Natka8
Dívky, naléhavě pomozte !! Tchýně koupila tlakový hrnec, uvařila citronovou polévku a nyní dala sušenku do vlastního kastrolu a na dno položila papír. Po 10 minutách se tlakový hrnec přepnul na topení .... Co dělat ??? Závada tlakového hrnce nebo něco špatně ?? Kdo pečil s kouskem papíru? Olej pod kouskem papíru? Peču v dex místnosti bez papírů a všechno je v pořádku ..
Yu l a @
Pečení s papírem, olej naolejoval boční stěny misky. Nevím, co se stalo. Možnost - zmeškaný program, prst se třásl. Zkus to znovu.
Yu l a @
Citace: Lud-Mil @

Také se chci pochlubit - nedávno jsem koupil právě takový silikonový posunovač a štěrbinovou lžičku, jsem velmi potěšen!
🔗
HACHUU !!
Natka8
Dík! Začali jsme to znovu - všechno se stalo normálním
lyudo4ka
Jsem zralý na oblíbený masový recept z našeho fóra https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=284112.0.html - to je bomba
Tlakový hrnec Saturn ST-MC9184 multicooker (recenze)
Tlakový hrnec Saturn ST-MC9184 multicooker (recenze)
a brambory ve zbytkové omáčce
Tlakový hrnec Saturn ST-MC9184 multicooker (recenze).
Ludo, díky za boršč, a dokonce i se žitným chlebem.
Natka8, rád, že všechno skončilo dobře
Lud-Mil @
Lyudochka, na zdraví. Vidíte, jaký tmavý borschik - pravděpodobně to fazole tolik zatemnilo, měl jsem červený.
Děkuji za maso, také jsem vzal na vědomí tento recept, byli jste první, kdo to vyzkoušel, řekněte mi - existuje tolik nadšených recenzí, tak proč je toto maso tak chutné, vaše dojmy?
lyudo4ka
Citace: Lud-Mil @

tak proč je toto maso tak chutné?
No, zaprvé, je to maso (a pro nás a děti je tento argument už dost, protože ho milujeme Pts, ale ne příliš často je příležitost ho uvařit, s našimi platy)
Zadruhé, maso připravené tímto způsobem produkuje přesně „masovou“ chuť bez jakýchkoli přísad, ale yushechka, která po něm zůstane, je něco. Dnes to přidám do pyré.
A poslední argument v jeho prospěch je, že je dietní.
Lud-Mil @
Určitě to uvařím, máme také rádi maso.
Ludo, na jakém programu jsi to dělal a jak dlouho?
Šílený Max
Prosím, řekněte mi, jak vařit jogurt z mléka v Saturn? A pak se podívám na fóra, pak dělají jen mléko bez kynutého těsta, pak nějaké suché kynuté těsto, pak něco jiného? Zajímá vás od a do, jmenovitě jaký režim, jak dlouho, v jakých kontejnerech (uzavřeno otevřeno), kolik cyklů atd. Předem děkuji.
Yu l a @
Citace: Mad Max

Prosím, řekněte mi, jak vařit jogurt z mléka v Saturn? A pak se podívám na fóra, pak dělají jen mléko bez kynutého těsta, pak nějaké suché kynuté těsto, pak něco jiného? Zajímá vás od a do, jmenovitě jaký režim, jak dlouho, v jakých kontejnerech (uzavřeno otevřeno), kolik cyklů atd. Předem děkuji.
Udělal jsem to na Saturnu. Vivo sourdough, dal jsem čtyři pravidelné půl litrové nádoby najednou (2 lahve kvásku). Jediným programem vhodným pro přípravu jogurtu je odmrazování, jeho maximální doba je však 25 minut. Proto jsem zahřál mléko na 40 stupňů, vložil do kvásku, vložil nádoby do CB, zapnul program na 25 minut. Nastavil jsem budík na 40 minut (tlakový hrnec se po vypnutí po určitou dobu zahřívá). Celkově proces trvá od 4 do 6 hodin, zkontroluji to - otočím nádobu. Pokud se jogurt udrží, je připraven. Ochlaďte to, nechte přes noc v chladničce a ráno ho vyskočíme na závod.
Napsal jsem to na předchozí stránce. Mohu objasnit, že jsem sklenice zakryl kousky potravinářské fólie, abych zabránil vniknutí kondenzace, a po 40 minutách jsem program odmrazování znovu zapnul. Skladujte mléko, nejlevnější z ATB 2,5%, nevařím. Myslím, že tajemstvím úspěchu je kvas Vivo (koupil jsem ho v metru, 32 UAH 4ks, jedna láhev na litr).Před tím jsem vzal kvas na ATB - nelíbilo se mi to. S Vivo - jogurt AbAldiet !!!!
Lud-Mil @
Stejným způsobem můžete fermentovat s jogurtem zakoupeným v obchodě typu aktivace - musíte si vzít přírodní, bez přísad, aby na něm bylo uvedeno, že obsahuje živé bakterie.
lyudo4ka
Citace: Lud-Mil @

