Domácí nudle, ravioli a vše pro jejich výrobu

[Pikantní]

Pikantní

Takže právě na Amazonu si lidé na tyto disky stěžují.

Panna, vezměte si výrobce nudlí do řad, o víkendu koupil stroj Bergner za 250 hřiven. Rozhodl jsem se, že na Atlasu nevydělávám peníze, bude to jednodušší.
Včera jsem udělal zkušební válec, který jsem odvalil, abych odstranil mastnotu. Samozřejmě jsem doma posral nudle. vejce. Zavěsila s ním všechny věšáky, sledovala, jak je Admin namontoval na věšák na kravaty, a prosila o sebe. Stalo.
Jediný, zatímco otázka zní: trochu dost špatné sdílení nudlí. Ne, bylo to rozděleno, ale aby se úplně rozpadlo, bylo nutné ručně oddělit každý nudle a pověsit se jeden po druhém. Myslel jsem, že už vyjde a bude úplně oddělená, musel jsem trochu pomoci. To je normální? Možná chci hodně? V zásadě nebyly žádné potíže, ale myslel jsem si, možná to stále záleží na testu?
Udělal jsem 500 g mouky a 1 lžičku soli na 5 vajec. Hnětení těsta x / str.
Ale samozřejmě se mi to líbilo. Zkontroloval jsem tloušťku vrstev na nejtenčí třídu!
A znovu: Pokyny říkají - stroj neumývejte, ale pouze otřete. To je normální? Chápu, že za takové peníze, jaký druh nerezové oceli může být, ale možná to není moc děsivé? Ne Zasser... zašpiní se to časem? Nebo pokud je dobré uklízet, pak nic? Podíl! V zásadě předpokládám, že nebude nic jiného než mouka, dobře, vyschne, dobře, rozdrtím to (uklidňuji se, Schaub nebude litovat asi 250 UAH) ... Co? ...

[inusya!]

Panna, vezměte si výrobce nudlí do řad, o víkendu si koupili auto

inusya! Gratulujeme!

Stroj se rozhodně nesmí umýt, od vody jsou nejrůznější pětistupňová kola, maziva, šrouby. Pokud jde o nudle ... je nutné válcované vrstvy důkladně osušit - v našem teple je nechat hodinu a půl osamělé, pak je skvěle řezané a odpojené. Nedělejte si starosti s penězi - je to dobrá investice, nyní domácí kuřecí vývar s nudlemi a jen nudle s máslem a sýrem ve spěchu a lasagne nejsou žádný problém. Stručně řečeno, nebojte se o peníze, vyděláme více! Navíc - to je sho na současné ceny 250 gramů - takže ... jít na chleba několikrát.

shl. Uklidnil jsem se?

[Ira!]

Ira! Trochu nesouhlasím. Nějak jsem přeexponoval vrstvy těsta, takže se neřezaly, ale rozpadaly ... Musíte to trochu vysušit a pak je před válcováním dobré je "otřít" moukou, aby se nelepily.

Dívky, vůbec to nesuším, ale posypte to spoustou mouky a všechno se dobře prořízne, a když nudle uschnou, přebytečná mouka se rozpadne.

Nakrájel jsem přes vrstvy válcovaného těsta na kousky dlouhé 6–7 cm a lehce osušil na předehřáté pánvi, pak se snadno protáhly.

[IRR]

