dívky, někdo vyrobil makrelu (kranase) na oleji v pomalém vaření, aby to bylo jako konzervované jídlo, a co jiného tam dát

[Olga]

Dívky, někdo vyrobil makrelu (kranase) na oleji v pomalém vaření, aby to bylo jako konzervované jídlo, a co jiného tam dát

Olga, co jiného tam je - zde je skvělý recept na konzervované makrely z celfh:

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128173.0
Recepty z Elenky jsem připravoval jak v rajčatech, tak v oleji - obecně ve vodní lázni - a ukázalo se, že jsou to pravé konzervy
Takže v pomalém sporáku to bude fungovat ještě více !!!

Zde jsou odkazy na ně:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66170.0
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0

[julifera]

julifera
Děkuji, z rozmaru jsem šel do svého rodného multivarku a také jsem tam kopal recepty Elenky, je to jen klasika žánru
Myslím, že ze všech těch odrůd budu bungle, nejprve pravděpodobně na pár hodin na High, a pak na Low a až do hořkého konce

Lívanec!!! Mám takový smutek! Ráno jsem rychle položil ovesnou kaši z mléka. Vždycky jsem to dělal pomalu v noci, ale pak jsem se rozhodl to udělat za pár hodin. Všechno šlo dobře, už jsem to šel vypnout a moje kaše se srážela (mléko). Toto je poprvé. tak urážlivé! Mléko je čerstvé, neplivl jsem do hrnce, jen slovo. A všechno zkyslo! Ale pak jsem poprvé viděl, jak se můj kastrol opravdu vaří! Bubliny kolem okrajů byly jasné. Teď budu přemýšlet o tom, co si udělat pomalou chutnou. No, něco táhne mléko!

V pomalém sporáku jsem několikrát srazil mléko
Jedno a to samé mléko krásně vařilo na sporáku a sráželo MDV. Myslím, že z dlouhého nargevu se objeví všechny jeho nedostatky a „nadpozemské“ nečistoty, a pokud se vakuum osvědčilo jako mléko, pak nastal prostě nějaký proces zatuchlosti a cítil se rychleji, než by byl na sporáku.

V pomalém sporáku jsem několikrát srazil mléko
Jedno a to samé mléko se krásně vařilo na sporáku a sráželo MDI. Myslím, že z dlouhého nargevu se objeví všechny jeho nedostatky a „nadpozemské“ nečistoty, a pokud se vakuum osvědčilo jako mléko, pak nastal prostě nějaký proces zatuchlosti a cítil se rychleji, než by byl na sporáku.

Tuto kaši jsem už udělal na noc, nebyly žádné problémy. Vždy jsem to dělal pomalu nebo dokonce auto. I jednou můj manžel z nevědomosti vzal a vypnul kaši, když šel spát. A stála od 12 v noci do 6 ráno a nezkroutila se. A tady ... Pravděpodobně něco s mlékem. Vždy si dávám toto mléko (Prostokvashino v tetra balení), možná se mu to stalo. Teď půjdu a dám jogurt, tak to zkontroluji.

vooot ... zastrčil jsem to kusem dřeva - a hořel mnohem méně

Venetian, kde jsi? Otvor ve víčku dítěte jsem utěsnil dvěma zápalkami. Lepší, méně svařitelné! Včera moje matka promyla tento propolis! Nepřeji nepříteli.

[Irene,]

Irene, a jak nakonec něco prali?
A včera jsem vařil želé maso, rozhodl jsem se ho vařit odpoledne (opět nejsem pracující hospodyňka). Bylo zajímavé sledovat práci hrnce. Nalila maso, nalila vroucí vodu na "Hai", po 3 hodinách bylo maso hotové, vypnula pánev. (y) Necháno vychladnout. Teď se rozeberu.

[Irene,]

Irene, a jak nakonec něco prali?
A včera jsem vařil želé maso, rozhodl jsem se ho vařit odpoledne (opět nejsem pracující hospodyňka). Bylo zajímavé sledovat práci hrnce. Nalila maso, nalila vroucí vodu na "Hai", po 3 hodinách bylo maso hotové, vypnula pánev. (y) Necháno vychladnout. Teď se rozeberu.

Seškrábal jsem to, bylo nutné to umýt krutou chemií, abych to umyl. Keramiku neumývám chemicky, ale obecně ji teď používám jen zřídka, vezmu si sódu na pití a umyju si pánev. Škrábala dítě se struhadlem, tvrdou houbou, na některých místech musel být použit nůž. Praní. Na oslavu jsem dal ovesnou kaši a ohřátou vodu. Vařilo se přes noc, ale já jsem zašel příliš daleko s vodou, přidal jsem tam lněnou kaši, pak jsem zamával hustou zemí, tak jsem do ní nalil namočenou zelenou pohanku. Výsledkem je kaše z různých obilovin och. vynikající (rozbil jsem ovesné vločky mixérem).
A s utěsněným otvorem ve víku kaše nehořela. Takže pro ty, kteří mají CF s otvory ve víkách, také doporučuji zapojit je.

