Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

[Anna]

Anna, brambory přímo do mé mysli, do mé mysli!

Také jsem zapadl do pečení. V neděli jsem piekla, nebo spíše smažila koláče. Předtím jsem, myslím, udělal všechno v Moulinexu, zkusím to v obou: jak srovnání, tak rychleji. Shteba je tedy v širokém rozpětí! Udělal jsem to na Fry, výchozí čas, přidal jsem oleje (byly se zelím, tvoje, Masha). Otočil jsem to v 8. minutě. Víko stálo šikmo. Bohužel už není co ukazovat.

Zeleninový guláš. Lilek, cuketa, cibule, paprika, rajčata.

A dělám podobné jídlo bez cukety, ale s mrkví. A zásobuji se na zimu. Odlétá za letu!

Dívky, vy prostě skvělí kolegové jste připravili, kolik dobrot !!! A mám jen koláč, který byl rozdrcený už dávno, a teď je zítra zakysaná smetana. A smažené brambory v Shteba jsou velmi chutné az nějakého důvodu jsou chutnější než na sporáku.

Chuchelkin banánový dort jsem tedy položil na Kashu 0,3 o 1,40 se zavřeným víkem a ventilem. Sedím, čekám a jsem nervózní

Celé dnes s pečivem.))) A také já - trápím "Čokoláda na vroucí vodě" s receptem obráceným naruby. Ukázalo se, že ne tak vysoký, ale velmi příjemný. Bylo to upečeno ještě dříve, než jsem čekal.

Dobrý večer.
Mohl byste mi prosím říct, která multivařská mísa je vhodná pro Shtebu?
Původní nejsou k dispozici, kdy budou - není známo ...

[Sergii]

Sergii,
Otázka: Kde koupit náhradní silikonový prsten a které nepřilnavé misky jsou vhodné?
Odpověď: Nativní prsteny jsou již v prodeji. Vhodné také od jednotky a značky 6050
Misky se hodí z tlakového hrnce Dex40 a značky 6050
Přečtěte si téma „Základy používání, otázky a doby vaření v tlakovém hrnci Steba DD1 ECO“

Moje krása byla nakrmena - s teplotou 113 stupňů, nyní uplynula necelá minuta a teplota je 116 °, začala klesat. Asi po 20 minutách to otevřu, nevypínám topení.
Je to normální teplota pro pečení? V troubě je obvykle 180, chtěl jsem napsat, že v SV je tlak, zkontroloval jsem to - žádný neexistuje
Zajímalo by mě, co se tam stalo

---------------------

Nepečeno - střed je zcela tekutý, nastavený na dalších 35 minut

Něco se mi zdá, nechám to na pánvi až do rána, vstávám po 5,5 hodinách)))))) Měl jsem si vybrat recept snadněji, a ne předvést - předpokládám, že existuje příliš mnoho produktů

Měl být snadnější vybrat recept

Lena, banánové pečivo je velmi specifické. Upiekla jsem tento košíček. Ve skutečnosti existuje velmi velký objem.

Dobrý večer.
Mohl byste mi prosím říct, která multivařská mísa je vhodná pro Shtebu?
Původní nejsou k dispozici, kdy budou - není známo ...

Sergey, víme, které mísy jsou vhodné zde a na Ukrajině. Bohužel nevíme, co se v Německu prodává.
Možná vás někdo z vašich přátel koupí v Moskvě a pošle vám DChL?

Říkám ti, co jsem měl včera))
Takto vypadal koláč, než jsem jej upravil noční zpráva, prostředník je jen pěna, bylo strašidelné ho vytáhnout.

Výsledkem je, že jsem ho nastavil na 35 minut, je stále vlhký. Spat nasadil Kasha 0,3 na další 1 hodinu a šel do postele.
Ráno jsem vstal, vrch dortu byl upečený, ale strašný. Otočil jsem to, dal jsem na Kaši na 25 minut 0,3 a začal jsem se připravovat na práci.
To se stalo po posledním zatažení (to je původní dno). Zkusím to večer.