IRR, děkuji, ano, trochu lepší ...
Samozřejmě, že mě ujistila o „neumýt“, jinak jsem si to přečetla, myslela jsem si znovu, že jsem se dostala do nepořádku ...
Když jsem to včera otočil, snažil jsem se rozdrtit každou vrstvu při válcování moukou, dopadlo to trochu lépe. Takže obecně a zvykněte si na to. Obecně jsem zvládl 25 stránek od začátku tématu, nemohl jsem pokračovat, napsal jsem různé varianty testu, je to na školení ...
... A můj manžel dnes měl rád nudlovou polévku, včera jsem vařil kuřecí vývar (hodil jsem jen brambory) a dnes jsem vařil nudle po částech a přidával je do polévky, - zblázněte se! Obecně teď budu trénovat. Dalším krokem je výroba některých choulostivých věcí, například ravioli. Opravdu se mi líbil postup válcování, jak jsem žil bez této techniky dříve? ..
... Shl.Měli jste vidět, jak se včera moje kočka pokoušela bavit s nudlemi visícími na věšácích, myslel si, že jsem mu na lodžii udělal novou atrakci, musel jsem řídit ... ačkoli zkusil pár nudlí ...

v prdeli nudle doma.
vejce.

Srdečně vzdychám ... Vypadá to pro mě jako výše. Tj. "Doma jsem posral nudle." Tečka. Linka skončila. To jsem nedostal. Přečetl jsem to a stále jsem ničemu nerozuměl. Co znamená domov? Plivla. Četl jsem dál. „vejce“. Tečka. Dobrý den, dorazili jsme.

Pokud jste znali děvčata, čas uplynul, než jsem si uvědomil, že je to „na domácí vejce“, blii-i-in !!!

[Strašák]

Ach Strašák, zaujal jsi mě svou vlastní zprávou, znovu jsem si ji přečetl a pustil se do ní sám, je to nutné!
Je to tak, že když píšete text v konverzačním režimu, nevšimnete si toho. A tady opravdu musíte přijít na to, jak umíte číst!
Shl. Nyní, vzhledem k mé první úspěšné zkušenosti, se na to vyseru nejen „doma“ ... * JOKINGLY * a nejen na vejcích ...

Inusya, prosím, řekni mi, kde v Mariupolu jsi koupil Bergnerovo auto

[Aveskulova]

Aveskulova, zakoupené minulý víkend v Bravu v přízemí v části nádobí. Náklady 250 UAH. S těmito penězi jsem velmi šťastný. Zkoušel jsem těsto na všech tloušťkách až do nejtenčího a vynikající na nudle a špagety. Hlavní věcí je zkontrolovat rovnoběžnost válců při nákupu (posouvat volnoběh a zjistit, zda mezera mezi válci seká). Pokud na okně není psací stroj, zeptejte se prodejce - jinak přinášejí jeden po druhém, když jsem ho vzal, řekla to. Ale to není problém.
Dívky, zkusil jsem to udělat znovu (tentokrát špagety), tentokrát, když to spustím před řezem, rozdrtím to moukou - krájí se mnohem lépe, méně se lepí k sobě a těsto musí být strmější. A pak přebytečná mouka stále vychladne ...
Soud pokračuje ...

inusya, Díky za nápovědu a radu

A tentokrát jsem připravil kuřecí vývar v karikatuře (není třeba popisovat, jak chutné to je, ale z domácího kuřete !!!), a poté vidličkou rozbít syrové vejce vidličkou a velmi pomalu, míchat vývar šlehačkou, nalít toto vejce do vroucího vývaru a míchat vývar šlehačkou. Samostatně jsem nudle uvaril ve vodě, umyl a dal na talíř s vývarem + vejcem. Ukázalo se to velmi chutné, průhledné, pikantní a obecně Vyzkoušejte to!

Dobré odpoledne!
Řekněte mi, co si mám vybrat - atlas-150 nebo peterhof PH-1601
Cena je téměř stejná.
Který je bezpečnější?
Byl bych velmi vděčný za vaši radu !!!!!!!

Dobré odpoledne!
Řekněte mi, co si vybrat - atlas-150 nebo peterhof PH-1601

zde, jako překvapení - jsou to úplné analogy. Mám Peterhof - jsem šťastný

Dobré odpoledne!
Řekněte mi, co si mám vybrat - atlas-150 nebo peterhof PH-1601
Cena je téměř stejná.
Který je bezpečnější?
Byl bych velmi vděčný za vaši radu !!!!!!!