Zde dívky napsaly, že keramika dobře absorbuje chemii a pak se jí nemůžete zbavit, budete ji jíst, protože ji při zahřátí uvolní.Dáte prášky do myčky? To je jen ono.

keramika v našich květináčích je stejná jako vaše kameninové talíře. Pokud nebudete dlouho nasávat chemii, nic nebude mít čas absorbovat. Pracuji se sítí s Amveevskaja, nicho, dobře. Myslím, že v myčce můžete také. To je výhoda MV hrnců nad multivarkami. Zbytek si samozřejmě každý vybere sám a kdo je na to zvyklý

Venetian, kde jsi? Otvor ve víčku dítěte jsem utěsnil dvěma zápalkami. Lepší, méně svařitelné!

jo, trvalo mi tři měsíce, než jsem si všiml této díry!)))
a utěsnil jsem to kouskem sushi tyčinky))
Chtěl bych přijít na to, jak utěsnit mezeru, kterou mám mezi víkem a pánví ...

DÍVKY! NALÉHAVĚ! JAK VYROBIT ZLOMENÉ MLÉKO? Pomalý vařič Kenwood 707. ČEKÁM VELMI ČEKÁNÍ NA ODPOVĚĎ, MLÉKO JE UŽ V POT!

DÍVKY! NALÉHAVĚ! JAK VYROBIT ZLOMENÉ MLÉKO? Pomalý vařič Kenwood 707. ČEKÁM VELMI ČEKÁNÍ NA ODPOVĚĎ, MLÉKO JE UŽ V POT!

Večer jsem nasadil LOU hodiny v 7-8 a můj přítel. A ráno - roztavené mléko s pěnice, prosím. Mám Kesha-707 za 4,5 litru. Super!

A večer jsem nasadil High, přivedl k varu (buchty), pak na Low až do rána.
Aby to neriskovalo, protože v LOU se mléko začne dostávat do bucht až po 5 hodinách (sám jsem to testoval), pak existuje riziko kvašení mléka, pokud najednou není nejčerstvější.

Stále jsem neměl žádné vynechání mléka, dokonce jsem měl tři dny domácí mléko v ledničce a pak se ukázalo, že je upečené. A ghí po dobu jednoho týdne rozhodně nekysne a nezkroutí se, když s ním pijete čaj. Každý má však své vlastní zkušenosti

Stále jsem neměl žádné vynechání mléka

A pro mě to bylo za dva roky aktivního používání navíc třikrát a hlavně v létě s tržním mlékem. Poprvé se to jen stočilo a místo budoucího kvašeného mléka se ukázal tvaroh, podruhé jen vroucí, mléko teklo vzhůru s takovou silou, že dokonce spadlo na topný článek, zřejmě tam byla soda, ale největší vtip byl, když mléko z jedné plechovky NEVARENO na sporáku a stočeno do MDV. S největší pravděpodobností se při dlouhodobém zahřívání v mléce odhalí všechny cizí látky, které se s ním smísí, a pokud tam jsou, pak jsou nevyhnutelná překvapení

A večer jsem nasadil High, přivedl k varu (buchty), pak na Low až do rána.
Aby to neriskovalo, protože v LOU se mléko začne dostávat do bucht až po 5 hodinách (sám jsem to testoval), pak existuje riziko kvašení mléka, pokud najednou není nejčerstvější.

AAAAA, mléko je fermentováno! Přesto bylo nejprve nutné přivést k varu a teprve poté přepnout na LOU. Dobře, první palačinka je hrudkovitá, manžel bude jíst dušený jogurt

AAAAA, mléko je fermentováno! Přesto bylo nejprve nutné přivést k varu a teprve poté přepnout na LOU. Dobře, první palačinka je hrudkovitá, manžel bude jíst dušený jogurt

Leno, vyráběla jsi fermentované pečené mléko? Stále jdu, ale obávám se. Dělal jsem to dlouho, takže na střevech nezáleží ... že bych to mohl udělat špatně. Ale chci si vyrobit vlastní fermentované pečené mléko.

A pro mě to bylo za dva roky aktivního používání navíc třikrát a hlavně v létě s tržním mlékem. Poprvé se to jen stočilo a místo budoucího kvašeného mléka se ukázal tvaroh, podruhé jen vroucí, mléko teklo vzhůru s takovou silou, že dokonce spadlo na topný článek, zřejmě tam byla soda, ale největší vtip byl, když mléko z jedné plechovky NENÍ vařený na sporáku a stočený do MDV. S největší pravděpodobností se při dlouhodobém zahřívání v mléce odhalí všechny cizí látky, které se s ním smísí, a pokud tam jsou, pak jsou nevyhnutelná překvapení

Ano, kreativita lidí je neomezená. Nejde o CF, ale o produkt
Poté, co jsem ho koupil na silnici, se bojím koupit mléko od cizích lidí. Přicházím domů, začínám vařit a voní to hnůj z pánve! Kočka ani pes si nepomohli. A také jsem měl tetu, která zemřela na brucelózu.

Ano, kreativita lidí je neomezená. Nejde o CF, ale o produkt
Poté, co jsem ho koupil na silnici, se bojím koupit mléko od cizích lidí. Přicházím domů, začínám vařit a voní to hnůj z pánve! Kočka ani pes si nepomohli. A také jsem měl tetu, která zemřela na brucelózu.

Tady jsem o tom. Výroba vlastního fermentovaného pečeného mléka je docela vážná věc.