Ludo, na jakém programu jsi to dělal a jak dlouho?
Na hovězí maso 30 min. Je pravda, že po otevření jsem vypustil část tekutiny a na zbytek jsem dal brambory, maso a dalších 10 minut. pod tlakem (program si přesně nepamatuji ... no, o tom se neobtěžuji)
lyudo4ka
Citace: Mad Max

Prosím, řekněte mi, jak vařit jogurt z mléka v Saturn? A pak se podívám na fóra, pak dělají jen mléko bez kynutého těsta, pak nějaké suché kynuté těsto, pak něco jiného? Zajímá vás od a do, jmenovitě jaký režim, jak dlouho, v jakých kontejnerech (uzavřeno otevřeno), kolik cyklů atd. Předem děkuji.
Existuje spousta možností: nakupované v obchodě, startovací kultury v lékárnách, přírodní jogurty (na těchto startovacích kulturách závisí pouze doba přípravy a užitečnost - na jogurtech zakoupených v obchodě, jako je Activia rychlejší, průměrně asi 3 hodiny a méně užitečné, na suché startovací kultury 6-8 hodin) ... Můžete vařit jak ve sklenicích (to je pohodlnější a konzistence jogurtu je hustší), tak i na samotné pánvi (s touto možností můžete okamžitě vařit hodně, ale když ji zalijete, ztratí konzistenci). Jak bylo napsáno výše Yu l a @, jediným vhodným programem je odmrazování, které lze pravidelně zapínat, aby se udržela požadovaná teplota (tlakový hrnec ji udržuje dobře, jako termoska, takže se nemusíte příliš starat a nezapínejte ji přímo každý).
A přesto, pokud jste jogurt nikdy nepřipravovali, mělo by mít mléko 36-42 stupňů (podle toho, jaký druh kvásku), teprve poté zavedeme kvásek a vaříme.
rabín
Odhodil jsem kastrol :) Uvařil jsem vánoční polévku, takový výživný viyshov, ale chuť, ne takový talíř jaka z. třeba bude prikati k novému potěšení. Zkusme pilaf sezóny. a také hodit maso?
Yu l a @
Citace: rava

Odhodil jsem kastrol :) Uvařil jsem vánoční polévku, takový výživný viyshov, ale chuť, ne takový talíř jaka z. třeba bude prikati k novému potěšení. Zkusme pilaf sezóny. a také hodit maso?
Upřímně vám blahopřeji k vašemu asistentovi v kuchyni! Smažím maso a vložím ho do kastrolu. Cibuli a mrkev nesmažím. Manžel si nevšiml rozdílu
lyudo4ka
rabínvítejte
Lud-Mil @
Vaření masa na večeři dnes v Saturnu. Ukázalo se to velmi něžné a chutné.
Vepřové maso v rajčatové omáčce (tlakový hrnec Saturn ST-MC9184 multicooker)
🔗
lyudo4ka
Citace: Lud-Mil @

🔗
a detail
Lud-Mil @
Více informací: Vepřové maso v rajčatové omáčce (tlakový hrnec Saturn ST-MC9184 multicooker)
(Přidal jsem odkaz na příspěvek s fotografií)
Aina
Citace: lyudo4ka

Na hovězí maso 30 min.
Bylo to uvařené za 30 minut?
Maso jsem tedy už dvakrát přeexponoval ... musím to zkusit 30 minut ...
A dnes jsem „upiekl" celé kuře na Saturnu. Je pravda, že jsem dal papír na dno, protože se na mě všechno lepí mamadaragaya ... ale potřeboval jsem alobal, protože papír se nalepil na kuře a spolu s ním se odlepila celá kůže. oh-oh-oh - velmi šťavnatá pravda, vůbec ne růžová, takže teď si myslím, že bych měl experimentovat s fólií
Lud-Mil @
Možná lepší pekáč?
Aina
Citace: Lud-Mil @