Spolehlivost lze posoudit pohledem zevnitř.
Po několikanásobném použití se za mě Bergner začal otáčet. Můj „drsný“ manžel ji otevřel a zjistil, že všechna kola uvnitř jsou plastová. Potřel je něčím, aby se jim lépe točilo, a řekl, že pokud něco, prostě je není čím nahradit.
Nyní jej používám opatrně a opatrně.
Za cenu je Bergner stejný jako Pererhof, no, možná to bylo trochu dražší.

Dobré odpoledne!
Chci si koupit právě takovou řezačku na nudle: Elektrickou řezačku na nudle Titania Electric - Titania Electric Imperia
Byl bych vděčný všem, kteří o tom píší recenze.
Přitahuje elektrický pohon. Má smysl vzít si elektrický?
Ano, a technické vlastnosti jsou dobré. Vypadá to ...

Specifikace:
Šířka nudle 2,0 mm a 6,5 ​​mm
Šířka hřídele na těsto 140 mm
Tloušťka válcované vrstvy 0,2 - 2,2 mm (6 pozic)
Rozměry řezačky na nudle Titania Imperia: 205 mm x 130 mm x 180 mm
Hmotnost 2,9 kg
Celkové rozměry balení: 340 mm x 210 mm 165 mm
Celková hmotnost 4,4 kg
Vyrobeno z vysoce kvalitní pochromované oceli
Ozubená kola z kalené oceli
Samomazné nápravy a pouzdra
Napětí 220 V
Výkon elektrického pohonu 80 W
Pokyny v ruštině
Produkce: Itálie
Záruka 6 měsíců

[Sponka do vlasů]

Přitahuje elektrický pohon. Má smysl vzít si elektrický?

Kromě toho jsem si také uvědomil, že to byla Titania.

Osobně nevidím potřebu elektrického pohonu. Otočit rukojetí není příliš pohodlné, ale ... Co když se to rychle otočí? Nebude to tlačit těsto? Nebo bude disk velký?

A najednou se to bude otáčet pomalu a bude to pohodlnější než s rukojetí ... Pak potřebuji také pohon ...

Hm ... dobře, Sponka do vlasů, doporučil perfektně ... takže i na konci byla zmatená ...

Zde je jeho popis z webu:

Sada obsahuje stolní listový těsto na vyvalování těsta a nudle na vaření tagliatelle 2 mm a fettuccine 6,5 mm Titania Imperia a elektrický pohon.
Nůž na nudle má hřídel na válcování tenkého těsta a dvě vestavěné krájecí jednotky na krájení úzkých nebo širokých nudlí.
Elektrický pohon umožňuje rovnoměrné rozvalování těsta, čímž je rovnoměrné a rovnoměrné.
Během práce zůstanou vaše ruce volné, práce bude rychlejší, jednodušší a pohodlnější.
Elektromotor má dva provozní režimy - konstantní a impulzní.
Součástí dodávky je také rukojeť pohonu a svorka pro připevnění řezačky nudlí ke stolu pro použití řezačky nudlí bez elektromotoru.

Chci to, už jsem to hodil do Košíku, ale přesto jsem se rozhodl požádat o radu.

Už jsem napsal - na webu online obchodu Ozone.com nechválí elektrický pohon - motor rychle shoří, nový motor stojí zhruba stejně jako samotná řezačka nudlí spolu s ním. Není to ziskové.

Děkuji za včasné zastavení. Ve výsledku jsem si objednal stejný mechanický. Cena je 3,5krát nižší

Děkuji za včasné zastavení. Ve výsledku jsem si objednal stejný mechanický. Cena je 3,5krát nižší

Oh-ho-ho! Významný rozdíl

Každopádně se v poslední době dívám na nejrůznější mechanická zařízení s určitou opatrností, říkejte tomu konzervatismus nebo jak se vám líbí. Ale obyčejné kotlety vyrobené na ručním mlýnku na maso mi připadají lepší než maso procházející Kenwoodem.

