Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

[Julia solia]

Julia solia, vypadá to, že si budete muset vzít zpět nebo vařit v 0,7.
A jaká byla teplota na konci?

Ahoj holky!
Mám také problém s ventilem! A také pouze při tlaku 0,3 není víko blokováno.

Začala nějaká epidemie. Nyní jsem se Shtebou už rok a mohu k této otázce napsat své postřehy
1. V našem SV jsou dva režimy. Režim tlaku 0,7 je standardní tlakový hrnec, ve kterém se vše rychle vaří při vysokém tlaku a teplotě, a režim tlaku 0,3 je tlak blízký režimu jednoduchého multivarku. Pokud neotevřete víko v jednoduchém multivarkě, vytvoří se pod ním také mírný tlak 0,1 - 0,3.
2. Když jsem se pokusil vařit pokrmy pod tlakem 0,3 (nyní to prakticky NEVYDÁVÁM, vařil jsem na něm jen džem), všiml jsem si, že rychlost vaření je téměř stejná jako v jednoduchém multivarkě. To znamená, že pečivo bylo pečeno asi 2 hodiny. Uhasila 40-50 minut.
3. Při tlaku 0,7 lze standardní dobu vaření bezpečně rozdělit na 3 a jindy ještě rychleji
4. Víko při tlaku 0,3 je blokováno jednou nebo dokonce po 2. Jedná se o nízkotlaký režim a není vždy dostatečné zvednout plovák a zablokovat víko

Obecně se toto téma vynořilo padesáté páté. Moje názory nesouhlasily s názorem některých uživatelů Shteba a zdá se mi, že je čas zasáhnout S-t a poskytnout kompetentní vysvětlení ohledně použití tlakového režimu 0,3

Ahoj všichni, miluji každého

[Larssevsk]

Larssevsk„Larisi, 0,3 také vůbec nepoužívám. Vařím všechno na 0,7 a také kaši.
Samotné pečení jde o 0,3.

Teoreticky by však tlak měl být zvýšen o 0,3.

Obecně by to měl vysvětlit výrobce Shteba.

A dnes vezmu moje na opravu .... ... a pokračuje, že po smažení jsem dal maso vařit, tlak -0,7, a zkusil jsem to v jakémkoli režimu, na výstupu to dává tempo. ne více než 80 ° C, přirozeně všechno syrové maso a obiloviny, pokud je to polévka, obecně - smutek ...

[Galina]

Galina, zdá se, že váš teplotní senzor letěl (

[Masinen]

Masinen,
Pravděpodobně Mashun, tahal jsem ji a tahal za opravy, abych ji vzal, bez ní, protože bez rukou by to bylo dobré ..., ale tak jen pevné nervy ...

[Galina]

Galina, pravděpodobně budete muset změnit na nový.
Ale nevím jistě, možná to teď začali opravovat.

[Masinen]

Masinen,
Napíšu, co říkají ..., dnes ji vezmou jen na zkoušku ...

Ani já nevím, co mám dělat, při tlaku 0,7 teplota nestoupne nad 104, je to dlouhá cesta k přípravě. Ukázalo se, že ve městě nemáme SC, musíme vzít Ozone a nemohu najít záruku a šek s tahem. A jak teď budu bez svého asistenta, jen jedna frustrace.

Larssevsk, nastavte čas na 15 minut.
Masinen, teplota ukázala 100, ale přišel jsem za pár minut, ne hned.
Dívky, rozhodl jsem se ještě neposlat zpět, mám dalších 6 dní na návrat (bez uzavření servisního střediska). Zkusím experimentovat.
Sledoval jsem Tanino video, ve kterém vaří rýžovou kaši o 0,3. Moc se mi tam líbila konzistence. Když jsem tedy vybíral tlakový hrnec, chtěl jsem variantu se sníženým tlakem. Moje kamarádka Unit, tak říká, že i ona má takový problém. Pokaždé, když se malý ventil zavře, tlak se nehromadí (a jejich tlak je pouze 0,7) Jen silněji stiskne víko. Při zpožděném startu je to jediný způsob, jak to udělat
Masha, a když pečiete charlotty nebo sušenky, nezablokuje se ani víko? Nebo není třeba ventil zavírat?

[olgea]

olgea, pro 0,7 nízkou teplotu.
Podívejte se na šek a vraťte se.

[Julia solia]

Julia soliapři pečení se víko nezajistí.
Obecně by pro 0,3 měla být teplota asi 100-104 g.

[olgea]

olgea, požádat o duplikát kontroly ozonu. Měl by poslat

Olgea, a oni mi v Ozonu řekli, že pokud není šek, můžete jej vrátit bez šeku.

[Masha]

Masha, dík!

[Julia solia]

Julia solia, dnes večer určitě uvařím kaši podle Tanyulova receptu a zkontroluji to. Tanyulya je taková, její technika se bojí. Může vařit kaši na žehličce. Její ruce jsou kouzelné

[Julia solia]

Julia solia, pokud se vrátíte, pak ano, ale pokud půjdete do servisního střediska, je lepší přeci jen mít potvrzení

[Larissa]

Larissa, velmi zajímavé, jak to děláte

A zítra zkusím vařit v 0,7. Možná mě zbytečně zajímá asi 0,3

A pokud v něm mohu udělat jogurt, opravdu chci domácí. Ukazuje teplotu a to, zda je možné od nás dokoupit další mísy.

Olgo, mám podobnou situaci, už jsem zde položil otázku ohledně evropské steby. Jogurt nemůžete připravit, protože teplota není regulovaná, pro mě to nevadí, existují i ​​jiné multivarkety s multivarem a mistrem kuchařem, ve vašem případě lze problém vyřešit zakoupením dalšího jogurtovače, je kompaktní a se sklenicemi)))
Tady holky chválí chléb v Stebe, pravděpodobně budu muset udělat druhou korekci v jiném multivarku, dát ji do Stebe na pečení (problém řeším pro sebe) Už jsem problém vyřešil další miskou, berou mi ji, i když jsem si sám tlakový hrnec neobjednal. v Německu ji opravdu chci, i když to, zdá se, není potřeba

Dívky, dobrý den všem! Jmenuji se Yelena. Četl jsem vlákno dlouho a tady je výsledek: dnes by měli přinést moji Shtebu. Toto je obecně můj první pomalý vařič. Strašně se obávám, zda uspím se vším, co je počato, zda nebudou problémy. Odhlásím své dojmy.

Děkuji děvčata, pokusím se projít. Víte, že mám další otázku, máte stejnou nebo odlišnou vůli mezi víkem a tělem po celém obvodu?

Odlišný

Dívky, já dělám jen pečivo pod tlakem 0,3, vařím kaši na malátnost v noci.
V zásadě používám tlak 0,7 - jatečně upravuji asi 1 kg hovězího masa na kousky po dobu 30 minut, nepřidávám vodu. Na konci programu je teplota 109 stupňů.
Vůle na víku je neviditelná a všude se liší.

Vařím všechny cereálie pod tlakem 0,3 - rýže po dobu 13 minut, kukuřice po dobu 15 minut, proso po dobu 15 minut. VŽDY - ventil je vždy zavřený; pokud nalijete studenou vodu za 10-15 minut, zvlášť jsem zkontroloval, zda se ventil uzavře vroucí vodou rychleji než za 5 minut. Kaše vše výše uvedené Vařím 1 více sklenici obilovin 4 více sklenic tekutiny. Nikdy předtím se nestalo, že by se ventil nezavřel.

Je škoda, že neexistují žádné obrázky kaše, na kterou se nehádalo kliknout. Byla tu jedna nuance, když jsem uvařil tři porce rýžové kaše typu rizota, musel jsem přidat více času. Možná proto zůstává dívčí kaše vlhká.
Ale právě s jednou sklenicí více obilovin je vždy velmi dobrý výsledek. Naše rodina potřebuje tři malé porce kaše. Ahoj všichni, příště budu zveřejňovat obrázky.

Vařím všechny cereálie pod tlakem 0,3 - rýže po dobu 13 minut, kukuřice po dobu 15 minut, proso po dobu 15 minut. VŽDY - ventil je vždy zavřený; pokud nalijete studenou vodu za 10-15 minut, zvlášť jsem zkontroloval, zda se ventil uzavře vroucí vodou rychleji než o 5 minut později.

Oksane, vždy otočíte víkem, abyste zkontrolovali, zda je ventil zavřený nebo ne? Je to jen to, že je zvýrazněn můj tlak, odpočítávání začíná běžet, jsem si plně jistý, že je ventil zavřený, a když se pokusím otočit víkem, víko se otočí. Stalo se to vícekrát, ačkoli to nemělo vliv na proces vaření a kvalitu pokrmů. I když to samozřejmě bylo mnohokrát uzavřeno. O víkendu jsem vařil džem na 0,3 tlaku, víko se jen uzamklo a neotevřelo (i když jsem opravdu chtěl sklouznout). Nebo možná uvízla z lepkavého džemu?

Ó, děvčata, vzala ji do SC, řekli, že protestují a odpoví do 45 dní ... bez ní je kuchyně hned prázdná ...

Galino, řekni mi později, co se stalo. Bez své Shtebky si už nedokážu představit sám sebe.

[Larssevsk]

Larssevsk
Lorik, řeknu ti, jsem také strašně smutný bez Shtebika, ale co mám dělat, už mě unavuje být nervózní, otevíráš to a všechno je syrové .... jako dítě jsme jeli zpět, jeli do Selgrossu, oni tam stojí ..., bil jsem se přímo do rukou, abych si nekoupil nový ...

[Larssevsk]

Larssevsk, Víko mám na konci vaření vždy zamčené, na konci vždy vypnu ohřev, aby tlak klesl rychleji a víko se otevřelo (vždy se ho snažím otevřít, neotevře se) Před prací vařím kaši a běhám a vypadám připravený nebo nepřipravený. A teplota je přes 100, nepamatuji si 104, zdá se, že nebudu lhát, další. stačí se podívat konkrétně.

Nenapsal jsem to jasně. Na začátku vaření jsem NENÍ konkrétně zkontroloval víko, díval jsem se na sadu tlaku, ale na konci vaření je vždy zablokovaný, protože je zablokovaný na konci, to znamená, že je zablokován na začátku; pak se voda vaří a tlak již není získáván. Při pečení je víko otevřené, snažil jsem se otočit

Oksane, všechno jsem napsal jasně. Jakmile je na konci blokován, pak se zavře. Koupil jsem mléko. Šel jsem vařit kaši za 0,3. Uvidím, jak se tentokrát zavře a rýže se uvaří. Tady máme problémy, takže problémy. Každý by byl takový

[Larssevsk]

Larssevsk, sirup se neodpařuje tolik jako voda, není dostatek tlaku páry (hustý sirup), nestačí k uzavření ventilu. Džem jsem uvařil s otevřeným víkem (bál jsem se vše polít), přivedl k varu, ochladil a znovu povařil.
Vařím kaši ve vodě, máme ji moc rádi, jednou jsem ji vařila na polovinu s mlékem.

Oksane, právě jsem zavřel kvůli zaseknutí. Při vaření zeleniny se neuzavřelo - squashový kaviár, růžičková kapusta, paprika s mrkví. O kaši nemohu nic říct. Zatímco

Promiň, nerozuměl jsem. Cook, pak: mail1: write.

Zavřeno, let je normální. Rýže už v kuchyni voní lahodně. Teď uvidím, jestli se to roztaví za 15 minut a jaká bude teplota na konci. Zatímco všechno jde podle Tanyulova scénáře a podle jeho chronologie

Vše zapištěno. Teplota přes palubu 107 stupňů. Nyní tlak poklesne a uvidím

[Larssevsk]

Larssevsk, nakreslete nám fotku, aby všichni věřili

[Larssevsk]

Larssevsk, nakreslete nám fotku, aby všichni věřili

Takže co, kaše byla uvařená za 15 minut.


Shteba je skvělá.
Ukazuje se, že pokud je Juliina kaše surová, pak je také ve službě. ...

[Larssevsk]

Larssevsk,
Jaká fotogenická kaše ... a dnes ke mně přišla chapatnitsa, upekla jsem žito z nepořádku, se sýrem tak lahodným ...

Ach, holky ... Nakonec jsem si koupil tuto nádhernou kostku! A to vše kvůli tobě! Koneckonců jsem věděl jistě, že rozhodně nepotřebuji multivark ... jo, právě teď! Předvčerem jsem ji vzal z místa dodání, teflonovou misku a další O-kroužek - vše s ní! Druhý den je již multivariační: hnědá rýže (jako skirmisher jsem šla první), pak jsem vařila squashový kaviár a pak vepřové maso se zeleninou a dušené brambory současně. Můj manžel, který se mi neustále snažil dokázat, že jsem lepší než jakýkoli multivar, se zamyšleně zeptal na brambory: „Je to mladý brambor nebo starý?“ Ze strachu (no, myslím, že se mi to nelíbilo ..), vysvětlíme, že jsem vařil v množství, pod tlakem, stejné brambory, jaké máme ... A on říká: „Máme lahodné brambory, ukázalo se ... „Dívky, toto je největší pochvala mého skeptického manžela, který má jednu odpověď na všechny otázky - a do pekla ví ... Děkuji vám mnohokrát za to, že jste tam byli, za vaši bezpodmínečnou důvěru ve Stebika a za to že jsem to koupil! Šel jsem na noc dát proso ovesnou kaši a na zítra jsem z mrazáku vytáhl krůtí filé ... něco, ale já budu bungle!

[Larssevsk]

LarssevskNo, kachna SuperKasha 1d5 nebo 1d4?

[Manatee]

Manatee, s nákupem, abyste byli šťastní Vždy !!!!

[Larissa]

LarissaTo znamená, že jste pracovali 0,3 a teplota je normální.
Možná je to víko, ahhh .....

, ano, Mashul, to znamená se starým víkem, které se otevřelo, ale s novým je vše v pořádku.

[Larssevsk]

Larssevsk, kachna SuperKasha 1d5 nebo 1d4?

1: 5 - nejvíce se to ukázalo

[Larissa]

Larissakaše vypadá skvěle
A pokud si vezmete 2 odměrné šálky rýže, musíte čas prodloužit, nebo ne?

Nezvyšoval bych čas. Poměrně 15 minut + stále klesá, zatímco tlak klesá. Nespadám násilím

[Larissa]

Larissaa kaši úplně na mléko nebo mléko + vodu? Ještě jsem nevařil mléčnou kaši, stoupá vysoko v misce? Neměli byste se bát utéct z poháru?

Dívky, potřebuji poradit.
Chci vařit dušenou kaši na snídani v 9 hodin. Jaký je nejlepší program k instalaci?!
Nyní přiveďte k varu a dejte na malátnost po dobu 8 hodin (jaká teplota?!) Nebo odloženého startu a poté dalších 4 hodin při zahřívání.