Možná lepší pekáč?
Umět! Jen se mi opravdu nelíbí tlačit kuře do toho
Lud-Mil @
Ano, nemůžete tlačit, ale odříznout kus a ležet na dně a kuře nahoře.
Aina
Citace: Lud-Mil @

Ano, nemůžete tlačit, ale odříznout kus a ležet na dně a kuře nahoře.
Tady je fantazie - úžasná věc, ale jsem zvyklý ji používat pouze k zamýšlenému účelu
Aina
Mila, jak vypadá tvůj kastrol na dně jako nový? Mám vytvořená některá místa, jako plaketa místy šedá a místy hnědá. Žádné poškození na dotek, vše je hladké a čisté a pohled je tak špinavý a všechno je úplně spálené.
Lud-Mil @
Jen jsem si myslel, že by se neměl držet kuřete, takže ho můžete položit místo papíru. A já se nějak bojím fólie, nikdy nevíte, povlak není moc dobrý, ale co když je z fólie špatné topení, úplně se to zhorší. Raději neriskuji.
Mám několik hnědých skvrn, to je pravděpodobně něco, co se smaže špatně. Potom otřete zadní část houby, kde je tak tvrdá věc, nevyhodím konkrétně jednu starou houbu - tam je tato strana měkká, ale stále tvrdší než samotná houba, lépe se otírá. Můžete zkusit vařit trochu vody se sodou a potom ji potřít rostlinným olejem - takové rady jsem už někde četl.
Aina
Pokusil jsem se uvarit sódu a nechal ji přes noc s čisticím prostředkem ... a potřel ji olejem ... to nepomůže. Pokud smažíte velké množství oleje, je to v pořádku, ale pokud ho upečete, je to katastrofa ... Možná je to moje neúspěšná kopie.
Ale teď jsem ocenil moji karikaturu, jaká je to chytrá holka a není lepkavá, a super pekáč, a tomilochka a parník Ach, miluji oba, protože jsem žil bez nich
Lud-Mil @
Mám totéž - když smažím na oleji a míchám včas, je vše v pořádku, ale pokud to upečete, drží se. Ale z toho nemiluji Saturnichku o nic méně, musím z něj udělat novou věc, pak nebude mít cenu.
Samozřejmě nemám s čím srovnávat, toto je můj první tlakový hrnec, měl jsem jen zkušenost s multivarkem, ale nenajdu zácpy v programech Saturn (pah-pah-pah !!!), dělá mi z toho velkou radost, že s takovou rozpočtovou cenou je to tak dobré programy fungují. A kastrol je skutečný obchod.
Aina
Citace: Lud-Mil @

Mám totéž - když smažím na oleji a míchám včas, je vše v pořádku, ale pokud to upečete, drží se. Ale z toho nemiluji Saturnichku o nic méně, musím z něj udělat novou věc, pak nebude mít cenu.
Samozřejmě nemám s čím srovnávat, toto je můj první tlakový hrnec, měl jsem jen zkušenost s multivarkem, ale nenajdu zácpy v programech Saturn (pah-pah-pah !!!), dělá mi z toho velkou radost, že s takovou rozpočtovou cenou je to tak dobré programy fungují. A kastrol je skutečný obchod.
návnada něco, ale rozhodně nechci svůj vlastní. Takže si myslím, že vyzvednout jen 6 litrů kvality je velmi malé, možná se to vejde z Mulinex
Lud-Mil @
A vy se v tématu Mulinex zeptejte dívek na velikost mísy (možná ji už rozložily), porovnejte ji s tou vaší. I já budu muset časem hledat takovou pánev pro svoji sestru, ta má šestilitrový.
něco, ale rozhodně nechci své vlastní
Nestretl jsem se s žádnými příbuznými. Ale tady je věc, už dávno jsem si všiml, že mnoho multivarků má „nativní“ mísy, které se dodávají se sadou, a ty, které se prodávají samostatně, se velmi liší.
Už jsem ti řekl, že jsem viděl Redmondovu pánev strašně, s nějakým druhem květu, jen krustou, a v některých tématech jim dívky nadávají, ale Lyudochka (ne-li matoucí) si koupila Redmondovu pánev a je šťastná. Stejné misky od společnosti Polaris, kolik jich bylo pokarháno, a poté si koupí stejné misky a mají dobré recenze.
Zdá se mi, že v sadě jsou uvedeny levnější misky, a nenajdete na tom chybu, jedná se o stejný typ spotřebního materiálu. Misky poměrně dobré kvality se ale prodávají samostatně, protože když se miska prodává sama, vypadá to jako nezávislý produkt a za její kvalitu budete muset odpovědět. Možná se mýlím, ale to je můj dojem.
Tady jsem si také vzpomněl, že někdo pokáral teflonovou misku Marusya a moje Marusya byla prodána s keramickou miskou, a pak jsem jí zvlášť koupil vlastní teflonovou misku, vynikající misku! Nic se nelepí, nehoří, ale hnědne - je krásné se na to dívat, teď v něm vařím častěji než v keramice a přemýšlím o koupi další, i když mám na skladě dvě nové keramické mísy a je tu ještě jedna mírně opotřebovaná.
sima12
Dívky a můj Saturchik dělá všechno pod tlakem, dokonce i pečení Teď jsem dal chléb péct, takže víko je ucpané a nemohu ho otevřít, čekám na konec času
Aina
Citace: sima12