Právě jsem otestoval novou řezačku nudlí Bekker 5200 a zároveň nový kombajn Bosch MUM 54240.
Hnětl jsem těsto krupicí, suchým vínem a vejci podle Adminova receptu. Všechno dopadlo skvěle, už jsem udělal kuřecí nudle, každému se to opravdu líbilo.
Mimochodem, tento Bekker je vyroben v Kazani, stojí jen 980 rublů, objednaných přes internet, dodávaných každý druhý den, téměř po celém Rusku. Nevím, jak vytvořit odkaz na web, aby byl neaktivní, a tak vysvětlím, jak jej najít. Pouhé napsání do vyhledávače (mám Yandex) „Lapsherezka“ je banální a okamžitě se objeví nahoře.
Mám otázku - teď nudle visí na ramínku a suší se, a pak je necháte tak dlouho a pak, když vaříte, jsou tak dlouhé a spuštěné do hrnce, jako špagety, nebo se zlomí?

Stává se, že se při spuštění do pánve rozbije .. a není moc vhodné k jídlu, když o mně mluvíte .. a nudlové „záclony“ se velmi rychle začaly nudit.
Pásku okamžitě nastříhám na standardní kousky 15-17 cm a poté na řezačku na nudle, suším na plechu na pečení pokrytém listem pergamenu - ne v troubě !!!
Obecně, jak se vám líbí, udělejte to

Druhý den jsem koupil řezačku na nudle Peterhof 1601 za 170 UAH. Po sledování tohoto Temka se vkradly malé pochybnosti, i když jsem to vzal od zástupce této společnosti. Krabice s logem korunky a na samotném stroji s monogramem je instrukce v angličtině a servisní karta. Test řezání papíru proběhl s ranou, ale to, co mě pronásleduje, je knoflík pro přepínání tloušťky. V mé verzi musí být rukojeť stažena dozadu a otvor ve vlásence musí být zasažen všemi, že? Vzhled sestavy je slušný a cena je příjemná, i když opravdu chci válečkový nůž pro řezání dvou pásů současně jako v jiných modelech, lze jej zakoupit samostatně, jinak zakoupený váleček na paštičky za 4 UAH není příliš pohodlný a dokonce i s mým okem je vše jiné, dokonce ho označte pod pravítkem.

Přijdu za vámi s knedlíky. Můj lupič na tlapkové těsto mi pomohl s mocí a hlavní


Ravioli je připoután, ale je to hrozný nesmysl. A dělám to jednoduše. Na válcovacím stroji vyválím list těsta. Ukazuje se to jako takový dlouhý pás. Téměř na okraj dole jsem dal kuličky z mletého masa. Zavírám to horní částí. Prsty přitlačím mezi knedlíky a „oslepím“ dno. a pak jdu podél dna válečkem z vlnitého těsta. Totéž dělám mezi knedlíky. výsledkem jsou takové roztomilé knedlíky. Může to znít matoucí, ale ve skutečnosti je to snadné a rychlé. Je to pro mě rychlejší a snazší, než dělat knedlíky na speciální pánvi na knedlíky. A ukázalo se to hezčí.

Také jsem z lenivosti udělal knedlíky s tvarohem a bramborami, i když jsem neměl dostatek mozků, abych mohl vrstvu složit na polovinu a nezakrýt ji nahoře, pak to přišlo. Je pravda, že knedlíky byly malé a po uvaření se zdvojnásobily, těsto bylo vyrobeno na vejci od Admina.

[IMPERIA 501]

Ahoj.
Dnes jsem manželovi koupila jako dárek SADU NA VAŘENÍ NUDLŮ A TOVÁRNĚ NA RAVIOLI PASTE IMPERIA 501.
Někdo se setkal s takovou jednotkou. A pak jsem četl pouze na straně 13, ale opravdu chci znát názory toho, kdo má tuto jednotku.

Přesně tak! Ještě jsem to nekoupil, ale četl jsem o něm celý večer. Také bych rád věděl, jak to funguje.
Kolik jste koupili (ne-li tajemství) a ve kterém městě jste?

Ano, mám kompletní sadu tohoto „zázraku“
Dělat ravioli je velmi ponuré. Krájí nudle dobře.
Všechna tato auta jsou stejná, bez ohledu na název.

Jsme v Moskvě, objednané přes internet za 5450 rublů.
Včera jsme použili tuto jednotku, moc se mi líbila, těsto se prostě super vaří a krájí všechno poprvé)))
Spokojeni s nákupem
Jeden problém, kde koupit odrůdy tuhé mouky ???
Byly obcházeny tři supermarkety

[lisinda]

lisinda, a kde jste za tu cenu koupili? A jen za 7 tisíc něco, co jsem našel ...
Zkusili jste připravit ravioli? Tato otázka mě velmi zajímá. A co se stane, obyčejná mouka nefunguje?

Ravioli se o to ještě nepokusil.
Vyrobili špagety, těsto, mouku a vejce, abych byl upřímný, vypadalo to jako doshirak
Manžel to řekl pravděpodobně kvůli mouce
Pojďme se snažit, najít normální mouku a uvidíme, co se stane

Lidé! Řekněte mi, jsou řezačky nudlí zkráceny na požadovanou délku? Ne tloušťka, s tím je jasné, můžete si přizpůsobit. Ale tak, aby nebyly dlouhé pruhy. Potřebuji sehnat tenké nudle dlouhé asi 5 cm

Lidé! Řekněte mi, jsou řezačky nudlí zkráceny na požadovanou délku? Ne tloušťka, s tím je jasné, můžete si přizpůsobit. Ale tak, aby nebyly dlouhé pruhy. Potřebuji sehnat tenké nudle dlouhé asi 5 cm

Válcované těsto můžete krájet příčně na proužky požadované délky a vložit do řezačky na nudle.

Představoval jsem si něco takového ... A pokud to potřebujete udělat pro polévku pro 50 lidí?

Před vložením do řezačky na nudle (suším na horké pánvi) vrstvy lehce osušte, aby se nudle na výstupu neslepily, a budete šťastní! Minimálně pro 100 lidí. vařit polévku.

A snažil jsem se to usušit, takže se trochu zlomili. Jen pověsím listy válcovaného těsta na vyhřívaný věšák na ručníky a okamžitě začnu vyrábět nudle, popráším vrstvu moukou, pak se snadno oddělí.

Musíte ho lehce vysušit, aby těsto neztratilo pružnost.

[1.]

Při nákupu jsem pečlivě zvážil řemesla nabízená „La Fabrica della Pasta“, „ATLAS“ atd.
Abych byl upřímný, jsou všichni stejní, jen s různými jmény. Zcela totožný s nejmenšími detaily.

Také jsem měl dojem, že v Itálii o těchto řemeslech nikdy neslyšeli, protože to bylo jen kilometr od ní.
zafouká myšlenka "kde ušetřit peníze".

O elektrickém pohonu, samostatný rozhovor. Zdá se, že konstruktér tohoto zařízení je buď vážně poškozen jeho hlavou,
nebo byl nedávno propuštěn z čínské nemocnice s diagnózou duševní choroby.
1. I když se jedná o pohonnou jednotku určenou k procházení obtížným knedlíkovým těstem, tělo je vyrobeno výhradně z plastu, navíc je plast extrémně levný.
vše je sestaveno s nerovnými mezerami a pískání jako levná čínská hračka.
2. Plast je potažen tak, aby simuloval kov, s lesklým povlakem, ale kvalita aplikace je strašná (složení tohoto povlaku
Obávám se, že si strýc Mendělejev myslím, že by bylo zděšeno, kdybych zjistil, že „TOTO“ je v kontaktu s jídlem)
3. Během operace tohoto „zázraku“ je pouhým okem vidět, že úder hřídele je asi 4 mm
4. S prodejcem těchto zábavných produktů jsme se to pokusili připevnit asi na 15 minut, připevnění probíhá pouze k řezačce nudlí, která je nainstalována na
válečky na těsto. To znamená, že ručně vyválíte těsto a poté tuto vrstvu elektricky rozříznete. Není to šílené? Nejnáročnější činnost je
válcování těsta, kde je žádoucí mít dvě volné ruce, ale krájení je jen základní a je zde zapotřebí elektrický pohon, jako například kozí knoflíková harmonika.
5. Po sestavení to vypadá docela vtipně, když běží motor, monotónně se vrtí podél řezačky nudlí.

Na základě podrobného zkoumání a zvážení všech kladů a záporů jsem dospěl k následujícím závěrům:

Vyvalovač těsta
Pro Čínu je kvalita docela přijatelná, pro solidní čtyři, ale kvůli poměrně slušné zátěži selže rychleji, než byste chtěli, i když to může mít štěstí.
Šířka postele je hlavní nevýhodou, kvůli které jsem toto zařízení odmítl koupit. Pro sebe vidím potřebu tohoto zařízení v přípravě vrstev těsta na těstoviny, knedlíky, špagetové nudle. Ale co je 140 mm? Pro cheburek to zjevně nestačí, pro výrobce hliníkových knedlíků Sovdepovskaya (myslím, že každý ví, co tím myslím) to také nestačí, jeho šířka je 250 mm, zůstávají pouze špagety.

Nůž na nudle
Kvalita je podobná listovému těstu, tedy plné čtyřce!
Zatížení při řezání nudlí, ne Bůh ví, co je, tedy středně spolehlivé, levné a funkční.

Elektrický pohon
Neobstojí proti kritice !!! Toto zařízení funguje pouze teoreticky, v praxi je to nemožné a k řezání nudlí nepotřebujete elektrický pohon! Troufám si předpokládat, že elektrický pohon vyrábí jiný Číňan, protože je příliš patrný rozdíl v materiálech, zcela nedomyslená montáž a jak jsem řekl výše, kvalita sestavení je nulová.
Moje hodnocení je 1-

K velkému zklamání prodejce jsem koupil pouze dva řezače nudlí. Jeden široký nudle, druhý špagety.
Chudák byl se mnou zaměstnán celou hodinu, vybalováním, balením, připojováním atd.

Zdá se však, že problém není vyřešen, lenost tlačí pokrok a já, stejně jako všichni líní lidé, se chci zbavit manuální práce v kuchyni, navíc moje žena převezme výše uvedená jídla, pouze za podmínky mé stoprocentní účasti na válcování))). Ano, a nepřekonat ji, váží 50 kg)))
Není divu, že říkají, že pokud chcete něco udělat dobře, udělejte to sami!
Nakreslil jsem výkres, našel známého obraceče a pomocí 5 tisíc rublů (práce + materiál) jednou provždy vyřešil problém!

Zde je fotka mých válečků na těsto:



Co jsem dostal v důsledku malých pohybů těla za téměř stejné peníze?
1. Základna z potravinářské nerezové oceli o tloušťce 20 mm.
2. Oba hřídele jsou vyrobeny z titanu, který je také kovem pro potravinářský průmysl.
3. Oba hřídele jsou usazeny na ložiskách pro měkkou a snadnou jízdu.
4. Úprava tloušťky těsta od 5 mm do 0,3 mm, i když takové těsto téměř nikdo nebude potřebovat, je příliš tenké.
5. Čistá šířka válcované vrstvy 360 mm
6. Hmotnost 14 kg, umožňuje nešroubovat válečky ke stolu, na gumové plošině jsou velmi stabilní
7. Pýcha, že se jedná o můj produkt

Doporučuji vám jít touto cestou, kdo potřebuje kresby, mohu jim poskytnout všechny rozměry.

Nechápu, jak sem vložit obrázky z radikálu

[ded_pihto]

ded_pihto
Duc, Číňané půjdou po celém světě! (i když už chodí, vesele ...)
Pokud rozdáváte plány zdarma, pospěšte si!

Bude formát Corel fungovat?

Válce ještě nebyly do detailů dokončeny, ale dnes hrdě prošly bojovými zkouškami v kuchyni.
1. Obraceč již brousí křídlové matice z nerezové oceli. stát se.
2. Pro usnadnění krmení a přijímání svinutého těsta budou upraveny dva plechy, opět vyrobené z nerezové oceli.

Myslím si, že elektrický pohon nepřijde vhod, rukojeť má poměrně velkou páku a v zásadě můžete jednoduše vyválit těsto požadované tloušťky bez předběžného válcování.

Bude formát Corel fungovat?

Kdokoli to udělá, i když jen jasně.
Protože mám tento Cucina Pro - také pastu, ale tak křehkou věc ...

Bude formát Corel fungovat?
Myslím, že elektrický pohon nebude užitečný

Myslíte si zcela správně. I přes množství elektricky poháněných zařízení stále dávám přednost ručnímu mlýnu na maso. Ano, a kypřič těsta vyžaduje značný točivý moment - nebo jak se tomu říká ve fyzice - a elektrický pohon to může zajistit pouze přes převodovku

V archivu jsou dvě kresby.
Konečný produkt je křížencem mezi nimi, během společné diskuse s obracečem byly provedeny změny, aby se zjednodušily některé prvky.
Můžete si vybrat ložiska použitá ve válcích podle velikosti, nebo se na to mohu podívat, ale to je později, při demontáži, když nainstaluji plošiny pro podávání a příjem těsta.

Je dokonce těžké určit, jak jsem vám vděčný! Pojďme zjistit rozměry.

Mimochodem, jsme krajané, pokud je ve vašem profilu správně uveden Novomoskovsk.
Já sám jsem z Tuly

Ach jak!
Správně, správně označeno. A já jsem studoval v Tule a tam jsou přátelé, ale jen já jsem se neučil pro technickou specializaci.
Jsem rád, že nás je zde stále více obyvatel, obyvatel regionu Tula. A snad i přátelé.
Michaele.

[ded_pihto]

Shchekino zdraví krajany.
Kulibinů z oblasti Tula je stále více. Mimochodem, na fotografii jsou moje oblíbené knedlíky z doby sovětské éry. Nepotřebuji žádné stroje na výrobu knedlíků kromě mého manžela s mramorovým válečkem. Tento stuporový stroj vaří těsto na těstoviny, takže mám jen čas na krájení a bryakat v pánvi na smažení. Ukázalo se to neuvěřitelně rychle a v ideální tloušťce.
Koupil jsem další džem (sovětský). Štěstí nemá žádné omezení.
Stále vařím nudle (těstoviny, pappardelle a další odrůdy) na elektrické řezačce nudlí (trysky pro kuchyň). Výhodně. A rychle. Kromě toho to nikdy nevysuším pro budoucí použití, používám čerstvé, takže objemy jsou malé.

ded_pihto

Ale váš přístup k podnikání zapůsobil a zaslouží si respekt: ​​byl proveden pevně, přesně a rozumně. Miluji, když jsou muži o této záležitosti tak důkladní!

[Dedushko Pikhto]

Dedushko Pikhto (smajlík stojící na zadních nohách) a nechcete přijmout objednávku na výrobu válečků?
Rád bych si koupil válečky. Ačkoli v KEN 020 je dobré válcování, je úzké a tento sovětský výrobce kulatých knedlíků je mimochodem také můj oblíbený, je zapotřebí širší válcování.
Tato dovednost při navrhování a výrobě by měla být finančně odměněna.
Bohužel nemám žádné známé obraceče a není kam sehnat potravinářskou ocel. Proto chci koupit hotový.