Plněné těsto bylo zpočátku 1 cm pod značkou 2,5, po upečení se stalo 2,5. V troubě se trochu zvětšila.

Závěr: pokud pečiete banánový dort, pak objemově o polovinu porce.

Teď musím zkusit něco, co jsem vyvalil v Panasonicu - buď charlotte s čímkoli, nebo medový sušenek (se sodou).

[Lena]

Lena, bylo to pečené dlouho, protože je v něm hodně vlhkosti. Měl jsem přidat mouku.
Dívky měly to samé s Boiling Chocolate.
Pečeli se 3 hodiny a já jsem pečil 1,39, ale moje těsto nebylo tenké, ale husté.

[Masinen]

Masinen,
Možná) Nyní mě velmi zajímá - bylo to nějak upečeno uvnitř ?? Dnes ráno bych vsadil na delší dobu, ale nifiga už neměla čas

Musím to upéct) Potřebujete hodně banánů? Říká se tomu Banana Cupcake?

[Masinen]

Masinen,
Tady to je Banánový dort (klasický banánový dort)

Nataša píše, že 4 banány o čisté hmotnosti 325-350g jsem dostal 3 malé banány, ale je to lepší přezrálé - vyjde to vonnější

[Lena]

Lena, poslouchejte, takže je tu 400 gr mouky.
Pamatuji si, že jsem to dlouho pečil v troubě. Před 100 lety)
Zajímavé vyzkoušet v Stebiku)

A v duchu pečeme 75 minut !!!! Pak to trvá přesně 2 hodiny !!

[Masinen]

Masinen,
Představte si, že včera v noci jsem byl 45 minut ohromen troubou, ne 75 - kde byla moje hlava

Dívky, také mě zlákalo ciabatu, skvělé a hlavně to se rodině líbilo

[Karina]

Karina, jak to chápu. Pravděpodobně jste to nepřidali? Jaký recept jste použili?
Ukázalo se, že je to taková KRÁSNÁ DĚRA

[Karina]

Karina, Mouka B / s? Zde je samozřejmě pohled mnohem reprezentativnější z nejvyššího ročníku. Používám hlavně 1 s a D / Z. Ukázalo se to jako šedý drobek.

[Karina]

Karina, Mouka B / s? Zde je samozřejmě pohled mnohem reprezentativnější z nejvyššího ročníku. Používám hlavně 1 s a D / Z. Ukázalo se to jako šedý drobek.

Tan, měl jsem také jiný vzhled - šedý a obrovské otvory nepravidelného tvaru. A ona sama se tak mýlila. Ale chutné.

Dívky, je tu někdo, kdo smaží a vyrábí pečivo z oceli? Je škoda v receptech, že není vždy uvedeno, ve které misce byla vyrobena.

Ve svých myšlenkách jsem tady, abych si objednal další z Ruska v nové konfiguraci nebo už sedím se svými ...

Tan, měl jsem také jiný vzhled - šedý a obrovské otvory nepravidelného tvaru. A ona sama se tak mýlila. Ale chutné.

Larisi, tak by to měl být špatný tvar !!

Dívky, je tu někdo, kdo smaží a vyrábí pečivo z oceli? Je škoda v receptech, že není vždy uvedeno, ve které misce byla vyrobena.

Ve svých myšlenkách jsem tady, abych si objednal ještě jednu z Ruska v nové konfiguraci nebo už sedím se svými ...

Evgenia, pečení z oceli nebude fungovat. Veškeré pečivo v receptech je vyrobeno v teflonové misce.
Ale na polévku, smažení, pak v oceli lze udělat.

[Maria]

Maria, a pokud ještě existuje keramická forma?

stále máte zájem o fólii, kde můžete péct?

víme, které mísy jsou vhodné pro nás a na Ukrajině

Analogy prodávané na Ukrajině mi budou vyhovovat - právě v sobotu moji rodiče přijdou na návštěvu, budou je moci přivést.

