Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

Maria, děkuji za odpověď a soucit. Kdo má Shtebu a ona pak není, pochopí mě)
Dostal jsem se do kyjevského servisního střediska. Říkali, že udělají všechno. Pokud desku nelze opravit, bude objednána nová. A kolik stojí poplatek v Rusku, abychom se mohli řídit cenou i přibližně. Nedávno byla změněna deska v myčce nádobí Bosch, která také selhala, takže stála poloviční cenu celého stroje.
Doufám, že to bude trochu stát.
A ještě jedna věc: její sestra během vaření často resetuje program. Pojďte se podívat a nechápete, jak moc vařila. Stojí za to blikat. Chystáme se ji vzít k moři, opravdu ji nechci zklamat, máme malé dítě a veškerá naděje je pro ni. Co je to, první zvon, že ji také musíte vzít do služby?

[Dimenze]

Dimenze, můj názor a je nutné vzít to do služby, stále tam chodíte. A obecně, pokud se vyskytnou nějaké problémy, neuškodí to ukázat specialistům.

můj názor a je nutné vzít to do služby, stále tam chodíte.

Svetlana, po prázdninách (máme den ústavy) už posíláme do Kyjeva. Všichni jsou strašně naštvaní.
Letní prázdniny, všichni jdeme k mé matce, každý už zapomněl, jak vařit v hrncích a pánvích.
Moje sestra ji přivede. Ale v poslední době byla také nevyžádaná, bliká a resetuje program.

Ahoj! Mám takový problém: mísa se začala zasekávat ve víku. Zvednu víko - mísa se s ním zvedne a pak se odlomí. Co je třeba udělat pro nápravu takové vady díla. Porucha se objevila po dalším propláchnutí ventilu.

Ventil tady, myslím, s tím nemá nic společného. Natáhli jste omylem silikonový těsnicí kroužek? Možná, že v páře z teploty s sebou táhne misku? Pokud máte náhradní silikonový prsten, zkuste jej vyměnit a vařit s novým prstenem.

[Maddy booo]

Maddy booo, nejde o závadu a ventil s tím nemá nic společného)

Je to jen to, že se váš prsten dobře drží na šálku, což je plus.
Zde jen lehce otevřete víko a poté jej otočte tak, aby prsten spadl z misky. A umýt to taky.
Mám totéž v Dd1, vím o tom a nezvyšuji šálek horkou tekutinou.
A já jsem vařil kuřecí prsa suvid v Shteba.
Kuře je domácí, takže chuť masa se ukázala být nádherná, rozhodně to není kuřecí filet z obchodu.
Ukázalo se, že maso bylo sladké, jemné, prostě nádherné
Teplota 63 g 1 hodina 40 minut

[Maddy booo]

Ventil tady, myslím, s tím nemá nic společného. Natáhli jste omylem silikonový těsnicí kroužek? Možná, že v páře z teploty s sebou táhne misku? Pokud máte náhradní silikonový prsten, zkuste jej vyměnit a vařit s novým prstenem.

DÍK!

Přidáno neděle 26. června 2016 11:25

Maddy booo, nejedná se o závadu a ventil s tím nemá nic společného)

Je to jen to, že se váš prsten dobře drží na šálku, což je plus.
Zde jen lehce otevřete víko a pak zde otočte, že prsten spadl z misky. A umýt to taky.
Mám totéž v Dd1, vím o tom a nezvyšuji šálek horkou tekutinou.

DÍK!

Dnes jsem vytvořil želé z červeného rybízu, zde jsme podle tohoto receptu pečlivě četli pravidla fóra, ale udělal jsem to v Shtebochce a změnil jsem recept na smažení.
Bobule byly nality do teflonové misky, nahoře byl granulovaný cukr (nemíchán), pod tlakem 0,7 po dobu jedné minuty. Nechal jsem tlak poklesnout sám (trvalo mi to asi 10 minut).
Potom zapnula „smažení“ a, jak říká recept, míchala 8 minut.
Nalil jsem sirup přes síto, hodil bobule do Boshika v jeho tření, hmota ze strouhaných bobulí zpět do sirupu, dobře promíchal (udělal jsem to pomocí mixéru Shtebik).
Nalil jsem to do sklenic (ano, horká hmota byla tekutá) a šel do práce. Přišel jsem, želé je úžasné, otočíte nádobu, nevypadne. A barva je tak šarlatová, krásná. Stejně jako recept na fotografii.

Dívky, jak sterilizujete keramické kelímky na jogurt? Snesou mikrovlnku, neprasknou?

[Elena]

Elena, může být v páře.

[Masinen]

MasinenDěkuji Masha!
Jak dlouho jim stačí 5 minut? Dnes jsem je našel ve skříňce a stále jsou neotevřené v pytlích, simpotyagi! Naléhavě si musíme půjčit.
Sterilizuji všechny sklenice a šálky v mikrovlnné troubě, našel jsem pro sebe ten „línější“ způsob. A bál jsem se je dát, nedávno praskla keramická deska v mikroskopu.

[Elena]

Elena, no, 5 minut bude stačit, mám sterilní nádoby na džem a nikdy nemám plíseň na džem)))

[Masinen]

Masinen, OK,

Dobré odpoledne. Můj multivar se zhroutil, začal hledat náhradu a narazil na tento úžasný web. Výsledkem je můj nový pomalý vařič. Děkuji všem za zpětnou vazbu a recepty.
Včera jsem uvěřil rýžovým mléčným výrobkům, neuvěřitelně chutným. Dnes je řeč)

[Irishik]

Irishik, gratulujeme vašemu novému asistentovi! Dobrá volba, nechte to prosím o něco déle!

[Irishik]

Spatřit

Přidáno pondělí 25. července 2016 13:21

Irishik, gratulujeme vašemu novému asistentovi! Dobrá volba, nechte to prosím o něco déle!

dík

Přidáno pondělí 25. července 2016 13:26

To je takový nepořádek

To je takový nepořádek

Kde je kaše? Pouze Shteba vidím a FSE

Kde je kaše? Pouze Shteba vidím a FSE

Učím se vkládat fotografie) je škoda, že Steba nevydává telefony, jinak jsem si již objednal sendvičovač, čekám)

[Irishik]

Irishik„Koupili jste DD1?

[Irishik]

Irishik„Koupili jste DD1?

Ano. Dlouho jsem to myslel, četl a vyřešil)

Přidáno pondělí 25. července 2016 18:58

V režimu polévky jsem vařil složku z jablek a červeného rybízu po dobu 9 minut.


A jak otočit fotku ???

[Irishik]

Irishik, Gratulujeme !!

Musíte pořizovat fotografie, které drží telefon vodorovně, ne svisle, a poté se fotografie načtou správně)

A já! A také blahopřeji. Gratulujeme všem přátelům k nákupu!
Píšu málo o personálu. Přesněji řečeno, nepíšu vůbec nic. Proč psát, když je všechno v pořádku? Práce a práce.
Jednotka se mi opravdu líbí: dobrá, přiměřená, nenáročná.
Jsem rád, když mě získali další přátelé.
Proč jsi napsal zprávu? ... Nakonec jsem nenapsal nic rozumného. Ay .. Jen jsem se chtěl podělit.

[Rituslya]

Rituslya,

A já! A také blahopřeji. Gratulujeme všem přátelům k nákupu!
Píšu málo o personálu. Přesněji řečeno, nepíšu vůbec nic. Proč psát, když je všechno v pořádku? Práce a práce.
Jednotka se mi opravdu líbí: dobrá, přiměřená, nenáročná.
Jsem rád, když mě získali další přátelé.
Proč jsi napsal zprávu? ... Nakonec jsem nenapsal nic rozumného. Ay .. Jen jsem se chtěl podělit.

Děkuji) shtebik plně pluhuje))) Dnes jsem se pokusil upéct sušenku podle videoreceptu. Nedopadlo to dobře, ale nemám kouzelnou Keshu. Šlehačka hnědá s mixérem. udělal z toho rohovník.

Recept:
5 vajec
150 g cukru
150 gr. mouka
1 lžička prášku do pečiva
Zakysaná smetana s cukrem
Karobová čokoláda nahoře: 1 polévková lžíce. lžíce másla. 2 lžíce. l cukru, 5 lžíce. l. rohovník a 1-2 lžíce. l. mléko

[Irishik]

Irishik, Dort je pěkný))
Mám také rohovník, děkuji za recept na glazuru)))

Holky! Přišel jsem se pochlubit: ukázaly se takové chutné a rychlé plněné zelí z mangoldu - kouzlo je jednoduché!
Miluji Shtebochku!

Dietní švýcarské kapustové zelí (recept na Steba DD1) (Tricia)

A měl jsem trochu potíže ... Na plastu krytu se objevila prasklina. Maso jsem nechal vařit a všiml jsem si, že víko nahoře bylo trochu zaprášené, začal utírat prach a zavěšen na ventil (točil se), a už se začal zvyšovat tlak ...Opět jsem byl přesvědčen, že nejlepší je nepřítelem dobra - nebylo třeba spěchat.

Byl to pro mě již druhý rok, když se na víku objevila prasklina. A všechno funguje - a získává tlak a udržuje ho. Je to jen dekorativní plastová překrytí a ocelová základna nese náklad.

Vařená složka z jablka a červeného rybízu na polévce po dobu 9 minut.

Dívky, a já jsem dával kompot na 5 minut, a dokonce na 10 ...
Ale teď to NENÍ!
Pro COMPOT stačí dát jednu 1 minutu. Polévka, 0,7 až 1 ořech. Prozatím tam uvolní tlak, jak dlouho trvá teplota. Wow. Jak vaříme na sporáku v hrnci? ZAVŘENO, oheň byl na 10 sekund utlumen a vypnut. Proč trávit bobule))))
To nejsem pro povznesení kohokoli, ale O SEBE SE JA a jen tak říkám své zkušenosti ...

A co kukuřice? Minulý rok jsem sem psal, že to vařím 15-20 minut !!! (hrůza)
Letos v létě jsem dal zeleninu na 4 minuty 0,7. A všechno je perfektní.
Žijte století ~ naučte se!

Dívky, a já jsem dával kompot na 5 minut, a dokonce na 10 ...
Ale teď to NENÍ!
Pro COMPOT stačí dát jednu 1 minutu. Polévka, 0,7 až 1 ořech. Prozatím tam uvolní tlak, jak dlouho trvá teplota. Wow. Jak vaříme na sporáku v hrnci? ZAVŘENO, oheň byl na 10 sekund utlumen a vypnut. Proč trávit bobule))))
To nejsem pro povznesení kohokoli, ale O SEBE SE JA a jen tak říkám své zkušenosti ...

A co kukuřice? Minulý rok jsem sem psal, že to vařím 15-20 minut !!! (hrůza)
Letos v létě jsem dal zeleninu na 4 minuty 0,7. A všechno je perfektní.
Žijte století ~ naučte se!

Můžete mi prosím říct, v jakém poměru vaříte v Shtebe? Například z jablek? Dostal jsem jablka, nevěděl jsem, co s nimi ...

Přibližně.
Dal jsem alespoň čtvrt hrnce jablek atd., Navíc nečistím, jen nakrájím a odstraním červí díry, pokud jsou velmi kyselé, přidám cukr nebo starý džem. Pokud je mírně kyselá, pak bez cukru. Voda na maximum. Polévka, 0,7, 1 minuta.

Pozdravy! Opět jsem se svými otázkami! Je možné udělat zavařeninu v naší Shtebě se zavřeným ventilem? Podle receptu musíte vařit na mírném ohni po dobu 3-4 hodin. Je to děsivé ... nikdy jsem to nezkoušel.

[Rosalia]

Rosalia, Četl jsem, že marmeláda dívek utekla, ale nepamatuji si přesně, jak to vařily.

Eh, promiň. Nechtěl jsem se tolik hodin motat)))

Vařila jsem džem v běžné karikatuře, u mého dacha to je. Džem je úžasný. Pravděpodobně v Shteba je nutné vařit s otevřeným ventilem a nějakým způsobem bez tlaku. Může zahřát 70 gr? Touha po tlaku, nepamatuji si?

V modelu DD1, bez tlaku, nebude teplota dostatečná, maximálně + 88 * C.
K vytvoření tlaku je zapotřebí teplota nad bodem varu vody (přítomnost samotné vody v misce a uzavřený ventil jako podmínka).

Dívky, připravila jsem džem v tlakovém hrnci, i když ne v Shtebe. Při hašení přirozeně s uzavřeným ventilem. 5 minut. Nic neuniklo, nic se neucpalo. Jediná výhrada, džem se mi moc nelíbil, protože během procesu vaření se vytvořilo velmi velké množství sirupu a několik bobulí. Chutná lahodně, ale sirup někde v litrové nádobě musel být zlikvidován.

[Gadgetochca]

Gadgetochca, Larssevsk, Teplota vaření sirupového džemu je 105-107 stupňů. Tlakový hrnec je hermeticky uzavřen a voda se neodpařuje. Jam tam nebude fungovat, ale dostanete kompot nebo bramborovou kaši. Bobule můžete v první fázi vařit v tlakovém hrnci s cukrem a poté je v režimu Frying s teploměrem s otevřeným víkem vařit na 105-107 stupňů. Nebo kdokoli, kdo má plynový sporák, vytáhněte hrnec a vařte ho na sporáku.
Nedávno jsem vyráběl hrušky s kořením a jablka se skořicí, byl jsem spokojen s koncentrací v podobě bramborové kaše, na tyto bramborové kaši v zimě připravuji vdolky. A pokud potřebuji silnější látku, můžete ji kdykoli uvést do stavu džemu). Jediná nádoba se spotřebuje více. Obecně jsem byl příliš líný))

Děkuji děvčata za odpovědi !!! Již je připraven vařit džem z melounových slupek na sporáku. Nevím, jestli to vyjde)

[Rosalia]

Rosalia„Džem vařím v běžném pomalém hrnci, ne v tlakovém hrnci.Výsledek je normální, i když upřímně, existuje také více sirupu, než bychom si přáli, ale skutečnost, že jej můžete vložit a odejít, potěší. A na ovocné nápoje používám extra sirup
P.S. Ano, a opravdu nejíme džem, vařím jen pro likvidaci bobulí, když se to už nevejde, ale škoda ho vyhodit

Teplota vaření sirupového džemu je 105-107 stupňů.

Mimochodem, při tlaku 0,3 b Shteba udržuje přesně tuto teplotu.
Nikdy jsem v něm nevařil džem, i když ho vařím na 0,3 b - to samé pod přísným dohledem, najednou to šplhá přes vrchol, zaplaví vnitřek. I když by nemělo dojít k prudkému varu, teplota je správná.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, s otevřeným ventilem k odpařování vlhkosti, stále potřebujete vědět čas. V opačném případě dostanete spálený cukr dole, pokud zapomenete. Teploměr na sporáku je bezpečnější. Nebo si dejte kompot a bramborovou kaši))

[Pěna]

Pěna, u Shteba začíná odpočítávání po dosažení provozních parametrů, tlaku nebo teploty, v závislosti na vybraném režimu.
Pokud tedy vyberete 0,3 b, odpočítávání bude probíhat poté, co se mísa zahřeje na 105–107 stupňů. A my jsme již nastavili dobu vaření podle receptu.
Ale s ovládáním, zejména s teploměrem, je samozřejmě spolehlivější.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, když je ventil otevřený, tlak nezvýší)) a když je ventil zavřený, vlhkost z bobulí nezmizí nikde ani při 105-107 stupních. Tlakové hrnce jsou hermeticky uzavřeny a nic se neodpařuje.
Vaření džemu zahrnuje odpařování přebytečné vlhkosti a když voda zmizí, cukrový sirup začne hustnout do určitého stavu tenčí nebo silnější, na „tenkou nit“ nebo „hustou“.
Lenochodi s tlakovými hrnci si proto musí potrpět na kompot a bramborovou kaši nebo si vzít do rukou teploměr))
Jsem za bramborovou kaši))

[Pěna]

Pěna, buď nemáte Shtebu, nebo jste v ní nepoužili tlak 0,3 b. Ne vždy je tlak 0,3, někdy ani plovákový ventil nestoupne, zvláště když se v tomto režimu vaří pokrmy s malým množstvím vody. Dívky pečou sušenky v DD1 pro Porridge 0.3, ventil lze otevřít, zavřít - na tom nezáleží. V Shteba není žádný samostatný snímač tlaku pro 0,3b, je tam jen 0,7b. Při 0,3 b je řízení prováděno tepelným čidlem pod nádobou, při dosažení pouze teploty 107 * C. Pokud je v misce voda, bude tam pára, bude se zvyšovat tlak, pokud těsto nebo hustý sirup, to nemusí stačit, ale teplota se bude udržovat na asi 107 +/- stupních nebo dvou.
Opakuji však, že jsem v Shtebe nevařil džem, ani o 0,3, ani o 0,7 baru, nemohu říci, co z toho bude. Nechte to hostesky vyzkoušet, není tu nic komplikovaného, ​​ale je mi lhostejné, že jsem zasekl ...

[Alex_Fil]

Alex_Filmůžete vidět, co má někdo pod svou přezdívkou, lidé označují jeho techniku.
Mám personál, jednou jsem použil tlak 0,3, když jsem vařil kaši s mlékem. Tlak rostl, ventil se zavíral)) Vím jistě, že tam o 0,3 nebude nic fungovat. Kromě toho není známo, co se děje uvnitř, pokud tlak někoho nefunguje nebo není ventil zavřený. Kolik vařit, pokud ventil nefunguje nebo není zavřený. Ruská ruleta.
Už tu byla dáma, která vyráběla marmeládu a rozbila Stebika.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
A tak radit, co když se bude svařovat, pokud ventil nepracuje o 0,3 nebo pokud není ventil zavřený: ahoj:

[Pěna]

PěnaSami jste řekl, že pro vaření džemu potřebujete teplotu 105-107 * C. Jak může něco při takové teplotě selhat, když elektronika udržuje přesně tuto teplotu v režimu 0,3b ...
Podle odkazu dívka nespecifikovala, v jakém režimu vařila marmeládu, jak stál ventil a zda bylo víko zavřené nebo ohřáté na var bez víka, jen jí unikl okamžik, kdy pěna stoupala. V jedné věci máte pravdu - nemůžete poradit, aniž byste to sami vyzkoušeli. Nebudu vařit džem v Shtebě, takže otázka zůstává otevřená.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, jednou za život uvařte cukrový sirup na sporáku na teplotu 120 stupňů a pochopíte, že teplota senzoru v tlakovém hrnci je jedna věc, ale teplota sirupu je úplně jiná. bod varu vody je 100 stupňů. Pokud něco))

Rychlý jahodový džem (MB Steba DD1) (Kara)

[Alex_Fil]

Alex_Fil, jednou za život uvařte cukrový sirup na sporáku na teplotu 120 stupňů a pochopíte, že teplota senzoru v tlakovém hrnci je jedna věc a teplota sirupu je úplně jiná. bod varu vody je 100 stupňů. Pokud něco))

Nejím sladkosti, nevarím sirup a džem, ani na sporáku, ani v tlakovém hrnci.
Slyšel jsem o bodu varu vody. Jak teplotní senzor funguje v tlakových hrncích a multivarkách, není pro vás, abyste mi vysvětlili, rozebral jsem je a opravil vícekrát, pokud))
Dovolte mi ukončit tuto zcela zbytečnou diskusi.