Dívky a můj Saturchik dělá všechno pod tlakem, dokonce i pečení Teď jsem dal chléb upéct, takže víko je ucpané a nemohu ho otevřít, čekám na konec času

No, Číňané, sakra .... Mám pečené zboží bez tlaku! Včera jsem udělal kuře, bylo tam i trochu polévky, Saturn nafukoval a syčel, ale on získával tlak
sima12
Ukázalo se to plné blbost s tímto chlebem. Při procházce jsem vstal dobře, celé jsem bublal, připravil jsem těsto na dlouhé kvašení. Když po upečení uvolnila tlak (a tlak byl plný, nechte ho dolů, důkladně sykl), otevřela víko, chléb spadl a byl celý mokrý. Dno je upečené a horní se zdá být upečené, ale mokré. Rychle jsem to vložil do trouby pod gril. Stručně řečeno, nebyl to chléb, který vyšel, ale vysoký lavash. Nyní jsem ho nakrájel, drobek je porézní, ale zároveň hustý. Stručně řečeno, jíst-jíst, ale už to nebudu dělat
Aina
Citace: sima12

Ukázalo se to plné blbost s tímto chlebem. Při chůzi jsem vstal dobře, celý jsem bublal, připravil jsem těsto na dlouhé kvašení. Když po upečení uvolnila tlak (a tlak byl plný, nechte ho dolů, důkladně sykl), otevřela víko, chléb spadl a byl celý mokrý. Dno je upečené a horní se zdá být upečené, ale mokré. Rychle jsem to vložil do trouby pod gril. Stručně řečeno, nebyl to chléb, který vyšel, ale vysoký lavash. Nyní jsem ho nakrájel, drobek je porézní, ale zároveň hustý. Stručně řečeno, jíst-jíst, ale už to nebudu dělat
Také jsem se několikrát pokusil upéct chléb v multivarkě a péct bochník v satrunu - to se mi nelíbí. Nemám AG, takže horní část zůstává velmi neatraktivní a vlhká. Moje rodina není šťastná, a tak jsem experimenty odložil, dokud si nekoupím normální elektrickou troubu.
Julia V
A vyndáte chléb z pánve a otočíte ho, vložíte zpět a pečete dalších 5 minut. Dívky mi to řekly, teď je chléb na obou stranách křupavý.
sima12
Citace: Aina

Také jsem se několikrát pokusil upéct chléb v multivarkě a péct bochník v satrunu - to se mi nelíbí.

Mám stejný příběh! Zkoušel jsem to v každé karikatuře několikrát - žádný led, to bylo podruhé, co jsem upečel na Saturnu, bylo to příliš líné na to, abych zapnul troubu. A tak obvykle jen v troubě, už dva roky nepeču v pekárně, i když hněteme v HP, pak jsem dal kbelík na pečení v troubě
Šílený Max
Citace: sima12

Dívky a můj Saturchik dělá všechno pod tlakem, dokonce i pečení Teď jsem dal chléb péct, takže víko je ucpané a nemohu ho otevřít, čekám na konec času