Karina, jak to chápu, pravděpodobně jsi to nepřidala? Jaký recept jste použili?
Ukázalo se, že je to taková KRÁSNÁ DĚRA

Larisa děkuji, tady je tento recept https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72011.0, stála se mnou přes noc a ráno jsem ji skoro dal do mísy vylil.

[Karina]

Karina, Mouka B / s? Zde je samozřejmě pohled mnohem reprezentativnější z nejvyššího ročníku. Používám hlavně 1 s a D / Z. Ukázalo se to jako šedý drobek.

Tatyanskou mouku jsem měl MAKFA - nejvyšší stupeň

[Karina]

Karina, ciabata je prostě špičková třída !!! Stále chci chléb upéct méně často, po stranách je příliš zpožděný, nepeču ani den, no, něco chybí. A ciabatta je dobrá, protože je možné vyrobit z kvásku a s nejmenším množstvím droždí, droždí jsem dal doslova na špičku lžičky, 1-2 gramy. Můj manžel přinesl mouku 1 třídy, která na ní ještě nebyla upečená.

[* Karina *]

* Karina *,
Mimochodem, v žádném z mul jsem nepečel chléb - všechno bylo v troubě, chlapci nejedli z HP vůbec. Přemýšlím - bude se ti to od SV líbit?

Mimochodem, v žádném z mul jsem nepečel chléb - všechno bylo v troubě, chlapci nejedli z HP vůbec. Přemýšlím - bude se ti to od SV líbit?

Leno, já mám to samé s výrobcem chleba, ne moc, a děvčata jen sváděla takovými obrázky, že Shtebik vstává, nemohla odolat. A všechno je super. Obecně nejsem kamarád s pečivem, ani jsem nevěřil, když všechno vyšlo 🔗

Zhen, neříkej mi to! I já jsem dnes za půl hodiny zpíval prsa v zakysané smetanové omáčce a rýži. A cuketa s nimi smažila na AFochce. Snědla se, nakrmila svého manžela. Ani kočka neodmítla.

A nejsem doma))
Ale shtebik pro mě připravuje dobroty. Vrátím se domů a vyzkouším všechno))

Dívky, pokusil se někdo přes noc prokázat těsto ciabatta v Tupperově misce? Mám „kvetoucí“ misku, její víčko je velmi těsné, zavírá se s námahou a zavírá se stejným způsobem. Myslím, že když to nechám celou noc, tak to nevybuchne?

[Maria]

MariaSměle,
Velmi zajímavé. Počkáme)

S Tatyanou jsme vždy nechali ústředí doma.
Čekám na uzavření a spuštění ventilu))
A někdy ne. A nikdy, mmm, nech mě dolů)
Za to přišel a dnes všichni ve stejnou dobu přišli domů a já jsem měl vše připraveno)
Všichni dobře krmení a spokojení! Je pravda, že dnes pracovala bez tlaku, ale na malátnosti)
Upiekla jsem chléb.
Mám ve svém bytě království strojů, vtipkují kolem mě beze mě)

Dívky, chci dostávat, abych tak řekl, poslední pokyny. Dávám těsto na ciabattu, stojí za nic v kastrolu v Shtebě. Chtěl jsem se zahřát, ale bylo tam min 30, bál jsem se. Chci ráno péct. Podívej, když vstanu v 6:30, budu mít čas na pečení chleba a do 8 hodin do práce? Nebo je to nutné dříve? A když to nechám v hrnci, nesložím to? Nebo je to nutné? Hlava kolem.

[Maria]

Maria„Mashi, dělám to taky. Myslel jsem, že cvičíš se zpožděným startem.)))
Jinak proč jsou všechny ty zvony a píšťalky.
Zde se Marina zeptá na kynutí těsta. Možná začít se zpožděným startem? Nebo opožděné smažení nejde?

Mimochodem, je dobré udělat kynutí chleba se zpožděným startem.
Pochybuji však, že smažení má takovou příležitost.

DD dívky. Neříkej mi, že po uvaření, když pípne Steba, zapne se topení, lze to vypnout nebo ne? Nevypínám, nenašel jsem to v pokynech.

Dívky, pokusil se někdo přes noc prokázat těsto ciabatta v Tupperově misce? Mám „kvetoucí“ misku, její víčko je velmi těsné, zavírá se s námahou a zavírá se stejným způsobem. Myslím, že když to nechám celou noc, tak to nevybuchne?

Obhájil jsem v Thermoserveru. Zdá se mi, že každé víko exploduje.

Předehřev není vypnutý. Lze jej vypnout, pouze když zapištěla ​​o připravenosti.

Zpožděný start funguje na pečení! Můžete zkusit troubu.

Upekla jsem manželovi koláč do práce, podle jeho objednávky, s konzervovaným lososem a bramborami, upečený ne 1-10, ale 1-20, chutnal jsem. Počkám, až chléb upeču, pokud to vydržím.

Obhájil jsem v Thermoserveru. Zdá se mi, že každé víko exploduje.

Omela, díky! Je to možné v termoslužbě? Mám 2 z nich, hranaté a oválné.

Proč ne? Přirozeně bez vložení. Mám čtvercový.

Včera jsem sekl dort - nebyl upečený, i když je stále lahodný)

Dívky, ahoj všichni. Hláším se o žampionech. O víkendech jsem připravoval jídlo „a la julienne“. Smažené žampiony s cibulí na grilu. Zalijeme to zakysanou smetanou, rozšleháme v mixéru s česnekem, bylinkami, sýrem a dáme na "zeleninu". Výsledek - zakysaná smetana se změnila na vodu. Jídlo bylo jedlé, ale ne hezké nebo Julienne. Jelikož houby zůstaly a byly velmi velké, rozhodl jsem se včera udělat plněné žampiony. Znovu jsem smíchal zakysanou smetanu, bylinky, cibuli, česnek, sýr a vejce v mém oblíbeném mixéru, osolil, nalil hmotu do hub, vložil do misky, 15 minut na zeleninu + 30 minut se zahřál. Ukázalo se to mnohem zajímavější

Dívky, něco se pokazilo s mým pečivem. Sušenka na 6 vejcích stála 3 hodiny v režimu tlaku kaše 3.No, myslím, že možná trochu moc mouky. Ale včera jsem se rozhodl upéct křehký koláč naplněný hmotou bílkovin a cukru s mandlovou moukou ve silikonové formě typu Saveren. Vrstva křehkého pečiva byla velmi tenká, ne více než 0,5 cm. Koláč stál v Shtebě 2,5 hodiny. Podíval jsem se na to a uvidím - náplň je připravená a křehké těsto je syrové. Musel jsem poslat dort ve formě do trouby. Tam byl připraven za 20 minut. Nechápu, proč se to děje. Nebo je to proto, že dort byl upečen ve formě?

Hlásím se.
Trik selhal. Ale Shteba s tím nemá nic společného. Zřejmě mě droždí zklamalo.
Včera jsem dal tuto „ciabattu“ na odložený start na Fry. V šest ráno mi připadalo, že to voní jako chléb, už jsem nemohl dále spát. Vstal jsem, časovač byl stále 30 minut. Přerušil jsem to, už jsem si nasadil Fryho. Ubohý dort byl upečen za 20 minut. Ostuda. Smažil jsem to na druhé straně po dobu pěti minut, ale to nic nezměnilo. Navíc můj manžel odletěl v 6:45 a přísahal, že na vás pípá, takže se převrátil! Obecně platí, že nálada, víte.
Zkusím to znovu později. Když je manžel v práci.

A včera jsem nevařil rýžovou kaši na přílohu - 3 mst rýže na 4 mst studené vody na kaši 0,3. Na konci režimu byla teplota nižší než 100 stupňů. Pak jsem vařil na 0,7 kaše po dobu 4 nebo 3 minut.
Takže si myslím - není to dost času na to, aby Kasha nastavil 0,3 nebo co to bylo?