Saturn, i když skvěle vaří, ale prostě tam mechanici nemohou myslet, takže vaří na jakémkoli prog pod tlakem, pokud to teplota dovolí, pečení pro mě funguje jinak, podle toho, co vařit, pokud mannik a charlotte nemají čas blokovat, tam koneckonců, odpočítávání okamžitě proběhne bez nastavení tlaku, ale pečený bramborový kastrol se sýrem, tlak byl připraven po dobu 1,5 hodiny po dobu 20 minut před koncem, to vše bylo vytočeno a blokováno
sima12
Citace: Mad Max

pokud mannik a charlotte nemají čas na blokování, protože odpočítávání okamžitě proběhne bez tlaku
Zdá se, že chléb je takto upečený, odpočítávání jde hned a po 15 minutách jsem to zkontroloval - víko bylo zablokováno
S * lena
Ahoj holky Obávám se, že vypadám nekompetentně, nečetl jsem velmi pečlivě pokyny, ale ventil na pečení musí být otevřený, jak může potom vzrůst tlak?
Aina
Citace: S * lena

Ahoj holky Obávám se, že to zní nekompetentně, nečetl jsem pokyny příliš pečlivě, ale ventil na pečení musí být otevřený, jak může potom vzrůst tlak?
Samozřejmě, pokud je ventil otevřený, nebude se akumulovat tlak na žádný program, trik spočívá v tom, že u „zavřeného“ ventilu u „Pečení“ jsem neměl dostatečný tlak, ale dívky získávají rozmach experimentovat dále
Aina
Citace: Julia V

A vyndáte chléb z pánve a otočíte ho, vložíte zpět a pečete dalších 5 minut. Dívky mi to řekly, teď je chléb na obou stranách křupavý.
Yulechko, zkusil jsem to takto, ale nemám rád tu tvrdou, křupavou kůrku. Vyřezávám všechno - dělá to úžasně
Lenusja
Ahoj! Přijímáte nové? Pouze já mám Saturn 9181 ............
Aina
Citace: Lenusja

Ahoj! Přijímáte nové? Pouze já mám Saturn 9181 ............
Velmi přijímáme
Mám také 6litrového asistenta
Lenusja
Děvčata, oči se mi už zavírají, ale od tématu se nemohu dostat ... Naučil jsem se tolik nového!
lyudo4ka
Lenusja, Vítejte . Lahodné pokrmy
irysska
Citace: Lenusja

Ahoj! Přijímáte nové? Pouze já mám Saturn 9181 ............
Rádi přijímáme Vítejte
Lenusja
Ahoj všichni! Celý den jsem nemohl jít na web, závady .... Šel jsem - a v předmětu! Nemůžu to zastavit ... Všechno je zajímavé! Měsíc a půl mám Saturn a o tomto tématu jsem se dozvěděl teprve včera. Od vás, zkušených tlakových hrnců, jsem se již dozvěděl spoustu věcí, které mě zajímaly. Dík! Dívky, zajímalo by mě, když připravujeme jogurt, dáme sklenice na hadr ... Naléváme vodu?
lyudo4ka
Lenusja, můžete si připravit jogurt nalitím i bez nalití vody. Zkusil jsem to takto a funguje to. Ale někde jsem četl, abych viděl ceny na fóru, že ohřev vodou je rovnoměrnější.
Dnes večer moje polévka s masem
Tlakový hrnec Saturn ST-MC9184 multicooker (recenze).
linora
SOS! Prostě nemám dost nervů. Dnes jsem si koupil silikonovou podložku, řeknu hned - je to super, nic není spálené. Rozhodl jsem se udělat kastrol na tvaroh. Samotné těsto se ukázalo jako třída. Když byl ventil otevřený, zapnul jsem ho na pečení na 50 minut, pak na 50 minut na ohni, pak jsem jej vypnul a ochladil se na dalších 20 minut. Otevřený, o hrůze - celý prostředník spadl. Vytáhl jsem tuto palačinku, nebudu nic říkat, chutná lahodně. Co jiného musím udělat, abych se neusadil? Kolikrát udělám pečivo, všechno je tak. Co dělám špatně?
Aina
Citace: lyudo4ka

Lenusja, můžete si připravit jogurt nalitím i bez nalití vody. Zkusil jsem to takto a funguje to. Ale někde jsem četl, abych viděl ceny na fóru, že ohřev vodou je rovnoměrnější.
Dnes večer moje polévka s masem
Tlakový hrnec Saturn ST-MC9184 multicooker (recenze).
Jak jste hodili masové kuličky?

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren